Amuse-bouche sta diventando il più caldo tendenza negli alimenti e divertente. Se vi piace offrire ai vostri ospiti tariffa interessante che viene sempre rave si dovrebbe considerare conoscere la seduzione di amuse-bouche.
COS'E 'stuzzichini?
La parola amuse-bouche è un'espressione francese, tradotto letteralmente "bocca-Amuser". E non c'è da stupirsi - amuse-bouche sono scattanti, creazioni solo morso che combinano le sensazioni gusto intenso in forma artistica.
Amuse-bouche è diverso dal tipico antipasti. E 'più spesso offerti quando gli ospiti sono seduti al tavolo. Amuse-bouche, non solo offre ai suoi ospiti qualcosa di gustare in attesa della cena, ma imposta anche il 'gusto' della serata. L'amuse-bouche dovrebbe complimento la cena e dare agli ospiti un campione della qualità del pasto a venire.
COSA POSSO FARE PER stuzzichini?
Amuse-bouche si concentra sul sapore, spesso combinando semplici, sapori intensi insieme ricco e multiforme quelli. L'obiettivo è quello di assaporare e apprezzare il sapore di un sol boccone, tanto come assaporare l'intensità di un colpo piuttosto che una tazza piena.
L'amuse-bouche può essere una combinazione di formato del morso, morde solo ingrediente disposti ad arte su un piatto o una combinazione di sapori offerti come servizio su un cucchiaio cinese. Si può anche scegliere una ricca e saporita zuppa (come vichyssoise), presentati in un bicchierino con un cucchiaio.
La chiave per un buon amuse-bouche è ingredienti di qualità. Se stai offrendo semplici fette di mandarino accanto ad una mousse di salmone salati o un gamberetto allo spiedo con una marinata complesso, si desidera utilizzare la massima qualità e gli ingredienti più decadente è possibile ottenere.
PRESENTAZIONE
Sapore secondo solo a ingredienti di qualità e completa presentazione. Amuse-bouche segue la tradizione francese della presentazione artistica. Trova amuse-bouche idee on-line e prendere atto della presentazione visiva. Pur non essendo complesso, l'impressione che ne risulta è uno di stile e attenzione ai dettagli. Guarnire con parsimonia e preferibilmente usare un semplice piatto bianco per la presenza ottimale.
Se si vuole, far si potrebbe desiderare di intrattenere i vostri ospiti con una varietà di stuzzichini per una serata di raccolta piuttosto che semplicemente il preludio ad una sedersi a cena.
Si può anche scegliere di completare il vostro amuse-bouche con un vino ben scelto. Alcune ricette indicherà un vino adatto o si può basare la selezione il sapore dominante del amuse-bouche.
e la maggior parte degli ingredienti decadente è possibile ottenere.PRESENTAZIONE
Sapore secondo solo a ingredienti di qualità e completa presentazione. Amuse-bouche segue la tradizione francese della presentazione artistica. Trova amuse-bouche idee on-line e prendere atto della presentazione visiva. Pur non essendo complesso, l'impressione che ne risulta è uno di stile e attenzione ai dettagli. Guarnire con parsimonia e preferibilmente usare un semplice piatto bianco per la presenza ottimale.
Se si vuole, far si potrebbe desiderare di intrattenere i vostri ospiti con una varietà di stuzzichini per una serata di raccolta piuttosto che semplicemente il preludio ad una sedersi a cena.
Si può anche scegliere di completare il vostro amuse-bouche con un vino ben scelto. Alcune ricette indicherà un vino adatto o si può basare la selezione il sapore dominante del amuse-bouche.
Ci sono diversi libri di ricette multa per guida mentre cominciare ad esplorare i piaceri della amuse-bouche, ma risplenda la vostra creatività lo spirito come si prende ispirazione dalle semplici piaceri del gusto e divertente e creare il proprio unico 'bocca amusers' per la vostra ospiti.
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