Un po' di vino rosso potrebbe prendere un lungo strada!

Longevità interessa un sacco di persone che non sono pronti a rinunciare alla loro vita, appena ancora, e che guardano al sane alternative alla culturalmente definiti mangiare modelli e "assistenza sanitaria."

I vantaggi di bere il vino hanno stati propagandati per un po' e si pensiero, da alcuni, come la ragione perché i francesi possono ottenere via con un'alta dieta grasso mentre godendo un basso tasso di malattie coronariche.

A pochi anni fa, uno studio condotto da un team di ricerca francese ha anche trovato che gli uomini che hanno regolarmente bevvero almeno due bicchieri di vino al giorno erano 50 per cento in meno di probabilità di non bevitori di soffrire un secondo attacco di cuore.

Precedenti studi con il lievito, una piccola specie di verme, e moscerini della frutta hanno dimostrato che il resveratrolo - un antiossidante polifenolo trovato nell'uva, soprattutto uve rosse e in particolare pinot noir uva che è coltivate in latitudini settentrionali e utilizzato in vini provenienti da New York, Washington, Oregon-- è un composto di allungare la vita.

In un nuovo studio dall'Italia, il resveratrolo è stato utilizzato per aumentare la durata della vita di una razza di breve durata di pesci tropicali di più del 50%. Non solo hanno dati resveratrolo in loro cibo pesci vivono più a lungo rispetto al gruppo di controllo, sono rimasti più vivace quanto maturato e visualizzato memoria migliore nei test di stimolo/risposta. E i neuroni nei loro cervelli non decadono quanto rapidamente quando è morto e sono stati sezionati.

Resveratrolo, un composto organico contenuto nelle bucce dell'uva che li protegge da malattia, viene Estratto da uve da vino processo decisionale. Il vino diventa un conservante per il resveratrolo e previene l'ossidazione.

Ecco perché bere succo d'uva o mangiare uva passa non ha lo stesso effetto; il resveratrolo ha né state Estratto né conservato. È inoltre stato dimostrato che il resveratrolo negli integratori alimentari si ossida all'esposizione all'aria e perde la sua efficacia.

Vino rosso può essere veramente una "droga meravigliosa!"

Altri studi hanno dimostrato che il vino, soprattutto il vino rosso, può aiutare prevenire raffreddori, aumentano i livelli di HDL colesterolo (buono), ridurre il rischio di Alzheimer, ridurre le dimensioni ed il numero di cellule di grasso nel corpo, ridurre il rischio di cancro della prostata, e ha proprietà antinfiammatorie per l'avvio.

Le compagnie farmaceutiche stanno cercando di copiare resveratrolo, ma potrebbero non essere in grado di preservare la salute conservano benefici. Inoltre, il resveratrolo è liberamente disponibile al vino rosso e non brevettabili come tale.

I suoi ospiti di cena - Make Lattes A casa

Con una macchina per espresso nella vostra cucina a casa, si può rendere il proprio latte godere per te stesso- e per impressionare i vostri ospiti a cena! Alcune persone guardare al prezzo di una macchina per caffè espresso casa e cambiare le loro menti, ma se considerare ciò che in genere paga quando si acquista un cappuccino al vostro negozio di caffè locale, che si tratti di una mamma & pop negozio o una catena (come Dunkin ' Donuts), si sta spendendo da nessuna parte da $2 a $4 per un latte! La macchina per caffè espresso pagherà più di per sé in breve tempo di fare la vostra lattes da casa. Avendo il proprio caffè espresso macchina significa avere la capacità di rendere il latte per molto meno di quello che spendono su di loro quando si va fuori. Inoltre si possono goderne in qualsiasi momento, non solo quando si è sulla strada. Inoltre, lattes sono un meraviglioso dopo cena complemento - in particolare quando avete ospiti sopra!

Fare un cappuccino è tutti una parte del divertimento di avere una macchina per espresso. Mentre alcune persone piace bere caffè espresso scatti subito la macchina, la maggior parte delle persone preferisce fare un latte o cappuccino di sedersi e gustare con un buon libro, o buoni amici e conversazione!

La macchina espresso sarà macinare tuo espresso fagioli freschi per ogni tazza, dandovi gli amanti di latte fresco sapore sono venuti a riconoscere come parte integrante della latte. A seconda della vostra marca particolare di macchina per caffè espresso, avrete probabilmente erogare circa 7 grammi di caffè espresso nella maniglia. Dopo aver estratto il caffè espresso, girato nell'espresso fornito girato pentola (di solito acciaio inox, con un beccuccio versando), è possibile iniziare la cottura a vapore il latte!

La ricetta base è 1-2 grammi di caffè espresso a 8 once fluido di latte. Mettere il latte in brocca schiuma e far scorrere l'intero contenitore sull'ugello del braccio di vapore. Assicuratevi di che conservare l'ugello come vicino alla parte inferiore del contenitore possibile evitare di fare un sacco di schiuma di tuo latte. Utilizzare un termometro in modo da sapere quando il latte raggiunge 160 gradi Fahrenheit.

Ora siete pronti a versare il latte cotto a vapore in Coppa del servire. Una tazza di latte di vetro sarà guardare il migliore e davvero impressionare i vostri amici! Versare il latte cotto a vapore in vetro, con un cucchiaio di tenere indietro la maggior parte della schiuma che si forma sulla parte superiore del latte. Una volta che hai compilato vostra tazza con il latte, consentire alcuni della schiuma di mentire sulla parte superiore per un look "latte professionale coffee shop".

Il passaggio finale per la preparazione di un cappuccino a casa è a prendere il vostro colpo di caffè espresso e versatelo lentamente verso l'interno della latte che serve di vetro. Alcuni dell'espresso mescolare con il latte nella parte inferiore del vetro e alcuni saranno stessa di livello tra il latte e la schiuma. Avrete aree nuvolosi e varie sfumature diverse di "latte marrone", rendendo per una presentazione stupenda che rivaleggia con quella della migliore coffee house. Solo che non essere pagando $4 a Coppa, e si può renderlo e berlo con tuo pigiama se volete!

Se si vuole veramente fare la presentazione impressionante, luogo lattes vostri ospiti su un vassoio di servire poco carino, con un piatto decorativo di fantasia cookies. Biscotti in genere vengono serviti con lattes, ma potete essere creativi e servire a qualcosa che ti piace. Forse si potrebbe fare qualche tiramisù utilizzando il tuo espresso per renderlo da zero per il dessert e godere di fette di tiramisù con tuo lattes fatti in casa! Vostri ospiti vorranno venire a cena tutto il tempo, una volta che sperimentano il dopo cena lattes.

Ognuno ama Chocolate Chip Cookies

Se siete come me, ti ricordi quanto amato visita a casa di mia nonna come un bambino. È piaciuto perché ha ottenuto l'imbarazzo ci. Lei ti permettono di giocare a qualsiasi gioco che volevi, che avuto modo di essere sciocco e Pippo, e si potrebbe anche avere la caramella prima di cena. Nonna ti permetterà di fare tutte le cose che la tua mamma ha detto no a. Ma c'è un altro motivo per bambini amore andando a casa di mia nonna per visitare: suoi biscotti al cioccolato.

I biscotti del cioccolato sono amati dalla maggior parte delle persone che conosco. E la maggior parte di noi ha scoperto il nostro amore per loro come bambini piccoli nel comfort della cucina della nonna. Per qualche ragione lei i biscotti erano sempre molto meglio della mamma. Forse è perché essi erano sempre caldo e morbido o perché si lasciò probabilmente si mangia quello che volevi. Qualunque sia la ragione, una cosa è certa. Lei amava e forse ancora amore, biscotti al cioccolato.

Biscotti al cioccolato sono il perfetto spuntino. Si può mangiare quando sono caldi e destra fuori del forno o è possibile salvarli per un paio di giorni e godere ancora proprio come loro. Alcune persone anche l'amore di mangiare la pasta dei biscotti al cioccolato, prima che sono cotti. Non molti altri snack possono essere mangiati in divertimento così tanti modi. Perfetto con un bicchiere di cookie di latte, cioccolato può essere goduto dopo la scuola, prima di coricarsi e durante tutte le stagioni dell'anno. Essi sono altrettanto buoni quando è congelamento freddo fuori come sono nel bel mezzo di estate.

Biscotti al cioccolato sono il tipo più famoso di cookies. Ognuno ha mangiato uno e tutti li ama. Si può trovare in ogni negozio di generi alimentari e il forno che si entra, e la maggior parte ogni cuoco che conosco ha una ricetta speciale a fare la partita perfetta. Biscotti al cioccolato sono grandi perché sono fatti con pochi ingredienti semplici, più di cui hanno in casa tutto il tempo.

Fare biscotti al cioccolato, è un modo perfetto per ottenere i bambini ha iniziati a lavorare in una cucina e imparare a cucinare. Tutti i bambini amano aiutare la mamma di mixing e versare gli ingredienti insieme, e non c'è niente di meglio per lasciare che i bambini sperimentare di biscotti al cioccolato. I bambini possono mettersi in gioco e hanno un particolare lavoro da fare e possono vedere e gustare i risultati del loro lavoro duro. Biscotti al cioccolato di cottura è una grande famiglia che può riempire tutto il pomeriggio di sabato con divertenti attività di costruzione.

Quindi la prossima volta ricordo biscotti al cioccolato della nonna come grande davvero erano, ottenere il proprio ricetta segreta e ottenere tutta la famiglia per rendere la memoria speciale di fare e di cottura il cookie perfetto pepita di cioccolato.

Dieta Atkins

Vantaggi: perdere peso velocemente, mangiare un sacco di carne
Svantaggi: problemi di stomaco/Rene possibili, mancanza di energia
Consigliato: sì

Ci sono così tanti regimi dieta offerti sul mercato oggi. Ognuno ha le proprie caratteristiche uniche. Alcuni di essi funzionano e altri no. La dieta Atkins non è realmente nuova. In realtà, è stato intorno per molti anni e si può dire che non è più la cosa "in".

L'idea dietro questa dieta è che ridurre l'assunzione di carboidrati al minimo indispensabile. Ci sono varie fasi nella dieta. Il primo è chiamato la fase di induzione. Questa fase è dove praticamente fame te stesso di qualsiasi alimento contenenti carboidrati. Il primo giorno che ho provato questo, mi sentivo scuotendo tutto e io non potevo fare molto altro ma sedersi sul divano! Ci si abitua ad esso però. Gradualmente, il corpo si abitua per l'assunzione di carboidrati è diminuito. Dopo un paio di settimane, è possibile aumentare gradualmente l'assunzione di carboidrati.

Deve essere molto paziente e disciplinati in modo che questa dieta a lavorare per voi. Ho dovuto imparare il contenuto di carboidrati di quasi tutti i prodotti alimentari, mentre io ero su questa dieta. Potrebbe essere necessario venire con un giornale in cui si possono elencare giù tutto ciò che va in bocca – tutto. In questo modo è possibile tenere traccia di tuo consumo di carboidrati per il giorno.

Non è così male come sembra perché questa dieta si concentra sull'assunzione di proteine di alta. Ciò significa che arrivare a mangiare un sacco di carne, uova e altri di tali alimenti. Se sei un amante di carne, questa dieta potrebbe funzionare per voi.

Si potrebbe finire per spendere molto più per il cibo, però, come la carne prodotti ed altri alimenti ad alta proteina sono più costose di alimenti ricchi di carboidrati come riso e pane. Un altro svantaggio è che si potrebbero verificare dei problemi dello stomaco e del rene. Dalla mia esperienza, ho perso peso in modo continuo e rapidamente fino a quando ho attaccato alla mia dieta. Tuttavia, dopo diversi mesi di essere su di esso, facilmente mi sono ammalato e mio stomaco mi ha dato problemi. Il medico ha detto che questo è dovuto alla mancanza di vitamine e minerali. Quindi se avete intenzione di provare questo fuori, assicurarsi di che avere abbastanza supplementi per darvi le sostanze nutritive.

Un'altra cosa molto importante – Atkins funziona mentre siete su di esso. Se si è improvvisamente ritornare alle tue vecchie abitudini alimentari, quindi aspettiamo di ottenere tutto il peso che avete perso indietro. Come dicono sempre nostri medici, una dieta equilibrata, esercizio e uno stile di vita sano è il modo migliore per mantenere un peso ragionevole.

Dove cinese delicatezza tutto ha iniziato

Il banchetto manciù e Han è stato introdotto durante il Regno dell'imperatore Kangxi presso la sede del governo e la residenza ufficiale degli strati superiori.

Il banchetto manciù e Han derivato dalle variazioni del mangiare e bere doganale dei Manciù prima e dopo i governanti manciù si trasferì a Pechino.

Prima hanno spostato, il banchetto era stato chiamato il "banchetto panino al vapore". Esso è stato cucinato semplicemente e c'era poca varietà nel cibo servito. La maggior parte dei piatti erano fatti di farina di frumento e servito in grandi quantità, come era tipico dei costumi del popolo nomade dietetici. Nella città capitale di Xi'an, il banchetto di gnocco era bene-noti per locali e turisti stranieri. Il piccolo gnocchi, realizzato in varie forme, sono stato farcito con tali otturazioni come carne, gamberi, capesante secchi, gamberetti essiccati, pasta di sesamo e funghi.

Ognuno aveva un nome di fantasia. Ad esempio, i ravioli di funghi in bianchi e nero è stato chiamato "argento bianco e nero di giada"; i ravioli con una ciliegia sulla parte superiore è stato chiamato "solitario profumato fiore in fiore". In breve, il banchetto manciù e Han variato da regione a causa della diversa cottura delle competenze, la scoperta di nuove delizie e preferenze regionali del popolo. Tuttavia, lo stile e il sapore è rimasto lo stesso, e il lussuoso banchetto manciù e Han seguito un set di galateo, procedure e modello.

Dopo gli ospiti erano seduti, utilizzavano rame bacini e asciugamani puliti per lavare i loro volti prima di bere il tè e mangiare piatti squisiti. Come mangiarono e bevvero, essi anche giocato a scacchi, recitato poesia, dipinte o chiacchierato.

Dopo tre cicli di bevande, pinna di squalo è stata servita seguito dal secondo corso – un piatto caldo di carni, poi i corsi terzi e quarto. Gli ospiti abbiamo mangiato e bevvero tanto quanto essi potrebbero. Il quinto corso è stato cucinato riso, avena e zuppa.

Il banchetto manciù e Han divenne molto popolare durante il Regno di Xianfeng.

Dopo la morte di imperatore Xianfeng Empress Dowager Cixi, ordinò che il nome, manciù e banchetto Han, non essere utilizzato di fuori del palazzo.

Food malese chiunque?

Malay cucina utilizza ingredienti come erba limone, lascia pandan (screwpine) e di lime kaffir. Erbe fresche, come daun kemangi (un tipo di basilico), daun kesum (polygonum o laksa foglia), noce moscata, kunyit (curcuma) e bunga kantan (wild ginger gemme) vengono spesso utilizzate. Spezie tradizionali come il cumino e coriandolo sono utilizzati in combinazione con spezie indiane e cinesi come pepe, cardamomo, anice stellato e fieno greco. Condimenti giocano un ruolo molto importante nella cucina malese come essi spesso migliorare il gusto del cibo e sapori. Basta andare a qualsiasi sezione food malese e vedrete una varietà enorme di condimenti di ogni genere!

Il riso è la dieta fiocco in ogni pasto Malese. E spesso è servito per colazione, pranzo, cena e cena troppo. La maggior parte dei pasti sono mangiati usando le dita, e mangiare gli utensili sono ridotti al minimo. Tutti i piatti vengono serviti al tempo stesso, accompagnato da una bevanda rinfrescante. Il pesce è popolare in cucina malese, come con altri frutti di mare come i gamberetti e seppie. Carne di manzo e montone sono scelte molto popolare, ma mai maiale come è contro le loro credenze religiose a mangiare carne di maiale. Le altre carni bianche popolare è pollo.

Molti dei condimenti non sono spezie secche ma gli ingredienti freschi come fresca curcuma, galangal, pasta di peperoncino fresco, cipolle e aglio. Una combinazione di freschi condimenti e spezie secche sono normalmente pestate insieme per fare una pasta sottile e cotte nell'olio. Latte di cocco fresco viene spesso aggiunto.

Uno dei più piatti unici malese è il "roti jala" (frittelle di pizzo), che a volte sostituisce il riso fiocco. Roti jala è un accompagnamento ideale per qualsiasi piatto con un sacco di sugo ricco ed è spesso servito durante le occasioni speciali. Esso è costituito da una miscela di farina e le uova, con un pizzico di curcuma in polvere e burro. Dessert sono un must per ogni pasto Malese. Facilmente reperibili presso la maggior parte dei ristoranti locali e bancarelle lungo la strada, dessert malese sono invariabilmente molto dolce e comprendono gli ingredienti come latte di cocco, farina e zucchero di Palma.

Che cosa significa cibo cinese? Significa realmente?

Quando la gente nei parlano ovest di cibo cinese, probabilmente significa cibo Cantonese. Essa è la varietà più conosciuta e più popolare di cibo cinese. Cantonese cibo sono famoso per la varietà e la freschezza degli ingredienti di esso. Il cibo sono solitamente saltati in padella con un semplice tocco del petrolio per assicurare che il risultato è fresco e croccante. Tutti quei piatti 'occidentale cinese' meglio conosciuti rientrano in questa categoria - piatti agrodolci, won ton, chow mein, involtini primavera.

Con il Cantonese cibo più persone si può radunare il pasto il meglio, perché i piatti sono tradizionalmente condivisa in modo ognuno sarà in grado di gustare la più grande varietà. Un corollario di questo è che il cibo Cantonese dovrebbe essere equilibrio: tradizionalmente, tutti gli alimenti si dicono che siano entrambi Yin (caldo) - come le verdure, la maggior parte dei frutti e brodo chiaro; o Yang (heaty) - come alimenti ricchi di amido e di carne. Un alimento raffreddamento dovrebbe essere bilanciato con un alimento heaty e troppo di uno che non sarebbe un bene per voi.

Un'altra specialità Cantonese è Dim Sum o 'po ' cuore'. Dim sum viene solitamente consumato durante il pranzo o come un brunch domenicale. Dim sum ristorante sono affare di solito grandi, rumoroso e dim sum, piccoli snack che sono disponibili in piccole ciotole, sono sbattuti intorno le tabelle di individuale carrelli o carrelli. Come vengono, semplicemente chiedere per un piatto di questo o una ciotola di che. Alla fine il pasto che sono fatturati è la quantità di contenitori vuoti sul vostro tavolo.

Beijing (Pechino) cibo è, ovviamente meglio conosciuta per il famoso anitra. Beijing cibo sono meno sottile che cibo Cantonese. Cibo Beijing è solito consumato con panino al vapore caldo o con tagliatelle, perché il riso non è coltivato nella regione fredda del Nord. Ma in Malesia, è più probabile che a venire con il riso.

Shanghai cibo non si trovano facilmente in Malesia. Poiché la maggior parte dei cinesi della Malesia sono del sud, in particolare di Hainan e Hakka è abbastanza facile da trovare cibo da questa regione. In tutta la Malesia uno del pasto economico più diffuso è il Hainanese Chicken Rice, che è costato attorno alla figura di RM3.00.

Il Hainanese produsse anche il battello a vapore, sorta di variazione orientali della fonduta Svizzera, dove si ha una pentola bollente nel mezzo della tabella in cui si profonda pezzi di carne, pesce e verdure.

Tornare indietro l'orologio � migliori alimenti antiossidanti che rallentare l'invecchiamento processo

Quando invecchiamo, desideriamo spesso potremmo tornare indietro l'orologio e hanno la vitalità del vostro giorno più giovani. In questo articolo vi spiegherà che cosa è il miglior cibo che rallenta il processo di invecchiamento, ma prima devi imparare cosa succede al tuo corpo quando invecchia.

I radicali liberi rappresentano una delle più grandi minacce per la nostra salute, quando invecchiamo. I radicali liberi sono molecole di ossigeno rinnegato, instabili che si scontrano con le altre particelle e tessuti nei nostri corpi. Quando ci sono troppi i radicali liberi nel vostro corpo, che corrono selvagge attaccare non solo malsane ma anche sani parti del corpo. Questo fa sì che tali malattie come il cancro e malattie cardiache.

Gli antiossidanti sono stati trovati ad per essere un successo scudo contro questi radicali liberi. Che alterano la crescita del cancro e come anticarcinogens. Gli antiossidanti sono sostanze chimiche che donano un elettrone a un radicale libero e convertirlo in una molecola che è innocua. Gli antiossidanti intercetteranno i radicali liberi per impedir loro di danneggiare le membrane del vaso sanguigno. Questo aiuta il flusso di sangue al cuore e cervello e può contro il cancro, causando danni.

Ora la buona notizia - il miglior cibo antiossidante è normalmente consumato per godersi la vita. Così perché non iniziare oggi con uno stile di vita più sano mangiare.

Ci sono vari tipi di antiossidanti. Così è importante bilanciare tutti gli alimenti seguenti a raccogliere i frutti sani come parte della dieta quotidiana.

Due bicchieri di vino rosso al giorno fornisce una grande fonte di antiossidanti. Se non bevi vite è necessario bere 7 bicchieri di succo d'arancia per ottenere lo stesso effetto.

Cioccolato fondente fornisce una delle fonti più ricche di antiossidanti. Che cosa si deve non dimentica è che cioccolato è ad alto contenuto di grassi e se sei a dieta-ape attento.

Succo di mela è ricco di antiossidanti e ha alcuni piacevoli effetti collaterali. Succo di mela aiuta a prevenire contro le malattie di cuore, poiché aiuta fermata grasso trasformarsi in colesterolo.

Molte persone mangiano carote. Quello che non sanno è che le carote sono un prezioso antiossidante. Cinque o più porzioni su una settimana è consigliabile prendere il ceppo del sistema immunitario.

Il tè verde è una scelta molto più sana tè nero. Bere il tè verde è possibile tagliare l'ipertensione in 65% o più.

Che hanno in questo articolo imparato a conoscere alcuni dei piatti migliori antiossidante che rallenta il processo di invecchiamento. Non hai nessuna scusa per non iniziare oggi. Fare scelte alimentari intelligenti mentre ancora godendo la vita e la vostra famiglia.

Diabete bere - 3 soluzioni Drink gratuito di zucchero

Non appena odiate quando si chiede un senza zuccheri bere in un pub o ristorante e tutto ciò che hai da offrire è dieta cola o acqua?

O vi siete offerto un frutto puro succo - "Beh, questo è lo zucchero libero - isn't it?" No non è - lo zucchero che si verifica naturalmente al succo di frutta è molto alto e che giocherà con i livelli di zucchero nel sangue. Ma qui ci sono gradite a provare un paio di drink...

Ho ottenuto così stanchi dell'offerta standard cola, ho deciso di sperimentare con mescolando lo zucchero diverso bevande gratuite disponibili e volete provare queste alternative a 'solo cola'.

1) Il primo esperimento che ho provato era per mescolare una dieta cola e dieta acqua tonica in vetro stesso. Poi ho aggiunto il ghiaccio e limone. La miscela dà un sapore leggermente più nitida e fa una bevanda molto lunga e rinfrescante in una calda giornata estiva.

2) Poi ho provato un succo di frutta arancio puro (si potrebbe anche provare il succo di ananas o pomodoro) con un amico e acqua gassata aggiunto alla mia metà del succo di scissione. Si potrebbe anche provare a mescolare il succo con dieta acqua tonica.

3) Se si desidera fare una bevanda rinfrescante a casa, questo ananas fangosa sarà colpito il tuo posto asciutto:

Assumere 1 ginger ale senza zucchero, aggiungere 1/4 tazza di succo d'ananas non zuccherato e cubetti di ghiaccio.
Mettere in un frullatore e frullate fino ai cubetti di ghiaccio sono schiacciati e si ottiene una miscela fangosa.

Perché non sperimentare con altri succhi di frutta non zuccherato? E, se volete un po ' più di un calcio, si potrebbe aggiungere rum Estratto per dare più sapore.

Se avete più idee o ricette per bevande senza zucchero, che piacerebbe davvero sentire su di loro.

Degustazioni di vino � il mistero rivelato

Avete che avete mai chiesti perché la gente a degustazioni di vini andare attraverso una forma di rituale del loro vetro di ribaltamento, rimestando il vino intorno alla ciotola, fiutando il vino e apparentemente gargarismi con il vino prima alla fine sputando? Se avete, l'intero processo non è in realtà un tale mistero e molto semplicemente rappresenta i cinque passi necessari valutare la qualità di un vino.

Diamo un'occhiata a ciascuno di questi cinque passi per vedere solo come semplice il processo è davvero.

Testando il colore e la chiarezza di un vino. Nel caso di vini rossi il vetro dovrebbe essere inclinato e quindi visualizzato su uno sfondo bianco. Se si guarda a bordo o di labbro, del vino contro il vetro e vedere un colore scuro che corre chiaro a bordo, quindi questo indica un vino molto giovane. Un colore leggermente più chiaro che tende a tenere al centro del vetro con un labbro ampio chiaro è indicativo di un vino più vecchio.

Per vini bianchi la chiarezza è valutata guardando dritto verso il basso nel vino. La maggiore chiarezza, più il vino apparirà sparkle, piuttosto come diamanti.

Testando il corpo di un vino. Agitare il vino vigorosamente intorno al vetro e poi osservare il vino sulla ciotola del vetro, una volta che il vetro si tiene ancora. In alcuni casi il vino apparirà ad aderire alla ciotola di vetro, mentre in altri casi ci sarà poco o nessun segno del vino sulla ciotola a tutti. Un altro vino aderisce ai lati del vetro, maggiore il suo corpo.

Testando l'aroma del vino. Agitare il vino nel bicchiere di rilasciare i suoi vapori e poi annusare profondamente. Valutare l'odore risulta è una sorta di un'arte che richiede tempo per perfezionare ma, in generale, un vino rosso sarà pesantemente l'odore di frutti di bosco e a volte anche l'odore avvenente di menta, spezie, liquirizia o cioccolato. Come un età di vino rosso sarà odore più raisons o prugne secche e, infine, quando è passato il suo meglio, ci vorranno sull'aroma dell'aceto. Vini bianchi seguono un modello simile.

Test di un vino dolcezza, acidità e tannino. Prendere una piccola quantità di vino nella tua bocca e iniziare da laminazione in giro sulla lingua. Poi, tenere il vino al centro di lingua e gargarismi da succhiare lentamente in aria per vaporizzare il vino e rilasciare il suo sapore.

Un vino dolce causerà un formicolio sulla punta della lingua, un vino acido produrrà una sensazione di formicolio sui lati della lingua. Un vino che è ad alto contenuto di tannino creerà una sensazione di secchezza in tutta la bocca.

Vini rossi giovani tendono a contenere un sacco di tannino che agisce come un conservante naturale ed è la ragione perché la maggior parte dei vini rossi possono essere conservati per molto più tempo rispetto a vini bianchi.

Testando la concentrazione e il retrogusto di un vino. I migliori vini rossi hanno una concentrazione di frutta profondo che è vissuta prima di voi inghiottire. Per questo motivo dovrebbe sempre inghiottire un po' di vino a degustazioni di vini. I migliori vini visualizzerà un finale persistente e piacevole.

Come con molte cose nella vita vino degustazioni possono sembrare qualcosa di un misterioso arte rituale, ma dietro tutto lo spettacolo, è un processo abbastanza semplice che la maggior parte di noi può padroneggiare con i cosiddetti intenditori.

Diversi tipi di Cookie Sheets resa diversi degustazione Cookies

Chiunque abbia il tempo di fare i biscotti da zero ovviamente vuole che i biscotti a venire fuori perfettamente e gustare deliziosi. Mescolare gli ingredienti è quasi inaudito di questi giorni con tutto ciò essendo disponibile in pacchetti premiscelati o pre-fatti. Maggior parte delle persone semplicemente acquistare un rotolo di pasta biscotto, affettare e bastone in forno per 15-18 minuti. Tuttavia, per le persone là fuori che comunque prendono il tempo per fare i propri cookie dough, è importante conoscere le differenze tra tutti i tipi di fogli di biscotto disponibili nei negozi oggi. Ci sono una moltitudine di loro, e che ci crediate o no, sono tutte produrrà differenti risultati.

Isolati teglia antiaderente
Fogli di biscotto più isolati sono fatte per essere antiaderente, e perché coibentati fogli sono a volte sul lato più costoso, tendono a resistere a graffi, scheggiature e peeling. Biscotto coibentato fogli sono fondamentalmente due fogli che sono state collegate intorno ai bordi, che crea una piccola tasca d'aria che non può sfuggire. L'aria all'interno della Manche tasca per la temperatura del forno quando il foglio coibentato cookie viene inserito all'interno.

Biscotto isolati i fogli sono molto affidabili per i cookie in modo uniforme al forno. Perché l'aria all'interno del foglio riscalda alla temperatura del forno, esso permette di tutti i cookie sul foglio di cucinare e marrone allo stesso tasso. L'aria riscaldata in modo uniforme strato di biscotto impedisce di essere più caldo in certi luoghi, che è un evento comune con fogli di biscotto regolari. Oltre ai cookie yummy, fogli di biscotto più isolati sono facili da pulire a causa delle loro superfici antiaderenti.

Fogli di alluminio Cookie
Fogli di alluminio cookie sono molto comunemente utilizzati. Alluminio conduce il calore ben, motivo per cui lastre biscotto in questo materiale di solito producono un cookie in modo uniforme al forno. Il solo le laterali di alluminio, consiste nell'impedire a volte i cookie di raggiungere la perfetta tonalità di marrone.

Biscotto lastre in alluminio sono molto robusti e non arrugginisce anche se hanno essere messo a bagno in acqua per e il periodo di tempo prolungato. Infornate in alluminio pesante sono meglio da usare rispetto i tipi sottili che sono disponibili per meno soldi. Fogli di alluminio sottile possono piegare e/o deformare in un forno caldo che può causare i cookie cucinare in modo non uniforme.

Antiaderente Cookie Sheets
Quando furono inventati fogli antiaderenti biscotto, è emerso un intero nuovo mondo di cottura. La facilità di pulizia di una teglia con una superficie antiaderente è incredibile, e praticamente elimina la necessità di burro il foglio prima della cottura. Lavare una teglia antiaderente è una brezza e difficilmente richiede nient'altro che uno scrub rapido.

Fogli antiaderenti biscotto hanno un rivestimento superficiale che li rende facili da pulire, eppure sono ancora in grado di produrre i biscotti deliziosi. Tenere presente che il più scura della superficie antiaderente, le più rapide i cookie verranno marrone. Pertanto, è importante leggere le istruzioni che vengono con strato di biscotto per scoprire se il fabbricante raccomanda che la temperatura di cottura del forno essere abbassata per compensare. Può essere necessario abbassare la temperatura del forno per circa 25 gradi.

In conclusione, fogli di cookie possono essere fatto di un certo numero di diversi tipi di materiali, o anche una combinazione di materiali. Ogni strato di biscotto produrranno un risultato finale diverse per la stessa ricetta biscotto esatta. Il più scuro strato di biscotto, più velocemente i cookie verranno marrone perché una teglia scuro assorbe il calore più prontamente e trasferisce il calore direttamente i cookies. Fogli di alluminio cookie sono buoni conduttori di calore, ma non sono buoni per assicurare che i cookie verranno marrone. Biscotto coibentato fogli assicurerà uniformemente al forno biscotti non importa come essi sono distanziati sul foglio. Per ottenere risultati migliori, prova una ricetta biscotto su tutti i tre tipi di fogli e determinare che produce i risultati desiderati.

Cowboy Cabernet

Incontrare un cowboy Cabernet nominato Jack. Cavalca la gamma nella Contea di Monterrey, sul 700 acri Galante famiglia bestiame ranch e vigneto a Carmel Valley, ammirando i filari di viti che producono la sua tenuta cresciuta Galante vigneti Cabernet Sauvignon e altri vitigni di premio.

Jack Galante proviene da una lunga fila di residenti di Carmelo storici, tra cui il suo bisnonno, j. f. Devendorf, che ha fondato la città del Carmelo e poi costruito la storica locanda Highlands. Fin dall'inizio, quando il ranch Galante è stato piantato con uve nel 1983 per lo sviluppo dell'azienda nel 1994, Galante vigneti è stata l'arrotondamento premi e riconoscimenti a livello nazionale per loro top-notch reds, per diventare riconosciuto come uno dei produttori cabernet premier nella Contea di Monterey.

Come un nativo texano, stavo subito attirato a Jack e il suo partner all'alba, per la loro terra-terra, cowboy style tutti i blue-jeans, stivali e grandi sorrisi. Ma di là del fascino del Texas sono coraggioso vini che parlano da soli, rivelando i suggerimenti del calore di Carmel Valley con strati di terra e di frutta.

Jack ritiene frutto di qualità è il segreto per grandi vini. La nostra filosofia è di crescere le uve migliori possibili e lasciarli parlare per se stessi attraverso il vino. Egli sottolinea che le temperature estreme del risultato superiore Carmel Valley (Cachaga) in una stagione di crescita a lungo con il tempo di appendere straordinaria, produrre cabernet sauvignon uve che maturano lentamente per intensi, ricchi di vini.

Cercare una bottiglia del 1998 Galante Red Rose Hill Cabernet Sauvignon. Il vigneto è giustamente intitolato, aumento sopra un campo di Rose cremisi, tra le migliaia di cespugli di rose crescenti nel ranch di oggi. Il vino è audace e ricco di colore, con una raffica di bacche scure e ciliegio frutta e tannini medi per un singolo vigneto taxi che beve bene, ora e dovrebbe migliorare con l'età fino al 2008. O campione del 1999 Rancho Galante, una miscela di vigneto di frutta bella, tannino morbido che è facile bere e accoppia bene con pollo, carne di maiale o manzo.

Mentre ci dirigiamo verso il tramonto, Jack ci lascia con una filosofia da cowboy Galante vigneti da ricordare, "Mai seguire buon vino con l'acqua... se non sei fuori del buon vino."

Cena sano per te

La stagione delle vacanze è il momento migliore per voi di trascorrere il tempo con i vostri amici e familiari, andando shopping per Natale, guardare partite di calcio da un fuoco caldo e mangiare fuori in favolosi ristoranti. E se sei a dieta, cercando di controllare il vostro peso, probabilmente perdereste la migliore possibilità di provare sano cena presso i ristoranti preferiti!

Ristoranti cinesi sarebbe uno dei migliori ristoranti per voi nella stagione, che offrono i numeri di cibo, un'ampia varietà di zuppe a base di brodo, particolarità saltati in padella (con frutti di mare, tofu, verdure e carne magra), pesce al vapore e piatti di verdure, riso al vapore, salsa di senape calda, chow mein e altri menu che piacerebbe provare per basso contenuto di grassi, basso contenuto calorico, scelte.

Tuttavia, si dovrebbero evitare alcuni tipi di cibo per la vostra salute, ad esempio, fritto egg rolls, wontons fritti, piatti a base di anatra, uovo foo yung e pollo fritto. Basta provare a mangiare cibi sani, evitando il cibo di cui sopra ed essere garantire che si sarebbe sano. Se si vuole veramente mangiare il riso, tenta di evitare di riso fritto e mangiare riso al vapore invece. Il buffet di colazione buffet non è anche una buona scelta per ragione sana e dovrebbero essere evitati a tutti i costi.

Se avete la possibilità di cenare in un ristorante con cucina indiana, avrebbe offerto un certo numero di deliziosi menù da scegliere per opzioni sane, basso contenuto di grassi, come il pollo, pesce, verdure, riso al vapore; i legumi sono inclusi nei piatti salutari in tutti i menu. Zuppe di fagioli sono gustosi e sani. Oppure si può provare kabobs Chapati o gamberetti Vindaloo, pollo o agnello. Tuttavia, cercare di non mangiare pane fritti, piatti serviti con grandi quantità di noci e piatti a base di latte di cocco. Nel complesso, cucina indiana è una fantastica cena quando si stanno monitorando il cibo.

E nei ristoranti italiani, ci sono alcuni dei piatti più ingrasso che forse poteva sognare di, come ad esempio Fried Mozzarella sticks, Lasagna, piatti di pasta di Alfredo cremose spesse e molti altri, che si può scegliere. Tuttavia, ci sono alcuni piatti offerti per voi a fare l'acquolina in bocca pure, per esempio, il sottile crosta pizza con condimenti vegetali, pasta con sughi a base di pomodoro, pollo alla cacciatora, pollo Marsala e biscotti che verranno terrà godendo il pasto senza dover ridurre le calorie e guardare l'assunzione di grassi. Insalate e piatti Zuppa sarebbe anche interessante. Cercate di evitare tutti i deserti nei ristoranti italiani, perché la maggior parte di loro hanno un sacco di formaggio.

Cucina messicana è anche un'altra opzione per la vostra dieta sana. È possibile provare la zuppa di fagioli neri, pollo alla griglia o piatti di gamberetti, tacos morbido di pollo, pollo o fajitas di gamberetti, salsa e pollo quesadillas, ma cercare di nachos, fagioli fritti, enchiladas e scelte fritte, come ad esempio chimichangas.

La stagione delle vacanze sarebbe la scelta migliore per voi quando cenare fuori con amici e familiari. Ed è essenziale ricordare che mentre siete a dieta, non dovete Escluderti da tutte le acclamazioni di vacanza, ma solo cercare di non tifare come ad alta voce come gli altri!

Suggerimenti per la selezione, la memorizzazione e al servizio di prodotti lattiero-caseari

Tutti noi amiamo quei grandi prodotti lattiero-caseari. Se stiamo cottura con loro o basta avere loro di mangiare sono grandi. Qui sono i suggerimenti per aiutarvi a selezionare i prodotti lattiero-caseari di qualità più alti quando stai acquistando, consigli per conservare i loro una volta a casa e modi di servire in modo sicuro questi alimenti.

1. La selezione
Scegliere il basso contenuto di grassi, priva di grassi o ridotto contenuto di grassi alternative ai prodotti tutto grassi. Per esempio, ottenere latte scremato invece di latte intero, magro o grasso senza panna acida invece di panna acida di grasso. Oggi molti del gusto così grande come tutto grassi originali prodotti bassa percentuale di grassi.

Leggere attentamente le etichette del pacchetto. Cercate i grammi di grasso totale e grassi saturi a che serve quando si confrontano prodotti simili. Scegliere prodotti a bassa grasso al grammo.

Guardate la data di scadenza. Non comprare cibo oltre la data di scadenza. Molti prodotti di visualizzare una "Vendi da" o "usare da" data sul loro contenitori. Una data di scadenza racconta quanto tempo il prodotto dovrebbe restare sugli scaffali di negozi. Una data è l'ultima data che si devono consumare il prodotto, per garantire la miglior sapore e qualità.

Acquistare prodotti lattiero-caseari etichettati 'tenere refrigerati' solo se si sentono freddi nell'archivio. La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari bisogno di refrigerazione, assicurarsi che questi alimenti rimangono freddi. Controllare che i prodotti congelati, come gelato, sono solidi. Alcuni prodotti lattiero-caseari non richiedono refrigerazione, come lattine non aperti del latte (latte condensato, latte evaporato) o non aperti vasetti di diffusione di formaggio e cibi di formaggio.

2. Memorizzazione
Refrigerare tutti i prodotti lattiero-caseari entro due ore dall'acquisto e mettere i gelati e altri prodotti caseari congelati in vostro congelatore quanto prima. Pastorizzazione, riscaldamento del latte o prodotti lattiero-caseari, a una certa temperatura per un determinato lasso di tempo, distrugge i batteri nocivi. Ma altri batteri ancora naturalmente presenti in prodotti lattiero-caseari possono crescere rapidamente senza adeguato raffreddamento, riguardanti la qualità del prodotto. Mantenere questi alimenti refrigerati o congelati fino a quando servito.

Avvolgere il formaggio strettamente dopo l'utilizzo di una parte per impedire la muffa di crescere. Se si trova la muffa sul formaggio duro, tagliato fuori e scartare circa una metà di un pollice su tutti i lati dello stampo. Poi, racchiudere il formaggio in un wrapper nuovo o in borsa. Se c'è una vasta quantità di muffa, buttare via l'intero isolato del formaggio. Se formaggi molli come brie, crema di formaggio o ricotta ammuffire, scartare l'intero contenitore.

Memorizzare i prodotti lattiero-caseari per solo la dose raccomandata di tempo. Quanto tempo è possibile mantenere in sicurezza i prodotti lattiero-caseari varia. Ad esempio, formaggio, crema di formaggio, latte, panna acida e lo yogurt può tenere bene per diverse settimane. Altri prodotti lattiero-caseari, come burro e margarina, possono tenere per mesi. Utilizzare la data sul pacchetto come guida.

3. Serving
Non bere mai crudo, latte non pastorizzato o cibi fatti da esso, come il formaggio non pastorizzato. La maggior parte dei latte e dei prodotti disponibili in negozi sono pastorizzati e sono etichettati come tali.

Mantenere fresco di prodotti lattiero-caseari, 40 F o di sotto, mentre al servizio. Scartare il cibo se siede a temperatura più di due ore.

Se da latte alimentare ha bisogno di sedersi per lunghi periodi di tempo in temperature più calde, come ad esempio per un buffet o una festa all'aperto, porre un recipiente di ghiaccio sotto il cibo per tenerlo freddo. Provare a circondare il piatto da portata con molto ghiaccio come possibile. Sostituire il ghiaccio come si scioglie.

Seguendo queste semplici regole è possibile utilizzare prodotti lattiero-caseari in ricette o come parte di tutto il pasto senza preoccupazione.

Esportazione vini dalla valle Paarl - città del capo

Paarl si trova poco più di cinquanta km da città del capo e vini eccellenti sono così popolari che Paarl turismo è in forte espansione con gli amanti del vino locali ed internazionali.

I vigneti di Paarl distribuiti tra i tre principali tipi di suolo. Nell'area lungo il fiume Berg sono coltivati nei terreni sabbiosi di origine di arenaria Table Mountain - mentre nella città di Paarl e le terre circostanti sono piantate su suoli granitici. Il terzo tipo di suolo è di origine shale Malmesbury e i vigneti piantati nel nord-est si sviluppano principalmente in questo tipo di suolo.

Immobiliare Simonsvlei vino

Situato ai piedi dei Monti Simonsberg magnifico, questa tenuta è stata onorata ai massimi livelli per la qualità dei loro vini. L'area di Paarl è rinomato per la sua alta qualità che Shiraz vini e anche se Simonsvlei concentrarsi su una combinazione di terroir e vitigni, hanno il vantaggio che il terroir di Paarl è perfettamente adatto alla produzione di Shiraz. Essi pianta loro Shiraz sul versante orientale della valle, al fine di promuovere l'attività fotosintetica ottimale. Questa attività è il fattore determinante per l'accumulo degli zuccheri e componenti di sapore. Aromi inerenti alla Paarl Shiraz sono piccanti; simile a spicchi, peperoni verdi, fumosità e prugne mature ricche. Questa uva è anche conosciuto come il Syrah. Esso rende un vino morbido e ricco, spesso caratterizzato da aromi fumosi e cioccolati. Essa matura più veloce di cabernet e a volte si fonde con essa all'accessibilità di velocità.

Pinotage–the unico sudafricano dell'uva

A quasi parità di condizioni a Shiraz per quanto riguarda la produzione è Pinotage; l'unico vero sudafricano vitigno. Nelle parti più fresche della valle le uve tendono ad avere più aromi floreali, mentre il Pinotage piantato nelle zone più calde sopportare più aromi bacca o prugna. Esso è un'uva sudafricana unica fatta da una croce di pinot nero e cinsaut. È resistente nel vigneto e generalmente produce un vino che è pieno di corpo con frutti buoni sapori e un distintivo piccante. E viene spesso indicato come possedere un sapore "dolciastro acetone". Pensava di essere a maturazione precoce, si è ora creduto che Pinotage vantaggi derivanti dall'estesa maturazione.

Vini premiati

Simonsvlei nasce nel 1945 per iniziativa di un gruppo di agricoltori dell'uva leader. Essi sono stati determinati per fornire agli agricoltori della zona con le strutture e le competenze per produrre vini di qualità. Questa visione è stata adempiuta e qualità, a prezzi accessibili vini sono diventati caratteristica di Simonsvlei che ora esportano vino in una vasta gamma di paesi, tra cui Germania, Svezia e Danimarca sono il più grande. Simonsvlei era la cantina regionale prima di essere incoronato con premi superiori per rosso (1973 Cabernet Sauvignon) e vino dolce. Più recentemente la gamma Hercules Paragon guadagnato doppio oro e oro a Veritas e di Michelangelo, come pure Silver presso l'International Wine Challenge.

De Zoete Inval–family vino immobiliare

Un'altra estate vino nella regione Paarl che è superba credenziali è De Zoete Inval; un fulgido esempio di tenuta di famiglia tradizionale di Boland. La famiglia Frater ha fatto vino qui per più di 115 anni. Oggi, la quinta generazione della tenuta continua a produrre vini di carattere singolare - un'arte sviluppata attraverso tre secoli.

Qui la tradizione imposta il ritmo con la sala di degustazione gestita esclusivamente da una famiglia che offrono l'attenzione personale, opinioni e consigli e buon rapporto qualità prezzo; soprattutto quando si tratta di bene all'età di Cabernet. De Zoete Inval è stato inizialmente concesso da Simon van der Stel nel 1688. Robert Frater arrivato qui nel 1878 a trovare la cantina originale (che oggi ospita la sala di degustazione) e vigneti nella produzione della fattoria. Per molti anni, il porto è stato fatto qui per KWV. Uno dei punti salienti dei poderi stesse vincendo il trofeo generale Smuts per il vino di gran campionessa del vino sudafricano Show nel 1955. Cabernet Sauvignon è stato piantato su grande scala e con alcuni vigneti pre-1920, vini rossi secchi sono state prodotte su De Zoete Inval. È stato piantato più Chardonnay e alcune interessanti vini bianchi sono ora reso che ultimi cinque o sei anni. Nuovo impianto di Shiraz, Merlot e Petit Verdot furono piantati nell'agosto del 2001.

Cabernet Sauvignon – una specialità sudafricana

Vino raccomandazioni includono il corpo medio Shiraz, rilascio Maiden della seconda etichetta della tenuta De Zoete Inval, Eskdale. Questo rosso succoso medio corpo ha upfront sapori di ciliegie e lampone, seguite da sentori di spezie e vaniglia, che termina con una finitura filante. Il 1980 Cabernet Sauvignon è che un vecchio Clone Cabernet Sauvignon fermentato asciutto in fermentatori aperti - maturato e imbottigliato con zaffate di terra/tabacco vecchio stile, asciugare dolce e aspro tannini con una finitura mentolo. La maggior parte dei grandi vini rossi di Bordeaux e alcuni dei migliori vini del nuovo mondo sono basati su Cabernet Sauvignon. Spesso si è mescolato con Cabernet Franc e Merlot e il suo sapore ricordano di ribes nero o di legno di cedro. Essa esige invecchiamento in piccole botti di rovere e i migliori vini richiedono diversi anni di età bottiglia per raggiungere il loro picco.

Scopri il tè Rooibos

Rooibos: Tè Sud Africa

Rooibos o Redbush come è più comunemente conosciuta è tè rosso che è coltivato solo nelle highlands sudafricana. Esso deriva dalla pianta linearis Aspalathus, piuttosto che la camelia di piante che producono tradizionale tè, come il tè nero, verde o Oolong. Il nome Rooibos, una parola di slang africani di origine olandese, che significa "Cespuglio rosso.". Tè rooibos è un caratteristico colore rosso e il gusto è anche unico con una molto dolce e sapore leggermente nocciola.

Rooibos contiene una varietà di sostanze antiossidanti, alcuni dei quali sono interamente in esclusive per l'impianto di Redbush. Come sta decaffeinato con contenuto di tannino bassa, il tè contiene vitamina c e molti minerali e può essere considerato quasi un integratore nutrizionale. I minerali contenuti in una tazza di tè di Redbush sono:

-Zinco
-Manganese
Alfa-idrossi (grande per la pelle)
-Magnesio
-Rame
-Ferro
-Potassio
-Calcio
-Fluoruro

Vari studi hanno mostrato molti problemi di salute possono essere aiutati da bere Rooibos tè regolarmente:

Può essere utilizzato per trattare la febbre da fieno, asma ed eczema
Posizionato direttamente sulla pelle, può rallentare il processo di invecchiamento
Rinforza il sistema immunitario
Facilita l'irritabilità, mal di testa, tensione nervosa e insonnia
Agisce come agente antispasmodico, per alleviare i crampi allo stomaco e coliche del neonato.
Non contiene nessun acido ossalico, così le persone che sono inclini a calcoli renali possono consumare in modo sicuro

Le madri in Sud Africa sono stati a lungo consapevoli dei benefici del tè Rooibos ed è tradizionale dare questo tè ai bambini. Una piccola quantità di tè Redbush aggiunto al latte potrebbe lenire neonati e aiutare i sintomi di facilità di coliche.

Esso è l'alternativa perfetta di caffeina di tè nero! Perché non hanno una tazza di tè Rooibos ora?

5 Passi verso il cielo di caffè Espresso Machine

Così, sei l'orgoglioso proprietario di una macchina per espresso. Ma sai davvero come ottenere il massimo da esso? Ecco alcuni consigli per farti fare espresso perfetto ogni volta.

Suggerimento uno-lasciare che il calore della macchina caffè espresso completamente
I componenti all'interno della vostra macchina per caffè espresso che contengono acqua come la caldaia sono in genere in metallo. Permettendo di questi componenti al calore girando sulla vostra macchina caffè espresso almeno 10 minuti prima del primo caffè creerà un calore più coerenza per il caffè. Utilizzare anche questa volta per riscaldare le tazzine prima dell'uso, utilizzare l'ugello vapore in modalità di acqua calda per riempire le tazze. Alcune macchine da caffè espresso sono costruiti in tazza Scaldapiatti che occupano un paio di minuti a calore.

Due-punta d'acqua dolce di uso
Con il caffè, fresco tutto ciò che è meglio. Suggerimento fuori il contenitore di acqua di macchine per caffè espresso ogni giorno quando stai facendo il primo caffè. Utilizzare acqua fresca filtrata e che potrai gustare la differenza. Utilizzando acqua filtrata anche prolungherà la vita della vostra macchina caffè espresso, riducendo la calcificazione e calce Scaling-build up.

Tip tre – caffè fresco di uso
Se non avete una macchina espresso automatica con un macinino costruito in poi acquistare una smerigliatrice separata per andare con la vostra macchina. Ogni volta che si utilizza la macchina per caffè espresso, macinare solo abbastanza chicchi di caffè per riempire la Coppa del filtro. Ciò garantirà una bella crema profondo sul vostro caffè espresso o caffè espresso di base. Memorizzare i fagioli in freezer fino a sei pronto a macinare, questo li aiuterà a mantenere il loro sapore. Inoltre archiviare qualsiasi caffè macinato nel congelatore.

Suggerimento quattro – uso corretto macinare e corretta rincalzatura
Parlare al vostro fornitore di fagiolo di vostra macchina per caffè espresso e verificare che egli sta fornendo la finezza corretta del caffè macinato. Utilizzare preferibilmente il proprio macinino per raggiungere la finezza ottima. Tamp dolcemente il caffè macinato nella maniglia filtro, non è troppo difficile o non raggiungere una portata decente. Una buona regola è che prendesse circa 25 secondi per 30 ml di caffè espresso per essere versato. Uscire il cronometro per avere un'idea di come sta andando la tua realizzazione di caffè espresso.

Cinque – punta esperimento
C'è così tante variabili al lavoro con una macchina per espresso che avete di fare molti caffè per apprezzare i diversi caffè che si può fare. La temperatura, i fagioli, grind e la portata saranno tutti dare diversi degustazione del caffè. Saprete che stai ricevendo esso giusto quando la tua macchina per caffè espresso produce una densa crema d'oro e un dolce, ricco espresso. E soprattutto, godere!!

Una breve storia della Pizza: Il piatto che ha conquistato il mondo

La pizza, il modo lo conosciamo oggi, è una derivazione dal focaccia (dalla parola latina per il fuoco), pane che è stato preparato fin dall'antichità in forme diverse e guarnito con erbe aromatiche, olive, grasso, uva passa, miele e noci.

La pizza di parola in italiano identifica qualsiasi tipo di pane o torta — fritti o cotti. Anche se sarebbe troverete molti tipi di Pite o pizze nel Mediterraneo, è di Napoli che pizza nella forma che conosciamo che è emerso in primo luogo oggi, dopo il pomodoro è apparso sul tavolo nel 1700. Napoli ha molti record di pizza dal intorno all'anno 1000; le prime menzioni chiamano questi laganae pane piatto e successivamente essi sono indicati come picea. A quei tempi, pizze erano vestite con aglio e olio d'oliva, o formaggio e acciughe o piccoli pesci locali. Essi erano cotti sul fuoco aperto e a volte sono stati chiusi in due, come un libro, per formare un calzone.

A Napoli è anche dove i primi pizzerie aprirono, con forno a legna mattoni, coperto con pietre laviche sul Vesuvio. Gli chef di quei tempi ignorato pizza perché era considerato un cibo di un popolo povero, ma la nuova combinazione con il pomodoro, quando era entrata la cucina intorno al 1770, deve hanno sollevato alcune curiosità, anche nel palazzo reale. Ferdinando i di Borbone, re di Napoli, amava il cibo semplice della gente e andò a gustare le pizze fatte nella bottega di Antonio Testa. Gli piaceva così tanto che lui voleva pizza per essere inclusa nel menu alla Corte. Fallì dopo l'opposizione di sua moglie, la regina Maria Carolina. Suo figlio Ferdinando II piaceva anche ogni tipo di alimento popolare e amava la pizza per il punto che ha assunto la Testa di Domenico, figlio di Antonio l'ormai famoso, per costruire un forno pizza nel palazzo reale di Capodimonte.

Pizza divenne molto popolare, guadagnare il suo posto nel folklore napoletano. Semplice ed economico, trasformato il cibo per tutti, anche venduti per le strade, come mostrato nelle numerose illustrazioni del tempo.

Un famoso episodio esteso la popolarità della pizza oltre i limiti della città di Napoli. Era 1889, e Margherita, regina d'Italia, è stato in visita alla città. Lei è stato detto circa pizza e voluto assaggiarlo. Un cuoco famoso con il nome di Don Raffaele, aiutato dalla moglie Donna Rosa, è stato invitato a cucinare pizza presso il palazzo reale. Hanno preparato tre pizze, tipiche di quel tempo: uno con formaggio e basilico; uno con aglio, olio e pomodoro; e uno con mozzarella, pomodoro e basilico. La regina, impressionata dai colori della ultima pizza, che ricordava la bandiera nazionale, ha preferito che uno. Da allora questa pizza è conosciuta come la Pizza Margherita, e Don Raffaele è accreditato con la sua invenzione, anche se sappiamo che esisteva già da molto tempo.

All'inizio del secolo scorso, con gli immigrati italiani, i primi pizzerie apparvero anche negli Stati Uniti, dove la pizza è diventata un fenomeno di massa. Eppure, ancora oggi la migliore pizza si trova a Napoli, dove si è rigorosamente fatta con mozzarella di bufala. Superiore pizze sono considerate quelli ottenuti da moderata variazioni della più semplice e più popolari: Pizza Napoletana con pomodoro, aglio, olio e origano; Pizza Margherita; Pizza Marinara con pomodoro, acciughe, capperi e olive; e Pizza quattro stagioni, divisa in quattro quadranti, ognuno vestito in modo diverso. Pizza con salame caldo, la pizza peperoni americano, invece si trova a sud di Napoli, dove si produce questo tipo di salsiccia calda della regione Calabria.

I vantaggi di camomilla

Camomilla: Tisane medicinali!

Bisogno di rilassarsi da un'intensa giornata?

Camomilla sarà lenire i nervi e riposare la mente.

Camomilla è uno del più antico giardino e le erbe medicinali più sicura. Essa ha un lieve aroma di miele fiorito, tonalità di giallo dorato e un delicato gusto morbido amabili. La camomilla nome deriva dal greco kamai-melone, apple terreno di significato.

Camomilla è una tisana naturalmente senza caffeina (tè di erbe) e ha una quantità comparabile di benefici per la salute a suo cugino, tè verde. Uno delle erbe medicinali più sicure, camomilla è una rilassante lenitiva, gentile che ha dimostrata di lavorare per una serie di denunce, dallo stress al crampi mestruali.

Vantaggi di camomilla

Meglio conosciuto come un rilassante muscolare e antispasmodico, camomilla ha anche funzionalità di antisettica e anti-infiammatorie.

Benefici per la salute sono:

1. Contribuire a indurre il sonno.
2. Calma stomaco nervoso e migliorare la digestione.
3. Lenire le irritazioni della pelle, tra cui le scottature, eruzione cutanea di calore ed emorroidi.
4. Alleviare il mal di denti.
5. Migliorare la bronchite.
6. Aiutare con problemi della vescica.
7. Trattamento di infezione e infiammazione degli occhi
8. Guarire le ferite della bocca e prevenire malattie gengivali
9. Trattare problemi di intestino irritabile e varie denunce gastrointestinale
10. Aiutare regolamentare periodi mestruali.
11. Ridurre i crampi mestruali
12. Buon per i reni e la salute della milza.
13. Contribuire ad alleviare i sintomi del comune raffreddore.
14. Favorire il rilassamento e alleviare lo stress.
15. Contribuire a espellere i vermi e altri parassiti.
16. Migliorare la funzionalità epatica e alleviare l'ittero.
17. Aiuta a prevenire la cancrena.
18. Alleviare il mal di schiena.
19. Migliorare i reumatismi.

Camomilla & tè mirtillo

Questa combinazione improbabile è tracanna un grande dopo cena, come succo di mirtillo purifica il palato mentre camomilla si deposita lo stomaco.

Fai una porzione di una tazza per te (con una tazza di camomilla e succo di mirtillo rosso 1/4 tazza) o una teiera completa da condividere con familiari e amici. Questo dopo cena "" bevanda "destinato sicuramente a diventare un'abitudine nella vostra casa!

Rende 4 porzioni

-4 bustine di tè camomilla
-4 tazze di acqua bollente
-succo di mirtillo 1 tazza cocktail-party, a temperatura ambiente
-Zucchero a piacere

Ripida bustine di tè in acqua bollente in una teiera, per 8 minuti. Scartare le bustine di tè e aggiungere il succo di mirtillo. Mescolare e servire immediatamente in tazze da tè.

Aggiungere lo zucchero a piacere.