Tuesday, April 30, 2013

Bordeaux, Francia - famoso per i suoi vini

Il terroir è un gruppo di vigne o vigneti dalla stessa zona che hanno un terreno comune e clima. E in nessun luogo, diverso da quello di Borgogna in Francia, è tenuto così affettuosamente.


Borgogna è una regione situata in Francia, che esperienze amari inverni freddi abbinata con belle estati calde centro-orientale. È la casa di 1,6 milioni di abitanti.


Borgogna (Bourgogne) è famoso in tutto il mondo per i suoi vini. Spanning oltre 31.500 chilometri quadrati (oltre 12.000 miglia quadrate), con una striscia di 360 km (225 miglia) allungamento 100km (60 mi) a sud di Parigi, giù da a sud di Digione a nord di Rhoône, case 99 differenti denominazioni di vini.


Che vanno dalla vibrante Pommard rosso e Corton a Beaune il medio — per i bianchi frizzanti, il secco Chablis o Chassagne Montrachet, oltre 180 milioni di bottiglie di alcuni dei vini multe sono realizzate in questa regione.


Come una conseguenza della rivoluzione francese i vigneti appartenendo a monasteri erano rotti fino a piccoli appezzamenti – che esistono ancora oggi.


Il vino di qualità migliore, designato come "Premier Cru" – è disponibile da 600 dei vigneti della regione mentre 33 di loro è credito per produrre i vini ancora più eleganti "Grand Cru". Tra questi i più rinomati sono Montrachet e Chambertin Clos Vougeot.


Fatto da uve pinot noir, i vini rossi Bordeaux gusto migliori con Boeuf Bourguignon o fagiano. D'altra parte un Chablis o loro vini bianchi frizzanti andare meglio con nulla da Gamberoni al formaggio di capra.


Il famoso Chablis chiamato vino bianco deriva il suo nome da un villaggio dello stesso nome. Queste sono bianchi secchi con un'acidità che rinfresca. Le uve Chardonnay speciale prosperano in calcare che è stata resa più ricca con resti di fossili.


Come accompagnamento di agnello o pollo alla griglia, la scelta migliore è il mondo fruttato al gusto, che reso famoso Beaujolais dal vitigno Gamay. Queste uve crescono in calcare di granito.


Il sempre popolare e delizioso rosso è coltivato in Volnay ultimi 8 secoli. Le uve sono Pinot nero coltivato attraverso 600 acri che è responsabile nella produzione di 1,3 milioni di bottiglie di questo vino incredibile che ha i sapori di lamponi e di viole.


E poi c'è Meursault, situato nelle vicinanze, famosa per le sue etichette Premier Cru dei vini bianchi più raffinati. 2,5 milioni di bottiglie dei migliori vini, Chardonnay, ovunque tra 3 a 15 anni di età è cresciuto in poco più di 1000 ettari. Pesce in salsa bianca andare molto bene con questo vino con i suoi sapori di mandorla e mela.


Ma che cosa fa ancora la notizia è il Pommard rosso con il suo sapore tannico e virile, messa in scena di un ritorno dopo molti anni di declino. Da soli 780 ettari di Pinot nero coltivate in argilla calcarea e rosso sono prodotte 1,8 milioni di bottiglie di questo vino con i sapori di amarena e ribes nero. Ottimo con la cacciagione selvaggina e arrosti di carni rosse con Livarot formaggio va, queste età da 5 a 15 anni.


Qualunque sia il vostro palato bisogno, c'è poca possibilità di tornare a casa deluso con un Borgogna.

Monday, April 29, 2013

Fonti alimentari di antiossidante

Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano i nostri corpi combattono i radicali liberi-naturale ma tossici reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo e danneggiano le nostre cellule. Antiossidanti differenti di combattimento diversi radicali liberi, quindi è saggio conoscere e utilizzare una vasta gamma di alimenti antiossidanti e vitamine che aiutano a preservare la salute e la vitalità.


La vitamina C è una vitamina antiossidante noto. Gli alimenti che contengono le proprietà antiossidanti della vitamina C includono arance, limoni, pompelmi, melone, molte verdure a foglia verde, broccoli e peperoni. Beta-carotene, trovato in carote, è un altro antiossidante nutriente.


L'aglio è un altro alimento noto per le sue proprietà antiossidanti. Aglio in realtà ha molte proprietà salutari e può essere utilizzato anche come antibatterico.


Bacche di quasi ogni tipo sono ottimi antiossidanti. Mirtilli, fragole, lamponi e more hanno proprietà antiossidanti.


Anche se cucinare può diluire i nutrienti nel cibo, la maggior parte dei cibi hanno più che sufficiente per durare. Le proprietà antiossidanti dell'uva rossa si trovano anche nel vino, quindi non è necessario mangiare cibi crudi, al fine di ottenere benefici antiossidanti.


E parlando di antiossidanti che si possono bere, non dimenticatevi di tè. Tutti i diversi tipi di tè hanno questi tè buono per voi proprietà, non solo verde, come è stato originariamente pensato.


Mentre i supplementi nutrizionali sono disponibili per aiutarci a ottenere i nutrienti che noi non stiamo ricevendo dal cibo, i raccomandato cinque porzioni di frutta e verdura al giorno (soprattutto se quelle verdure sono broccoli e spinaci) dovrebbe forniscono la maggior parte degli antiossidanti che è necessario. Soprattutto per i bambini, è di non avere l'abitudine di fare affidamento su integratori quando può fornire una dieta varia naturalmente per esigenze nutrizionali più saggia. Come si invecchia, tuttavia, può diventare necessario completare alcune vitamine e minerali; per esempio, alcune persone anziane perdono la capacità di sintetizzare naturalmente abbastanza vitamina B12. Vitamina D è un'altra vitamina che debba essere integrati nelle persone anziane. Il medico può fare esami del sangue per determinare se si potrebbe beneficiare di una supplementazione di vitamina.

Sunday, April 28, 2013

Etichette di vino decodificate

Anche per l'avido bevitore di vino, decidere su una bottiglia di vino può essere un compito scoraggiante con così tante varietà di vino sul mercato oggi. Etichette di vino non aiutano sia con i vari termini in lingue straniere e la piccola stampa. A volte leggendo che un'etichetta di vino ti fa sentire come hai bisogno di un anello decodificatore segreto, ma vi assicuro che questo è di non confondere il cliente, ma piuttosto per aiutarvi. Le informazioni sull'etichetta c' sono da raccontare il vino e anche la cantina e le condizioni di produzione. Una volta che avete un'idea di cosa cercare su un'etichetta di vino, decifrare e non dovrebbe richiedere molto sforzo.


Il nome del marchio: Questo è il nome della società che ha prodotto il vino. Spesso questo è il nome della cantina o imbottigliatore se la cantina ha diverse marche diverse.


Vintage: La maggior parte dei vini porterà l'annata da qualche parte sulla bottiglia, anche se questo non è un requisito obbligatorio e non sarà su tutte le bottiglie. Un vintage è l'anno in cui sono state raccolte le uve utilizzate. Vino la maggior parte dei paesi produttori hanno leggi che richiedono almeno il 85% delle uve utilizzate per essere raccolto durante l'anno specificato di vintage, anche se negli Stati Uniti questa figura può essere alta come il 95 per cento.


Denominazione di origine: Questa è l'area geografica dove le uve sono state coltivate, ad esempio "California" o più una vigna più specifica. La maggior parte dei paesi hanno leggi severe per quanto riguarda una classificazione denominazione, che è perché come l'annata; almeno l'85% delle uve utilizzate deve essere dalla loro regione determinata.


Tipo di vino: Questo specifica l'uva utilizzata per fare il vino. Ancora una volta può essere più ampio come "vino da tavola rosso" o come specifico come Merlot o Chardonnay. La maggior parte dei paesi produttori di vino permettono l'uso di alcune uve di vitigno non nella miscela. In Europa e in Australia, almeno l'85 per cento del contenuto del vino deve essere denominato monovitigno, mentre in alcune parti degli Stati Uniti, questa figura è molto inferiore a circa il 75 per cento.


Produttore e imbottigliatore: Che cosa significa questa parte della bottiglia varia notevolmente a seconda di dove la bottiglia di vino proviene da. Se le uve sono raccolte e imbottigliate presso la cantina è considerato "estate bottled" e l'etichetta sarà stato questo utilizzando Mise en bouteille(s) au Chateau (francese), Gutsabfüllung/Erzeugerabfüllung (tedesco) o semplicemente Estate Bottled.


Secondo Napa Valley Vintners online (napavintners.com) è ancora più specifico per i vini in bottiglia americani e la terminologia determina anche più specificamente come il vino è stato imbottigliato: "' prodotto e imbottigliato da ' certifica che l'imbottigliatore fermentato 75% o più del vino. Usato in combinazione con altre informazioni sull'etichetta, come un vigneto, questo termine fornisce al consumatore informazioni significative circa l'origine del vino e chi è responsabile per la sua produzione. 'In cantina e imbottigliato da' indica che l'imbottigliatore ha invecchiato il vino o sottoposto a trattamento di cantina prima dell'imbottigliamento. 'Fatto e imbottigliato da' indica che l'imbottigliatore fermentato almeno il 75% del vino (10% prima 28 luglio 1994). "In bottiglia da' indica che la cantina in bottiglia il vino, che potrebbe sono stato coltivato, schiacciato, fermentato, finito e invecchiato da qualcun altro."


Altre informazioni richieste: Questo dipende da quale paese è il vino. Per esempio, vini venduti negli Stati Uniti sono tenuti ad avere (almeno sul retro etichetta) contenuto alcolico, dimensioni di contenuto e consumatore avvisi dal chirurgo generale così come un avvertimento, mentre in Germania il vino sono tenuti ad avere un numero di Prüfungs Amptliche che è un numero di solfito ricevuti mentre in fase di test. Le famose regioni vinicole di Bordeaux, Borgogna e l'Alsazia in Francia porterà il termine Cru da qualche parte sull'etichetta per indicare che il vino è da una città o di un produttore di alta qualità.


Mentre questo ancora potrebbe essere molto travolgente, quando hanno visto da un punto di vista dell'enologo, un'etichetta di vino è davvero lì per aiutare il consumatore, non ostacolare il processo decisionale. Tutto su un'etichetta di vino c'è per informarvi di da dove proviene il vino e come esso è stato prodotto, e mentre si potrebbe prendere una vita per essere completamente in grado di capire ogni singolo termine che è messo su una bottiglia di vino, essendo in grado di capire le basi sarà vantaggioso. È importante ricordare che le regole variano da paese a paese quanto a che cosa è richiesto di essere su una bottiglia di vino o termini specifici utilizzati. Che cosa potrebbe essere richiesto in Francia potrebbe non essere richiesto in Cile.

Saturday, April 27, 2013

Hot Salsa insieme un'antologia di delizia

Archimedes ha avuto suo onde cerebrali mentre nella vasca da bagno. Newton aveva il suo quando era rilassante sotto un albero di mele. Grandi idee vengono in flash. L'idea di iniziare una raccolta di salsa calda è venuto a Hot Salsa Harry durante una vacanza nei Caraibi. Volendo evitare i souvenir di stereotipo, hanno trovato la nozione di gifting salsa calda abbastanza attraente. Così sono stati piantati i semi di una raccolta massiccia della salsa calda.


Hot Salsa Harry casa loro insieme formidabile salsa calda al loro flagship store di Dallas Farmers' Market. Collezionisti di salsa calda Greenhorn possono rendere loro incursioni da qui. L'archivio possiede collezioni di salsa che abbracciano l'intera gamma caraibico, messicano e Louisiana. Nome di una salsa calda e farlo qui.


Collezionisti di salsa calda possono iniziare loro collezioni di salsa in due modi. Si può andare per puro numeri dove il meglio è, più è. Così, essi possono accumularsi una raccolta voluminosa salsa calda in nessun tempo affatto. O possono scegliere di essere pignoli, concentrandosi solo su tipi specifici della salsa calda.


C'è bellezza in numeri. Pertanto, si afferra ogni salsa calda che si possono mettere le mani su. Tuttavia, il vostro insieme di salsa calda è catalogati fino al dettaglio minuto. In questo modo è possibile tenere traccia di dove si stanno dirigendo le raccolte di salsa. Portare il vostro elenco ovunque tu vada in modo che non si finisce per pagare una fortuna su una salsa calda duplicata.


Le debuttanti di salsa calda possono iniziare con l'asino Kickin Kit. Un assortimento di cinque salse calde, asino Kickin ' originale, Candy Ass, Kick Ass Yo, Pain In The Ass e Smart Ass, fanno grandi figurine.


Collezionisti di salsa calda di specialità possono fantasia la salsa calda in edizione limitata. In alternativa, possono andare per rappresentanti da ogni regione, stato o provincia. Possono scegliere di alloggiare nelle loro collezioni di salsa solo salsa calda ricordi come quelli rilasciati per occasioni speciali e feste o la salsa calda raccolto durante una vacanza. Queste persone fastidiose evitare la salsa calda-The-Mill.


Collezionisti pignoli salsa calda possono essere, ma qualunque sia la loro salsa di specializzazione, anche loro non possono resistere all'esca di s Edition 357 Mad Dog Collector. Sporting il tag di più caldo caldo salsa mai realizzato del mondo, questa salsa calda è simile al Penny Black tra i filatelisti o un Rembrandt tra i collezionisti d'arte.


I collezionisti di salsa calda specialità farebbero bene ad per acquistare qualche letteratura su salsa calda. Ci sono alcune guide esaustive al riguardo come guida della Hot Salsa collettore: un libro per collezionisti, Evans e Bibbia di Dewitt salsa calda. Questi libri verranno illumini sulla salsa calda di varie marche, il sangue e il fuori i tipi di ripiani, loro storia e i nomi e gli indirizzi di caldo fornitori di salsa.


Conoscere la salsa calda bene prima di iniziare su vostre collezioni di salsa, in modo che è possibile distinguere le annate da falsi.


Riscaldare la vostra collezione di salsa calda. Prima di sapere, avrete in mano un showstopper.

Friday, April 26, 2013

Ridurre al minimo il rischio di additivi con bevanda energetica fatta in casa

Possiamo vedere varietà di bevande energetiche in lattine o in bottiglie su spot televisivi, memorizza nel mercato e anche in locale. Ciascuna di esse sono promuovere e raccontandovi come aumenterebbe la resistenza, mente funzioni e prestazioni sane. Convincervi sulle sue probabili benefici, e la sua caratteristica speciale che variano dare loro il bordo fra l'altra marca. Tuttavia, queste bevande energetiche sono piuttosto costose e per alcune persone che sono attenti alla salute ha scoperto che questi non sono sicuri di bere a tutte le volte a causa del motivo che alcuni dei marchi contengono additivi artificiali e alti dosaggi di stimolanti come la caffeina, che può causare un effetto peggiore su di loro.


Perché cercare di subire le conseguenze di questi prodotti, in cui si può solo fare il tuo Homemade energy drink? È possibile scegliere gli ingredienti che volete, a seconda del vostro gusto e il massimo vantaggio di questo è che, si sa è pulito e siete a conoscenza sui processi che subiscono gli ingredienti.


Bevande energetiche in casa a volte è più sano rispetto a quelli che sono venduti sul mercato. Bevande energetiche in casa possono contenere la minore quantità di zucchero e caffeina, che danneggiano la salute di un individuo. Questi sono puramente naturali ma ancora dipenderà il modo di fare la bevanda energetica fatta in casa. Non sempre serve una garanzia che si stanno facendo un'efficace a meno che non provata. Allo stesso modo è meglio testare la sicurezza.


Ci sono diverse varietà di ricetta che è possibile scegliere da rendere energia in casa bevande. Si possono mescolare molti ingredienti per creare un gusto che è più soddisfacente e vuoi fornire sufficiente energia che avete bisogno.


Alcune ricette di bevande energetiche in casa differiscono uno da altro. Ci sono bevande energetiche, che sono miscelate con alcool, ricetta che è un po' la stessa cosa con milkshake e altre ricette che hanno effetti diversi e dipende l'energia necessaria della persona che prenderà l'Energy drink.


Gli ingredienti comuni delle bevande energetiche commercializzati sono caffeina, guaranà, taurina, aminoacidi, vitamina B, alcuni minerali e a volte alcol. Alcune persone usano anche zucchero, sodio, acqua e altri naturali estratti ma non molta energia che forniscono energia commerciale bevande.


Tuttavia, se si cercherà di rendere la propria versione di energia in casa bevande avrete bisogno i seguenti ingredienti: succo di limone, miele, acqua, sale e bicarbonato di sodio. Sarà basato su quanto avete intenzione di produrre la quantità o il rapporto di ogni componente.


Cosa piacevole circa il prodotto di bevanda energetica fatta in casa è questo, è possibile modificare la quantità di ingredienti in qualsiasi momento si desidera. È possibile aggiungere o diminuire la misura a seconda del vostro gusto desiderato e l'effetto. Da un litro di acqua da un bicchiere di succo di limone, finché ti senti bene con il risultato del gusto è possibile farlo.


Bevanda energetica fatta in casa è sempre popolare. Persone trovare come un'alternativa migliore per soddisfare le loro esigenze di energia in ogni attività che che sono supponiamo di fare. Anche se ti costerà un po ' dal momento che si acquista gli ingredienti della ricetta, ma alla fine, sarà davvero beneficiarne.


Non preoccupatevi, perché è sempre possibile utilizzare gli ingredienti rimanenti che avete acquistato nella vostra ricetta precedente di bevanda energetica fatta in casa.

Thursday, April 25, 2013

Caffè caffeina: Quanto è nella vostra tazza?

Il caffè è una miscela complessa di componenti chimici del chicco di caffè. Alcuni di questi componenti sono parzialmente distrutte dal processo di tostatura; Tuttavia, molti di questi componenti non sono. La caffeina è uno dei componenti che non subisce il processo di tostatura. Con l'aggiunta di acqua calda, la caffeina viene estratta dal chicco di caffè.


Caffeina è stato scoperto nel caffè nel 1820. La caffeina è un alcaloide che agisce come uno stimolante delicato. Essa aumenta la pressione sanguigna, stimola il sistema nervoso centrale e l'azione del cuore e dei polmoni e promuove la formazione di urina. Agisce anche come un diuretico e ritardi fatica. Caffeina hanno alcuni effetti collaterali positivi. Esso è stato trovato per contribuire a trattare l'emicrania poiché aiuta a stringere i vasi sanguigni dilatati, riducendo quindi il dolore. Esso inoltre è stato documentato per aumentare la potenza di aspirina e leggermente ad alleviare gli effetti di attacchi di asma. È stato suggerito che la caffeina è stata collegata a possibili tumori e malformazioni alla nascita. Tuttavia, questo non è stato confermato e non ci sono divieti o gli avvisi che sono stati rilasciati dalla US Food and Drug Administration (US FDA).


La quantità di caffeina trovato in chicchi di caffè varia. In media, una normale tazza di caffè contiene circa 90-150 mg di caffeina. Caffè di qualità in un drip coffee maker ha circa 115-175 mg di caffeina, mentre altre macchine per il caffè può erogare caffè con circa 80 a 135 mg. tipicamente, espresso ha circa tanta caffeina come una normale tazza di caffè. In media, una tazza di caffè espresso standard avrebbe avuto circa 100 mg di caffeina. Tuttavia, la porzione per il caffè espresso è molto più piccola. Il reale contenuto di caffeina per millilitro in un caffè espresso è molto più elevato rispetto a una birra normale. Inoltre, caffeina è assimilato più velocemente quando ingerito in un dosaggio concentrato come una tazza di caffè.


Varia anche la quantità di caffeina trovato in miscele di caffè. I seguenti sono esempi di contenuto di caffeina per diverse miscele di caffè:


-Borboni brasiliano: contiene caffeina 1,20%
-Colombia Excelso: contiene 1,34% caffeina
-Columbia Supremo: contiene 1,34% caffeina
-Francese arrosto: contiene caffeina 1,22%
-Caffè del Costa Rica Tarrazu: contiene 1,35% caffeina
-Arrosto di Vienna: contiene 1,27% caffeina
-Decafs: contiene 0,02% caffeina


Persone ipersensibili alla caffeina trovata in caffè può decidere di bere caffè decaffeinato. In questo modo, essi possono ancora gustare il sapore del caffè grande, ma evitare la caffeina. Caffè può essere "decaffeinato" trattando i fagiolini con solventi chiamati idrocarburi clorurati. Una volta che i solventi sono rimossi, i fagioli sono poi arrostiti dalle procedure ordinarie. La maggior parte delle persone abituati al caffè decaffeinato e non devono preoccuparsi per gli effetti della caffeina.

Wednesday, April 24, 2013

Macinacaffè macchine guida

Appena macinare chicchi di caffè prima della birra è uno dei passi più importanti per una grande tazza di caffè. Macinare i chicchi di caffè correttamente e per la consistenza adeguata per la birra che volete è essenziale. Ci sono due tipi principali di macinadosatori sul mercato oggi, vale a dire il macinacaffè e il macinino a lama.


Macinino a lama:
Il macinino a lama è la più conveniente delle due mole e gestisce circa $20. Il macinino a lama ha una singola lama che guarda e gira come un'elica. Smerigliatrici lama non hanno le impostazioni. Fondamentalmente, il più a lungo si macinare, diventa la macinatura più fine. Hai bisogno di "eye-ball it" per vedere quando è diventata la macinatura si desidera. Smerigliatrici lama fanno un lavoro decente per drip coffee makers, ma per espresso o caffè bevande che richiedono macina molto specifico, il macinino a lama non sarebbe essere raccomandato dal momento che esso non macinare costantemente. Quando si utilizza il macinino a lama, il caffè si preleva una carica statica. Questo fa sì che il caffè attaccare tutto, rendendo il macinino a lama uno strumento molto disordinato.


Alcune marche di nome delle smerigliatrici lama includono Braun, Bodum, Capresso e Cuisinart. Sebbene smerigliatrici lama sono smerigliatrici irregolare e disordinati, essi sono molto conveniente se si è disposti a fare il commercio fuori!


Macinacaffè:
Il macinacaffè è la più costosa delle due mole e vende tra 60 $ e $125. Quando si acquista un macinacaffè, è possibile ottenere uno dei due tipi di macine: piatto bave o macine coniche. I chicchi di caffè sono disegnati tra due macine e schiacciati in una dimensione uniforme. Il macinacaffè ha impostazioni che permettono un'esatta grossolanità o la finezza di macinatura per essere selezionato. Smerigliatrici Burr macinare il caffè in uniforme dimensioni e consistenza, motivo per cui essi sono raccomandati per il caffè espresso, ma può essere utilizzati anche per altri tipi di macina pure.


Alcune marche di nome delle smerigliatrici burr sono Cuisinart, Baratza, Bodum, Bunn, Capresso, Gaggia, Isomac, KitchanAid, Krups, Mazzer, Pasquini, Rancillo e Solis.


Il denaro extra per il macinacaffè sarebbe speso bene poiché si sarebbe ottenere una tazza di migliore qualità di caffè e la pulizia sarebbe facile e veloce! Entrambi smerigliatrici sono disponibili con l'opzione dosaggio o non-dosaggio. Le macine è in grado di erogare il caffè in quantità utilizzabile con il tiro di un manico di solito si trova sul lato del macinino. Le macine non dosaggio saranno macinare direttamente in un recipiente di contenitore o caffè caffè macinato. Come con qualsiasi strumento necessario per trovare quello che meglio si adatta alle vostre esigenze e stile di vita.

Tuesday, April 23, 2013

Macchine per caffè: Rendendo la tazza perfetta

Ci sono fondamentalmente quattro tipi di macchine per il caffè sul mercato oggi: la goccia, il vuoto, la stampa francese e fornello. Ciascuno richiede un diverso tipo di preparazione e una quantità variabile di tempo e di coinvolgimento per conto dell'utente. Tuttavia, avendo diversi tipi di macchine per il caffè permette all'utente di trovare il suo particolare gusto e preferenza e fare il caffè a casa.


Drip coffee makers:
Il caffè è la macchina più semplice e più comune usata oggi, in parte a causa della sua semplicità ed efficienza. La macchina si fa la maggior parte del lavoro - si aggiunge solo il caffè appena macinato e l'acqua fredda. La macchina del caffè è un metodo efficiente per cui l'acqua fredda viene versato nel serbatoio e l'elemento di riscaldamento poi batte l'acqua riscaldata per la produzione di birra. Il caffè è pronto in pochi minuti. Filtri in carta sono utilizzati per tenere i fondi di caffè. Questi filtri sono poi scartati dopo ogni utilizzo, quindi la pulizia è facile. Il bruciatore di macchina caffè manterrà il caffè caldo per un lungo periodo di tempo dopo l'erogazione.


Macchine da caffè stile vuoto:
Stile vuoto della birra è stato intorno dal 1840. Una macchina da caffè stile vuoto è costituita da due vetri separati contenitori impilati uno in cima l'altra con la birra che si svolgono nella sezione superiore. La sezione inferiore è riempita con acqua fredda, che si riscalda per un punto di ebollizione. Un sifone tirerà l'acqua calda dalla parte inferiore attraverso il terreno e nella parte superiore. Quindi gravità prende il sopravvento e il caffè confluirà nella parte inferiore, lasciando i fondi di caffè nella sezione superiore. Quando si toglie la parte superiore, il caffè è pronto per essere servito. Molte persone preferiscono vuoto stile della birra piuttosto che drip coffee brewing, a causa del gusto che i filtri di carta caffè lasciano dietro.


Stovetop coffee makers:
Stovetop coffee makers hanno due pentole separate, impilate molto simile per i produttori di caffè di stile vuoto; Tuttavia, il giardino e l'acqua fredda sono nello stesso contenitore. Nel metodo stovetop, secondo contenitore ospita il prodotto finito. Il contenitore inferiore contiene l'acqua, cestello del filtro e il caffè macinato. Il contenitore inferiore deve essere riscaldata, forzando l'acqua attraverso i motivi che ottenere sottratto dal più basso al contenitore superiore. Il caffè è quindi essere pronto per essere servito dal contenitore superiore. Lo stile e la forma della macchina da caffè stovetop rende un pezzo molto interessante per coloro che vogliono un chiarore eleganti nel loro caffè. Tuttavia, il stovetop coffee maker non è consigliata per le grandi feste. Anche, quando si prepara il caffè, non deve essere consentito a bollire - per questo potrebbe potenzialmente portare ad un amaro caffè degustazione.


Caffettiera stampa francese:
Il metodo di stampa francese, che è stato sviluppato nel 1933, è un design semplice ma produce un caffè corposo. Il metodo consiste di riempire il contenitore con un cucchiaio di macinato grossolanamente per ogni tazza di acqua calda. La maniglia del pistone viene quindi posizionata sul piatto per facilitare la ritenzione del calore e poi lentamente è depresso. La maglia di acciaio inossidabile dello stantuffo spingerà i motivi sul fondo del contenitore, che li separa dal caffè. Il caffè può essere servito quindi direttamente dal contenitore. Caffè di qualità in questo modo deve essere consumato subito, per le perdite di contenitore di vetro calore rapidamente. Questo rende per una non molto desiderabile tazza di caffè. Pentole pressa in acciaio inox sono disponibili, ma non sono popolari come i contenitori di vetro.


Non importa quale macchina da caffè che si sceglie, è molto importante pulire accuratamente la macchina per caffè. Tutti e quattro questi metodi fanno grande degustazione caffè; Tuttavia, ogni metodo ha un processo unico che deve essere sviluppato e masterizzato da parte dell'utente. La sfida è di trovare quello che meglio si adatta alle vostre esigenze e stile di vita!

Monday, April 22, 2013

Wine Rack dai ragazzi poco

È facile capire perché molte persone sentono che quando si tratta di shopping per una cremagliera del vino, è non ci sarebbe molta scelta in termini di trovare pezzi davvero unici ma funzionali. Ammettiamolo, per molti di noi che una cremagliera del vino è sempre stato visto come solo qualcosa per memorizzare le nostre bottiglie, tuttavia, oggi molte persone stanno cercando per quelli interessanti pezzi che saranno sempre un antipasto di conversazione pur essendo funzionali allo stesso tempo. Si potrebbe essere in grado di trovare tali pezzi da grandi negozi o produttori, ma quando cerca di acquistare un vino rack che nessuno dei tuoi amici avranno, è il posto migliore per guardare con gli artisti indipendenti.


Mr Vinerack, noto anche come Larry Stern, è un generatore di rack di vite in ferro battuto personalizzate (cioè non corretta, "vite cremagliera" vino rack) fuori dal New Jersey. L'ex proprietario di un negozio di liquori locali, nel 1989, Larry si avvicinò con l'idea di creare i suoi capolavori dopo aver chiesto i clienti locali perché non erano amanti delle rastrelliere vino in ferro battuto commerciale che ha dato il via come promozioni. La maggior parte delle persone ha risposto che erano semplici e poco attraente, o che erano facili da ribaltare.


Non avendo alcuna precedente esperienza in saldatura, Larry guardato ai suoi amici per l'aiuto e la conoscenza. Dopo afferrando l'arte della saldatura cieco, Larry ha cominciato a creare le opere d'arte che fa oggi. Funzionali e decorativi, suo rack vite sono un'opera d'arte e dare l'illusione di "raccogliendo la bottiglia di vino direttamente dalla vite." La maggior parte dei suoi scaffali è fissati al muro, ma ha qualche pavimento, sospeso e counter top creazioni pure. Egli prende l'orgoglio di offrire pezzi unici ai suoi clienti che sono funzionali e belle.


Delia è un produttore di mobili sulla base di Oregon. Con un'enfasi su artigianalmente mobili in acciaio e accessori, Delia fornisce servizi di produzione, commercializzazione e distribuzione di un certo numero di artisti. Questo permette agli artisti di fare ciò che sanno fare meglio, creare.


Il vino rack da Delia sono tutt'altro che ordinario. Con una serie di stili che vanno dal banco al piano in piedi, singolo portabottiglie per vino console, c'è un vino rack per chi è alla ricerca di qualcosa di unico e funzionale allo stesso tempo. Prendiamo ad esempio la "colonna vertebrale vino." Un pezzo moderno, questo rack curve delicatamente formando una forma di vertebre tenendo 13 bottiglie del vostro vino preferito. Non ho mai visto un vino rack con questo stile prima, e mentre per alcuni pensando a un vino rack che assomiglia a una colonna vertebrale potrebbe essere un po' nauseante, questo vino rack è ben realizzato e mantiene la sua eleganza pur essendo distintivo e versatile allo stesso tempo.


Per alcuni, essere diversi significa essere eccentrico. Delia so che non tutti sono interessati nello stesso stile, così sono nati i Bug di vino e Bugus Erectus. Eccentrico, sia il vino Bug Bugus Erectus sono portabottiglie vino artigianale per assomigliare a insetti. Entrambi sono molto affascinante e la propria personalità poco, che li rende ornamentali e funzionali allo stesso tempo.


Mentre potrebbe essere possibile ottenere questi tipi di vino rack da produttori commerciali più grandi, è improbabile che prodotti commerciali stanno per essere realizzati con la stessa dedizione e passione come quelle artigianali da un artista.

Sunday, April 21, 2013

La verità dietro le diete Low Carb

Dopo lettura di una varietà di riviste nutrizionale e visto un certo numero di TV Mostra, sono diventato per rendersi conto che low carb diete possono essere considerate sane o malsano a seconda dei cibi uno sceglie di consumare. A mio parere, una dieta low carb dovrebbe includere pesce, carni bianche, una varietà di frutta e verdura, abbondanza di acqua, dadi e prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi. Se uno ha seguito costantemente tali una dieta sarebbe possibile ricevere l'importo giornaliero del bisogno di vitamine e minerali, mentre lui o lei non escluderebbe l'assunzione di proteine necessarie. Che cosa vuoi escludere piuttosto verrebbero aggiunti prodotti chimici e additivi alimentari, che non sono benefici per l'organismo umano. Ma dal momento che le persone tendono a pensare che il problema principale è di seguire una dieta low-carb e sciolto gusto mentre nel processo, tendono a scegliere cibi che extra gusto artificialmente è stato aggiunto, come formaggio, dieta bibite e spuntini low-carb. Tutti questi tipi di alimenti hanno livelli low-calorie e carboidrati, ma non aiutare le persone a costruire un corpo più sano e mantenere un forte sistema immunitario. Così, anche se è importante seguire una dieta low-carb, è anche indispensabile per capire perché il giusto tipo di dieta "low-carb" in realtà fa la differenza nel lungo periodo.


Anche se la loro popolarità potrebbe essere passato il picco, diete low-carb possono ancora avere qualcosa da offrire, un nuovo studio suggerisce. Secondo una ricerca condotta all'ospedale di Oakland dei bambini, taglio indietro sui carboidrati semplici può aiutare più basso colesterolo nel sangue. Lo studio è stato basato sui dati di un trial clinico di uomini in sovrappeso che sono stati assegnati in modo casuale ad una varietà di piani alimentari. Alla conclusione del periodo di studio di nove settimane, quegli uomini che avevano seguito una dieta bassa in carboidrati amidacei e gli zuccheri sono stati trovati per avere più bassi livelli di colesterolo "cattivo" LDL e un aumento del rapporto di colesterolo HDL "buono" di loro coetanei cui dieta era superiori in amidi.


Come ha interpretato il precedente studio di ricerca, uno grande positivo da seguendo una dieta low-carb è l'eliminazione di alimenti ricchi di amido come pane bianco dalla dieta. Inoltre, eliminando gli alimenti zuccherati che hanno un sacco di calorie e, in generale, non tanto di valore nutrizionale, il tuo organismo raggiungerà uno stato migliore e aumenterà il vostro livello di energia. Ma oltre ad abbassare il colesterolo "cattivo" ed aumentare quello "buono", diete low-carb sono tenuti a mantenere il vostro livello di insulina basso, che a sua volta dovrebbe per aiutare a perdere peso.


Alcune persone sono interessati con la possibilità che una dieta low carb che è elevata nell'assunzione di proteine può essere troppo acida, che potrebbe eventualmente causare alcuni squilibri nel corpo e causare calcio perduti dalle ossa. Anche se questo non è stato suggerito dai risultati di ricerca, è ancora una possibilità. Così, per essere sicuri, persone sulle diete low-carb dovrebbe prendere extra minerali come calcio e magnesio per prevenire la loro perdita.


Infine, una dieta low-carb che esclude i frutti possa essere carente di vitamina C, che è necessaria per un sistema immunitario sano e un forte tessuto connettivo. Anche se molti low-carb verdure, come pomodori e peperoni, contengono vitamina C, persone consigli nutrizionisti a prendere extra vitamina C per mantenere i suoi livelli costanti. Così, prima di decidere di seguire una dieta low-carb è meglio chiedere l'aiuto di un esperto per determinare se o non questo tipo di dieta servirà tue particolari esigenze nutrizionali senza influenzare negativamente il risultato dei vostri sforzi.

Saturday, April 20, 2013

La potenza degli strumenti di rettifica

Levigatura e lucidatura di attività sono diventate praticamente il pilastro in attività industriali. Se è l'elegante pavimenti in case e Alberghi o l'elegante vetro e finiture legna, nessuno è completo a meno che il legno, pietra o vetro è stato macinato a giusti livelli forma e l'angolo e lucido per mettere uno specchio di vergogna.


Piccoli e grandi smerigliatura e lucidatura attività sono facili questi giorni con levigatura e lucidatura di strumenti sempre più potenza efficiente e con più opzioni che ti danno il perfetti angoli e bordi. La maggior parte del potere moderno smerigliatura e lucidatura strumenti sono compatibile con vari allegati, finitura di ogni specifico per il materiale a essere rettificato e lucidato e la desiderata. Questi strumenti sono attrezzature di precisione che possono curvare le forme migliori fuori qualsiasi cosa, dall'avorio al granito. Gli strumenti sono disponibili come angolo, dritto e smerigliatrici da banco e lucidatori e la selezione dipendono dal materiale e progettazione sta lavorando su.


Potenza specifica levigatura e lucidatura di strumenti sono disponibili per soddisfare le diverse esigenze. Lo smerigliatrice dimensione varia da 4 pollici a 9 pollici. Vostre esigenze determinano la scelta della velocità, coppia e potenza. La maggior parte degli strumenti di esecuzione su 5 amp a 15 amp AC / DC motori fino a 4 HP. Vengono con un mix e match del dado di serraggio, impugnatura laterale, grinding wheel, flangia di appoggio, chiave a ruota e opzioni di protezione. Cercare di alta qualità in acciaio e labirinto protezione cuscinetti sigillati ed elettrostatici avvolgimenti motore rivestiti per la longevità.


Una volta che hai finito con la scelta del materiale, il colore e il tema per il rifacimento in ufficio o a casa, assicurarsi che assumete anche un professionista per modellare il vostro sogno. Le competenze professionali per pietra, legno e vetro molatura, lucidatura e montaggio è nettamente diverso e qualsiasi compromesso su uno qualsiasi di essi può trasformare in realtà il tuo sogno in un incubo. Ricordarsi di tenere conto di alcuni danni e spreco di materiale mentre budgeting.


Bosch, DeWalt, Flex, Grip e Makita offrono una vasta gamma di potere di rettifica e lucidatura di strumenti. Prezzi da $25 a $200, queste smerigliatrici e lucidatrici possono fornire quasi nulla. Si può anche optare per strumenti ricondizionati, soprattutto se il vostro uso è limitato in natura. Siti Web come http://www.powertoolsmall.com contengono informazioni complete circa il potere di rettifica e lucidatura di strumenti. Quindi, se tu sei colui che sarebbero piuttosto scivolare e far scorrere a piedi sulla strada per vostra baracca ufficio, ottenere un professionista per consigliare la pietra giusta, rettificato e lucidato per quel perfetto look and feel.

Friday, April 19, 2013

Vini di Montefalco - Sagrantino Passito - Italia

Il vino più popolare creato a Montefalco è Sagrantino. Vini della regione di Sangiovese risalgono all'epoca preromana tuttavia, era frati francescani che effettivamente introdotto uve Sagrantino vino nella regione dall'Asia minore. Oggi, Sagrantino può vantare circa i certificati di qualità DOC e DOCG, che ha ricevuto nel 1979 e nel 1992.


L'unicità del Sagrantino è che una particolare varietà viene creato utilizzando parzialmente essiccati di uve; Tuttavia, altre uve coltivate sono usate pure.


Versione secca di Sagrantino di Montefalco è un colore rosso granato con appena un morbido soffio di petali viola con un aroma di more di rovo. Il tasso alcolemico è compreso tra 13 e 15% e deve essere servito a temperatura ambiente per deliziare il vostro palato.


La varietà di Sagrantino creato con uve parzialmente essiccate è un vino corposo, che è liscia, speziato e caldo. Il tasso alcolemico è sempre 14% o più. Il colore di questa varietà di vino è anche un rosso granato.


Vino Sagrantino Passito è un altro favorito della regione Montefalco ed è il vino più antico e tradizionale della zona. Questo vino da dessert è creato utilizzando uve Sagrantino con tradizioni che sono state tramandate attraverso i secoli. Le uve sono pienamente mature quando vengono scelti per vino Passito. Essi sono posti su graticci in camere che sono molto ben ventilati quindi l'uva può asciugare lentamente e in modo uniforme. Andranno attraverso il processo di essiccazione per due mesi prima sono premuti e trasformati in un delizioso vino da dessert.


Vini Montefalco erano un tempo creati dai monaci e loro meraviglioso modo di creare tali vini squisiti esistono ancora oggi con l'aiuto delle uve Sagrantino che sono raccolte al momento giusto, invecchiate per la quantità esatta di tempo e poi pressate e trasformate in vino.


Altri vini prodotti qui sono Montefalco Rosso DOC e Montefalco Riserva DOC. Sono prodotti mescolando uve Sagrantino e Sangiovese. Questi sono molto buoni vini rossi.


Vini prodotti a Montefalco sono esportati in tutto il mondo, rendendo questa città molto famosa e conosciuta.

Thursday, April 18, 2013

Ristorante italiano, Antonino, classifica Top In Inland Empire da critico gastronomico Major

"Antonino in Rancho Cucamonga è uno di quei ristoranti che conoscere un sacco di gente del posto, ma quelli di fuori della zona non hanno familiarità con. È uno dei migliori ristoranti italiani in Inland Empire,"afferma Allan Borgen,


Allan Borgen è ristorante critico per il sole della Contea di San Bernardino e i giornali dell'entroterra valle bollettino quotidiano. Egli è anche ospite dello show TV "Let's Dine Out" su KVCR, ora nella sua stagione XVIII.


"L'arredamento è romantica e rilassante mentre il cibo è fuori di questo mondo. Le salse sono l'attrazione principale di questo ristorante perché sono non solo emozionante e deliziosi; essi complimento anche i principali antipasti estremamente bene. “


"Alcuni dei miei antipasti preferiti includono il branzino intero al vapore con burro alle erbe, gli Gnocchi con stupenda salsa ricca Gorgonzola formaggio cremoso, il Chianti di Pollo, Vitello Saltinbucca e l'incredibile insalata tiepida di gamberetti. Perché pagare un sacco di più ad alcuni l'altro cosiddetti italiani ristoranti quando si può ottenere vicino perfetti piatti a prezzi che tutti possono permettersi, continua Borgen.


"Caratterizzato da alcune delle più splendide e deliziosi piatti del Nord e del sud Italia, Antonino, formalmente conosciuto come Ristorante Chianti, è il massimo in casual ed elegante sala da pranzo. La bella e romantica sala da pranzo è decorata con grandi dipinti classici romanico, vetro acidato e comodi posti a sedere."


"Hanno una bella lista di vino, nonché una completa barra e il quasi tutto compreso la pasta, il pane e tutti i dolci sono fatti in loco."


"Arie italiane lenitivo e l'arredamento arredata sono la cornice perfetta per quella cena romantica o speciale a prezzi che sono estremamente fiera. Antonino dispone anche di una sala banchetti di buone dimensioni che possono ospitare feste e riunioni di lavoro,"conclude Borgen.


Ristorante italiano di Antonino si trova a 8045 vigneto Ave.Rancho Cucamonga, CA. 91730.

Wednesday, April 17, 2013

Che cosa è Gourmet Popcorn?

Sei sicuro di voler popcorn mentre vi rilassate con il vostro home theater. Non accontentarsi di qualsiasi tipo di pop-corn, perché non andare per il meglio? Popcorn gourmet è sempre di essere molto popolare in questi giorni. Non è sicuro che popcorn gourmet è? Ti spiego qui sotto.


Popcorn è stato intorno per secoli. Infatti, esso potrebbe avere stato servito sul primo pasto del ringraziamento. Oggi ci sono numerose aziende che producono i popcorn. Molti sostengono che il loro prodotto è popcorn gourmet. Ma qual è la differenza tra popcorn regolari e gourmet popcorn?


Per cominciare, il terreno è appositamente formulato che finisce per produrre una consistenza più gommosa come opposero al gusto leggero e spumoso di popcorn regolari. E secondo il national cancer institute questo popcorn è benefico per l'apparato digerente.


Popcorn gourmet può pop quaranta a sessanta volte più grande di suo seme originale. Ogni seme è ispezionato per dimensione e colore e collocati in categorie. Ci sono due forme principali di gourmet popcorn, il fungo e la farfalla. Si può dire la differenza dopo il popcorn è spuntato.


I semi sono confezionati in contenitori ermeticamente chiusi e conservati a una temperatura di settanta gradi. Un certo numero di prodotti vengono utilizzato per aromatizzare i popcorn da formaggio di caramello al cioccolato. Laboratori sono dedicati alla prova il gusto e lo sviluppo di nuovi sapori.


Per aggiungere l'esperienza di popcorn gourmet, il prodotto è venduto in attentamente considerato che varia da barattoli di vacanza al quotidiani pittoreschi contenitori di imballaggio.


Come con tutti i prodotti, le aziende di gourmet popcorn continuamente alla ricerca di miglioramenti e progressi nel loro campo. Molti hanno cominciato a offrire una varietà di microonde che riduce il tempo. Tuttavia, per il gusto, il metodo vecchio stile di fare i popcorn con olio caldo in una padella pesante non può essere battuto.

Tuesday, April 16, 2013

Regali birra per un amante della birra

A rischio di suono stereotipato c'è una cosa che la maggior parte degli uomini godere e non può ottenere abbastanza, birra. Ora questo non è di suggerire che la maggioranza dei maschi hanno un problema con l'alcol, solo che noi tutti godono di una bella birra fredda una volta e un po '. Potrebbe essere un bianco Belgio, una stout irlandese o una buona birre tedesche c'è qualcosa per tutti gli amanti della birra. Con la popolarità aumentata in microbirrerie e diversi tipi di birra, qualcos'altro è cresciuto in popolarità, doni di birra. Più o meno nulla legati alla birra, boccali, steins, bigiotteria e naturalmente birra stessa.


Un posto meraviglioso per raccogliere alcuni gingilli più come doni di birra è il vostro locale di Spencer di regalo. Si dovrebbe avere uno nel tuo centro commerciale locale, fermare tempo successivo che si nota. Hanno una vasta gamma di birra correlati regali a solleticare qualsiasi fantasia di amanti della birra. Da tazze, ai doni novità è un ottimo posto per trovare gli elementi per un ufficio di amanti della birra, o den. Ora la maggior parte gli amanti della birra sarà d'accordo il miglior regalo di birra che si può dare a qualcuno che ama la birra è birra stessa. Ci sono tante birrerie in questi giorni di apertura, è abbastanza impossibile che chiunque ha provato tutti. Visita un negozio specializzato nella tua zona e vedere quali birre speciali è possibile trovare per quello amante della birra nella vostra vita.


È strano da dire ma birra sta diventando quasi alla pari con vino per varietà. È possibile ottenere birra in quasi qualsiasi sapore e da ogni parte del mondo. Mentre non sarà mai come elegante come il vino, gli amanti della birra può parlare per ore come è fatto il loro progetto preferito e piace sempre provare qualcosa di nuovo.


Se si vuole veramente trovare regali originali di birra per quello speciale qualcuno prendere il tempo per cercare su Internet. È probabilmente uno dei posti migliori per trovare regali originali di birra e ad un prezzo fantastico. Per tazze antiche e originali e gli occhiali perché non verificare ebay. Si potrebbe anche trovare vecchie pubblicità e segni da una marca di birra preferita. Per la birra più convenzionale regali ci sono un sacco di rivenditori online che vendono tazze, portachiavi e la vita. Ancora una volta non potrò mai andare storto con una raffinata selezione di birre in se stessi, ma questi sono tutti grandi idee per ottenere che perfetto uomo o donna che non può ottenere abbastanza birra per un'occasione speciale.

Monday, April 15, 2013

Guardi fuori per il sale!

Avete mai preso il tempo di leggere la sezione nutrizione sulle confezioni di tagliatelle? Ha fatto mai rendersi conto che non c'era così tanto sodio in tagliatelle! Ovunque può variare tra 800 mg di modo oltre 1000 mg. Tenete a mente che il nostro apporto di sodio suggerito non dovrebbe essere più 2.300 mg. Per coloro che soffrono di ipertensione arteriosa e l'ipertensione, l'assunzione di sodio non dovrebbe andare oltre 1.500 mg.


In media, gli americani mangiamo 3.300 mg di sodio al giorno perché è in tutto ciò che abbiamo di sale mangiare: pane, formaggio, fast food, zuppa e anche cereali. Non più del 10% di sale viene dalla saliera, e solo il 10% di sale viene naturalmente negli alimenti. Ciò significa che il restante 80% è solo dalla lavorazione.


L'American Medical Association (AMA) ha deciso di avvicinarsi al governo, così come l'industria alimentare per ridurre i livelli di sale negli alimenti trasformati – che è praticamente qualsiasi cibo confezionato. L'American Medical Association raccomanda che la Food and Drug Administration (FDA) dovrebbe limitare la quantità di sale ammessi negli alimenti. Inoltre, l'AMA ha chiesto la FDA per rimuovere lo stato di sale come una sostanza che è considerata di essere sicuro e ritengono sale come un cibo additivo. Se la FDA sono stati ad ascoltare l'AMA, avrebbero rapidamente trovare un sostituto per l'additivo e rinforzatore di sapore.


il FDA non ha richiesto mai commento, ma l'organizzazione ha detto che sono aperte per un'udienza sulle questioni di salute di apporto di sodio ad alta. Ci sono state anche discussioni tra l'Istituto di sale (non pensavo che c'era una cosa del genere, hai fatto?) e il dipartimento di salute e servizi umani (DHHS). L'Istituto di sale ha spinto per il DHHS finanziare uno studio esauriente circa gli effetti sulla salute di sale. Ma non è qui nessuna parola per quanto riguarda se sarà condotta quello studio o non. Finanziamento è davvero un fattore decidente globale. Il centro per la sicurezza alimentare e nutrizione applicata (CFSAN) ha avuto loro budget tagliato da 47,6 milioni a 25 milioni di anni. E il CFSAN è un'organizzazione dove si svolgono la maggior parte delle normative alimentari.


Molte migliaia di americani muoiono ogni anno a causa degli effetti di salute graduale che sono stati causati da diete di sodio ad alta. La FDA dice anche che hanno pagato attenzione alla questione sodio ponendo sodio sull'etichetta valore nutritivo e definendo prodotti sale Bassi. Così alcuni sono un po' stanchi di credere che la FDA è interessata a un'audizione, soprattutto dal momento che il centro per la scienza nell'interesse pubblico (CSPI) ha parlare di un problema di sodio negli alimenti trasformati più di 23 anni fa.


Oltre che l'AMA, altri gruppi come Istituto di medicina (Tatiana della National Academy of Science) e i governi nazionali, cuore, polmone e Blood Institute (NHLBI) hanno sapere per almeno 20 anni che un elevato consumo di salato può portare ad alta pressione sanguigna, ipertensione e contribuisce alla malattia di cuore (la n ° 1 causa di morte in America) e ictus (causa di morte America n. 3). il NHLBI ha condotto uno studio nel 2004 che ha concluso che potrebbero salvare 150.000 vite su base annua se livelli di sodio sono stati diminuiti da metà.

Sunday, April 14, 2013

I 10 cibi più completo

Iniziamo dicendo che non ci sono nessun cibo "buono" o "cattivo". Nessun cibo esiste che può rendere più sottile o più grassi perché semplicemente deciso di provarlo. Ma la verità è che ci sono alcuni tipi di alimenti che devono essere consumati in grandi quantità a causa della loro bassa concentrazione di grassi e perché sono ricchi di sostanze nutritive, rispetto a quelli che contengono una percentuale maggiore di grassi e bassa percentuale di sostanze nutritive.


I cibi inclusi nel seguente elenco sono stati selezionati basato sui loro livelli di nutrizione e la quantità di vitamine e minerali che contengono.


Albume d'uovo - albume: il bianco d'uovo, noto anche come albume, ha il più alto livello di assorbimento di proteine, segnando 3,9 su 4. Naturalmente, croco di uovo ha anche un livello molto elevato potere assorbente a causa delle sostanze nutrizionali che contiene. Queste assistere nella creazione di cellule del sangue, le cellule del cervello, muscoli e ossa; soprattutto durante la fase di sviluppo dei bambini.


Latticini: eccellente fonte di calcio e magnesio, diario prodotti sono considerati essenziali per una dieta equilibrata e la normale funzione del corpo. Provare a selezionare quelli con livelli inferiori di grassi, poiché la quantità di grasso preso attraverso i processi di fabbrica è effettivamente 98-99 per cento di quelli dei trigliceridi è nocivi.


Merci secche: una varietà di fiocchi viene in mente quando si parla di cibi asciutti, quali avena, orzo, frumento, soia, ecc. Abbondante in fibre cellulari, questi tipi di alimenti sono vitali per la normale funzione del grosso intestino umano.


Pollo e tacchino: questi tipi di carni bianche sono la migliore scelta possibile, si può fare per ricevere le proteine, che sono di elevato valore nutrizionale, e allo stesso tempo evitare il consumo di carne rossa che ha alti livelli di grassi e colesterolo.


Verdure: I tipi di alimenti classificati con il termine culinario "verdura" è un'eccezionale fonte di oligoelementi che sono vitali per le attività svolte dal corpo umano, dal momento che anche contengono una grande quantità di fibre cellulari. Le fibre sono utili per i movimenti eseguiti dall'intestino e a causa della loro bassa quantità di calorie che danno una sensazione di un essere completo senza aggiungere peso alla nostra figura.


Pasta: Pasta integrale è ricca di idrati complessi e allo stesso tempo un'ottima fonte di proteine vegetali. Inoltre, i nutrizionisti includono pasta nei piani di dieta, poiché è noto che coloro che consumano pasta sono di buon umore.
Frutti: Il "dolce" delizia con le calorie più basse. Poiché essi comprendono principalmente d'acqua, la sensazione di pienezza che forniscono non è "colpevole" di aggiungere qualsiasi pollici al nostro girovita. Pieno di cellulari, fibre e oligoelementi, i frutti sono dolci di natura tratta. Eccezione a questa categoria è Avocado a causa dei grassi che contiene.


Pesce: Queste creature del mare aggiungere piacere culinario ai nostri tavoli oltre ad avere un elevato livello di capacità di assorbimento della proteina e bassi livelli di grassi; i grassi presenti nel pesce ridurre effettivamente cattivo"colesterolo e proteggere le cellule del sangue.


Aumento marrone: una delle migliori fonti naturali per minerali e fibre, aumento è ad alta contenuto di carboidrati complessi che vengono assorbiti gradualmente e aiutano il corpo ad equilibrare i livelli di energia.

Saturday, April 13, 2013

Shopping per cibi sani

Il negozio può essere un luogo pericoloso pretyy quando si sta cercando di attaccare con una dieta sana. Esso offre entrambi i cibi sani che è necessario così come la possibilità di acquistare tutti i tipi di cibi malsani.


Oggi andremo sopra alcune regole di base per lo shopping per i cibi sani. Voi probabilmente sapete alcuni di loro, così pensare a questo come un promemoria per seguire le regole per farli funzionare.


Negozio mai a stomaco vuoto. Questo è il modo migliore per garantire che si acquista non c'è bisogno di cose. È molto più facile cedere alla tentazione se hai fame.


Leggere le etichette dei prodotti in scatola. Ad esempio, volete essere sicuro comprare conserve di frutta che sono imballate in succo o sciroppo di lite quando il succo non è disponibile, non pesante sciroppo. Volete tonno confezionato in acqua.


Cercare le parole "idrogenati" o "parzialmente idrogenati". Quanto prima queste appaiono sulla lista degli ingredienti, il peggio è. Questi grassi sono insalubri, quindi evitarle quando è possibile.


Quando si sceglie il pollame, cercare di ottenere varietà senza pelle. Gran parte del grasso nel pollame è in pelle. Petti di pollo sono molto meno grasso che le gambe e le cosce.


Cene congelate possono essere ingannevoli. Date un'occhiata a quante calorie contengono davvero, così come grassi, sodio e colesterolo.


Non sono sempre abbastanza calcio? Se latte e formaggi veramente non sono di vostro gusto, prendere qualche calcio fortificato succo di arancia. Il gusto è grande.


Quando si compra pane e pasta, cercare prodotti di grano intero. C'è una differenza tra il pane di frumento e pane del grano intero... Anche provare riso marrone.


Passare il vostro spuntino alimenti. Salatini, alcuni al forno cracker, ginger snaps e torta di alimento di Angelo sono relativamente bassi contenuto di grassi. Se stai guardando l'assunzione di salata, naturalmente, salatini dovrebbero essere fuori dalla lista.


Soprattutto, fare una lista delle cose che avete davvero bisogno di comprare. Non dovete fare affidamento sulla tua memoria, rischiando la necessità di tornare al negozio di alimentari più spesso di quanto necessario, e si può meglio evitare la tentazione.

Friday, April 12, 2013

Cioccolatini - il dono di ringraziamento finale

È difficile trovare qualcuno che non ama il cioccolato. Forse è in qualche misura dovuta al fatto che cioccolato rilascia endorfine, i neurotrasmettitori stessi che ti fanno sentono bene dopo aver starnutire o avere rapporti sessuali o cadere in amore. La quasi universale disegnare al cioccolato cioccolato rende, in qualsiasi modo o forma, un regalo molto popolare. Questo è vero per i bambini come lo è per i nonni; Chi non ama Trick quando erano piccoli o ricevere una scatola di cioccolatini per San Valentino quando erano più anziani? Il cioccolato è un grande dono per chiunque, grande o piccolo.


Naturalmente, tutto di cioccolato non è buildd uguale. Anche se i cioccolatini in serie fatti da aziende come M & M, Mars e Hershey gusto buoni, sono davvero niente in confronto al cioccolato gourmet. È un po' un peccato che alcune persone andare tutta la loro vita pensando che "cioccolato gourmet" si riferisce a quelle scatole a forma di cuore di fabbrica tartufi passati in giro dopo il giorno di San Valentino, ma questo non poteva essere più lontano dalla verità (soprattutto se si arriva alla scatola di cioccolatini di San Valentino ultima e tutto ciò che è rimasto sono i resti del raccolto-sopra, la maggior parte di loro con fori nella parte inferiore dove tua sorella apiccoli perforato il suo pollice attraverso per vedere che tipo di cioccolato ogni contenuti).


Vero cioccolato gourmet è solitamente realizzato da maestri cioccolatieri (che, parlando di, deve essere un lavoro incredibile). Questi cioccolatai costruire cioccolatini nello stesso modo che chef professionisti fabbricare i pasti; con i migliori ingredienti, migliori ricette e con un esperto senso del gusto. Anche se i migliori cioccolatini possono essere trovati solo al tavolo di uno di questi cioccolatai, altri punti di vendita al dettaglio raffinato come Godiva vendono anche alcuni gourmet molto buoni cioccolatini. Naturalmente, come i pasti migliori, questi cioccolatini gourmet hanno un prezzo. Anche se si può pagare 15 $ per una scatola di 50 tartufi di cioccolato in un negozio di droga, è molto più probabile di pagare da 1,50 $-$ 5,00 al tartufo se li stai ricevendo da un professionista cioccolatieri.


Anche se cioccolato gourmet non molto probabilmente a sostituire baci di Hershey nel vostro piatto di caramelle tutti i giorni, fanno un grande tocco di eccesso, soprattutto per quella persona speciale nella vostra vita (e anche se si decide di viziare ogni tanto). È difficile da spiegare o replicare il sapore di un cioccolato eccezionale; è veramente qualcosa che devi vivere per te stesso. Anche se si può prendere un po ' di ricerca, alla fine troverete che cioccolato perfetto e sarà difficile mai tornare indietro a Hershey Kisses.

Thursday, April 11, 2013

Alcuni fatti su pane

Durante un recente viaggio a San Francisco mi sono imbattuto il famoso pane a lievitazione naturale made in USA; il San Francisco Sourdough. Questo pane è rimasta in produzione per quasi 150 anni e combinato con un'incredibile minestra che viene inserito all'interno del pane, costituisce oggi uno dei piatti più popolari della costa occidentale degli Stati Uniti.


In generale, il pane è stato intorno per secoli. Gli esperti ritengono che le sue origini iniziato quasi 12.000 anni fa. Come uno dei più antichi alimenti preparati, pane è risalente all'era neolitica. Il primo pane prodotto probabilmente erano cotte le versioni di un impasto di grano, fatto da acqua e terra di cereali e modellati in pani che erano posati su pietre riscaldate o cotto da rivestimento con la cenere calda. Discendenti di questi primi pani sono ancora comunemente fatte da vari cereali in tutto il mondo, con la tortilla messicana, chapati indiano, poa cinese ping, oatcake scozzese, johnnycake nordamericano ed etiopico injera essendo tutti gli esempi. Tuttavia, la documentazione più antica traccia pane per il Medio Oriente, dove gli egiziani coltivati cereali. Essi cotto focacce, che costituiscono ancora oggi, per molti secoli fino alla scoperta della fermentazione almeno tremila anni fa.


La tecnica della fermentazione, che provoca il pane a salire, diffusa in tutti i paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Questo ha suscitato nuovi miglioramenti con lo sviluppo dei forni di argilla e l'introduzione del mulino rotativo nel 1.000 A.C.. Questi progressi diffondersi ad altre civiltà tra cui africani, asiatici, indiani e molto più tardi americane culture.


Pane è diventato così importante che l'industria del pane cominciò controllati da chi è al potere nel XI secolo, dal regolamento del prezzo e del peso. Con ulteriori sviluppi nella coltura maggiore macchine agricole i rendimenti sono stati realizzati. Quindi, panettieri si diresse verso la città.


Otto Frederick Rohwedder è considerato il padre del pane a fette. Nel 1912 Rohwedder ha iniziato a lavorare su inventare una macchina che pane a fette, ma panetterie erano riluttanti ad usarlo in quanto erano interessati che il pane a fette sarebbe andare stantio. Non era fino al 1928, quando Rohwedder ha inventato una macchina che sia a fette e avvolto il pane, che catturato sul pane a fette. Un panificio in Chillicothe, Missouri fu il primo ad usare questa macchina per produrre pane a fette.


Per generazioni, il pane bianco era considerato il pane preferito dei ricchi mentre i poveri mangiavano pane scuro. Tuttavia, le connotazioni invertito nel XX secolo con pane scuro diventando preferito come aventi valore nutritivo superiore mentre il pane bianco è diventato associato con l'ignoranza di classe inferiore di nutrizione.

Wednesday, April 10, 2013

Vivo a mangiare e ancora perdere peso, può essere fatto

Che cosa realmente va giù bene con wine? Formaggio e pane, che è la tipica dieta francese così come è che i francesi non sono in sovrappeso?


La nostra dieta americana è diventata in gran parte basati su alimenti trasformati. Tendiamo a mangiare snack con falsi grassi come olestra e carboidrati fasulli come l'aspartame e noi mangiare un sacco di esso. Consumo di alimenti in Francia è di qualità, non quantità. Loro assunzione giornaliera è costituito da burro e formaggio, a volte due volte al giorno così come i grassi insaturi naturali come olive e noci. Ecco il segreto (grande), mangiano in porzioni molto piccole, poco ma spesso.


Un altro fattore importante perché i francesi non sono come in sovrappeso come gli americani è che essi non guidare ovunque. L'americano medio è così dipendente sulla loro auto. Tendiamo a guidare quanto più possibile. La persona media francese ottiene indirettamente mezz'ora a un'ora di esercizio su una base quotidiana, invece di guidare ovunque, i francesi a piedi, è un modo di vita. Loro amano incontrare e parlare, difficile da fare che a 60 miglia all'ora in autostrada.


Noi Americani amano seguire le tendenze dieta, la dieta del pompelmo, la dieta di riso, la dieta del cavolo, la dieta master cleanse. Dieta tendenze in Francia sono quasi inesistenti. Si mangia bene perché è consueto e tradizionale. Quando si compra al mercato, nessuna attenzione a carboidrati o grassi, pensano freschi.


Va da sé che il francese ama il vino (che davvero fa parte della loro cultura). Essi non timido fuori di esso, perché potrebbe essere un male per la vostra salute. Bere un bicchiere di vino con loro il pranzo e la cena. In realtà tutti la maggior parte dei medici ora d'accordo che bere leggero è veramente buono per il tuo cuore a causa di antiossidanti naturali.


Come gli americani che noi otteniamo così coinvolti in multitasking, mangiamo mentre si guarda la televisione. Mangiamo mentre stiamo correndo fuori dalla porta, in ritardo per lavoro o per un appuntamento. I francesi adottano un approccio più tradizionale perché prendono il loro tempo a mangiare e mangiano anche a tavola con il televisore spento. È un tempo per parlare con gli altri membri della famiglia o gli amici. Rilassarsi quando mangiano che aiuta li sento piena e contenuto.


Ecco alcuni consigli su come avere un lifestyle mangia ispirato francese. Prendere piccole punture, un boccone di cibo dovrebbe essere la dimensione del vostro pollice, non così tanto come si può adattare in bocca. Rallentare il mangiare se avete cibo in bocca, mettere la forcella verso il basso. Ultimo ma non meno importante, assaporare il cibo e think about the way che ha un sapore.

Tuesday, April 9, 2013

Homebrewed Vino

Quando ero in collegio, uno dei miei compagni di stanza vecchi piaceva a produrre la propria birra. Ho sempre goduto guardando lui inventare le sue creazioni nella nostra cucina piccolo appartamento a Tallahassee e poi guardare nelle prossime settimane il turno di miscela di acqua e fanghi in qualcosa di più; per trasformare in una deliziosa degustazione birra. Io Godetevi la bottiglia occasionale ma mai abbastanza per fare il mio.


Vino, tuttavia, è un'altra storia. Ho ancora ancora per rendere il mio vino e io non sono del tutto sicuro perché non ho tentato di. Per i primi temporizzatori come me, più sensato acquistare un vino facendo kit da un negozio di alimentazione perché questi kit hanno tutti i pezzi essenziali e pezzi di equipaggiamento, quindi non devi preoccuparti di dimenticare di comprare qualcosa.


Prima di iniziare è importanta assicurarsi di avere tutto il che necessario. Se state acquistando un kit o acquisto singolarmente tutti i pezzi, assicurarsi di avere i seguenti:


· Sforzare borsa grande in nylon
· Secchio di alimentare con coperchio (2 a 4 litri)
· Garza
· Idrometro
· Termometro
· Kit di titolazione acido
· Tubo in plastica trasparente, flessibile diametro mezzo pollice
· Due brocche di vetro un-gallone
· Tappo e blocco di fermentazione
· Cinque bottiglie di vino 750 ml
· Tappi di sughero
· Corker mano


Una volta che avete l'attrezzatura è importante raccogliere l'uva. Quali uve si utilizza dipenderà in una certa misura ciò che è disponibile nella tua zona. Vitis vinifera è la scelta classica per gusto e carattere. È una famosa famiglia di uve da vino europea che comprende varietà quali Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Negli Stati Uniti, per fare una generalizzazione molto ampia, vitis vinifera uva prospera in California e il nord-ovest Pacifico. Tuttavia, anche crescono bene in microclimi sparpagliati in tutto il paese. Non scoraggiatevi se vivete in una zona più fredda dove si hanno meno probabilità di trovarli. Ci potrebbero essere altri ibridi che crescono vicino a te, anche se non sei sicuro che la soluzione migliore è di chiedere un grossista di prodotti locali o ordinare alcune uve da vino facendo memorizzare.


Una volta che avete il vostro uve è importante controllarli. Prendere una manciata di grandi dimensioni o due di uva, squish loro e colare il succo. Prendete il vostro idrometro e misurare il livello di zucchero del succo. Il livello dovrebbe essere intorno a 22 Brix che o 11 per cento di alcol potenziale. La frutta deve assaggiare dolci e maturi ma anche leggermente aspro. Assicurarsi che avete intenzione di utilizzare l'uva è stati accuratamente pulito e tutti gli steli, foglie, insetti o altri pezzi di detriti sono stati rimossi come questo si rovina il sapore del vino finito.


È importante ricordare a questo punto che non è necessario l'utilizzo di uve fresche, molti negozi di homebrew vendere un concentrato d'uva che è possibile utilizzare anche così non scoraggiatevi se non è possibile ottenere il corretto tipo di uva per il vino che si vuole fare, i concentrati sono disponibili in molte verità e alcuni hanno già aggiunto quindi non è necessario preoccuparsi troppo di scherzare con il Brix di zucchero.


Come birra, è estremamente importante per assicurarsi che tutti i pezzi di equipaggiamento sono puliti e sterilizzati. Pulire tutto con acqua molto calda e far bollire tutto ciò che può essere bollita. Ci sono un sacco di metodi che possono essere utilizzati per la sterilizzazione, alcune persone piace usare una candeggina e miscela l'acqua, altri preferiscono utilizzare una polvere di sterilizzazione che può essere acquistata presso il vostro vino locale facendo memorizzare. Indipendentemente da quale opzione si prende è importante seguire le istruzioni e assicurarsi che tutto è accuratamente sciacquato puliti in seguito. Non ci sarebbe niente di peggio che dover buttare via il vostro lotto di vino perché esso è stato contaminato con la candeggina che non ottenere risciacquato.


È importante controllare che il livelli di zucchero il succo e a doppio controllo i livelli se usando un succo di frutta da concentrato. Usando il Densimetro, il livello di zucchero dovrebbe essere circa 22 Brix. Se per qualche motivo che il livello non è circa 22 Brix, il livello è abbastanza semplice. Se il livello è troppo alto e deve essere abbassato, può essere fatto da diluire con acqua o succo di frutta. Per portare il livello si può fare uno zucchero e miscela acqua dovrebbe facendo bollire 1 tazza di zucchero con una terza tazza di acqua. Una volta che questa miscela è fresca (non aggiungere zucchero caldo succo) può essere aggiunto lentamente fino a quando non hanno raggiunto il livello corretto.


Utilizzando il kit di titolazione acido sarà in grado di regolare i livelli di acidi. Questo è molto importante perché i vini rossi e bianchi hanno determinati livelli di acidi, che sono essenziali. Un vino rosso secco, ad esempio, deve essere compreso tra 6 e 7 grammi per litro, mentre un bianco secco è tra 6,5 e 7,5 grammi per litro.


È importante anche la temperatura globale di vino ed essere in grado di regolare la temperatura del tuo succo è qualcosa che tutti hanno bisogno di sapere come fare. Variare la fermentazione per i vini rossi e bianchi, la temperatura media per Rossi è solitamente intorno al 70-75 gradi Fahrenheit, mentre bianchi fermentazione è solitamente più freddo intorno a 55 a 65 gradi. Se trovate che il vino deve essere adeguato, ci sono molti metodi che possono essere utilizzati. Se cercando di raffreddare il vostro vino il metodo migliore è quello di inserire un impacco di ghiaccio riutilizzabile dal freezer (se non hai questi cubetti di ghiaccio in un testamento del sacchetto di plastica con cerniera di chiusura fare il trucco) il succo e mescolare fino a quando la temperatura è raggiunta. Estrarre il pacchetto e continuare come prima. Riscaldamento vino può essere un po ' complicato. Alcune persone piace prendere una piccola quantità di succo e caldo nel forno a microonde prima di aggiungerlo nuovamente al più grande contenitore di succo mentre altre persone, come per avvolgere il secchio di succo con una termocoperta. Questo secondo metodo richiede più tempo, ma può produrre un più accurato della temperatura come è più facile controllare il calore. Metodo funzionerà quindi è più una questione di preferenza.


Trasferire il vostro vino da un contenitore ad un altro per separare i sedimenti è molto importante. Ricordo che il contenitore di trasferimento deve essere sterilizzato! Utilizzando un sifone tubo (il tubo chiaro), trasferire lentamente il succo facendo attenzione a non fomentare i sedimenti e sigillarlo con serratura tappo e fermentazione.


Imbottigliamento vino è simile all'imbottigliamento di birra. È riempire le bottiglie di vino vuote con il vino e utilizzare un tappatore mano per sughero della bottiglia per sigillarlo. Questo può essere difficile farlo la prima volta si suggerisce che una bottiglia vuota è praticata su prima di ottenere il blocco di esso. Non è importante per l'acquisto di bottiglie se avete vino bottiglie vuote a casa è possibile sanificare e riciclare quelli.


Un mito comune è che il vino fatto in casa non è in grado di degustazione vino buono come prodotto presso una cantina. Gli stessi metodi vengono utilizzati per creare il vino a casa come sono presso cantine; l'unica differenza è la dimensione dei lotti fatti. Inoltre non abbiate paura che fare il vino da casa potrebbe causare a diventare cieco, se non è correttamente fatto; Questo è un altro errore che spesso credono di essere la verità. L'alcool fatto dalla fermentazione dello zucchero è l'alcool etilico non è mortale, cugino di alcole metilico (legno).


Dopo aver fatto questa ricerca sul fare il vino in casa, sembra che non è lontanamente come difficili o pericolose, come molti fanno per essere. Forse nelle prossime settimane sarà mettere il mio vino fa le abilità pratica e fare il primo lotto di vin de Finnigan.

Monday, April 8, 2013

Cucina del sud degli Stati Uniti

Se tu non hai mai assaggiato cibo meridionale, quindi non sai cosa ti perdi. Ma la verità, le probabilità sono voi già hanno goduto di cibo del sud ma proprio non lo sapeva.


C'è una cucina distinta negli Stati Uniti del sud che è rappresentato da Soul food, creolo, Cajun, Tex-Mex e fantasiosa. Naturalmente, questo cibo era fortemente influenzato dalla cucina di molti gruppi che hanno abitato la zona nel corso della storia, tra cui la cucina afro-americani, nativi americani, inglese, irlandese, francese e spagnolo.


Mint Julep, torta di pecan, prosciutto del paese, bistecca di pollo fritto, graniglie, biscotti, soprattutto con sugo o sorgo, dolce tè, pit barbecue, pesce gatto, pomodori verdi fritti, cornbread, pollo fritto, gombo, burro fagioli, fagioli pinto, "verdi" e black eyed peas sono altri tipi di alimenti che sono associati con il sud.


Ci sono catene alimentari che si specializzano in alimento del sud troppo, come Cracker Barrel, che sono stati abbastanza redditizie catering a una nicchia speciale. Loro portata è estesa di là del sud e nei mercati americani mainstream. Altre catene a livello nazionale popolare meridionale sono di Stuckey e Popeye che sono noti per la loro "shoppe pecan" e il pollo fritto piccante, rispettivamente. Nel frattempo, ci sono anche catene nazionali che sono ormai considerate tradizionali, ma hanno radici meridionali, Kentucky Fried Chicken, Krystal, di Shoney, il Waffle House e di Hardee. La catena popolare ciambelle Krispy Kreme ha anche le sue radici nel sud.


In aggiunta, ci sono catene che si specializzano in alimento del sud che hanno deciso di soddisfare esclusivamente il mercato meridionale, quali Po' gente e famoso Amos, nonché reale Pit Bar-B-Q di Sonny,


All'interno del sud stesso, cibo tende a variare dalla regione. Nel sud della Louisiana, per esempio, Cajun e creolo cibo è molto popolare. Soul food è generalmente associato con le comunità nere, ma è apprezzato anche da altri nel sud. Carolina del Nord e Carolina del sud sono stati tradizionalmente locales amante del riso, mentre le persone in Nord Carolina, Tennessee e Texas solo l'amore loro barbecue. Virginia è la casa di quei famosi prosciutti di Smithfield, mentre Louisiana è rinomata per le sue salse calde. Florida è dove si possono rintracciare le radici della Key Lime Pie, mentre è pesche e arachidi in Georgia. Texas è famosa per i suoi chili mentre Kentucky ha sua Burgoo.

Sunday, April 7, 2013

Iniziare mangiando la colazione

Probabilmente hanno testimoniato che mangiare una sana colazione si può salvare da voglie più tardi durante il giorno e può effettivamente aiutare il vostro sforzo a perdere il peso in eccesso che si portando intorno per qualche tempo. Ma, come tempo ultimamente è stato considerato un lusso che non molte persone hanno durante il giorno e specialmente durante una mattina occupato nei giorni feriali, iniziando la giornata con mangiare una sana colazione è ora una pratica nutrizionale perduta. Tra combattendo contro problemi di lavoro e ci prepariamo per un'altra giornata impegnativa, abbiamo dimenticato di prestare attenzione al pasto più importante della giornata e di solito tenta di trovare il tempo per spremere in un bicchiere di latte o nel migliore dei casi un'intera ciotola di cereali. Il frenetico mondo contemporaneo ha diretto a diventare supereroi, gestione doppia di carriere anche triple, ma dimenticando di gestire la propria dose giornaliera di cibo. Se pensate che il vostro corpo è l'unico strumento che hai per continuare a eseguire tutte le attività che si desidera, forse è tempo di prestare attenzione alle sue esigenze nutrizionali e compiere loro conseguenza.


Ma è più convincente per iniziare il nostro argomento dall'inizio. Milioni di persone che saltare la prima colazione e non hanno mai investito tempo nella ricerca delle conseguenze del loro atto, solitamente chiedo perché gli esperti considerano la colazione come il pasto più importante della giornata e come mai è ancora il più importante pasto della giornata, superando il valore nutrizionale di un pranzo sano o anche cena. Tuttavia, per milioni di altri che mangiare una sana colazione, loro segreto per la buona salute si trova all'interno del pasto di questo primo giorno. Quindi, è fondamentale per poter capire perché mangiare la prima colazione è fondamentale per la salute globale. Mentre si dorme, il tuo corpo continua a eseguire le sue funzioni e così dispendioso in termini di risorse, ma a un tasso inferiore rispetto a quando siete svegli dal vostro metabolismo rallenta verso il basso per compensare il fabbisogno energetico è diminuito. Dopo il risveglio al mattino, perché il tuo corpo non ha abbastanza tempo per tornare al suo stato normale è ancora vivendo lo stato diminuito metabolismo che può essere cessato con il mangiare una sana colazione. Che è in realtà perché ha questo nome particolare "rompere" il processo "digiuno". Così, una sana colazione si concluderà il periodo di conservazione del contenuto calorico e permetterà il tuo metabolismo aumentare ai livelli normali. Ecco perché quando si mangia in realtà al mattino si sente che hanno aumentato i livelli di energia e si è pronti per iniziare l'attività della vostra giornata. Inoltre, per quelli di voi che sono dieta al fine di perdere peso, dovreste sapere che saltare la prima colazione non vi salverà dalle calorie che si sta cercando di evitare. Decidendo di non iniziare la giornata con una sana aspirazione, non sono che permette il metabolismo del vostro corpo tornare al suo stato normale e si effettivamente sciolti che una proteina chiamata "leptina" che è stato scoperto per mantenere il corpo lavora in modo efficiente e quindi perdere peso.


Dal momento che ora avete familiarità con le nozioni di base sul metabolismo e digiuno durante la notte, dovrebbe concentrarsi su ciò che dovrebbe includere la colazione sana. Evitare i carboidrati semplici e concentrarsi sul consumo di carboidrati complessi, proteine magre e grassi sani. Pane integrale, cereali, carni bianche, uova, prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, verdure e frutta è scelte colazione eccellente. Ricordate di mangiare piccole porzioni per tutta la giornata, ma non per escludere la colazione dal vostro piano nutrizionale giornaliero. Presto vi sarà grato per svegliarsi dieci minuti prima ma alla fine della giornata si avrà molta più energia di ricambio e vi sentirete più sani e montatore all day long.

Saturday, April 6, 2013

Mangio quello che voglio sentire

Avete mai sentito il bisogno travolgente, seduti davanti allo schermo televisivo nel vostri vestiti preferiti comodi guardando uno più sitcom per alzarsi e andare in cucina per mangiare qualcosa di più, anche se hai finito la cena meno di un'ora fa? Mentre molti sono d'accordo che il frigorifero si nasconde un sacco di delizie che possono rovinare il vostro appetito, i consumatori di oggi non credo che masticare qualcosa prima o dopo un pasto ben servito è una pratica totalmente strana. Forse la quantità di alimento consumato qualcuno non era abbastanza per fare lui o lei si sentono soddisfatti e piena, anche quando non è seguito nessun programma di perdita di peso. O forse, uno odia buttare via cibo e nel tentativo di trovare un buon posto per mettere quello ultimo pezzo di torta di mele che è stato lasciato intatto e non dovrebbe essere buttata fuori, egli si consuma. Ma, perché si sceglie di mangiare i tipi specifici di cibo che si fa? Per i dietologi e ricercatori sociali la vera causa del mangiare compulsivo è il vostro stato psicologico. Le persone tendono a mangiare ciò che sentono.


Secondo una ricerca che è stata completata da un team guidato da una psicoterapeuta americana, la signora Synthia Power, che si specializza nel settore del "food and addiction", c'è un rapporto molto stretto tra il nostro umore e il cibo che scegliamo di mangiare. Quelli quantitativi supplementari di patatine e gelato si mette sulle ginocchia mentre si guarda un film, mostrare qualcosa sul modo in cui ti senti in questo momento. Se non avete mai provato a capire perché è stato selezionato a consumare quelle calorie extra, poiché non vi erano davvero affamati, i ricercatori hanno cercato di esaminare le nostre abitudini alimentari in relazione al nostro stato emotivo.


I risultati dello studio hanno dimostrato che la più grande percentuale di persone sentirsi arrabbiato selezionerà a mangiare una bistecca, mentre qualcuno soffre di depressione andrà a cercare cibo che include nella sua sostanze zucchero e caffeina. Un carattere geloso si mangia tutto ciò che viene offerto dall'host, o qualunque cosa essi sono accatastati all'interno del frigo, anche se non sono particolarmente affezionati alla tavolozza del gusto stanno andando a provare, che spiega un sacco di rivalità e lotte di cibo che si osservano tra fratelli e sorelle quando sono ancora bambini.


Ricerca di Mrs. Power testato più di 500 persone e questo è considerato il primo serio tentativo di esaminare la relazione tra le nostre scelte alimentari e il modo che mangiamo. Come il rapporto britannico "Sunday Times", "persone che devono esprimere il loro cibo spesso selezionare rabbia che non è facilmente decomposto come una bistecca di manzo. D'altra parte, persone che si sentono soli e depressi scegliere di consumare carboidrati." Secondo il campione esaminato, quelli occupano un periodo stressante e difficile nella loro vita, come per esempio un divorzio, sono inclini a mangiare morbidi tipi di dolci, gelati, miele o marmellata, mentre quelli vivendo la frustrazione sessuale tendono a selezionare gli alimenti amidacei, come pasta, torta o biscotti. Inoltre, se volete vedere chi davvero soffre di stress, cercare di osservare i tuoi amici la prossima volta invito li sopra per cena. Sarete in grado di individuare quello stressato guardando chi afferrerà il sale prima alla vostra cena.

Friday, April 5, 2013

Tutto sulla birra

Proibizionisti e altri conservatori hanno considerata a lungo birra birra del diavolo. Birra stessa non è così male; si tratta di persone che hanno dato un colpo secco difettoso. Quando utilizzato in un ambiente controllato, sociale, birra non è altro che un freddo, rinfrescante pausa tempo trattare.


Ricco di storia
C'è evidenza che la birra è stata intorno quasi lungo come la storia stessa. Si dice che l'uomo preistorico hanno creato la birra prima di apprendimento che grani potrebbero essere utilizzati anche per produrre un altro fiocco dietetico chiamato "pane". Noah dice che hanno fornito la sua arca con la birra. Argilla babilonese antica tabelle rivelando ricette per data di birra al 4300 A.C..


Accettazione sociale
Chiaramente, la birra è sempre stata in elemento importante nelle riunioni sociali. È un fiocco in arene di sport, giochi di carte e dardo partite. Problemi possono sorgere, tuttavia, quando i bevitori di birra indulgono privatamente o credono che possono bere via loro guai. Naturalmente, binge bere o bere in eccesso anche brews trouble.


Acclamazione in tutto il mondo
La birra è consumata all over the world. Nord America, Sud America, Asia ed Europa hanno storie ricche di birra. Birrerie possono essere trovate in Mongolia, molti paesi dell'Africa e paesi del Medio Oriente tra cui Iraq e Siria. Praticamente ovunque un viaggiatore assetato si ferma per riposare, una pinta di birra fredda può essere facilmente trovato. Molte birre del mondo sono importati e prontamente disponibili a North American beer drinkers cercando di esplorare nuovi sapori.


Sistemi di rating
Alcuni bevitori di birra avid tasso effettivamente le birre che consumano, tally i punteggi e postare i commenti su siti Internet per determinare le birre più popolari del mondo. Bevitori di birra in America possono corrispondere online con i loro omologhi russi e scambiare bottiglie di birra attraverso la posta. Altri bevono una varietà di birre per mantenere e raccogliere i tappi e bottiglie. Pub a volte ospitare Club birra, assegnazione di targhe o steins personalizzato a coloro che hanno acquistato e servite ogni marca di birra dal menu.


Vetro o lattine?
Alcuni bevitori di birra preferiscono bere da un bicchiere adeguato pinta, e altri addirittura si rifiutano di bere da una bottiglia o può. Bere da un bicchiere o stein aiuta a liberare gli aromi della birra, in modo che il bevitore è in grado di apprezzare più solo il sapore della birra. Versare la birra in un recipiente consente inoltre una testa a forma sulla birra, un elemento importante per molti bevitori di birra. Simile a vino e alcolici, ci sono gli occhiali specifici disponibili per diversi tipi di birra. Molti birrifici producono bicchieri destinati all'uso con la propria marca di birra.


Temperatura
La temperatura ideale birra varia a seconda di una serie di fattori. Bevitori di birra più esperti vi dirà che una temperatura più calda migliora il sapore, mentre temperature più fredde inibiscono i sensi della lingua e della gola. Sottili sfumature sono indeboliti, e il sapore principale è addirittura distrutto da basse temperature. D'altra parte, quelli che lavorano duro e gioca duro si aspettano una birra ghiacciata, servita in una tazza gelida. Bevitori di birra irlandese insistono sul fatto che una pinta di Guinness irlandese è meglio servita a temperatura ambiente.


Versando
Il modo è versato birra ha influenza sopra la presentazione della birra. La portata del rubinetto, posizione il pour e l'inclinazione del vetro tutti influenzano il risultato. Come si versa la birra determina la dimensione e la longevità della testa, e la turbolenza del pour colpisce come la carbonizzazione è rilasciata. Birre più pesantemente gassate, come Pilsener tedesca, bisogno di tempo per stabilirsi prima essi vengono serviti. Molti barkeeps servirà la birra con il lievito rimanente nella parte inferiore del vetro per aggiungere sapore e colore extra.


Servita calda o fredda, da una bottiglia o un bicchiere, la birra è una parte importante della società dal Montana alla Mongolia. E a volte, anche quelle cosiddette vecchie signore poco si riuniranno per gustare una pinta di birra con i loro compagni.

Thursday, April 4, 2013

Una breve storia di Cheesecake

Che cosa è la torta di compleanno preferita? Per me, niente batte il cheesecake. In realtà, non posso immaginare quello che il mondo era come prima cheesecake è stato creato!


Gira fuori, sarebbe necessario cercare indietro abbastanza lontano per trovare un tempo quando la terra era libero di cheesecake. Infatti, già nel 776 A.C., molto tempo prima che ha aperto il primo Cheesecake Factory, i greci si dice che hanno servito il cheesecake agli atleti ai Giochi olimpici del primi. I Romani presto catturato e diffondere il gusto divino di cheesecake in tutta Europa. Da lì era solo una questione di tempo prima di immigranti europei portarono loro amati cheesecake ricette in America.


Sembra che ogni regione del globo ha abbracciato il cheesecake in una forma o un altro, adattando la ricetta al gusto locale e aggiunta di sapori locali. In America, cheesecakes sono tipicamente fatta con una base di crema di formaggio, ma anche qui abbiamo variare la ricetta dalla regione. New York cheesecake è famoso per la sua texture ultra-liscia e decadently rich flavor– ottenuto aggiungendo i tuorli d'uovo extra e un pizzico di limone – e troverete altre variazioni regionali da Chicago-stile olandese della Pennsylvania. Molti panettieri americani aggiungere panna acida per un cheesecake cremoso che può essere congelato senza compromettere gusto o consistenza.


Cheesecake italiani generalmente utilizzano formaggio di ricotta, che li rende più secco rispetto a loro cugini americani. I francesi preferiscono formaggio Neufchatel e spesso aggiungono la gelatina per una consistenza leggera e ariosa. I greci potrebbero usare ricotta, mizithra, agricoltori, feta, svizzero o una combinazione di formaggi, mentre i tedeschi si basano in genere su ricotta o quark. Giapponese incorporare amido di mais e albumi in loro torte per un effetto più simile alla crema, e ho anche sentito che cheesecake si trovano nei distributori automatici nel Giappone. Ora perché non penso di che?


Sarebbe difficile trovare una cultura che non – o non – godere di un buon cheesecake. Culinari storici citano ricette cheesecake risalente al primo secolo D.C., con ulteriori ricette galleggianti intorno da secoli che seguirono. Troverete ogni gusto immaginabile e topping in ricette cheesecake di oggi, ma la premessa di base, cottura formaggio cremoso con grano e dolcificante, ha resistito alla prova del tempo.


E non dimentichiamo torte salate con formaggio blu, aglio, frutti di mare, chiles e altri gustosi sapori di formaggio-amichevole, o le versioni vegan di cheesecake-come dessert fatti con tofu. Con così tante varietà, si avrebbe bisogno di molto più di un club "Cheesecake del mese" per assaggiare tutti!


Chiaramente, cheesecake ha vissuto a lungo e continua a prosperare. Si tratti di una torta di compleanno, anniversario ossequio o appena un'indulgenza "Make-Everyday-Special", cheesecake è una delizia antica che non andrà mai fuori stile!

Wednesday, April 3, 2013

Sensazionale cioccolato Oatmeal Cookies

Questa è una ricetta assolutamente spettacolare per i biscotti al cioccolato farina d'avena. Anche se i biscotti di farina d'avena, un dessert fresco e moderno non sono considerati da molti, c'è una ragione che le ricette tradizionali di sopravvivere nel corso dei decenni. E questa ricetta lo dimostra - a volte sono migliori tradizioni! Anche i bambini vorranno partecipare a fare un trattamento che è sano, e veloce da fare.


Biscotti di farina d'avena al cioccolato
Preparazione: 10 min, cuocere: 10 min.


* 3/4 lb semisweet chocolate chip
* 1/2 tazza di burro non salato morbido
* 1 uovo
* 1/2 tazza di zucchero
* 1/4 cucchiaino Estratto di vaniglia
* 3/4 di tazza di farina per tutti gli usi
* 1/4 cucchiaino di bicarbonato
* 1 cucchiaino di lievito in polvere
* 3/4 di tazza veloce o vecchio stile avena, crudo
* 1/4 cucchiaino di sale (opzionale)


Forno deve essere preriscaldato a 375 ° F. Separare 1 tazza di cioccolato chip dal resto e questo si fondono in una casseruola a fuoco basso. Mettere da parte.


Sbattere lo zucchero e il burro insieme in una ciotola fino a liscio e spumoso. Aggiungere il cioccolato fuso, la vaniglia e l'uovo.


Restanti ingredienti devono essere combinati in un'altra ciotola. Mantecare con i restante cioccolato fondente e la miscela di cioccolato fatto in precedenza.


Posizionare cucchiai arrotondati su un foglio ungreased cookie, cuocere 8-10 minuti, in base alle esigenze, quindi raffreddare 1 minuto sul foglio di biscotto prima di rimuovere i cookie a un filo rack di raffreddamento.


Per bloccare i cookie, raffreddare rapidamente per mantenere la freschezza. Tutti gli alimenti lattiero-caseari e a base di uovo devono essere raffreddati in frigorifero. Mettere gli importi monodose in contenitori a prova di congelatore e sigillare ermeticamente. Se il foglio di alluminio è preferito, avvolgere e piegare i bordi per sigillare in modo sicuro e posto su una superficie piana per evitare che i cookie da diventare deformi.


Collocare contenitori nel congelatore fino a quando non congelati. (Una volta che i cookie sono tranquillamente congelati, la superficie piana, ad esempio un foglio di biscotto, può essere rimosso per risparmiare spazio congelatore). Cookie rimarrà freschi nel congelatore fino a 2 mesi. Prima di scartare, assicuratevi di scongelare i biscotti completamente a temperatura ambiente. Godere! (Con moderazione, naturalmente. Ma chi dice moderazione ha da dire solo uno alla volta)?

Tuesday, April 2, 2013

Il cibo è innocente

Qualsiasi organismo ha bisogno di essere nutriti per svilupparsi e sopravvivere. Proprio come tutti gli animali, esseri umani bisogno alimentare al fine di ricevere l'energia necessaria con cui essi si svilupperanno e continuino a funzionare correttamente. Ma cibo ultimamente è stato incolpato come la causa dell'obesità ed è stato accusato di essere collegato a un numero di malattie e anomalie alimentari. Fortunatamente per gli esseri umani, queste accuse sono lontani dalla verità. In realtà, ciò che erroneamente persone ritengono di essere che il nemico non è. Il cibo è di non essere biasimati perché nessuna delle sostanze alimentari hanno esito negativo se non oversize gente fare loro porzioni di cibo o mangiare senza alcun controllo. Quindi è importante capire che il cibo è e che cosa possiamo fare per bilanciare le nostre abitudini alimentari, senza perdere in gusto e varietà.


Il cibo è qualsiasi sostanza, solitamente composto principalmente di carboidrati, grassi e proteine che sono consumate da tutti gli animali, inclusi gli esseri umani-per nutrizione o per piacere. È anche noto che quasi tutti gli alimenti provengono da piante o animali-ad eccezione di acqua, sale, bicarbonato di sodio, funghi e processi alimentari- e gli esseri umani come animali onnivori sono in grado di consumare tutto. Dopo lo sviluppo dell'agricoltura e diventare cacciatori, gli esseri umani gestito da aggiungere alle loro abitudini alimentari differenti gusti che provenivano dalla miscelazione e la congruenza di una varietà di ingredienti per migliorare il risultato finale culinario. Ma recentemente, notevolmente hanno aumentato le porzioni una volta sane cibo persone utilizzato per mangiare e per mancanza di tempo e di messa a fuoco persone ora stanno combattendo con le loro abitudini dietetiche contro malattie e vari tipi di malattie.


In particolare, preoccupazioni per le malattie di origine alimentare a lungo hanno influenzato la dieta umana. Le abitudini alimentari giocano un ruolo significativo nella salute e mortalità di tutti gli esseri umani, e uno ha bisogno solo di considerare che disturbi alimentari interferiscono con il consumo di cibo normale che porta l'eccesso di peso o una sagoma umana magra. Ma il cibo è di non essere biasimati per questi risultati drammatici. I cambiamenti nel contenuto nutrizionale delle diete nei paesi industrializzati sono venuti a produrre cibi che contengono grassi più animali, zucchero, alcool e meno fibra dietetica, carboidrati e antiossidanti. Abitudini di lavoro e la famiglia di oggi, lo stress, a fianco con i modelli di esercizio ridotti, hanno causato notevoli preoccupazioni per gli operatori sanitari che esaminare le abitudini alimentari tradizionali e rivelano risultati negativi per gli esseri umani.


Pertanto, è imperativo per persone contemporanee essere informati ed educati fin dalla tenera età in relazione gli effetti dell'adozione di un piano di dieta sana e mantenere il loro peso costante e all'interno di una gamma logica quando hanno raggiunto l'età adulta. Il cibo non è il nemico in questo problema; le abitudini alimentari della gente sono la causa dei problemi di salute legati al cibo.

Monday, April 1, 2013

Succo di goji pane: Una delizia di Goji per tutta la famiglia

Succo di goji è diventato rapidamente uno dei supplementi nutrizionali più popolari del mondo. Derivato dalla bacca di goji, si crede di essere uno degli alimenti più nutrizionalmente densi sul pianeta. In tutto il mondo, le famiglie bere succo di goji su base giornaliera, in parte a causa del gusto stellare del succo, ma soprattutto per ottenere i benefici nutrizionali. Questo ha portato a una banale routine di consumare poche once di succo puro al giorno, invece di ottimizzare l'esperienza di succo di goji.


Un po ' di immaginazione creativa può rompere questa monotonia. Perché il rischio noia semplicemente bere la stessa quantità di giorno succo goji pianura in e giorno fuori? Sperimentando ricette succo di goji, potete migliorare il vostro consumo giornaliero di goji ed essere meno propensi a dimenticare questo importante succo nella vostra routine quotidiana. Un buon modo per aggiungere qualche spezia alla vostra esperienza di goji è da spezzare il pane del succo di goji! Sotto è una ricetta per fare appena quello.


Succo di goji pane ricetta


Ingredienti:


2,5 Tazze di farina
1 Cucchiaio di lievito in polvere
1 Tazza di zucchero
1 Cucchiaino di sale
0,25 Tazze di accorciamento
1 Uovo
0.75 Tazze di latte
0,25 Tazze di succo di Goji
3 Cucchiai di buccia di arancia finemente grattugiata
1 Tazza di noci pecan tritate


Istruzioni: Aggiungere farina, lievito, zucchero e sale in una terrina. Mescolare fino a uniforme. Quindi, utilizzare un frullatore o una forchetta per aggiungere l'accorciamento nel mix.


In una ciotola a parte, sbattere un uovo fino a uniforme. Aggiungere il latte, succo di goji e buccia di arancia grattugiata nella ciotola con l'uovo e mescolare. Quando fatto, aggiungere alla miscela precedente e mescolare. Cospargete di noci pecan tritate nella miscela risultante e poi versare il composto in una teglia antiaderente, lasciando che il mix di stabilirsi in modo uniforme in ogni angolo.


Cuocere in forno a 350 gradi per 55-60 minuti fino al marrone. Quando fatto, lasciate che il pane riposare per 5 minuti prima di tentare di rimuovere la padella. Raffreddare su una griglia di metallo e quando è pronto, affettare il pane e godere!


Un piacere di una vacanza perfetta, pane di succo di goji è il modo perfetto per diffondere le gioie del succo di goji ad amici e parenti. È il complemento perfetto per una tazza di tè, e pane di succo di goji è sia divertente e deliziosa!