La lotta contro il cancro al seno: Going Green

Negli ultimi anni, un certo numero di donne è rivolti a verdure verdi in uno sforzo per tentare di abbassare il loro rischio di cancro al seno. Con la malattia che colpisce le donne americane altretanto come uno in otto, è naturale che le donne sembrano rimedi naturali nel tentativo di migliorare le loro probabilità nella lotta contro questo tipo tutto-troppo-prevalente di cancro.

Sempre più spesso, però, i ricercatori stanno cercando di un altro alimento verde nel tentativo di ridurre il rischio di cancro al seno, tè verde. Mentre camomilla tè e tè nero sono stati a lungo pensati per calmare i nervi e combattere depressione, è il tè verde che fa notizia nel mondo della ricerca sul cancro.

Un certo numero di animali e laboratorio di studi hanno dimostrato che il tè verde può essere molto efficace nella lotta contro i tumori nei tessuti mammari. Ma solo recentemente la comunità scientifica è stata in grado di affrontare l'effetto del tè verde sul cancro al seno negli esseri umani.

Un caso emblematico

Uno studio significativo indicato che estratti di tè verde impedisce le cellule di cancro al seno dalla produzione di una sostanza chimica che conduce ai tumori. Ricercatore della University of Southern California Anna H. Wu e il suo team ha notato le scelte dietetiche e stile di vita di più di 500 donne con cancro al seno e quasi 600 donne senza cancro a Los Angeles. Le donne erano di origine asiatica e andavano in età da 25 a 74. I ricercatori hanno trovato che le donne sane erano molto più propensi a consumare tè verde. E quei pazienti affetti da cancro al seno che bevono tè verde erano propensi a consumare meno di esso erano le donne sane. Infatti, bere meno di sei cucchiai di tè verde al giorno è apparso per tagliare il rischio di una donna per il cancro al seno quanto più il 30 per cento.
Purtroppo, le donne che consumano una grande quantità di tè nero non sembrano essere protetti dall'insorgenza di cancro al seno. Poiché il tè nero è più popolare in nazioni occidentali di tè verde, tale notizia può essere deludente. Ma il fatto che la popolarità del tè verde sta guadagnando forza in Occidente significa che le donne occidentali potrebbero godere la stessa protezione di cancro al seno che per anni hanno goduto di bevitori di tè verde in Estremo Oriente.

Tè verde e la recidiva del tumore al seno

Ma per quanto riguarda le donne che hanno già sperimentato il cancro al seno? È possibile per loro di ridurre le possibilità di una recidiva da downing tazze di tè verde?

Come ci si potrebbe aspettare, i ricercatori scientifici hanno chiesto le stesse domande. Per esempio, un team di ricerca giapponese ha affrontato tali questioni nel loro articolo, "il consumo regolare di tè verde e il rischio di recidiva del tumore al seno: studio di follow-up del programma di ricerca epidemiologica ospedalieri Aichi Cancer Center (HERPACC), Giappone."

Come i ricercatori asiatici ha osservati, vari studi indicano che il tè verde può inibire lo sviluppo e la crescita dei tumori. Dato che il fatto, hanno pensato utile per esaminare il legame tra consumo regolare di tè verde e il rischio di una recidiva del tumore al seno.

I ricercatori hanno studiato 1160 nuovi casi chirurgici dei tumori al seno femminile tra il giugno del 1990 e agosto del 1998. Circa il 12 per cento, o 133 dei soggetti, è apparso a sperimentare una recidiva del tumore. Ma quelle donne che hanno consumato tre o più tazze di tè verde ogni giorno erano meno propensi a vedere loro il cancro al seno a fare una rimonta.

L'aliquota ridotta di recidiva era più probabile tra quelle donne con la fase 1 e fase il cancro al seno 2. Tuttavia, il collegamento non è stato evidente per quelle donne con stadi più avanzati del cancro.

Cautamente ottimista

I ricercatori hanno avvertito che questi risultati devono essere interpretati con cautela. Tuttavia, essi suggeriscono che i pazienti affetti da cancro al seno che bevono tè verde al giorno possono essere in grado di impedire il ritorno loro cancro — soprattutto se il loro tumore è stato diagnosticato nelle fasi iniziali. Pertanto, il team di ricerca ha motivo di essere cautamente ottimista circa le capacità di lotta contro il cancro del tè verde.

Uno sguardo più attento al tè verde

Al fine di comprendere appieno le potenzialità del tè verde come un metodo di prevenzione del cancro, è innanzitutto necessario esaminare la composizione della bevanda. Ci sono un certo numero di composti che compongono il tè verde, tra cui polifenoli e flavonoidi, caffeina, carboidrati, tannini, fluoro e alluminio.

Per quanto riguarda la prevenzione del cancro, la sostanza più critica è i polifenoli, sostanze chimiche che agiscono come antiossidanti. Queste sostanze bloccano gli enzimi di replicazione cellulare e quindi impediscono la crescita del cancro nel processo.

In un certo numero di studi, i ricercatori ha dato ratti con seno tè verde tumori a consumare. Questi ratti sono stati poi confrontati con topi che hanno bevuto acqua da solo. Abbastanza interessante, i ratti che avevano bevuto il tè verde ha visto le dimensioni del tumore notevolmente ridotto. Inoltre, gli studi hanno indicato che nuovi tumori erano meno probabili di sviluppare in topi che hanno bevuto il tè verde.

Quanto è abbastanza?

Ancora, si potrebbe chiedere quanto tè verde si avrebbe bisogno di consumare in modo significativo al fine di ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno. Generalmente, i medici dicono che è necessario consumare almeno tre o quattro tazze di tè verde ogni giorno — senza additivi come latte o zucchero — per vedere un impatto.

Tè verde decaffeinato offre gli stessi benefici per la salute? In realtà, che dipende il modo in cui la caffeina è stato rimosso dal tè. Se un solvente è stato usato per il tè di decaffeinate, conterrà livelli ridotti di EGCG, diminuendo la sua efficacia come strumento di prevenzione del cancro. Si potrebbe anche considerare prendendo il tè verde in forma di capsule, anche se ci è poca prova dura per indicare che le capsule sono efficace come la bevanda nel rischio di cancro di taglio.

Una nota finale

Una donna che ha avuto il cancro al seno non ha alcuna garanzia che il suo cancro non riapparirà. Anche se comincia a bere tè verde, lei potrebbe ancora subire una recidiva. Tuttavia, le prove disponibili suggeriscono che il rischio di affrontare un secondo attacco di cancro al seno diminuisce significativamente quando lei diventa un bevitore di tè verde.

Tè verde: Il segreto giapponese per la buona salute

Cancro rimane un killer numero uno nei paesi intorno al mondo. Pertanto, dovrebbe venire come sorpresa che i ricercatori medici stanno esplorando nuove strade nel tentativo di trovare il modo di attaccare il cancro.

L'inchiesta in terapie alternative del cancro spesso inizia esaminando le culture delle Nazioni specifiche nel tentativo di determinare se dieta o altre usanze potrebbe aiutare a sbloccare il segreto per curare questa malattia temuta. Dal momento che il tè verde è stato una graffetta della dieta giapponese per secoli, non è sorprendente che nuova attenzione ai benefici terapeutici del tè.

Negli ultimi anni, medici e ricercatori scientifici hanno stato concentrando la nuova attenzione sull'idea di bere tè verde nel tentativo di tenere a bada il cancro. Si è pensato che la bevanda possiede alcune proprietà naturali che la rendono una preventiva di probabile tumore.

Lo studio approfondito di tè verde

Al fine di esaminare la questione in modo più approfondito, i ricercatori Kazue Imai, Kenji Suga e Kei Nakachi della Saitama Cancer Center Research Institute di Saitama, in Giappone, ha deciso di esaminare gli effetti del tè verde bere tra i giapponesi. In un articolo intitolato "Cancro-preventiva effetti di bere tè verde tra una popolazione giapponese" in rivista di medicina preventiva, il team di ricerca ha esplorato a lungo i benefici terapeutici del tè verde.

Quando i ricercatori hanno iniziarono le indagini, c'era stato un certo numero di studi che indicano che l'ingrediente principale del tè verde, epigallocatechina gallato o EGCG, era anti-carcinogenic. Tuttavia, c'era poca evidenza a suggerire che EGCG potrebbe prevenire il cancro in esseri umani. Mentre aveva condotto alcuni studi condotti sull'uomo, i risultati furono tutt'altro che conclusivo.

Il team di ricerca giapponese ha fortemente creduto che era assolutamente fondamentale per condurre uno studio approfondito in una nazione asiatica, data la popolarità del consumo di tè in Oriente. In ultima analisi, gli scienziati giapponesi hanno trovano che tali soggetti giapponesi che hanno bevuto il tè verde sono stati meno probabilità di sviluppare il cancro. Questo era particolarmente vero per le donne che hanno consumato più di dieci tazze di tè verde ogni giorno.

Uno strumento di prevenzione del cancro naturale

Il tasso di cancro è stata basso sia tra gli uomini e le donne che hanno consumato le grandi quantità di tè verde. Inoltre, uno studio di 384 pazienti di cancro ha indicato che aumento del consumo di tè verde è stato collegato con un ritardo nell'insorgenza del cancro. Ancora una volta, questo fenomeno era più diffuso tra le donne che hanno consumato più di dieci tazze di tè verde ogni giorno. Il ritardo medio per l'insorgenza del cancro è stato quattro anni — quattro anni di maggiore qualità della vita per i soggetti coinvolti.

Per una mente occidentale, bere dieci tazze di tè verde al giorno può sembrare sconvolgente — specialmente se uno ha difficoltà a consumare otto bicchieri di acqua ogni giorno. Va notato che, in media, i soggetti sono stati probabilmente consumando 150 ml di tè verde per ogni tazza. Che ammonterebbe a circa 300-400 mg di EGCG — una quantità sana, qualsiasi standard.

Più potente di una volta si pensava

È ormai chiaro che il tè verde è molto più potente nella lotta contro il cancro più ricercatori hanno pensato una volta. Per esempio, gli scienziati recentemente scoperto che unica composizione chimica del tè verde consente di combattere una delle molecole cancerogene chiave legate all'uso del tabacco. Le prove di terra-rottura è apparso in una rivista pubblicata dalla American Chemical Society.

Nello studio, i ricercatori hanno esaminato gli effetti delle due componenti del tè verde, EGCG ed epigallocatechina, noto anche come EGC. Queste sostanze sono vicino la consistenza del cancro-prevenzione sostanze nel vino rosso, uva, broccoli e cavolo. Il team di ricerca ha scoperto che l'EGCG ed EGC può inibire una molecola che spesso "accende" geni che possono essere dannose per l'organismo, portando allo sviluppo di cancro.

Tuttavia, non è chiaro se i risultati in laboratorio scienza potrebbero essere replicati in casa di una persona, poiché l'efficacia di bere tè verde dipende da come la bevanda viene utilizzata dal corpo umano. Inoltre, sembrano esserci differenze tra varietà di tè verde, quindi ulteriore studio è necessario dimostrare l'efficacia della bevanda inibendo i processi molecolari potenzialmente dannosi.

La necessità di ulteriori ricerche

Basata su prove presentate nello studio condotto da Imai, Suga e Nakachi, ci può essere alcun dubbio che la loro ricerca indica che consumano tè verde può portare alla prevenzione del cancro. Tuttavia, ulteriori ricerche è sicuramente necessario al fine di determinare quali organi del corpo potrebbero beneficiare meglio di tè verde.

In altre parole, bere tè verde lotta cancro allo stomaco? Cancro al seno? Cancro del colon? A questo punto, le risposte a queste domande rimangono poco chiare. Tuttavia, va notato che prove di laboratorio dimostrano che EGCG del tè verde può zero in organi nel tentativo di prevenire il cancro.

La ricerca iniziale nella prevenzione del cancro usando il tè verde è incredibilmente incoraggiante. Per cominciare, il tè verde è un'ordinaria parte della dieta di molte persone, quindi bere la bevanda non significa necessariamente un cambiamento di stile di vita radicale. Se le persone sono già abituati a consumare tè verde, è ovvio che essi non mi dispiacerebbe che consumano più di esso, se significa prevenire l'insorgere del cancro.

Una soluzione praticamente senza problemi

Alcuni approcci per prevenire il cancro possono sembrare inizialmente attraente, ma possono diventare decisamente meno così a causa degli effetti collaterali coinvolti. Tuttavia, non ci sono effetti tossici legati al consumo di tè verde, significa che questo rimedio anticancro è particolarmente promettente.

Inoltre, il tè verde sembra essere uno strumento di prevenzione del cancro potente. Se gli effetti terapeutici della bevanda erano limitati, non ci sarebbe un grande interesse nel usando come una prevenzione del cancro. Tuttavia, il forte legame tra il consumo di tè verde e la prevenzione del cancro indicata dallo studio giapponese significa che c'è una buona ragione per le persone a considerare l'aggiunta di tè verde alle loro diete.

Effetti oltre l'Orient

Alcuni potrebbero concludere che solo bevendo tè verde previene il cancro tra le popolazioni asiatiche, ma i ricercatori nel campo credono che sarebbe un errore. È interamente possibile che, se gli occidentali anche tè verde una parte significativa della loro dieta quotidiana, vuoi anche vedere gli effetti di prevenzione.

Con così tanti supermercati e negozi di convenienza nell'ovest ora calza tè verde, può essere solo una questione di tempo prima che gli occidentali anche sperimentare i benefici medicinali di bevanda.

Tè verde protezione contro il cancro allo stomaco

Negli ultimi anni, gli scienziati hanno scoperto prove convincenti che il tè verde protegge i nostri corpi contro molte malattie gravi, tra cui il cancro. Anche se la ricerca continua, sembra che sia sicuro concludere che l'aggiunta di tè verde per la vostra dieta è probabilmente un ottimo modo per proteggere la tua salute.

Uno dei tumori più gravi del nostro tempo è il cancro dello stomaco. Anche se la sua incidenza è diminuita negli ultimi anni, è ancora il secondo tumore più comune in tutto il mondo. Inoltre, la gastrite cronica è un problema comune oggi, e molti medici credono che quelli con gastrite cronica sono più probabilità di sviluppare il cancro dello stomaco in futuro.

In Cina, Yangzhong, ricercatori il UCLA School of Public health ha studiato un totale di 732 pazienti. 133 di questi pazienti aveva un cancro allo stomaco, 166 era gastrite cronica e 433 erano sani e usato per gli scopi di controllo.

Dopo aver regolato lo studio per età e altri fattori come fumo, consumo di alcol pesante e indice di massa corporea, lo studio ha concluso che bere il tè verde, infatti, ridurre il rischio complessivo di sviluppare il cancro di stomaco e gastrite.

Questa notizia è molto eccitante; particolare a coloro che sono ad alto rischio di sviluppare il cancro di stomaco e gastrite.

Chi dovrebbe essere preoccupati per lo sviluppo di cancro allo stomaco?

Come con qualsiasi altra malattia, ci sono alcuni fattori che li rendono più suscettibili allo sviluppo di cancro allo stomaco. Di seguito sono riportati i fattori di rischio per lo sviluppo di questo tipo di cancro. È possibile valutare meglio il rischio di vedere quanti di questi fattori di rischio si applicano a voi.

Infezione da Helicobacter pylori: questa infezione dello stomaco è abbastanza rara negli Stati Uniti, ma si possono trovare tra molte persone in altri paesi, compresa l'Europa orientale. Molti medici ritengono che l'infezione di lungo termine con questo batterio è un importante contributo allo sviluppo di cancro allo stomaco. L'infezione di solito porta alla gastrite cronica e apporta modifiche al rivestimento dello stomaco, che può provocare il cancro.

Dieta – chi mangia una grande quantità di affumicato alimenti, pesce salato e carni e verdure sottaceto hanno un rischio maggiore di sviluppare il cancro dello stomaco. Questi prodotti contengono grandi quantità di nitriti, che sono creduti di portare al cancro. D'altra parte, se la dieta è ricca di frutta e verdura fresca, è possibile ridurre il rischio di cancro allo stomaco.

Abuso di tabacco e alcol: il rischio di sviluppare il cancro dello stomaco raddoppia se si fuma. Inoltre, si ritiene che l'abuso di alcool contribuisce anche al cancro dello stomaco, anche se questa non è stata provata.

Obesità: L'obesità aumenta il rischio di sviluppare il cancro dello stomaco, specialmente nella parte dello stomaco più vicina all'esofago.

Avendo precedente chirurgia dello stomaco: alcuni tipi di intervento chirurgico allo stomaco, compresa la chirurgia per rimuovere parte dello stomaco per il trattamento di ulcere o di altre malattie, aumenta il rischio di sviluppare il cancro dello stomaco in seguito.

Avere sangue di tipo A – gli scienziati non so davvero perché, ma persone con sangue di tipo A hanno un rischio leggermente maggiore di sviluppare il cancro dello stomaco.

Storia di cancro nella tua famiglia – se si hanno parenti di primo grado che hanno avuto il cancro dello stomaco, cancro del colon-retto o il cancro al seno, hai un aumentato rischio di sviluppare il cancro dello stomaco. Ci sono certe malattie ereditarie genetiche che li rendono più inclini a certi tumori. Se i vostri membri della famiglia hanno avuto questi altri tipi di cancro, si può possedere questa malattia genetica.

Polipi di stomaco: polipi sono non-cancerose escrescenze sul rivestimento dello stomaco che può trasformarsi in cancro. Un particolare tipo di polipi, chiamati adenomi sembrano aumentare il rischio di sviluppare il cancro dello stomaco.

Geografia: Cancro dello stomaco è più comune in Giappone, Cina, sud ed est Europa e sud e centro America. È meno comune in Nord e Africa occidentale, Sud Asia centrale e America del Nord.

Virus Epstein - Barr: questo è il virus cause mononucleosi. Quasi tutti è stato infettato con il virus in qualche momento della loro vita, ed è collegato ad alcune forme di linfoma. Ma, è stato rilevato in 5-10% delle persone con il cancro dello stomaco, troppo. Esso provoca di solito una crescita lenta, meno aggressivo cancro. Medici non capiscono la relazione tra questo virus e cancro.

Altri fattori: Cancro dello stomaco è più di due volte più comune negli uomini come è nelle donne ed è più comune nelle ispanici e afro-americani che nei bianchi non ispanici. È più comune in asiatici e Pacific Islanders. È anche più comune dopo i 50 anni di età, con un significativo aumento nell'incidenza una volta raggiunta la fine degli anni ' 60.

Se avete più di tre di questi fattori di rischio, è necessario essere preoccupati per lo sviluppo di cancro allo stomaco più tardi nella vita. Bere tè verde, insieme con una dieta ricca di frutta e verdura può essere una delle cose più importanti che puoi fare per proteggere la tua salute.

Produttori di vino più grande del mondo

Il più grande area del mondo vinicolo si trovano al confine del Mar Mediterraneo, tra la Spagna e il delta del Rhone. Su una popolazione di 2,4 milioni, ci sono cinquanta mila coinvolti nella coltivazione della vite. L'area che consumano abbraccia venti sette mila e Quattrocento chilometri quadrati (10500 km). Ci sono 400 cooperative e cantine private circa 2800 in terra con Banyuls a sudovest e Muscat ad est. Fuori che arriva 2 miliardi di bottiglie di vino.

L'area ha estati calde e inverni miti. Le gamme di terreno da arenaria e calcare a ciottoli di granito. Cargnan, Merlot e Grenache altri vini rossi sono prodotti qui e tra i vini bianchi c'è Roussane, Chardonnay e Viognier.

E ' stato i greci che hanno iniziato la coltivazione dei vigneti in questa zona, come già nel VI secolo A.C. quando i romani giunsero nella regione questa coltivazione è stata sviluppata ed è andato con i Visigoti nel v secolo. I monasteri nel IX secolo sviluppato le regioni di collina per i vigneti e utilizzato le valli per grani e nel XIX secolo le pianure divennero vigneti pure. Attualmente è la pianura del Herault, Gard e Aude che compongono una metà del rendimento complessivo dell'uva di Francia.

Per alcuni anni la qualità dei vini ha cominciato ad essere in ritardo, ma nei decenni passati con l'emergere di Syrah c'è stato un ritorno alla qualità. Syrah è opaco, porpora nel colore, e ha il profumo del dolce nero bacca speziata con ribes e pepe nero

Il Vin de Pay D'Oc ha migliorato la reputazione della regione negli ultimi dieci anni con il Corbières e Minervois terroso.

La maggior parte delle zone viticole sono dominate da un particolare Chateau. In questa zona che così non fosse, la maggior parte dei vini sono produce da cooperative che acquistano uve coltivate nelle aziende agricole locali. Le uve sono messo attraverso un processo che prevede l'aggiunta di spirito dell'uva. Questo si ferma la fermentazione, salva la dolcezza e alza il livello di alcool di quindici o sedici per cento. Vini come il Vin Doux Naturel fatta da Grenache o Muscat e Muscat de Frontignan o Banyuls sono fatti da questo processo. Sono meravigliosi vini da dessert e sono simili alla porta quando si tratta di potenziale di invecchiamento.

Vino bianco qui coltivata sono di alta qualità. Chardonnay e Marsanne sono coltivate in Argelier, un'area a ovest di Bezier. Il gusto secco, fresco con profumo di mela e rovere deriva dal suolo calcareo e il processo di raccolta precoce che consente solo un paio d'ore di contatto con la pelle prima di premere.

Ci sono altri vini rossi di interesse come la Corbieres corposo, piccante che sono fatti da uve Carignan e Grenache in Marne, arenarie e calcari. Ci sono più di 70 milioni bottiglie prodotte che possono passare attraverso tre a sette anni di invecchiamento.

Nella regione più soleggiata di Francia i Pirenei in Roussillon produce un'altra varietà di rossi. La zona è più vicina alla Spagna e il Carignan è il principale vitigno coltivato nella regione. Il vino prodotto è di medio corpo, speziato e ha sentori di liquirizia.

Il promettente riduzione nei tassi di cancro gastrico

La notizia è piena di spaventose statistiche sul cancro e altre malattie. Da quello che abbiamo letto e sentito in televisione, siamo portati a credere che più persone sono diagnosticati con cancro e che sempre più persone stanno morendo da esso.

In alcuni casi, questo è vero. Incidenza di e morti per cancro sono aumentati ogni anno per gli ultimi cinquanta. Tuttavia, non lasciate che questo porterà a credere che nessun progresso è stato fatto.

Diamo un'occhiata al cancro gastrico, ad esempio. Cancro gastrico una volta era la principale causa di morte per cancro negli Stati Uniti e in molti altri paesi, troppo. Tuttavia, dal 1930, l'incidenza di e il numero di cancro correlati a gastrico morti sono costantemente diminuiti.

Nel 1994, il cancro gastrico è stata l'ottava causa di morte per cancro negli Stati Uniti e le statistiche sembrano continuare ad essere in declino. Così, perché stiamo vedendo meno cancro gastrico oggi rispetto a prima? Beh, la comunità medica non sembra avere fatto qualsiasi conclusione definite, ma ci sono alcuni fattori che si ritiene essere la causa di questa tendenza promettente.

La ragione numero una per i medici ritengono che il cancro gastrico è in declino è il più alto consumo di frutta e verdura nella nostra dieta e il minor consumo di alimenti che vengono conservati dal sale. Anni fa, refrigerazione in casa non era comune, quindi non era facile mantenere frutta e verdura a portata di mano. E, era comune per conservare salumi e alcuni altri alimenti con sale piuttosto che loro congelamento.

Quando la possibilità di refrigerare e congelare gli alimenti in casa è diventato banale, la dieta americana cambiò. Abbiamo cominciato a mangiare più frutta e verdura e bloccare la nostra carne invece di curarlo. Così, come fa questo aiuta a ridurre il rischio di cancro?

Beh, è in realtà abbastanza semplice. Una dieta ricca di frutta e verdura si intende una dieta ricca di antiossidanti. Ogni giorno, come noi convertire i cibi che mangiamo in energia, creiamo i radicali liberi nel nostro corpo. Questi radicali liberi possono danneggiare le nostre cellule e il nostro DNA. Incontrollato i radicali liberi sono creduti di contribuire allo sviluppo di cancro e altre malattie.

Anti-ossidanti sono eccellenti a combattere i radicali liberi. Una dieta ricca di antiossidanti è legata a prevenire il cancro, malattie cardiache, problemi di colesterolo e una minore incidenza di ictus.

Quindi, se siete interessati a ridurre il rischio di cancro, assicurarsi che la dieta è ricca di antiossidanti su base giornaliera. Alcuni dei cibi più alti di antiossidanti sono:

Piccolo fagiolo rosso (essiccato)
Mirtilli selvatici
Fagiolo rosso (essiccato)
Pinto bean
Mirtillo (coltivata)
Mirtillo rosso
BlackBerry
Potare
Lampone
Fragola
Apple
Melograno
Pecan
Ciliegio dolce
Nero prugna
Ruggine patata (cotta)
Fagioli neri (essiccato)
Prugna

Quindi, se volete migliorare la vostra salute e per ridurre il rischio di cancro, questi frutti dovrebbero essere graffette nella vostra dieta. E c'è un altro modo è possibile ottenere la vostra dose giornaliera di antiossidanti; quello che si potrebbe non hanno pensato.

Il tè verde è alto di antiossidanti

Tè verde è stato ampiamente usato nelle culture asiatiche per secoli per prevenire la malattia e per curarla, come pure. E, molti studi recenti hanno legato il tè verde con la prevenzione del cancro e, in alcuni casi hanno anche trovato tè verde per essere utile nel trattamento del cancro.

Tè deriva dalla pianta Camellia sinensis. Ci sono molti tipi diversi di tè; la maggior parte delle differenze provengono dal modo in cui che viene elaborato il tè. Foglie di tè contengono antiossidanti molto potenti nel loro stato naturale.

Foglie di tè di fermentazione, che fa parte dell'elaborazione tè foglie di tè nero, converte queste catechine in altri composti e riduce i loro benefici per la salute. Pertanto, tè verde, perché esso non è fermentato, conserva più di sua originale antiossidanti di tè nero.

In ogni parte del mondo tranne Asia, varietà di tè nero sono molto più ampiamente consumato di tè verde. E il tè nero è sano. Tuttavia, poiché il tè verde subisce meno elaborazione, esso lontano outranks tè nero nella sua capacità di fornire antiossidanti e quindi, prevenire le malattie.

Culture asiatiche hanno una molto più bassa incidenza di malattie cardiache, ictus, colesterolo alto e cancro. E, mentre ci sono probabilmente altri fattori culturali e ambientali che contribuiscono al loro minore incidenza della malattia; loro elevato consumo di tè verde è considerato un fattore significativo. Infatti, nel 1994 sul Journal of National Cancer Institute ha pubblicato i risultati di un studio epidemiologico che indica che bere tè verde riduce il rischio di cancro esofageo in cinesi uomini e donne da quasi il sessanta per cento.

Così, se volete ridurre il vostro rischio di sviluppare il cancro e altre malattie che spesso ci affliggono come si invecchia, mangia e bevi. Ottenere il pieno giornaliero di frutta e verdura. E lavare con tè verde! Farete la vostra parte per garantire che si vive una vita lunga e sana!

Pazienti su anticoagulanti essere attenti a quello che si beve

Molti pazienti di cuore sono ordinariamente collocati su anticoagulanti. Anticoagulanti aiutano a mantenere sangue sottile e fluire liberamente attraverso le vene e le arterie; diminuendo il rischio di infarto e ictus. Pazienti con fibrillazione atriale (AF), del cuore, in particolare, si consiglia di assumere anticoagulanti.

La fibrillazione atriale è il tipo più comune di battito cardiaco irregolare, persistente (aritmia cardiaca). Nella fibrillazione atriale, camere superiori del cuore battere irregolarmente, che interessano il flusso di sangue al muscolo cardiaco e al resto del corpo. Esso aumenta il rischio del paziente di coaguli di sangue, che può causare ictus e che cosa è conosciuto come TIA (attacco ischemico transitorio). TIA è che cosa la maggior parte delle persone si riferiscono a come un "mini-ictus", in cui il paziente soffre gli effetti di un ictus, ma solo per il breve termine.
Per i pazienti con AF, il battito del cuore può tornare alla normalità in proprio, o il medico può utilizzare scosse elettriche per ottenere il cuore indietro nel suo ritmo normale. Alcuni pazienti, tuttavia, non rispondere a questa terapia e richiedono anticoagulanti per prevenire ictus e altre complicazioni. Oltre all'AF, altri problemi cardiaci possono anche richiedere il trattamento con anticoagulanti.
Alcuni medici prescrivono un'aspirina ogni giorno per il suo sangue diradamento ed effetti anticoagulanti, ma alcuni pazienti richiedono qualcosa di più forte che la semplice aspirina. Per questi pazienti, ci sono molti anticoagulanti prescrizione e fluidificanti del sangue da cui scegliere medici.

Anticoagulanti effetti collaterali; il più diffuso dei quali è l'incapacità del vostro sangue a coagulare correttamente in caso di intervento chirurgico, o altre emorragie. Pertanto, è molto importante informare i vostri medici che sei su anticoagulanti e smettere di prendere loro prima di avere chirurgia. Inoltre, anticoagulanti possono interagire negativamente con altri farmaci e causare complicazioni.

L'anticoagulante più comune è noto anche come coumadin, warfarin. Se il medico prescrive il warfarin, è necessario seguire attentamente tutte le raccomandazioni che vanno insieme al warfarin, inclusi avendo una conoscenza approfondita di tutte le interazioni. Le cose più importanti che dovreste sapere su warfarin comprendono:

• E ' non dovrebbero intraprendere una gravidanza durante l'assunzione di warfarin. Essere certi che si sta utilizzando una forma affidabile di controllo delle nascite durante l'assunzione di questo farmaco. Se si rimane incinta durante l'assunzione di questo farmaco, informare il medico immediatamente. Warfarin può causare difetti alla nascita.

• È necessario interrompere temporaneamente assumendo warfarin se hai bisogno di qualsiasi tipo di intervento chirurgico, tra cui un colpetto spinale.

•Do non prendere warfarin in combinazione con l'aspirina o fans, (farmaci anti-infiammatori non steroidei) a meno che il medico consiglia che è ok. Fans comprendono ibuprofene, naprossene, celecoxib e diclofenac. Il nostro molto comune anche al banco antidolorifici come motrin advil sono ibuprofene e può causare gravi interazioni con warfarin. Grave emorragia nel tuo stomaco e l'intestino può comportare quando si combinano warfarin e questi farmaci.

• Guarda che cosa si mangia e beve. Questo può essere il più sorprendente considerazione per i pazienti che assumono warfarin. Molti pazienti non hanno idea che la loro dieta può incidere in modo significativo come warfarin funziona per loro.

Preoccupazioni dietetiche per i pazienti di Warfarin

Warfarin può essere seriamente influenzata dalla quantità di vitamina K nella dieta. E, vitamina K è in molti dei cibi che mangiamo in grandi quantità, inclusi i seguenti:

Liver,
•broccoli
germogli di •Brussels
•Spinach
Chard svizzeri
•Coriander
•Collards
•Cabbage
verdure a foglia verde • altri

Anche tè verde, che ha ricevuto recensioni entusiastiche ultimamente per i suoi benefici sulla salute, può avere un'interazione negativa con warfarin a causa del suo livello di vitamina K. Questo è importante per i pazienti a capire, perché molte persone hanno cominciato a bere tè verde per i suoi benefici per la salute, specialmente per quelli con problemi di cuore.

La ragione per cui il tè verde è stato raccomandato per i pazienti di cuore è perché essa ha dimostrato di essere efficace nell'abbassamento del colesterolo LDL (il colesterolo cattivo che intasa le nostre arterie). Inoltre, il tè verde inibisce la formazione di coaguli di sangue anormali, che sono la principale causa di infarti e ictus. Così, abbiamo cominciato a pensare di tè verde come bevanda salutare per le persone che hanno malattie cardiache o possono essere geneticamente predisposti a malattie cardiache.

Tuttavia, oggi sappiamo che quei pazienti di cuore che sono assumendo warfarin per i suoi benefici anticoagulanti non dovrebbero bere tè verde – o almeno dovrebbero non farlo senza il permesso dal loro medico.

Un pezzo interessante di informazioni è stato scoperto dal dipartimento di Farmacia pratica presso la University of Florida. Un paziente ricevere warfarin dopo aver avuto una sostituzione valvola meccanica nella sua aorta, andava avanti bene con il trattamento di warfarin. Tuttavia, assorbimento del suo corpo del farmaco improvvisamente cambiato.

Entro una settimana, assorbimento del paziente del warfarin è sceso drasticamente. Dopo un esame della dieta del paziente, si è scoperto che recentemente aveva cominciato a bere circa una metà di un gallone di tè verde al giorno. Una volta il paziente ha smesso di bere il tè verde, suo assorbimento del warfarin ha cominciato a tornare alla normalità.

Molte persone non riconoscono che il tè verde è una fonte significativa di vitamina K, quindi, anche se i pazienti sono stati avvisati di evitare cibi ricchi di vitamina K, possono non capiscono che il tè verde rientra in questa categoria.

Quindi, se siete un paziente cuore, essere sicuri di parlare con il medico di tè verde. Tè verde contiene molti benefici salutari e può essere particolarmente salutare per i pazienti di cuore. Tuttavia, se siete un paziente del cuore che è stato prescritto il warfarin, tè verde potrebbe ridurre significativamente l'assorbimento del suo farmaco.

Se volete bere tè verde per i suoi benefici per la salute, il medico può essere in grado di consigliarvi su una quantità che sarebbe accettabile con il warfarin.

Tè verde è veramente sano?

Per diversi anni, abbiamo sentito circa come il tè verde può prevenire molte malattie gravi, tra cui il cancro. Come si monta la prova, può essere difficile ignorare il fatto che il tè verde è un modo efficace per proteggere la tua salute.

Così, che cosa si tratta tè verde che sta creando tanta attenzione? Beh, sembra che gli antiossidanti del tè verde sono altrettanto potenti come quelle di frutta e verdura – forse ancora di più. E anti-ossidanti sono fondamentali per preservare la salute e la prevenzione delle malattie.

Come convertire i cibi che mangiamo in energia, creiamo i radicali liberi nel nostro corpo che può danneggiare le nostre cellule e il nostro DNA se lasciato incontrollato. Si è creduto che incontrollati dei radicali liberi contribuiscono allo sviluppo di molte malattie, tra cui il cancro.

Anti-ossidanti combattono questi radicali liberi, così che essi non sono in grado di tale scempio sui nostri corpi. Pertanto, una dieta ricca di antiossidanti è un ottimo modo per proteggere la tua salute. Le migliori fonti di anti-ossidanti sono frutta fresca, verdura e sì, tè verde.

La ricerca è ricca per supportare il fatto che il tè verde è sano. Qui sono alcuni esempi.

Date un'occhiata in marzo, 2004 edizione di New Scientist Magazine. Troverete che numerosi studi citati che suggeriscono che il tè verde protegge contro molti tipi di tumori, tra cui il cancro del polmone, della prostata e del seno. Uno studio all'Università di Kyushu in Giappone hanno mostrato che il tè verde ha rallentato la crescita di un certo tipo di cellule di cancro del polmone umano.

Successivamente, visita il sito dell'US National Cancer Institute e rivedere i loro studi. Troverete le prove che gli antiossidanti del tè verde inibiscono la crescita delle cellule tumorali e ridurre il numero e le dimensioni dei tumori negli animali. È possibile visualizzare il comunicato stampa su questo studio qui: http://www.cancer.gov/newscenter/pressreleases/tea

Controlla il numero di maggio 2002 di Archives of Internal Medicine. Questa rivista viene descritto uno studio cinese che ha dimostrato che gli uomini e le donne che sono state bevitori di tè permanente hanno maggiore densità minerale ossea rispetto a coloro che non sono bevitori di tè. Lo studio ha coinvolto 497 uomini cinesi e 540 cinese donne sopra l'età di 30, che è stato chiesto circa quanto tè bevono, nonché sui fattori di stile di vita. Del 1.037 studio i partecipanti, 48.4 per cento erano bevitori di tè abituale, a lungo termine. I ricercatori hanno scoperto che coloro che avevano bevuto tè abitualmente per sei a 10 anni ha avuto la maggiore densità minerale ossea nella colonna lombare, e coloro che avevano bevuto tè regolarmente per più di 10 anni ha avuto maggiore densità minerale ossea in tutti i siti del corpo misurati rispetto a partecipanti allo studio che non bevono tè regolarmente.

Questa stessa rivista ha riferito su un altro studio nel dicembre del 2005 che ha suggerito di bere solo una tazza al giorno di verde o tè nero può ridurre il rischio di cancro ovarico epiteliale nelle donne del 24 per cento. Da bere due o più tazze ogni giorno, è possibile tagliare il rischio fino al 48%. Questo studio è stato condotto per un periodo di 15 anni dai ricercatori della coorte svedese di mammografia.

È importante relazione che ci sembra di non essere praticamente alcuna prova che suggerisce che nulla di tè verde è malsano. Anche gli studi che necessariamente non possono supportare il tè verde sulla salute dimostrano che il tè verde ha effetti negativi.

Per esempio, uno studio condotto da Yoshitaka Tsubono, M.D., Yoshikazu Nishino, M.D., Shoko Komatsu, M.D., Chung-Cheng Hsieh, seguìto, Seiki Kanemura, M.D., Ichiro Tsuji, M.D., Haruo Nakatsuka, Ph.d., Akira Fukao, M.D., Hiroshi Satoh, M.D., e Shigeru Hisamichi, M.D. non potrebbe trovare alcun legame tra il consumo di tè verde e cancro gastrico. Lo studio non ha trovato alcuna protezione maggiore tra coloro che costantemente bere tè verde, ma anche non ha trovato alcun rischi per la salute associati al consumo di tè verde grande.

Così, alla luce di tutte le prove, sembra che l'aggiunta di tè verde per la vostra dieta è una scelta saggia. Mentre abbiamo ancora bisogno di fare ulteriori ricerche sull'argomento, c'è certamente motivo di credere che il tè verde è un potente strumento per proteggere la vostra salute. Inoltre, non c'è ragione di credere che gli effetti del tè verde possono essere più prevalente su certi tipi di tumori e meno diffusi su altri.

E, anche se si scopre che il tè verde non impedisce gravi malattie – non ci è prova convincente che il tè verde è sano. Tè verde in grado di supportare i denti sani e rallenta il processo di invecchiamento, proprio come qualsiasi altro alimento ricco di antiossidanti. Inoltre, c'è anche la ricerca che suggerisce che il tè verde può accelerare il metabolismo e aiutare a mantenere un peso sano.

Come si può vedere – non hai niente da perdere. Anche se non rende il tè verde si vive a tarda età con non gravi malattie, non farà male a te. Quindi, andare a fare una tazza di tè verde. Non c'è dubbio che farà qualcosa di buono per il vostro corpo.

Non solo buttare vino Rack sul contatore!

Una cremagliera del vino top counter è una soluzione perfetta per gli appassionati di vini (o gli appassionati di vini a cuore) alla ricerca di una soluzione di archiviazione di breve durata per piccoli quantitativi di vino. Non solo sono eleganti, ma sono anche disponibili in tante varietà di stili, materiali e capacità che c'è un contatore top wine rack per soddisfare i gusti personali di quasi chiunque. Tuttavia ciò che la maggior parte delle persone non capiscono, è che utilizzando un cestello vino superiore del contatore non è semplice come posizionarlo su un contatore e riempiendolo con bottiglie di vino. Se il vostro vino sta per essere consumato rapidamente questo potrebbe essere ok, ma se stai cercando di conservare una bottiglia di vino per anche più di un paio di settimane ci sono un paio di cose che deve essere tenuto a mente per aiutare a mantenere la tua degustazione è migliore quando si pop il sughero.

1.Temperature: un vino rack non deve essere mai posto dove sta andando ad essere in stretto contatto con il calore estremo, che si tratti di una cremagliera del vino top counter, pavimento o parete montato. Non collocare mai un vino rack vicino a una stufa, stufa, forno o altra apparecchiatura che genera calore. Vino che diventa troppo caldo può "cuocere" e degrada il vino. Al contrario, alcuni vini non dovrebbero mai essere negozio nel freddo estremo o. Ad esempio, un vino rack di stoccaggio vino rosso non deve essere conservato mai vicino a correnti d'aria fredda.

2.Sunlight: può anche influenzare il processo di invecchiamento. È importante mantenere vini dalla luce solare diretta, che è un motivo per cui molti vini, soprattutto rossi, sono distribuite in bottiglie colorate. Come tale, vini bianchi sono solitamente i più sensibili alla luce del sole. Anche se i raggi UV possono ancora influenzare e se lasciato abbastanza lunga rovina, una bottiglia di vino, se stai usando una cremagliera del vino top counter per stoccaggio di breve termine del vino mantenendo solo le bottiglie dalla luce solare diretta sarà sufficiente.

3.Vibration: se conservare vini per lungo tempo è meglio metterla in un posto dove grandi forti vibrazioni non saranno essere presenti. Per esempio nella mia cucina ho un sotto banco lavatrice/asciugatrice, che tende a vibrare e scuotere un po quando la centrifuga. Sarebbe imprudente di me mettere una cremagliera del vino top counter su quel contatore perché la vibrazione da lavatrice causerebbe il vino a diventare scosso e disturbare il sedimento.

Tenendo presenti questi tre semplici fattori potrebbe inizialmente rendere un po' più difficile trovare il luogo perfetto per mettere il vostro rack vino top counter, ma ringrazierete voi stessi per esso quando si apre la prima bottiglia di vino e ha un gusto perfetto!

Coffeehouse Lingo: Come ordinare la perfetta tazza di caffè

In questi giorni quando si cammina un negozio di caffè è un mondo tutto nuovo. Non appena si stanno ordinando un "caffè". Stai ordinando una "bevanda di caffè". C'è un intero linguaggio che dovete sapere solo per ordinare una bevanda di caffè!

Tutto inizia con il vostro ordine. Ha usato per essere che si direbbe una cameriera quello che volevi. Ora questo lavoro è detenuto da un barista, o una persona che serve caffè, bevande come professione. Hai bisogno di dire al barista la dimensione della bevanda caffè desiderato. Se si guarda il menu, piccole, medie e grandi dimensioni non sarà probabilmente lì. Le scelte di dimensione sono di solito brevi (8 oz), alto (12 oz), grande (16 oz) e venti (20 oz).

La decisione più difficile sarà quello che bere caffè per ordinare "Nero, panna e zucchero" sta probabilmente per ottenere uno sguardo strano dal barista amichevole. Ordinazione di una bevanda di caffè non è la cosa alla moda in questi giorni. Le bevande più comuni sono caffè o caffè espressi. Poi devi capire se preferisci un latte, mocha o un cappuccino. Un cappuccino è un espresso girato con latte cotto a vapore. Un cappuccino è espresso, latte cotto a vapore e latte in parti uguali. Moka è fondamentalmente un latte o un cappuccino con sciroppo di cioccolato aggiunto. Ma queste sono solo le basi! Il seguente elenco contiene solo alcune delle bevande caffe disponibile in un negozio di caffè (naturalmente questi nomi può variare leggermente da un negozio di caffè ad un altro).

- Caffe Americano: Singolo colpo di espresso con 6 o 8 once di acqua calda.

-Espresso Con Panna: Un espresso girato con panna montata.

- Ristretto: Un colpo ristretto di caffè espresso (chiamato un breve pull). Durante il processo di fermentazione, meno acqua è consentito passare attraverso i fondi di caffè. La rende per un sapore particolarmente intenso.

- Lungo: Un pull extra lungo. Durante il processo di fermentazione, due volte molta acqua è consentito passare attraverso i fondi di caffè.

-Breva cafe: Cappuccino fatto con metà & metà invece di latte intero.

-Secco: Espresso con una piccola quantità di schiuma e senza latte cotto a vapore.

- Chairo: Bere caffè espresso in "chiaro" aggiungendo più latte.

- Caffe Mochaccino: Cappuccino con sciroppo di cioccolato.

-Frappe: Caffè bevanda fatta con gelato e latte.

-Shot in the Dark: Un espresso girato nella tazza di caffè, quindi resto della tazza piena di caffè.

Una volta che ottenete il vostro drink caffè, basta non prendere un gusto e dire "Buon caffè". Uno deve prima commentare l'aroma (o profumo), quindi il tono o l'aspetto del caffè bere. Dopo il primo assaggio, si può giudicare la consistenza corpo o peso di bere il caffè. Successivamente è necessario descrivere come realmente assaggiato il caffè. È stato il caffè amaro, salmastro, burrosa, piccante, dolce, stantio o anche cioccolato? Se tutto è andato bene per la preparazione di caffè, e se hai scelto una buona miscela di caffè, questa bevanda caffè particolare potrebbe essere considerata mellow (o pieno e ben equilibrato). Caffè sicuro ha percorso una lunga strada!

Trovando la miglior macchina per caffè Espresso per te

Hai bisogno di sapere quali caratteristiche sono più importanti su una macchina quando si guarda per le macchine espresso sarebbero meglio soddisfare le vostre esigenze. Ci sono molte macchine espresso là fuori, con molti produttori di produrre varie marche e modelli. Case di lusso caffè utilizzano loro patrimonio di conoscenze e che cosa dire loro soci nel business scoprire le macchine espresso sono i migliori. Persino hanno bisogno però, qualche aiuto quando nuove marche e modelli vengono introdotti sul mercato. Che cosa dovrebbe fare un consumatore? Continua a leggere per scoprire.

Una caratteristica da cercare in una macchina per caffè espresso è il macinino incorporato. Queste macchine tendono ad avere un quadrante di macinatura speciale anche per aiutarvi a livello di grossolanità che produce la macinatura. Se non hai un macinino incorporato, quindi sarà necessario calibrare la macchina smerigliatrice fagiolo separato per corrispondere con la nuova macchina di caffè espresso. Molte di queste macchine tritacarne vengono preimpostati per una certa macinare, ad esempio per una stampa francese o birraio gocciolamento automatico, che può essere troppo grossa. Si possono richiedere diversi tentativi e diversi colpi di espresso prima di raggiungere la macinatura che è perfetta per la vostra macchina. Caffè espresso esperti suggeriscono che due once di espresso essere tirato tra 17 e 23 secondi da un doppio cestello.

Se hai problemi facendo questo test macinare, tenete a mente che buone macchine dovrebbero essere in grado di tollerare una variazione nella grossolanità di macina. Si può dire che macchine da caffè espresso sono la più alta qualità perché non intasarsi di macina che è un po' troppo fine o troppo grossa. Le migliori macchine hanno una valvola di sicurezza che dà le macchine una maggiore tolleranza per forzare l'acqua attraverso la macina che richiedono più pressione, come la macina più sottili. L'espresso che è prodotto può non gusto buono se la macinatura non è esatta. Settore ricerca ha dimostrato che esiste una pressione ideale per l'estrazione. Pressioni superiori da macina troppo sottili possono causare il colpo impiega troppo tempo a tirare, che si tradurrà in caffè espresso che è troppo forte e amaro. Macinare i chicchi troppo grosso si tradurrà in scatti che finito troppo in fretta, con un debole sapore e colore.

Un'altra cosa che può indicare quali macchine da caffè espresso sono di qualità più alta è quanto forte è la macchina. Marchi premium dovrebbero essere relativamente tranquille. Migliore marca di macchina per caffè espresso è in decibel di un sussurro - in altre parole, un decibel molto basso. Una buona regola generale è che si dovrebbe essere in grado di svolgere un normale volume di conversazione, mentre la macchina tira un colpo. In questo modo, si può dire tutti i tuoi amici come fantastica la vostra macchina è prima hanno un sapore per se stessi.

Bere il tè

La seconda bevanda più consumata dietro acqua è tè. Interessante abbastanza i 3.200.000 toni di tè prodotto in tutto il mondo provengono da specie vegetali solo uno, denominato "Camelia sinensis". Ma come una pianta diventa una bevanda? Tè fatta da macerazione di foglie trasformate, gemme o rami del cespuglio di tè in acqua calda per pochi minuti, una grande varietà di colori, aromi e gusti di tè possono eccitare anche il bevitore più scettico. Se ti piace bere tè, ma semplicemente mai avuto l'opportunità di saperne di più di là del fatto che vi piaccia, si dovrebbe sapere che ci sono migliaia di tipi di tè offerto sul mercato di oggi. Sfumature di sapore derivano dalla regione di coltivazione e il metodo di lavorazione del tè di foglie. È le tecniche di lavorazione che producono le quattro categorie di semplice tè sono considerate l'arte del tè. Nella sua forma più elementare, elaborazione è l'assunzione delle prime foglie verde e decidere o meno e come molto ossidazione (o fermentazione) dovrebbe avvenire prima dell'asciugatura li. L'ossidazione è la reazione degli enzimi contenuti nelle foglie di tè quando sono rotti, contuso o schiacciati.

La prima categoria è quella del tè nero. Tè nero è nient'altro che le foglie di camellia sinensis, dopo essere stato esposto per 8-24 ore di aria aperta. Dopo che le foglie sono preso a essi sono sparsi fuori per lasciare che l'acqua che contengono evaporano. Probabilmente hanno testimoniato che succede ad un fiore che viene lasciato senza essere innaffiato. Il fogliame riccioli e inizia ad asciugare. Dopo questa parte del processo, le foglie di tè sono balled in rotoli che favoriscono l'ossidazione. Quando completamente ossidato, le foglie si trasformano in un ricco colore nero. Produttori di tè poi mettere le foglie di tè nel periodo essiccazione finale prima di cernita e di imballaggio li.

Tè oolong è un'altra categoria di tè ed è considerato il più difficile dei quattro tipi di tè a processo. Il modo migliore per descrivere il tè oolong è che è da qualche parte tra tè verde e nero. Questo è perché le foglie sono solo parzialmente ossidate durante l'elaborazione. Come con tè nero, le foglie sono sparse fuori ad per asciugare per 8-24 ore, ma dopo di che, essi vengono sballottati in un cestino al fine di creare un'ecchimosi e parziale dell'esposizione all'aria. Il passaggio finale comporta la cottura a vapore le foglie, che neutralizza gli enzimi nel tè e impedisce l'ulteriore ossidazione.

Tè verde, come il tè bianco, sono più vicini a una degustazione di foglie fresche di erba che le altre categorie di due tè. Questo tipo di tè è inoltre più basso contenuto di caffeina e ha proprietà antiossidanti superiori. L'intero processo di creazione di tè verde ruota intorno a prevenire l'ossidazione di prendere posto nelle foglie. Anche se le foglie di tè a volte sono disposte ad per asciugare per un paio d'ore, poi, al fine di neutralizzare gli enzimi ed impedire un ulteriore ossidazione, le foglie sono cotte a vapore o pan fritte. È questa stessa tecnica che si traduce nella conservazione degli enzimi che recentemente sono diventate il fulcro della ricerca medica. Dopo la cottura a vapore, le foglie sono arrotolate, ancora abbastanza verde nel colore.

Infine, il tè bianco è recentemente diventata una voce popolare nell'ovest come è il tè meno trattati e così ha un sapore più come erba o foglie fresche. Il tè bianco è fatto di piccoli germogli della pianta del tè. Ancora una volta come il tè verde, tè bianco è cotto a vapore o pan fritto per evitare qualsiasi tipo di ossidazione, e grande cura è presa per evitare ammaccature o frantumazione del tè. I boccioli essiccati hanno un aspetto simil-argento perché i minuscoli peli bianchi della nuova crescita sono ancora presenti.

Mettere la Pasta torna sul tavolo

Pasta è esistita sin dai tempi dell'Impero romano e rimane uno degli ingredienti più versatili cottura, come nessun ripostiglio o armadio dovrebbe essere senza di essa. Può essere combinato con carne, pesce, verdure, frutta o anche una salsa alle erbe semplici per creare un delizioso e nutriente pasto in pochi minuti.

La maggior parte pasta fatta di farina di grano duro e contiene proteine e carboidrati. È una buona fonte di energia a lento rilascio e ha l'ulteriore vantaggio di essere di valore per soldi.

Ci sono oltre 200 forme di pasta differenti e circa tre volte come molti nomi per loro. Nuove forme vengono progettati e denominato allt il tempo e la stessa forma potrebbe essere chiamati un nome diverso in diverse regioni in Italia. Alcuni tipi di pasta sono gli agnolotti, anelli, bucatini, cannelloni, capalletti, ditali, elicje, farfalle, fettuccine, fusilli, lasagne, linguine, maccheroni, penne, ravioli, rigatoni, spaghetti e tagliatelle. Molti possono essere trovati nelle forme sia secche che fresche, ma se non avete accesso a una salumeria italiana, buona, probabilmente non vale la pena di acquistare pasta fresca vacante, anche dai supermercati che vendono gli agnolotti, capalletti, ravioli e tortellini di alta qualità. Migliore di tutti è di fare la pasta fresca in casa. Esso richiede poco tempo, ma è abbastanza facile e vale la pena. Si può mescolare la pasta a mano o prepararla in un robot da cucina. Pasta possa essere colorato e aromatizzato con ingredienti extra che vengono solitamente aggiunti con l'uovo sbattuto.

Per cuocere la pasta, prima di portare una grande pentola di acqua leggermente salata a bollore. Aggiungere la pasta e un cucchiaio di olio d'oliva, ma non non coprire la pentola o l'acqua bollire sopra. Portare l'acqua torna a bollire rotolamento ed evitare di cuocere troppo rapidamente. Quando la pasta è tenera, ma ancora ferma al morso, scolare e condirli con burro, olio d'oliva o con il sugo preparato. I tempi di cottura fornite qui sono solo linee guida:

-Fresh non riempito di pasta: 2-3 minuti
-Fresh pasta ripiena: 8-10 minuti
-Secchi pasta vacante: 10-12 minuti
-Pasta ripiena secca: 15-20 minuti

Pasta può essere utilizzato per fare qualsiasi cosa, dalle zuppe ai pasti di basata su pasta più sostanziali, che sono come antipasto deliziosa e insolita, o come un facile e veloce pranzo o una cena leggera. Gli altri sono sottili e delicati. La combinazione di verdure, carne, pesce e formaggio con ogni tipo di pasta, le linguine ai biscotti, si può godere un pasto nutritivo e delizioso dall'inizio alla fine.

Come scegliere un vino Rack per misura il vostro stile e Budget

Coltivare un apprezzamento del vino è un trend in crescita negli Stati Uniti. Negozi specializzati in vino stanno comparendo in tutto il paese, non solo nelle regioni tradizionali vigneti della California, Oregon e Virginia. Persone che non possono avere cresciuta attorno vino ora sono disegnate per campionamento, ma anche alla raccolta e. Speciale vino abbinamento eventi e degustazione parti sono un tema comune nei ristoranti e in casa. Con questo viene un aumento di interesse per la conservazione domestica. Mentre può aiutare la corretta conservazione vini diventano ancora più squisiti, immagazzinaggio improprio può portare alla rovina vino.

A freestanding, temperatura controllata wine rack è ideale, ma molto più costoso di un semplice rack di vino in legno o metallo. Tuttavia, non è necessario spendere diverse migliaia di dollari per gustare il vino in casa vostra. Se si può trovare un luogo buio, fresco, leggermente umido in casa tua, sarà in grado di selezionare un semplice rack che manterrà il vostro vino per gli anni a venire. La posizione ideale sarà 50-60 gradi, con umidità costante 60-70 per cento.

Wine Rack Kit

Un modo per ridurre il costo è quello di costruire il proprio vino rack. Per la prima volta gli appassionati, è probabilmente meglio attenersi a un kit rack di vino. Ci sono molte considerazioni quando si progetta una cremagliera del vino, e a partire da un kit manterrà il vino nel rack dove dovrebbe essere - l'ultima cosa che vogliamo è il tutto per venire schiantarsi al suolo a causa di un errore di calcolo.

Ci sono molte rastrelliere in legno disponibili in commercio che offrono montaggio snap-insieme, niente di più che un martello che richiedono. Questi economici kit sono fatti solitamente di redwood o pino e possono essere acquistati per meno di $35.

La cosa più importante da tenere a mente quando si costruisce il proprio vino rack è da considerare la forza del rack. Una bottiglia di vino pesa circa 3 chili, quindi il peso si aggiunge rapidamente. Assicurarsi che non solo il rack ma il pavimento si può gestire il peso, tenendo presente il peso del rack.

Se il kit è in legno, assicurarsi che il legno è stato essiccato correttamente (non più del 14% di umidità), e che le sezioni trasversali sono non meno di 3/8 "(1/2" è meglio).

Inoltre, assicurarsi che il vino è memorizzato orizzontalmente in modo che il vino rimane a contatto con il sughero. Un tappo di sughero secco significa che il vino è stato danneggiato.

Capacità di Wine Rack

Quanto vino hai bisogno?

Mentre avendo 1500 bottiglie di vino a portata di mano suoni emozionanti, la maggior parte delle persone hanno nè lo spazio nè il portafoglio per sostenere una tale impresa. Se piacerebbe avere qualcosa per tutti i giorni, un rack di capacità 15-30 dovrebbe soddisfare le vostre esigenze. In questo modo, si possono avere 2 bottiglie di spumante, 3 bottiglie di rosso (merlot o il cabernet), 3 bottiglie di bianco (chardonnay, pinot grigio o bianco zinfandel), una bottiglia di rosso e bianco vino di cottura e hanno ancora spazio per qualche bottiglia speciale che si prevede di lasciare età per anni. Anche tenere un bel rosso pronto per azienda e un reisling o shiraz per un pasto piccante. Avere una bottiglia di vino bianco sulla mano in frigorifero (solo durerà lì per una settimana), e sarete pronti per qualsiasi raccolta. Un rack di capacità 30-flacone è sufficiente per una degustazione, una raccolta estesa, o per qualcuno che ama provare un vino diverso ogni giorno.

Inoltre, tenete a mente che più vini produttori rack elencati la capacità totale della bottiglia. Questo può essere diverso dalla capacità di vino travasato, come capacità totale può avere bottiglie impilate direttamente in cima a vicenda. Mentre questo non danneggia il vino, non è come esteticamente piacevole e può essere scomodo quando si ottiene il vino fuori del rack.

Gli stili di vino rack: posizione è la chiave

Vino rack venuto in molti stili. Cremagliere possono essere freestanding armadi, banco o parete.

Quando si sceglie uno stile, tenere presente quanto segue:

Quanto spazio hanno in realtà?
Volete il vino rack per essere visibile, o preferireste avere una cremagliera del vino grande, nascosta che non corrisponde necessariamente arredamento della vostra casa?
Dove si può mettere il vino rack?

La parte più importante della vostra scelta è la posizione. Se si sceglie un rack che non è indipendente, assicurarsi che è protetta dalle vibrazioni. Non è una buona idea mettere il vino rack accanto al lavandino dove lo smaltimento sarà sonaglio si. Mai inserire la griglia nella parte superiore del frigorifero, come diventa molto caldo. Inoltre, tenete il rack lontano da una finestra, come la temperatura può variare molto, e la luce UV può danneggiare il vino.

Se non riesci a trovare un vino rack per adattarsi in quella posizione perfetta e non siete sicuri di fare il proprio, prendere in considerazione che un vino rack personalizzati creati solo per voi. Mentre questa opzione è più costosa di una versione allentamenti, è ancora molto meno che l'unità indipendente e può mantenere il vostro vino per gli anni a venire.

Wine Rack materiale

Vino rack vengono in una varietà di materiali, dal legno al metallo, al vetro. Se si sceglie uno di mogano o acciaio dipende da una varietà di fattori, includono i costi, peso e aspetto.

Scaffali legno vini

Il tipo più comune di vino rack è la cremagliera del vino in legno. È generalmente più facile da assemblare e relativamente leggero. Boschi comuni sono pino, cedro, abete, rovere e redwood. Un altro meno comune legno è mogano. Mogano è un legno di alta qualità e viene utilizzato in rack sia moderata e costoso.

Metal Wine Racks

Metalliche scaffalature vini stanno diventando sempre più popolare, soprattutto quelli in acciaio. Essi sono molto forti e l'ultima più di rastrelliere in legno con minor cura. Essi possono essere verniciati per abbinare tutta la casa. Può anche essere formate in una più ampia varietà di forme pur mantenendo la loro forza.

Scegliendo un vino rack dovrebbe essere un processo divertente. Consideratelo un investimento per tutti i vini che si cercherà di oggi così come quelli che manterrà per un occasione speciale lungo la strada.

Carne di bufalo - un taglio sopra il resto

Per molte persone, niente potrebbe essere più stressante che essendo un amante della carne ed essere prescritta una dieta ipocalorica. Carne e basse calorie sono contraddittorie, che è la comune percezione. Le persone che stanno cercando di trovare un low-calorie carne che potrebbe sostituire il tipo che sono utilizzati per mangiare farebbe bene a considerare la carne di bufalo.

Ci sono molti ristoranti a tema Western che offrono buffalo (noto anche come bisonte americano) piatti. Montana Grill di Ted, co-fondato dal magnate dei media Ted Turner, che si specializza in mano-tagli di manzo e bistecche di bisonte, ha sedi in sedici stati. Il Buffalo Bistro e Buffalo Grill nel parco nazionale di Zion Utah sono le attrazioni turistiche più popolari. Clienti a questi ristoranti possono anticipare essere presentato con specialità come il bufalo arrostito o bufala alla griglia con una piccola porzione di purè di patate, bufala tipo hamburger servito come Salisbury bistecca con patatine fritte sui lati, bistecca di bufalo regolari con una generosa porzione di condimenti di cipolla cruda e anche in umido bufala servita con una grande miscela di verdure verdi in esso.

Carne di bufalo arrostita è particolarmente popolare, specialmente nella sua forma quasi crudo. A differenza della carne di altri animali, carne di bisonte richiede poco condimento per far risaltare il sapore naturalmente succoso e leccare dito. Una tecnica di preparazione semplice sarebbe quello di segnare la carne solo sulla superficie e tamponare con un po' di sale, poco pepe e olio d'oliva, ed è pronto per la cottura. Uno dei vantaggi che contiene carne di bufala sopra manzo regolari è che ci vuole un tempo più breve per cucinare. Appena rosolare entrambi i lati per bloccare il sapore ed è finiti!

Carne di bufalo è la carne sola con le 3 Ts - Texture, tenerezza e gusto. Il sapore è dolce, ed è più leggero e meno grasso rispetto ad altri tipi di carne a che cui ero abituato, come la carne di mucca o di maiale o di pollo. Inoltre, carne di bufalo non ha bisogno di qualche sugo piccante per far risaltare il sapore naturalmente buono; Questo è importante perché il sugo di carne è solitamente pesante sulle calorie.

Ci sono alcune interessanti statistiche salutari su come, in molti modi, carne di bufalo è più nutriente rispetto ad altri tipi di carne degli animali. Ha circa 70% - 90% in meno di grasso di manzo e intorno al 50% in meno di colesterolo. Poiché non ha tutti quei grassi nocivi, ha più proteine, ferro, aminoacidi e sostanze nutritive di omega che un certo numero di persone è prescritti per prendere sotto forma di pesce insapore e verdure crude. Inoltre è eminentemente adatto a persone con una dieta a basso contenuto di carboidrati. Una porzione di quattro once non contiene carbs, 11 grammi di proteine e il tre per cento di grassi totali.

E il grasso che contiene è del bene gentile, un noto come omega-3 acidi grassi di grassi monoinsaturi. Adeguato apporto di questo tipo di grasso è scientificamente provato per prevenire le malattie cardiache e promuovere la salute cardiovascolare in generale. Infatti, la carne di bufalo è stato approvato dalla American Heart Association e prescritti dai medici per i pazienti a basso contenuto di grassi, basso contenuto calorico dieta.

Bufali sono coltivate nei loro elementi naturali in campi aperti e non sono dato qualsiasi feed chimico o antibiotici o ormoni della crescita artificiali che sono sospettati di causare il cancro. Poiché i bufali sono nutriti solo grani naturali e erba verde, hanno una forte resistenza naturale a malattie e la loro carne non è contaminata con sostanze chimiche dannose. In molti modi, la carne di bufalo, che si nutre di grano e l'erba di natura, è stata classificata per essere molto più eccellente di carne di mucca, cane o pollo.

Oggi, possiamo godere buffalo bistecche, zuppe, stufati e hamburger in ristoranti o a casa. Carne di bufalo è comodamente disponibile nella maggior parte dei supermercati ed è offerto da molti siti Web. È ricca, sano, delizioso e conveniente modo di godere di carne.

La fantasia al cioccolato

Cioccolato è prodotto dai semi dell'albero del cacao, che ha avuto origine in Sud America e ora cresce in Africa, nelle Indie occidentali, le parti tropicali dell'America e del Far West. Usato come l'ingrediente principale di numerose ricette, cioccolato costituisce uno dei materiali più amati conosciuti nel mondo del cibo. Bambini e adulti sia apprezzano consistenza, sapore, colore e aroma unico di cioccolato e lo preferisco rispetto ad altri alimenti.

Le fave di cacao, da cui viene prodotto il cioccolato, sono grandi baccelli - una volta raccolte, sia la polpa da baccelli e il fagiolo sono autorizzati a fermentare al sole. La polpa evapora e il fagiolo si sviluppa il suo sapore di cioccolato. Più tardi, la pelle esterna è stato rimosso e i fagioli sono lasciati al sole per un po ' più a lungo o arrosto. Infine essi sono sgranati e i canile sono utilizzati per la fabbricazione di cacao e di cioccolato.

Cioccolato una volta acquistato deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da calore o luce solare diretta. La maggior parte di cioccolato può essere conservato per circa un anno. Quando viene memorizzato nel frigorifero o congelatore, cioccolato può durare anche di più, ma bisogna fare attenzione con il suo involucro, come potrebbe raccogliere sapori da altri alimenti, se non correttamente gestiti.

Se vi piace utilizzando cioccolato nei vostri pasti, dovete essere consapevoli del fatto che esso dovrebbe essere fuso non a fuoco diretto, tranne quando si fuse con altri ingredienti, e anche allora il calore dovrebbe essere molto bassa. Per cioccolato fondente facilmente, iniziare dalla rottura in pezzetti più piccoli uguali dimensioni (blocchi) di cioccolato e ponendoli in una ciotola resistente al calore o in pentola. Quindi è necessario posizionare la ciotola o piatto sopra una pentola di acqua calda, facendo attenzione alla base della ciotola non è a diretto contatto con l'acqua bollente. Una volta che il cioccolato inizia a sciogliersi, mescolare delicatamente e se necessario lasciare sopra l'acqua un po' di più. No gocce di acqua o vapore dovrebbero venire a contatto con il cioccolato fuso in qualsiasi momento come solidificherà.

Dopo che il cioccolato è fuso, è possibile utilizzare per creare qualsiasi cosa, dai biscotti al cioccolato e leccornie dolci e belle decorazioni. Tenete a mente che cioccolato imposta migliore a 65oF anche se verrà impostato, più lentamente, in una stanza un po' più calda. Infine, fare attenzione quando si posiziona al cioccolato in frigorifero soprattutto dopo il processo di fusione, come si potrebbe sviluppare una fioritura bianca.

Tipi di cioccolato

Se ti piace sempre accompagnare la vostra tazza di caffè con un biscotto al cioccolato o altro trattamento base di cioccolato, o se è solito ordinare una bevanda calda al cioccolato, non si potrebbe considerare voi stessi un chocoholic, ma si rendono certamente alla categoria dei fan. Ma anche di cioccolato non è la prima scelta quando si tratta di deserto, si dovrebbero probabilmente dalla familiarità con almeno le categorie principali, nel caso in cui vi viene chiesto se si preferisce couverture sopra bianco al cioccolato per il vostro gelato glace.

-Fondente può contenere qualsiasi cosa dal 30% al 75% cacao solidi. Ha un sapore leggermente dolce e un colore scuro ed è il tipo di cioccolato più usato in cucina. Per cucinare tutti i giorni e la maggior parte delle ricette di cioccolato fondente, scegli uno con circa 50% di cacao solidi. Tuttavia, cioccolato fondente con un più alto contenuto di cacao solido darà un sapore più intenso, più ricco. Questo cioccolato è spesso chiamato lusso o continentale al cioccolato e ha un contenuto solido cacao tra 70-75%. Occasionalmente, cottura esperti sostengono che è indispensabile utilizzare un cioccolato migliore, ma la ricetta deve specificare quando è il caso.

-Cioccolato al latte, come suggerisce il nome, contiene latte e ha sapore bello cremoso, delicato e dolce. È usato principalmente come un mangiare cioccolato, piuttosto che in cucina. Comunque ha il suo posto in cucina al cioccolato, soprattutto per le decorazioni, e quando un sapore più delicato e cremoso è necessario. Quindi bisogna fare attenzione quando lo scioglimento è più sensibile al calore di cioccolato fondente.

-Cioccolato bianco contiene più basso contenuto di burro di cacao e cacao. Può essere abbastanza instabile quando viene utilizzato in cucina. Scegliere sempre un lusso cioccolato bianco cottura per evitare problemi e stare attenti a non surriscaldarsi quando lo scioglimento. Cioccolato bianco è utile anche per contrasto di colore nella decorazione, creando un effetto drammatico quando viene posizionato su sfondi scuri.

-Couverture è il cioccolato preferito per uso professionale, come mantiene un'elevata brillantezza dopo fusione e raffreddamento. Tuttavia, esso richiede di rinvenimento ed è disponibile solo da fornitori specializzati. Nel caso in cui si può trovare a cottura alimentazione speciali negozi, è solitamente più costoso di cioccolato al latte normale.

-Glace cioccolato è una torta al gusto di cioccolato di copertura che è un prodotto inferiore non è generalmente usato dai veri amanti del cioccolato. Tuttavia, ha un alto contenuto di grassi, rendendolo più facile da gestire quando si effettuano alcune decorazioni quali riccioli o caraque. Nel caso in cui non si desidera troppo sapore di compromesso, ma hanno difficoltà a fare le decorazioni con il cioccolato puro, prova ad aggiungere alcune piazze di torta al gusto di cioccolato, coprendo per un buon cioccolato di qualità.

-Cioccolato fondente sono disponibili in scuro, latte, bianco varietà al cioccolato e sono utilizzati principalmente per la cottura e come materiali di decorazione.

-Polvere Coco è la sinistra dopo aver premuto il burro di cacao dai chicchi tostati e macinati in polvere. È non zuccherato e amara nel sapore. Dà buona, forte sapore di cioccolato quando usato in cucina.

Tremila tè

Camellia sinensis è il nome botanico dal suono esotico per una pianta che molti di noi godere su una base quotidiana. È una pianta che fornisce foglie di tè. Infatti, la camellia sinensis ci dà un sorprendente tremila diversi tipi di tè.

Molti dei tè derivato dalla camellia sinensis sono esotiche e limitato a piccole regioni del mondo. Come uve che producono vini pregiati, il sapore caratteristico e pedigree di questi tè esotici è dipende da variabili del suolo e condizioni climatiche, piantagione altezze e posizioni geografiche, così come fusione, lavorazione e metodi di tè.

I tipi di tè sono classificati largamente in tre gruppi generali: tè verde, tè nero e tè oolong. Bianco e Puerh sono meno comuni categorie del tè. Ogni tipo di tè ha caratteristiche uniche e distinte caratteristiche derivate da metodi di lavorazione utilizzati per farli.

Tè nero
Attualmente rappresentano circa il settanta per cento del consumo di tè del mondo, tè nero viene elaborato utilizzando diverse ore di ossidazione.
Popolare varietà di tè nero sono Assam, Ceylon, Darjeeling, English breakfast, colazione irlandese e Keemun.

Tè oolong
Questa è la varietà meno popolare, che contribuiscono per meno del tre per cento del consumo di tè del mondo. Gli appassionati di tè spesso si riferiscono a oolong come "champagne dei tè". Il tè è parzialmente fermentato (ossidato), dandogli un gusto delicato e l'aroma paragonabile a quella di frutta fresca o fiori. Il contenuto di caffeina nel tè oolong cade fra quella del tè verde e nero.

Tè verde
A differenza del tè nero e oolong, tè verde non è fermentato o ossidate, dando le foglie una qualità vegetativa o erbacee. Il metodo di elaborazione comporta semplicemente rotolamento e riscaldamento le foglie appena raccolte. Foglie di tè verde producono generalmente una bevanda verde-oro con un sapore molto più leggero rispetto ad altri tipi di tè. Il tè verde è molto apprezzato per le sue qualità medicinali

Tè bianco
Il più delicato di tutti i tè di varietà, bianca è impregnato di una dolcezza naturale. Tè bianco sono mano elaborato e realizzato dai germogli più giovani senza alcuna ossidazione. Quando viene prodotta correttamente, tè bianco produce quantità molto bassa di caffeina.

Tè Puerh
Questo antico tè nero ha radici che traccia in Cina. Tè Puerh è molto forte con un profondo gusto terroso, anche se non è amaro.
Si dice che peurh tè possiede diverse importanti proprietà medicinali. Fino al 1995 era illegale importare tè peurh negli Stati Uniti. Il processo di produzione è ancora un segreto di stato gelosamente custodito in Cina.

Happy Hour A tradizione che s qui a soggiorno

Sicuramente non fanno happy hour come usavano! Quelli di noi che sono fortunato di essere stato abbastanza vecchio da bere durante l'era della discoteca dancing e la pettinatura di muggine sicuramente so di essere una verità assoluta. Il decennio degli anni 80 è meglio ricordato per molte cose, ma pochi si rendono conto che è stato il decennio durante il quale rinacque l'happy hour.

L'idea di bevande alcoliche prima di cena non era nuovo durante gli anni 80. Infatti, da allora il consumo di alcol aveva in corso per secoli. L'era del proibizionismo ha tentato di cambiare tutto questo, ma questi tentativi fallirono. Torna tra gli anni 1920 e il 1933 che era illegale per la fabbricazione, importazione, esportazione o vendere bevande alcoliche negli Stati Uniti.

Happy hour durante il proibizionismo?

Ma non essendo in grado di ottenere bevande alcoliche da vicino il negozio o il ristorante locale non interrompere qualcuno da bere se è quello che volevano fare. Prima di uscire a cena, le persone si riunivano presso le case di conoscenti dove hanno potuto godere delle bevande di loro scelta senza timore. Per questo ora o così prima di cena, potevano essere felice che probabilmente era come l'happy hour di termine è venuto circa.

Durante gli anni ' 50, raduno insieme dopo una giornata presso l'ufficio o la fabbrica per l'happy hour è diventato banale e per alcuni, un modo di vita. Ma come la popolarità di bere prima di cena è cresciuto negli anni successivi, così ha fatto anche il numero di problemi che creato. Gli arresti e gli incidenti associati alla guida sotto l'influenza stavano diventando fin troppo comuni. Molti credono che è la ragione perché ristorante happy hour ha cominciato compreso cibo come parte dei loro speciali happy hour.

Sono nato il miglior happy hour!

Qualunque sia la ragione, ci sembrava durante il 80 quasi per essere un concorso inespresso tra gli stabilimenti che venduto alcol per vedere che poteva offrire il più grande e migliore happy hour. Due-per-un drink speciali e bevande per soli 25 centesimi erano dappertutto, come è stato il tocco più recente sull'happy hour speciale, aggiunta di cibo gratuito. Il prezzo drastico taglio sulle bevande alcoliche, a quanto pare non era abbastanza per dare ristoranti e bar il vantaggio competitivo di cui avevano bisogno. Così lungo è venuto il cibo gratis.

Arresto da dopo lavoro una dura giornata di godere di un happy hour speciale di cibo gratuito, combinato con l'alcol a basso prezzo ha significato che molte persone non era più necessario a testa casa Difficoltà cena. Avevano tutto quello di cui che avevano bisogno per saziare il loro appetito per cibi e bevande e tutti per appena un paio di dollari!

Forse a causa dell'aumento dei costi, o forse a causa di questioni di responsabilità o forse a causa delle organizzazioni che formano per incoraggiare il consumo di alcol sensibile, quelle ore felici ruota libera, resa famose durante gli anni 80 sbiadito in storia.

Per meglio o peggio, happy hour è molto tamer ora. Il cibo non è sempre gratuito e le scelte di bevande non sono così abbondanti come erano una volta. Ma va bene così perché andare a happy hour è ancora una grande scusa per stare insieme con la banda!

Giardini botanici, stadi e Happy Hour?

È vero! Happy hour e molto di più è che cosa ottenete se vivere o visitare la sezione Phoenix-Scottsdale, Arizona. Poche città negli Stati Uniti vantano questo molte diverse cose da vedere e da fare. Non importa che cosa il vostro piacere – musei, sport, scienza, natura, storia, shopping, mangiare, intrattenimento – se ti piace, lo troverete in Phoenix o Scottsdale. Ma non importa ciò che si sceglie di fare, siete limitati per ottenere assetato da tutto ciò che sole e secco calore per che questo stato è conosciuto. E non c'è niente di meglio per placare quella sete che partecipando a una delle molte ore di happy!

Come trovare il miglior happy hour

Probabilmente vi state chiedendo come si può scoprire tutto quello che c'è da sapere su Phoenix happy hours o Scottsdale happy hours. Beh, uno dei modi migliori e più veloci è sollevando una guida locale ristorante. Sì, il bar non sono gli unici luoghi al servizio di happy hour. All'interno la guida ristorante Troverai dettagli su stabilimenti alimentari migliori della zona che dispongono anche di un happy hour.

Messicano, italiano, Southwestern, Indiano, americano, cinese o qualcos'altro, qualunque sia il tipo di cibo che si voglia, si sono praticamente garantiti per trovare un happy hour per andare insieme a quell'alimento. Qui è solo un assaggio di alcune delle specialità del happy hour vista di recente in una guida di ristorante Phoenix: due-per-un drink, bozze di $1, senza cibo, prezzi speciali su aperitivi e happy hour che durano tutta la giornata!

Si può anche andare online per scoprire dove si dovrebbe andare per un'esperienza di grande happy hour. Ricerca su Internet per un happy hour è semplice come la ricerca di qualsiasi altro tipo di informazioni. Si entra a pochi dettagli relativo alla tua ricerca come il tuo codice postale o il nome di un ristorante particolare e letteralmente secondi avrete davanti ai vostri occhi un certo numero di sedi diverse da cui è possibile scegliere.

La tua ricerca online dice tutto

Quando si cerca on-line per un Phoenix happy hour o un happy hour di Scottsdale, probabilmente si trovano un sacco di altre informazioni utili tra cui una mappa che mostra la posizione esatta di hot spot (invece che solo un indirizzo elenco), le ore di funzionamento, ma ancora più importante, i tempi di quando un happy hour sarà servito, informazioni su come dovrebbe vestire e informazioni su cos'altro c'è da fare in quella posizione oltre a indulgere in vostro drink preferito gelido. Probabilmente anche troverete recensioni inserite da altri che in realtà hanno sperimentato la sede, qualcosa che si possono risparmiare un sacco di tempo.

Non è necessario un invito happy hour a visitare il miglior happy hour che Phoenix e Scottsdale hanno da offrire. Visualizza solo pronti a divertirsi e siete in. E se si vuole davvero trasformare happy hour in un evento tutta la notte, considerare cercando un tour bus che potrai guidare intorno a tutti ben noto hot spot. Sarà un grande momento e meglio di tutti, si può lasciare la guida a qualcun altro!

Segreti nascosti della miglior ricetta biscotto mai

Per molti, la cottura è un esperimento di chimica andato terribilmente storto o correggere solo forse, meravigliosamente. Le variabili del calore del forno, proprietà acqua locale e ogni sottili differenze di produttori di olio e farina di qualità possono trasformare la migliore ricetta in un incubo di cucina. Il vero segreto è di non mollare mai e di tenere a aggiustare la ricetta a vostro gusto.

Uno dei problemi più comuni con le ricette del biscotto, è ciò che a che fare con il burro. Il burro ha incredibili proprietà e sapori che non possono essere duplicati da altri oli. E tuttavia hanno uno delle temperature di fusione più basso di tutti gli oli di cottura e può causare il vostro cookie per appiattire in un gigantesco pasticcio. Soluzione, integrare alcune parti uguali di accorciamento nella tua ricetta. Per ogni grammo di burro tolto, aggiungere un'oncia di accorciamento. Anche a sfera e refrigerare la pasta biscotto prima di metterlo su una teglia e in forno. Infine doppio pan i cookie, quindi il calore è più uniformemente distribuito e non troppo caldo sul lato inferiore del cookie. Ciò per eliminare i cookie di ottenere bruciati sul fondo.

Devo ancora vedere una ricetta biscotto fatta con farina che non poteva essere migliorata sostituendo farina torta nella ricetta. Iniziare con una sostituzione di un terzo e vedere se questo rende il vostro cookie un po ' più leggero e più facile da masticare. Per alcuni super aggiunto sapore, utilizzare una miscela di torta premium. Io uso un mix di spezie torta in una delle mie ricette per i biscotti di Natale più sorprendenti che potrete sempre gustare. Miscele di torta al cioccolato e alla vaniglia fanno pure un lavoro incredibile. Se avete un mix torta preferita, sarebbe un candidato perfetto per provare una ricetta biscotto.

Trent'anni fa che sarebbe stato molto difficile trovare un cookie gommoso. Famoso Amos ha fatto una fortuna vendendo un biscotto gustoso bella chocolate chip che non era né morbido né gommoso. Oggi chewy cookies sono la rabbia. Se la vostra ricetta non ha alcun zucchero di canna in essa provare sostituendo una parte di zucchero di canna per lo zucchero bianco normale. La chiave è mantenere esperimento fino ad avere consistenza esatta che si desidera.

Questi tre consigli di cottura vi aiuterà a rendere il vostro cookie perfetto. Tutti i gusti sono diverso da ogni altro, quindi non siate delusi se qualcuno non si cura per il vostro capolavoro di cottura. Ricordate, non mollare mai e mantenere sperimentando fino ad avere il biscotto perfetto.

Caffè e salute

Se sei un bevitore di caffè, senza dubbio hanno chiesti quanti caffè è sicuro per voi di consumare quotidianamente. Questo non è sorprendente dal momento che tanto è stato incolpato il caffè. Malattie cardiache, cancro, osteoporosi, è il nome. In una volta o l'altra, caffè è stato reso colpevole.

Ecco una nuova domanda che non si può avere mai chiesti: è caffè mai buona per voi? La risposta potrebbe sorprendervi.

Ecco una statistica su cui riflettere: lo sapevate che esistono bevitori di caffè oltre 160 milioni negli Stati Uniti da solo? In termini di consumo, l'americano medio consuma 8,8 libbre di caffè all'anno. Ma considerare questo: il leader mondiale in termini di consumo è la Finlandia che arriva a quasi 30 kg all'anno. Che è un sacco di caffè!

Un'altra statistica è che ci sono stati oltre 19.000 studi condotti per analizzare gli effetti del caffè. Ora, gli studi spesso possono essere inclinati per mostrare ciò che l'autore vuole, ma qui è che cosa è generalmente accettato: consumare 2-3 tazze di caffè al giorno è spesso considerato più favorevole che nocivo.

Ma, poiché il corpo di ognuno è diverso, tutti noi tollerare le cose diversamente. In alcune persone anche la più piccola quantità di caffeina possono causare nervosismo e irritebility. Si consideri inoltre che una persona può consumare caffeina in altri modi oltre ai caffè. E spesso senza sapere su di esso. Per sonme altri interessanti articoli di caffè, check out http://www.fmcoffee.com.

Fatto poco noto è che il caffè contiene antiossidanti che hanno dimostrati di imporve oveall salute. Ecco un breve elenco di alcuni dei vantaggi che hanno dimostrato di essere presente nel caffè:

* Ridurre i sintomi della malattia di Parkinson
* Ingredienti antibatterici
* Ridurre il rischio di sviluppare calcoli biliari
* Conservare accuity mentale
* Ridurre il rischio di sviluppo di tipo 2 diabete (se hai il diabete, ridurre il consumo
* Se siete liberi di ipertensione, caffè non probabilmente produrrà esso
* Sollievo mal di testa
* Ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro
* Migliorare la resistenza fisica

Questo non è per dire che non ci sono alcuni risultati negativi gravi di bere il caffè. È bello sapere che, tuttavia, che un bicchiere o due di mattina può non farti del male. Ma come fai a sapere con certezza? Assicuratevi di parlare con la salute professionale e ottenere loro consigli sul consumo di caffè. Essi (e voi) sapere quali condizioni che voi avete bisogno di stare attenti quando si tratta di caffè. Quindi si ricerca e, se del caso, godere il vostro caffè.

Cucina giapponese

Vi piace il cibo giapponese? Cibo giapponese la cosa divertente è che vi sia amore o odiate. Non non c'è nessun in-between. E le probabilità sono, se odiate, probabilmente davvero non hai assaggiato cibo giapponese ancora o se stessi non hanno dato la possibilità di assaggiare abbastanza. Cibo giapponese è difficile da apprezzare dopo un solo boccone. E a volte, l'idea che si è degustazione solo cibo crudo non fuga la vostra mente che si è già predisposti a odiare il cibo giapponese ancor prima che effettivamente di assaggiarlo.

Personalmente, amo il cibo giapponese. Non non c'è davvero nessun altra cucina piaccia nel mondo in termini di gusto unico e presentazione. Chi avrebbe creduto che qualcosa di così crudo potrebbe essere così delizioso? Per quelli di voi che non hanno ancora scoperto i piaceri del cibo giapponese, mi permetta di presentare i seguenti primer.

Il pasto giapponese standard comporta sempre una ciotola di riso bianco, così come la zuppa e piatti laterali come sottaceti, verdure, carne e pesce. Cibo giapponese è classificato il numero di vivande o "okazu" che vengono serviti con il riso, zuppe e contorni. Un primo esempio di questo è la colazione tradizionale giapponese che consiste di zuppa di miso, riso, pesce alla griglia e una verdura sottaceto e un pasto con uno okazu è chiamato ichiju-issai.

Il pasto giapponese regolare di solito comporta tre okazu per andare insieme con la zuppa, riso e sottaceti. Tradizionalmente, ognuno di questi tre okazu sono cucinati in modo diverso dagli altri. Essi possono sia essere serviti crudi o alla griglia, bolliti, al vapore o fritto.

Un altro segno distintivo di cibo giapponese è frutti di mare, che è l'alimento più popolare e più ampiamente consumato in Giappone. I piatti più popolari includono tutti i tipi di pesci e crostacei, calamari e polpi. Granchio è un'altra prelibatezza preferito e sono così balena e alghe. Nonostante il fatto che i giapponesi non sono mangiatori di carne pesante, sarà difficile trovare qualsiasi vegetariani fra loro sia probabilmente a causa della loro profonda moda per frutti di mare. Carne di manzo e pollo sono anche popolare tra i giapponesi.

Frost Bite? Vino del ghiaccio è più appena congelato uva

Una delle tendenze più rapida crescite nel mondo del vino sembra essere con l'aumento della popolarità dei vini di ghiaccio (o eiswein in tedesco). Questo è interessante perché questi vini sono stati intorno per quasi 200 anni ancora non hanno avuto molto tempo sotto i riflettori fino alla storia recente. I più famosi vini di ghiaccio sono dalla Germania, tuttavia molti altri paesi come il Canada, Austria e anche l'Australia sono stati conosciuti per produrre vini di ghiaccio dei loro propri. Perché il Canada è molto più freddo ed è in grado di temperature di congelamento più coerente ha effettivamente superato Germania nella produzione di vino del ghiaccio.

Vino del ghiaccio è un vino da dessert che è ottenuto da uve congelate. Solo l'acqua congela nelle uve, così quando essi vengono premuti congelati, il succo che viene estratto è molto concentrato e molto dolce. Questo congelamento deve avvenire prima della fermentazione e le uve devono essere premuti congelati, altrimenti l'acqua si scioglierà nelle uve e non avete il succo concentrato, necessario per i vini di ghiaccio.

Vini di ghiaccio naturali richiede un blocco rigido a verificarsi dopo che le uve hanno maturato. In Canada, questa temperatura è un minimo di 17 gradi Fahrenheit, mentre in Germania questa temperatura è di 19 gradi. Questo significa che l'uva deve rimangono le vigne per diversi mesi dopo un raccolto normale e rischio di perdersi a marcire se non non c'è nessun freeze. A altro estremo, se il blocco è troppo grave l'uva può non essere raccolto e premuto. Perché la frutta deve essere premuta mentre si è ancora congelato, raccoglitori devono lavorare tardi di notte o al mattino presto e lavorare mentre gli operai della cantina devono lavorare in spazi non riscaldati per garantire che l'uva non scongelare.

Produttori di vino a volte preferiscono usare cryoextraction. Cryoextraction è un meccanico congelamento che viene utilizzato per simulare l'effetto del gelo naturale che si verifica così che le uve possono essere raccolte prima e trasformate in vino. In Germania e in Canada, vino creato in questo modo non può essere chiamato vino del ghiaccio, sono consentiti solo i vini che sono stati congelati naturalmente a essere chiamata come tale.

Mentre vini regolari potrebbero richiedere giorni o settimane a fermentare, vini di ghiaccio può richiedere mesi a causa del maggiore contenuto di zucchero. Anche se è normale che il contenuto di zucchero nel vino del ghiaccio per eseguire da 180 g/L fino a alto come 320 g/L ghiaccio vino rimane molto rinfrescante a causa dell'elevata acidità. Vino del ghiaccio ha di solito un medium a tutto il corpo, con retrogusto persistente mentre il naso è spesso ricordano di pesca, pera, miele, mele al caramello e verde a seconda dell'uva varietale. Ananas, mango, lychee anche sono abbastanza comuni aromi con vitigni bianchi tuttavia questo elenco di gran lunga non è esaustivo.

Perché il succo di uve è più concentrato di vino normale, c'è una resa molto più piccola. È per questo motivo, come pure i metodi impiegati che fanno vini di ghiaccio più costoso di vini da tavola. Vini di ghiaccio può costare quanto 300 dollari a bottiglia, motivo per cui spesso è venduto in bottiglie da mezzo per il poco quanto $50. Uve che abbiano un contenuto insufficiente brix (zucchero) non possono essere trasformate in vino del ghiaccio e quindi sono solitamente vendute sotto l'etichetta "speciale selezionare vendemmia tardiva" o "selezionare vendemmia tardiva" ad una frazione del prezzo dei vini di ghiaccio veri.

Quando bere vino del ghiaccio è una questione di gusto personale. Alcune persone credono che il vino del ghiaccio migliorare con l'età e sostenitori affermano che la conserva di livello e alta acidità molto alta di zucchero contenuto per anni dopo l'imbottigliamento. Ci sono poi altri che credono che con l'età il vino perde la sua caratteristica acidità, fruttato, aroma e freschezza. Essendo che i vini di ghiaccio sono molto versatili in questo, quando si decide di bere il vino del ghiaccio dipende da quando si sente che ha un sapore migliore.

Vini di ghiaccio stanno diventando l'ultima tendenza nel mondo del vino ed è facile capire perché. Deliziosi e rinfrescanti, vini di ghiaccio sono una prelibatezza e un testamento per le competenze delle aziende vinicole. Più costoso di un vino tradizionale, non è qualcosa che la persona media può permettersi di acquistare su base regolare, ma è un complemento indispensabile per un occasione speciale o un pasto.

Vinificazione del principiante

È importante fare alcuni compiti e imparare esattamente che cosa è comportato prima di intraprendere l'hobby della vinificazione. Non è qualcosa che può essere semplicemente gettato in e poi imparato lungo il cammino. Senza la ricerca fondamentale necessaria per avere la necessaria prescienza di ogni passaggio critico di vinificazione e di processo, il fallimento è una certezza. Quando si tratta di vinificazione, fallimento può gustare come terribile come successo è dolce.

Vinificazione è un divertente hobby che può essere fatto facilmente nel proprio tempo libero e alla fine del processo - fornito tutto va bene - ci sarà un risultato glorioso. Molte persone trovano vinificazione per essere un coinvolgente passato il tempo, perché non importa quanto bene si potrebbe fare essi immaginano sempre margini di miglioramento, nella prossima partita. Quanto più è appreso vinificazione e come si guadagna esperienza rendendo più vino vino sarà meglio e meglio. Come sempre più suggerimenti e trucchi sono apprese per aiutare a migliorare il prodotto finale, e interminabile processo comincia di migliorare la prossima partita e poi la prossima partita e poi la successiva, e così via.

La stragrande maggioranza dei vini è ottenuta da uve per una buona ragione: l'uva ha quasi tutti gli ingredienti necessari per fare il vino già infuso in esso. Successo nella vinificazione interamente avvolto nell'equilibrio delle sostanze chimiche, e l'uva molti dei prodotti chimici necessari in esso ha già, in equilibrio ideale per la vinificazione.

Il giusto equilibrio di zucchero, tannino, umidità e nutrienti, indispensabili per creare un vino di qualità, e così accade che l'uva si adatta perfettamente il disegno di legge. Questo equilibrio naturale permette l'uva a fermentare esattamente come è necessario per la vinificazione di successo. Tuttavia, selezionando l'uva corretta è solo l'inizio di un viaggio riuscito di vinificazione.

Ci sono ovviamente molte diverse uve che possono essere utilizzate in diverse combinazioni. Come l'hobbista diventa più abile a vinificazione che vogliono provare ad aggiungere un po ' di alcuni altri frutti per la miscela per dare al vino alcuni extra profondità e aromatizzante. Leggere su uve diverse che possono essere utilizzati in enologia e come influenzano il risultato del vino processo decisionale può essere enormemente utile. Sapendo che tipo di vino che preferisce il creatore darà loro una buona idea di quale direzione previste.

Come con qualsiasi hobby è importante mantenere stretti in mente quel vinificazione dovrebbe per essere divertente. Gli errori sono tenuti ad essere fatto, e nessuno prende vinificazione senza fare alcuni lungo la strada. Non lasciare che gli errori distruggere il divertimento di questo hobby. Piuttosto, imparare da loro e cercare di correggerli.

La storia di decaffeinato caffè Maxwell House

Al momento di bere caffè Maxwell House coffee, che presidente Theodore Roosevelt ha esclamato Maxwell House "bene fino all'ultima goccia", ha attaccato e nacque un famoso marchio registrato.

Il Kraft General Foods Corporation ora proprietaria del marchio caffè Maxwell House. Originariamente, Maxwell House era il nome di un noto hotel di Nashville, Tennessee. Il caffè servito a Maxwell House è venuto da un droghiere nel quartiere denominato Joel Cheek. Mr Cheek mescolato il caffè per il Maxwell House. Purtroppo, l'originale Maxwell House rasa al suolo nel 1961. Un'altra casa di Maxwell fu ricostruita nel 1970 a poche miglia lontano dal sito originale. Questa volta ha dovuto ottenere il permesso di alimenti di Kraft General, che detiene i diritti sul nome.

Inoltre, Joel Cheek costruito un palazzo alla periferia di Nashville dai proventi delle vendite di caffè la guancia-Neal, il luogo di nascita del caffè Maxwell House. Il Palazzo, che è chiamato Cheekwood, fu successivamente donato al popolo di Tennessee e attualmente è utilizzato come un giardino botanico e una galleria d'arte.

Da umili origini, gli alimenti di Kraft General commercializzato il caffè Maxwell House e offre ora in diverse varianti di successo.

FILTER PACK
Non importa che la marca della tua macchina da caffè, le confezioni di filtro si inseriranno appena a destra nel tuo filtro a cestello e sono predosate con appena la giusta quantità di caffè Maxwell per fare una buona tazza di degustazione. Maxwell caffè filtro Pack sono modi convenienti per servire il caffè buono, perché la Coppa risultante è una tazza costantemente affidabile ogni volta. Ogni confezione di filtro di Maxwell può produrre da 4 a 6 tazze di caffè. Per alterare la forza di caffè a vostro gusto, è sufficiente regolare la quantità di caffè che mettete nel vostro caffè. Non disordinato clean up, neanche. Tutto quello che dovete fare è buttare via le confezioni di filtro. In genere avrete bisogno di tre confezioni di filtro per fare un piatto completo. Maxwell filter Pack sono richiudibili per mantenere freschi più a lungo.

SINGOLARE
I singoli caffè Maxwell sono imballati per apparire come bustine di tè e funzionano nello stesso modo. Tutto quello che dovete fare è immergere il singolo in una tazza di acqua calda per circa mezzo minuto. Se si desidera un sapore più forte, è possibile lasciare la borsa singola in acqua più a lungo fino a quando raggiunge la resistenza voluta. Una volta che il caffè è al giusto livello di gusto, semplicemente rimuovere il sacchetto e godetevi la stessa freschezza di caffè che Maxwell house è famosa per.

DECAFFIENATED
A differenza di molti caffè decaffeinato, Maxwell House decaffeinato gusto dà il pieno al gusto di caffè senza caffeina.

FRANCESE ARROSTO
Il recente miglioramento francese arrosto decaffeinato è così corposo che non si accorgono che si stanno bevendo un decaffeinato. Decaffeinato caffè Maxwell, sia naturale che le versioni regolari sono inoltre disponibili anche in confezioni da comodo filtro, singles Pack, istantaneo, forme premisurate e a terra.

Suprema colombiano decaffeinato
Caffè in grani da Columbia sono conosciuti come la varietà di chicchi di caffè più ricca nel mondo. Chicchi di caffè colombiani sono stato perfettamente tostati da caffè Maxwell a tirar fuori quel vivace gusto corposo e l'aroma dei chicchi di caffè colombiano 100%. Decaffeinato supremo di caffè colombiano di Maxwell House è disponibile anche nel caffè decaffeinato caffeina e regolari.

MASTER miscela decaffeinato
Master Blend naturalmente decaffeinato caffè Maxwell House è un capolavoro nel caffè di torrefazione e miscelazione. Ogni chicco di caffè è magistralmente selezionata per portare fuori il loro gusto caratteristico, piacevole e unico il caffè.

Altri tipi di caffè Maxwell House

Immediata, istantanea originale, decaffeinato Instant, Sanka istantaneo decaffeinato, usanza tostati e il singolo birrai servire sono offerti anche come parte della linea di Maxwell House. Tutti hanno quel gusto caratteristico caffè bene, corpo, sapore e aroma che sono giustamente descritto come "buono fino all'ultima goccia".