Wednesday, February 29, 2012

Cool Summer Soup Recipes - un robot da cucina E 10 minuti è tutto ciò che serve

Estate sta arrivando e così caldo. A nessuno piace cucinare nel caldo dell'estate. Un pasto caldo davvero un giorno caldo è quasi come impopolare. Potrebbe essere che un luogo fresco, facile da preparare la zuppa di estate è solo quello che serve.


Di seguito sono 3 ricette per zuppe che possono essere fatto nel tuo robot da cucina o un frullatore. Se avete a portata di mano gli ingredienti, nessuno di loro prendere più di 10 minuti per fare. Essi sono tutti deliziosi, nutrienti e davvero rinfrescante in una giornata calda. Mentre le ricette tutte le suggeriscono di che usare un robot da cucina, è possibile ottenere ottimi risultati utilizzando un frullatore o un frullatore troppo.


Queste sono tutte molto semplici ricette, quindi non essere timido per modificarle e ottenere un gusto che tutta la famiglia può godere.


Qui ci sono le ricette.


Zuppa vegetariana estate
Questo è grande degustazione zuppa con un tocco di Italia inclusa. È super facile da fare e molto sano. Esso è particolarmente buono su una calda giornata estiva


un avocado - pelle e pit ovviamente rimosso
4 Pomodori Roma - possono non essere abbastanza succose abbastanza (vedi sotto)
Basilio di gusto (basilico Thai è veramente buono in questo)
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva


Processo
Quanto facile è questa minestra? Basta buttare tutto nella vostra robot da cucina e mescolare fino a quando è liscia. Se trovate che è più simile a un frullato di zuppa, basta aggiungere più liquido (o scambiare uno dei Rom pomodori per un'altra varietà più succosa). Versare in ciotole, guarnire come vuoi (erba cipollina tritata è bello) e godere.


Salsa sensazionale e fagioli neri


Questa minestra è una zuppa molto semplice che richiede solo pochi minuti per preparare. Può essere servito caldo o freddo, ma sempre beneficia di essere riscaldato.
All'incirca 4 porzioni


INGREDIENTI:
2 lattine di dimensioni normali di fagioli neri (qualsiasi marca è OK, ma cercate di basso sale)
1 1/2 tazze azionario di minestra (Just uso pollo, manzo o lingotti vegetali)
1 tazza di vostra salsa preferita (grosso rende una sostanziosa zuppa)
1 cucchiaino di cumino (meglio per usare freschi a terra la zuppa e si possono cospargere semi in cima troppo)
1/4 tazza di panna acida
1-2 verde cipolle tritate bene


Processo:
Mettere i fagioli, salsa, cumino e scorte di zuppa in un robot da cucina (un frullatore è OK troppo). Purea il composto fino a consistenza cremosa. Versare il composto in un piatto di medie dimensioni e calore su medio-basso finché è completamente caldo. In questo modo i sapori unire. Se avete intenzione di servire freddo, spostarlo in frigo per rinfrescarsi, fino a quando è il momento di mangiare. Mangiare caldo, servire in ciotole e guarnire con le cipolle e alcuni della panna acida.


ZUPPA DI MANGO


Mango è semplicemente divina. Essi sono grandi come un frutto, mescolato in bevande, aggiunte alle insalate. Inoltre fanno una zuppa davvero buona estate fresco che è spiegata di seguito.


Ingredienti:


1 grande mango maturo (sarà morbido, non soffici, al tatto)
2 tazze brodo di pollo zuppa (make your own o se deve utilizzare lingotti)
1 Cucchiaio di citronella (disponibile nei mercati asiatici più, sembra canne lunghe verdastri acquistandolo)
1 Cucchiaino di zenzero - fresco tritato è meglio
Terra di peperoncino a piacere
1 tazza di yogurt (2% pianura è migliore)
2 Cucchiai di coriandolo (cinese prezzemolo) tritato bene


Processo:
Tritare il mango e mettere in robot da cucina. Mix per un breve periodo e poi messo nello zenzero, erba limone, peperoncino e 1/2 tazza di brodo di minestra. Mescolare ancora fino a che tutto diventa molto liscia. Sposta la zuppa in un'altra ciotola (assicuratevi che sia abbastanza grande) e mescolare in prima persona il resto di stock e poi lo yogurt. Questo è meglio servito freddo, quindi mettere in frigorifero finchè siete pronto a mangiare. Poi messo in ciotole e servire con coriandolo come il contorno.


Come la temperatura inizia a salire dare queste minestre una prova. Sono tutti molto semplice e aggiungerà una nuova dimensione di deliziosa e sana per la vostra dieta estate.

Tuesday, February 28, 2012

Peperoncini hanno molteplici benefici per la salute

Buone notizie colleghi!


Mangiare il peperoncino. Habanero, jalapeno, cofano Scotch - quelle calde ma gustosa varietà di capsicum frutescens hanno molteplici benefici per la salute - tra cui la possibilità di guidare le cellule tumorali della prostata di uccidersi.


È vero che Yale University ha riferito una stretta associazione tra il caldi baccelli e cancro allo stomaco in operai messicani che hanno mangiato da 9 a 25 jalapenos al giorno. È anche vero che questa informazione è stata contestata da altri studiosi che hanno trovato che i tassi di cancro allo stomaco è diminuito negli Stati Uniti, nonostante del consumo fatto di salsa, peperoncino e altri cibi caldi in realtà erano aumentato.


Ma un recente studio ha rilevato che l'aumento della concentrazione di capsaicina, il composto che fa caldo, peperoni causato più cellule tumorali della prostata di congelare in una fase non proliferativa. I ricercatori hanno concluso che la capsaicina ha avuto una grave azione anti-proliferativa sulle cellule del cancro della prostata umana nella cultura. Le cellule tumorali letteralmente si suicidò. Capsaicina anche generato una decelerazione importante dello sviluppo di tumori della prostata, formata da quelle linee di cellule umane coltivate in modelli murini.


Negli ultimi anni peperoncini ricevuto pareri positivi da molti ricercatori per loro antiossidante, o la lotta contro il cancro, l'azione. Proprietà antinfiammatorie in peperoni sono stati colpiti per il trattamento di emicrania, dolore muscolo e artrite. Capsaicina dal peperoncino ha inoltre ritenuta efficacia contro la leucemia.


Peperoncini sono una buona fonte di vitamine A, C ed E, potassio e folico. Sono a bassi contenuto di calorie e di sodio e non contengono nessun carboidrati. Loro gusto ha generato un sacco di società di apprezzamento del mondo, per non parlare di competizioni globali per determinare la varietà più calda del pianeta.


Peperoni caldi sono stati trovati anche di essere un efficace appetito suppressant e lavoro per cancellare una soffocante testa; essi possono aggravare il bruciore di stomaco esistenti ma non causa.


Che cosa significa questo in cucina? Fan di cibo o al curry messicani sono fortunati: il più caldo il pepe, più il beneficio. Godetevi

Monday, February 27, 2012

Fragola - non solo una bella frutta

Che cosa è il primo pensiero che viene in mente, quando si pensa di fragola – un dessert golose di fragole mescolato con panna fresca? Per terminare una serata interessante sulla nota dolce, questo è solo il giusto dessert. Fragole servono più appena che soddisfi il dente dolce. Esso è ricco di orde di benefici per la salute, rendendo un frutto nutriente per il corpo e la mente.


Mangiare questo frutto succulento nella sua forma grezza o servire come marmellate, sciroppi, insalate, frullati, vino, succhi di frutta e di più. Fragole sono ricche di vitamina C, potassio, sodio e ferro come pure essendo basso contenuto di calorie. Non solo deliziosi, una fragola è anche un grande skincare additiva, soprattutto per le sue proprietà leggermente astringente. Succo e polpa di fragola è consigliabile soprattutto per la pelle grassa migliorare la consistenza, minimizzare l'untuosità e incoraggiare un colorito sano e più radioso. Gli acidi ellagico in fragole appaiono per inibire la crescita dei tumori (cellule tumorali). Essi sono anche una buona fonte di acido salicilico che elimina le cellule morte e pori puliti.


Fragola aiuta a lenitivo abbronzato inestetismi della pelle, pelle così come scoloriti denti. Un'alternativa all'immissione cetriolo sugli occhi, inserire una fragola a fette per ridurre il gonfiore. Essi sono noti per combattere le malattie cardiache e fornire un numero di vitamine e minerali che supportano in generale salute umana. Con l'aggiunta di fragole per la vostra dieta, costruiamo un sistema immunitario sano. Oltre a varie sostanze nutritive e minerali, fragole sono un'ottima fonte di vitamina k e manganese, così come l'acido folico, riboflavina, vitamina B5, vitamina B6, rame, magnesio e acidi grassi omega-3.


Confezionato con benefici per la salute immenso, fragole quando aggiunto alle ricette di bellezza per la pelle trasudano magic… Prova queste ricette fatte in casa, fatte con questa frutta polposa come ingrediente principale.


Cetriolo Kiwi fragola detergente viso - Blend-5-6 fragole, 1 kiwi, pelato e 1/2 cetriolo per una pasta liscia, non una miscela che cola. Se la miscela è un po' che cola, aggiungere po ' di farina d'avena, fino a quando la pozione è di consistenza adeguata. Si applica alla vostra zona del viso e del collo con leggero massaggio per esfoliare la pelle. Lasciate la pasta depositarsi sulla vostra pelle per 10 minuti e poi risciacquare bene con acqua calda. La pelle si sentirà fresca e pulita.


Maschera facciale fragola - Combine 2 o 3 fragole mature con 2 cucchiai di a terra finemente avena e 1 goccia di olio essenziale di limone per formare una pasta. Stendere la pasta su per la zona del viso e del collo con i polpastrelli. Rilassatevi per 20 minuti. Sciacquate con acqua fredda, seguita da un toner e idratante. I pezzi di fragola semi aiuto nel processo di trattamento della pelle.


Maschera antiossidante con fragole e papaia cast - ½ papaia, 4 fragole, 1 cucchiaio di laminati avena, 1 cucchiaino di miele e limone fresco 1 cucchiaino succo. Macinare l'avena, frullare papaie e fragole fino al miele calda e liscia, fino a quando scorre liberamente. Unire e mescolare bene tutti gli ingredienti. Applicare questa miscela sul viso e che rimanga per 15 minuti. Sciacquare con acqua calda seguita con crema idratante.


Per una pelle bella e radiosa – schiacciate fragole 1 o 2, mescolandolo con acqua per formare una pasta liscia. Applicare la pasta sul tuo viso, collo durante la notte. Sciacquare la mattina.


Viso Lifting viso Pack - 3-4 fragole, uve di 5-6, 1/2 pear, apple 1/2 e 1 oncia di succo d'arancia. Prima di mettere questa pasta su applicare una mano di miele che in seguito è coperto con questa miscela di frutta. Lasciarlo per 30 minuti e quindi risciacquare con acqua tiepida. Per il risciacquo finale usare l'aceto per dare al tuo viso, un ascensore perfetto.


Maschera fragola-4-5 fragole, 1 cucchiaio di latte e 1 cucchiaio di amido di mais. Mescolare tutti gli ingredienti di tre per fare una pasta da applicare sul viso per 20 minuti. Lavatela prima con acqua calda, poi l'acqua fredda. Si può meglio questo pack utilizzando un lieve astringente e quindi utilizzare una crema idratante leggera. È possibile utilizzare questo pack per settimana.


Attenzione: Il lettore di questo articolo dovrebbe esercitare tutte le precauzioni mentre seguendo le istruzioni sulle ricette da questo articolo. Evitare di utilizzare se siete allergici a qualcosa. La responsabilità è con il lettore e non con il sito o lo scrittore.

Sunday, February 26, 2012

Quale Grill se doveste acquistare, carbone O Gas?

Se state pensando di acquistare una nuova griglia o barbecue, si ad affrontare con una moltitudine di opzioni da scegliere tra. Tuttavia, c'è una scelta che dovrà rendere abbastanza velocemente nella tua missione per la griglia perfetta per voi. Tale decisione è se comprare una griglia del carbone o gas.


Griglie di carbone e del gas hanno vantaggi rispetto ad ogni altro a seconda di che cosa state cercando e come intenzione di usarlo. Tuttavia, la buona notizia è che entrambi producono cibo, che è stato trovato ad per avere poca differenza di gusto. Se si sceglie il gas o carbone versione che potete stare certi che entrambi avranno la capacità di produrre grande degustazione di piatti.


Per molti, un barbecue non è un barbecue corretto se non comporta cucinare sopra i carboni ardenti. Questo può richiedere molto tempo per essere a ottimale di temperatura di cottura e può essere difficile da padroneggiare, e inoltre ci sono le ceneri che saranno trattati ultimata la cottura. Tuttavia, l'istinto primordiale in molte persone (in particolare gli uomini!) rende l'appello charcoal grill a loro come essi sono necessari per avviare e tendono al fuoco per tutta la durata del tempo per il quale essi stanno cucinando. Inoltre, molti ritengono che cucina sulla brace dà il cibo in un caratteristico sapore e l'odore che non si ottiene con un grill a gas. Tuttavia, come accennato in precedenza, questo ha non ritenuto essere il caso.


Un grill a gas può rendere la vita meno complicato. Le fiamme sono prodotte con il semplice tocco di un pulsante e la temperatura può essere controllata a cavallo di una manopola. Questo è più simile a cucinare sopra un fornello della cucina tradizionale, solo di fuori. Un grill a gas rimuove anche i detriti, una volta che la cottura è finita, come non ci sono nessun carboni per ripulire.


Come potete vedere, entrambi i tipi di griglia hanno i loro vantaggi. Tuttavia, è importante pensare sull'utilizzo della vostra griglia prima di prendere una decisione. Se avete intenzione di usarlo di rado si preferisce una griglia del carbone di legna, come sono meno costose. Un grill a gas costerà di più per comprare, ma se avete intenzione di usarlo regolarmente diventerà più efficiente nel tempo. Per il nuovo arrivato alla griglia, una griglia del carbonella può essere l'opzione più sensata. Se trovate che si sta usando un sacco e sta diventando costoso comprare nuovi carboni si avrà l'opportunità di aggiornare a un barbecue a gas, se lo si desidera. Se schizzare per un grill a gas immediatamente si potrebbe scoprire che se lo usate raramente sarà una spesa inutile che non hai bisogno di fatto.


Se sceglie, c'è poco tra i due tipi di griglia in termini di qualità del cibo cucinato su di loro. Prendere la vostra decisione saggiamente e vostra griglia è sicuro di essere goduta in molte occasioni nel corso del tempo e rende una grande aggiunta a qualsiasi sera d'estate.

Saturday, February 25, 2012

Benefici per la salute di pomodori

Lo sapevate che i pomodori sono stati una volta considerati veleno? È vero, il pomodoro è un membro della famiglia delle solanacee e un tempo era considerato tossico. Pomodori sono stati mangiati prima negli Stati Uniti nell'inizio del 1800, quando un Signore di nome Robert Johnson sconvolto la sua città natale mangiando un paniere di pomodori nel centro della città. Quando non morire, o addirittura si ammalano dai pomodori, essi divenne parte della dieta americana.


Ora sappiamo che i pomodori non sono tossici e in realtà sono abbastanza nutrienti. Prima di tutto, pomodori contengono un sacco di vitamina C, che è abbastanza favorevole, come probabilmente avete sentito. Vitamina c aiuta l'organismo a produrre il collagene, una pelle di proteine importanti, tessuto cicatriziale, tendini, legamenti e vasi sanguigni. Vitamina c è anche un antiossidante, aiutando a prevenire danni delle cellule dai radicali liberi.


Pomodori contengono anche un potente antiossidante chiamato licopene. Studi hanno dimostrato che gli uomini che consumano 10 porzioni di pomodori una settimana di tagliare il rischio di cancro alla prostata del 45%. Licopene anche abbassare il rischio di cancro del colon-retto e cancro allo stomaco e inibisce la crescita di altri tipi di cellule tumorali. Licopene può anche aiutare la gente più anziani rimangono attive.


Coumaric acido clorogenico e acied si trovano anche nei pomodori. Questi due composti sono pensati per bloccare gli effetti di nitrosammine, che si formano naturalmente nel corpo, ma sono anche un forte cancerogeno nel fumo di tabacco.


Pomodori possono anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. I pomodori sono una buona fonte di potassio, niacina, vitamina B6 e folati. Niacina è stato usato per anni per abbassare il colesterolo. Potassio ha dimostrato di bassa pressione alta. E vitamina B6 e folati vengono utilizzati dall'organismo per convertire un pericoloso chimico chiamato omocisteina in composti più benigne.


Vitamina K, trovata in pomodori aiuta a mantenere le ossa sane. Vitamina K1 attiva una proteina nelle ossa chiamato osteocalcina, che ancore calcio all'interno dell'osso. Senza abbastanza vitamina K, mineralizzazione ossea è compromessa.


Quando si acquista pomodori, assicurarsi di acquistare quelli con il colore rosso più brillante. Questo indica la quantità elevate di beta-carotene e licopene. Licopene è trovato nelle pareti cellulari del pomodoro, così da che cucina in un po' di olio, licopene più pienamente viene rilasciato. Inoltre, il pomodoro in un po' di olio d'oliva di cucina aiuta l'organismo ad assorbire il licopene. Se tutti che si possono trovare sono pomodori in scatola, va bene. Conserve e cottura non causano pomodori a perdere qualsiasi di loro valore nutritivo. Così i pomodori cotti e trasformati sono appena come benefici come pomodori freschi.


Quindi, pomodori, che una volta si pensava di essere mortale veleno, sono ora un fiocco nutriente della nostra dieta. Ci aiutano a combattere il cancro, e contengono una buona quantità di vitamina c e altre vitamine e minerali. Quindi andare avanti e iniziare ad aggiungere i pomodori alla vostra dieta.


Salsa di spaghetti:


1 Cucchiaio di olio di oliva
1/2 cipolla piccola, tritate
4 spicchi aglio, tritati (o più se volete)
1 lb carne macinata (opzionale)
4 28 once lattine di pomodori schiacciati
1 lattina di 28 oz di salsa di pomodoro
2 cucchiaini salsa worcestershire
1 Cucchiaio essiccato origano
3 foglie di alloro


In un piatto di minestra di grandi dimensioni, riscaldare l'olio d'oliva a fuoco medio alta. Aggiungere la cipolla tritata e fate cuocere per un paio di minuti, finché la cipolla è tenera. Aggiungere l'aglio e cuocere brevemente. Assicurarsi di non bruciare l'aglio.


Se si utilizza la carne macinata, cuocere la carne in una padella fino a doratura. Scolare la carne e aggiungerlo al piatto.


Aggiungere il pomodoro, salsa di pomodoro, salsa worcestershire, origano e foglie di alloro. Mescolate il tutto insieme, poi girare il calore a medio basso e fate sobbollire per 4 ore, mescolando di tanto in tanto.


Togliere la salsa dal fuoco e servire su pasta. La rimanente salsa si congelerà bene.

Friday, February 24, 2012

Guardare fuori per barbecue?

Come il tempo diventa caldo, la vista di famiglie barbequing diventa una frequente. Ma se siete un individuo che sta contando le calorie, l'attenzione degli alimenti tradizionali, come potrebbe essere caricati con calorie e grassi. Tuttavia, non devono essere lasciati mangiare insalate tutta l'estate. Ora ci sono molte alternative che fare per la grande griglia e aiuto che rimanere in una dieta sana.


Essi possono sembrare piccoli, ma Hot Dog di solito hanno circa il 30% del tuo apporto giornaliero di grassi saturi. Anche se gli Hot Dog di solito contengono 180 calorie, si dovrebbe essere consapevoli che 140 di quelle calorie sono niente ma grasso. E che non è compreso il panino cane caldo! Non preoccupatevi però, ci sono un sacco di cose che possono avere invece.


Invece, sarà la pena di pagare il denaro extra per qualche hamburger grasso magro e bassa, ma fai attenzione per il condimento grasso hight! Se vostro vuole veramente perdere quel peso, il modo migliore per evitare i grassi e le calorie agli appena tagliato fuori davvero ad alto contenuto di condimenti grassi, come la maionese, pancetta e formaggio. Ma se voi non può compromettere il gusto, provare a utilizzare versioni grasse ridotte del vostro condimento preferito.


Inoltre, ci sono molti sostituti per le patatine fritte che si possono scegliere. Si possono avere frutti, al forno fagioli e una varietà di verdure sane.


Per quanto riguarda i hamburger si può provare un hamburger di Turchia terreno. Ha meno calorie e sa di buono, che è tutto ciò che conta. Essere sicuri di guardare per la Turchia senza pelle, essa avrà anche meno calorie.


Invece di avere il manzo, si può optare per pollo, che ha meno calorie. E c'è anche un pesce; ci sono così tante alternative sane che sarebbe difficile da scegliere. Quindi non preoccupatevi di perdere peso in estate. Può facilmente essere raggiunta. E non hai di essere bloccato solo mangiare insalata.

Thursday, February 23, 2012

Le marinate, salse e condimenti: Aceto balsamico complimenti più di quanto possono realizzare

Un condimento balsamico vinaigrette può trasformare un'insalata verde nominale in una rinfrescante Insalata primavera fresca mista con una scorza di flair italiano. Utilizzo di balsamico invecchiato aggiunge un po ' di gourmet nella cucina di nessuno. Invia una bottiglia a un amico per un regalo, e si può girare a testa in giù il loro mondo culinario.


"Il keynote di felicità all'interno di quattro mura che rendono ogni casa è semplice, genuina, ben cotta cibo, gradevolmente servito." - Louis P. De Gouy


L'aceto balsamico ha un quasi altri sapore mondano che esalta quasi ogni cibo che tocca. Si può vedere un cambiamento visibile sul volto di qualcuno che sta cercando di balsamico italiano per la prima volta. Loro viso si trasforma da stupore e di gioia.


Costi e qualità


Il costo dell'aceto balsamico è mitigato dal fatto che un po ' va un lungo cammino. Ricette tipiche usano poco più di ¼ tazza di aceto balsamico, quindi il costo della bottiglia è generalmente compensato dall'utilità a lungo termine e il buon gusto del prodotto.


Consigli di cucina


Si può essere interessato a sapere che l'aceto balsamico è utilizzata per molto più di un ingrediente in condimenti per insalata. Per esempio, molti non più mangerà fragole fresche, se essi non è possibile applicare un po' di aceto balsamico invecchiato.


Se sei un fan di verdure fresche, che si deve sapere che l'aceto balsamico può fare una marinata perfetta per verdure alla griglia, come peperoni e melanzane. Quella stessa marinata può essere utilizzato quando grigliate di pesce e pollo. Carni rosse può anche guadagnare un assaggio gratuito utilizzando un italiano come Villa Bellentani balsamico.


Quando si cucina con l'aceto balsamico è importante notare che può essere meglio applicare l'aceto dopo il piatto è completamente cotti. Aggiunta di aceto balsamico a vostri piatti preferiti, infatti, migliorerà il sapore, ma calore addolcisce il gusto e può essere applicato al meglio dopo la cottura è finita.


Quando usato in una balsamico vinaigrette, la miscelazione di questo famoso italiano aceto e olio extravergine d'oliva risulta in un accento incredibile di carciofi, nonché gli asparagi e frutti di mare freschi.


Ci sono anche esclusivi gelati che utilizzano l'aceto balsamico per crearne uno del deserto gentile. Pioviggina una piccola quantità di aceto balsamico spessa su gelato alla vaniglia è un dessert popolare in Europa.


La fornitura è Shorter della domanda


Può sorprendere sapere che solo 3.000 litri di Aceto Balsamico Tradizionale di aceto balsamico è rilasciato al pubblico ogni anno. Questo ha portato un nuovo gruppo di aceto balsamico modestamente a prezzi che varia ampiamente nel prezzo. La riduzione di prezzo può essere generalmente attribuita all'invecchiamento limitato. È questo tipo di aceto balsamico che può essere più adatto per le marinate, salse e condimenti.


Attenzione le varietà molto economiche dovuto al fatto che spesso sono sviluppati utilizzando zucchero di canna caramellato (per aggiungere colore e dolcezza) e aceto comune. Essi possono includere anche i conservanti che molti sono allergici a.


Balsamico Vinaigrette reso facile


Dovrebbe desideri una bottiglia in casa di balsamico vinaigrette le istruzioni sono le seguenti:


Una parte di aceto balsamico
Olio d'oliva di quattro o cinque parti
Stagione e pepe
Un cucchiaino di senape (Dijon spesso è preferibile) per mezza tazza di medicazione


Ingredienti aggiuntivi


Di seguito deve essere utilizzato solo quando lo si desidera.


Erba cipollina e salvia – o altre erbe gratuiti preferiti
Scalogno tritato di radice di zenzero


(Si prega di notare che molti trovano aglio incompatibile con aceto balsamico.)

Wednesday, February 22, 2012

Un gusto la pena aspettare: Un passo di là di un buon vino, Villa Bellentani balsamico

Appena un po' di là di un buon vino è un aceto invecchiato. A Modena si è venerato come balsamico. Chef gourmet sembrano hanno abbracciato il fascino dell'aceto balsamico negli ultimi due decenni, ma era tradizione tramandata in Italia da padre in figlio nel corso dei secoli che ha provocato l'accettazione su larga scala dei condimenti più belli di aceto che il mondo abbia mai conosciuto.


"Italia e l'amore di primavera e prima tutti insieme dovrebbe essere sufficiente per rendere la persona più felice." – Bertrand Russell


I ceppi della classica musica folk italiana sono giudicati in lontananza come le porte aperte su qualcosa di nuovo, eppure qualcosa del tutto regale. La villa a Carpi è uno dei monumenti nazionali dell'Italia e la Villa Bellentani siede come uno dei suoi gioielli della corona. Costruito nel XVIII secolo, la Villa Bellentani richiama a un'epoca del ricco patrimonio e sensibilità rurale. Ora, questa villa stessa è una perfetta miscela o rara bellezza storica insieme con servizi all'avanguardia per l'invecchiamento di aceto balsamico per un'altra generazione riconoscente.


Esso è normale vedere che il mondo ha scoperto una speciale relazione sentimentale con aceto balsamico di Modena, ma è anche vero che altri due fatti sono altrettanto evidente. 1) Non sembra essere abbastanza aceto balsamico di qualità per soddisfare la crescente domanda mondiale e, 2) mentre aceti inferiori si ottengono facilmente rovinare il le immagini nitidissime e il gusto del vero, aceto balsamico invecchiato. Il produttore italiano Villa Bellentani sta compiendo sforzi per offrire alcuni dei migliore aceto di Modena, eppure preservare l'integrità del patrimonio balsamico.


Fu con un profondo rispetto per la millenaria storia di aceto balsamico che i coltivatori del vigneto italiano uniranno con i produttori a Villa Bellentani a sviluppare qualità maturato in aceto balsamico che detiene le tradizioni senza tempo dei produttori più belli dell'Italia.


Gli americani scoperto aceto balsamico nel 1980, ma era tradizione tramandata da padre in figlio nel corso dei secoli che ha portato il 'successo la notte' dei migliori aceti che il mondo abbia mai conosciuto.


Dello stesso paese che ti ha portato notevoli artisti come Michelangelo e Leonardo da Vinci come parte del Rinascimento fornisce anche un arte culinaria che offre qualità incomparabile e sapore - il meravigliosamente adattabile invecchiato aceto balsamico, aceto balsamico di Modena.


È certo che tale gusto ha valore ben oltre il prezzo di acquisto. In piedi lunga storia italiana viene messa a fuoco quando gli Aceti Balsamici di Villa Bellentani sono assaggiati e trovati degni di raggiungere le fila del 'del mondo più bella'.


Produttori di tutto il mondo hanno tentato di duplicare l'aceto balsamico di Modena, ma pochi pagano per quanto riguarda la tradizione e gusto che trovare clienti disposti a pagare centinaia di migliaia di dollari per miscele ben stagionati. È un peccato vedere qualcosa di così prezioso trattata in modo comune da molti che affermano di un prodotto di qualità comparabile. In verità, molto di quello che vende come l'aceto balsamico è poco più di aceto comune mescolato con zucchero di canna caramellato. Ancora a Carpi c'è una botte in legno di aceto balsamico che è invecchiato per oltre un decennio, e un giorno alcuni del prezioso liquido all'interno potrebbe trovare la sua strada al vostro tavolo. Chiuderanno gli occhi e si prende in un soffio riconoscente, per il sapore era valsa la pena aspettare.


Il ritmo della vita a Carpi è un mondo rimosso dalle culture più urbane. Forse è quel ritmo più lento che è utile quando si scoperta la differenza in aceto balsamico invecchiato bene nella grande tradizione dell'Italia. Villa Bellentani un produttore di tenuta di famiglia cerca di colmare quel vuoto.

Tuesday, February 21, 2012

SOTTOBANCHI: La cantina moderna

Non troppi anni fa se avete sentito il termine wine cooler, vostri pensieri automaticamente è andato a Bartles & James e se qualcuno ti ha detto circa la loro accumulazione del vino si nella foto una volta polverosa sotterranea, dove bottiglie foderato le pareti in file ordinate, invecchiamento lentamente alla perfezione. La persona media che vivevano nella vostra casa suburbana media potrebbe godere di un buon bicchiere di vino quando fuori sulla città, ma raramente avuto la capacità di conservare il vino in condizioni ottimali a casa. Con l'avvento di SOTTOBANCHI, una cantina è non è più una necessità in modo da essere un collezionista di ottimi vini. Infatti, chiunque può trasformare la loro cucina in cantina moderna.


Vini pregiati sono costosi e sono solo vale i soldi se si dispone di un posto per memorizzarli. Il vino è vivo, in continua evoluzione secondo al suo ambiente. Un sacco di cose influenzano ciò che cambia un vino, tra cui la temperatura, umidità, oscurità, calma, ventilazione e l'angolo in cui è memorizzato. Un buon vino cooler prenderà queste cose in considerazione. Si voglia sempre il vostro vino da archiviare in modo che sia orizzontale, alla minima, stabile temperatura possibile, in un luogo che è libero di vibrazioni e lontano da luoghi dove memorizzare gli elementi che hanno un odore forte.


Le condizioni ideali per la memorizzazione di vino sono a 50-55 gradi e 70% di umidità. Un frigorifero vino o wine cooler è l'ideale per questo compito. A differenza dei normali frigoriferi, vino raffreddatori eseguire un po' più caldo, mantenendo la temperatura ottimale per il vino. Perché sono elettronici, loro temperatura mai oscilla, aiutando il vino per mantenere il suo sapore costante. Essi offrono anche opzioni di archiviazione così si possono definire le bottiglie giù, che permette al vino di rimanere sempre in contatto con il sughero. Un sotto il contatore wine cooler, costruito nella vostra cucina offre anche una protezione supplementare dalla luce naturale nella vostra casa.


Quando si va fuori a fare shopping per un dispositivo di raffreddamento di vino, ci sono alcune cose da cercare. Si desidera assicurarsi che la porta del radiatore è scura. Cercate di evitare i raffreddatori di vetro chiaro. Essi possono sembrare favolosi quando sono pieni di righe dei vini scintillante sotto le luci fluorescenti della vostra cucina, ma tutta la luce che si filtra nelle bottiglie si rovina il vostro vino. Quando il vino è esposto alla troppa luce crea una condizione chiamata sta "luce colpito." Il risultato di questa condizione è che il vino si finisce per degustazione come cartone asciutto.


Un'altra considerazione quando si acquista un sotto contatore wine cooler è il luogo dove si intende installarlo. Stare nel mezzo della vostra cucina e prendere un minuto per osservare ogni posto sotto i contatori che il dispositivo di raffreddamento potenzialmente potrebbe essere collocato. Assicurarsi di che non installarlo nei pressi di una stufa o il forno, che poteva influenzare la sua temperatura. Stare lontano dal frigorifero e lavastoviglie perché le vibrazioni da entrambi questi apparecchi saranno nel tempo, rovinare il vostro vino. Ponendo un sotto contatore wine cooler vicino il lavandino mette anche se troppo vicino alle vibrazioni come l'acqua scorre attraverso i tubi. Se si dispone di un'isola che non ha nessun elettrodomestici situati su di esso vi hanno trovato il luogo ideale per tuo sotto il contatore wine cooler.


Con l'installazione di un sotto il contatore wine cooler, si può servire il vino agli ospiti che provenivano dal proprio "cantina", dal momento che un dispositivo di raffreddamento manterrà le condizioni ideali per la memorizzazione del vostro vino, vostri ospiti non saprà mai che non ha trekking giù da una rampa di stelle in una buia cantina, vagliare fila dopo fila di Pinot bene a scegliere il perfetto vintagee chill la bottiglia alla perfezione solo per

Monday, February 20, 2012

Reciprocamente vantaggioso partenariati richiedono unici regali aziendali

Un regalo azienda unico come il salmone affumicato sockeye è ben accolta per la sua ' gusto ed è anche un regalo di classe. Alaska salmone affumicato è un dono gastronomici che alcune persone non sarebbero normalmente acquisto per se stessi. È straordinariamente accessibile e una sana alternativa al cioccolato.


Incoraggiati persone avere i migliori; dominato persone raggiungere il secondo miglior; persone trascurati per ottenere il minimo. -Autore sconosciuto


Pochissime le imprese stanno completamente sole. Partenariati vengono sviluppati che utilizzano la forza aziendale individuale per migliorare l'efficacia complessiva di ciascuno. Un produttore potrebbe collegare con una ditta di distribuzione che consente sia di beneficiare finanziariamente la disposizione condivisa.


Questo può essere uno dei migliori motivi per considerare un regalo azienda unico che riconosce e celebra il rapporto reciprocamente vantaggioso. Confezione regalo di salmone affumicato lascia il vostro partner commerciale sapere che riconoscono e valore di una partnership che ha permesso la crescita mirata la vostra azienda ha bisogno. Un regalo azienda unico è un simbolo ben ricevuto di rispetto e onore.


Ogni scatola regalo di salmone affumicato è realizzato con una finitura ciliegia naturale e la massima artigianato. Un salmone è artisticamente intarsiato nel bosco e il risultato è un regalo esecutivo che include 8 once dei migliori affumicato Copper River sockeye salmon filetti. Vostri partner commerciali ricorderà a lungo vostra generosità e buon gusto. Tale dono vostri partner permette di capire qualcosa di importante su di voi e il vostro business - esercitare grande cura nell'integrità e il rispetto.


Avete partenariati con le persone su vostro team di gestione, periferiche business partner, clienti e altro personale ufficio interno. L'azienda non può mantenere la funzione ottimale senza questi membri del team che partecipano a che assiste al successo della vostra azienda. Uno qualsiasi di questi partner possono essere considerato potenziali destinatari di un valore a prezzi affumicato scatola regalo salmone.


La seguente ricetta con salmone affumicato può essere utilizzata come un tocco personale aggiunto quando presentare questo regalo azienda unico ai clienti, personale o partner.


Antipasto salmone immergere


1/6 Coppa olio extra vergine di oliva
1 cipolla rossa, tritata
1/2 peperone verde, tritate
1 spicchi d'aglio, tritato
1 Coppe panna
2 scalogni, tritati
1/4 tazza di prezzemolo fresco, a fette
1/2 cucchiaino essiccato basilico
1/2 cucchiaino essiccato Timo
1 cucchiaino di sale (o salata sostituto)
1 cucchiaino corso pepe nero
1/2 cucchiaino pepe bianco
½ cucchiaino salsa di peperoncino piccante
tagliata di salmone affumicato, 8 oz.


Scaldate l'olio in una pentola capiente. Soffriggere l'aglio, cipolle e peperoni verdi per circa 10 minuti, fino a quando le verdure ammorbidiscono. Ridurre il calore, versare in crema e portare un far cuocere lentamente. Mantecare con lo scalogno, prezzemolo, basilico, timo e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa ha addensato e ridotto di un quarto. Aggiungere il salmone e salsa di peperoncino e lasciate cuocere per altri 5 minuti. Poi servire ai vostri ospiti grati.


Nostre scatole regalo di salmone affumicato sono confezionati senza l'utilizzo di conservanti e sono completamente pronti a mangiare con un sapore di affumicato che sarà farsi notare e rimanere un argomento di conversazione per tempo a venire. In realtà, può essere il miglior dono ricevuto che hai mai dato.


Ogni individuo che si lavora con piacerebbe avere la conferma che i loro sforzi sono notati e apprezzati. Ben temporizzati e unici regali aziendali come il salmone affumicato può comportare una rinnovata ed eccitata sul posto di lavoro. Si non dovrebbe essere sorpresi se produttività aumenta a causa di miglioramento morale.

Sunday, February 19, 2012

Regalo esecutivo, Gourmet dell'Alaska salmone affumicato

Confezione regalo di salmone affumicato dall'Alaska offre pensosità sincero e gusto eccezionali gastronomici in dono stesso. Pescato Alaska Sockeye salmone sono so tutto il mondo per sapore e sono considerati il prodotto di pesce affumicato molto migliore sul mercato. Per un regalo di distinzione, fa un regalo ideale esecutivo.


"Apprezzamento è una cosa meravigliosa: esso rende ciò che è eccellente in altri ci appartengono pure" – Voltair


Un salmone sockeye combatte la rete come esso viene disegnato dalle acque fredde di ghiaccio dell'Alaska. Il pescatore atterra un pesce eccezionale e spende una quantità enorme di denaro i filetti affumicati casa di spedizione, ma ne vale la pena, perché sa che non c'è niente come il gusto di salmone affumicato di sockeye dell'Alaska.


Una battuta di pesca all'Alaska potrebbe essere esclusa come regalo per i dirigenti della vostra ditta, ma si può ancora mostrare apprezzamento genuino dando il dono di una confezione regalo di salmone affumicato.


L'acquisto di questo regalo azienda unico può aiutare il vostro team leader sa che essi sono apprezzati. Può sembrare una cosa semplice, ma le squadre esecutive in molte aziende ricevono meno riconoscimento che meritano loro contributi. È sicuro di dire che questi membri del team sono, infatti, altamente con valori, ancora c'è solo tanto coinvolto in operano un business di successo che si dimentica il potere di tangibili espressioni di gratitudine.


Immaginate la Spinta nella morale quando una ciliegia finito Cofanetto legno ospita otto once di più raffinati degustazione Copper River sockeye salmone affumicato, è presentato come un dono di buona volontà, riconoscendo i contributi del vostro team di gestione.


Parte della gestione di successo sta assicurandosi che i dirigenti capire la missione fondamentale della società e le prove la motivazione per aiutare gli obiettivi di difficile raggiungere società. Un regalo esecutivo tempestivo può aiutare a raggiungere molti traguardi distinti ma collegati. Con un regalo azienda unico vostro personale capisce molto apprezzata apprezzamento pur trovando la motivazione per continuare in circostanze difficili, sapendo che sono molto stimati attraverso i loro etica del lavoro e abilità uniche.


Salmone affumicato è anche un dono utile nel corteggiamento, il mantenimento e ringraziando la clientela esistente. I clienti possono avere una scelta quando si tratta di utilizzare i vostri servizi o beni. Si può sempre trovare una nuova impresa per lavorare con. In tempi di fedeltà alla marca limitato, un dono ben temporizzato ad un cliente stimato può essere la chiave che li tiene sui libri. Confezione regalo di salmone affumicato dice molto circa la benevolenza e l'apprezzamento la che vostra ditta ha per stimati clienti.


Questi altamente pregiato e grande degustazione confezioni regalo di salmone affumicato sono accessibili on-line e può essere ordinati e consegnati quando è conveniente per voi. Pochi semplici clic del mouse e si hai evitato di traffico e parcheggio problemi pur avendo cura di una parte spesso trascurata di buone relazioni di gestione e dei clienti.


Se la vostra squadra di direzione e la base clienti vengono utilizzati per penne e calendari, il dono di salmone affumicato è sicuro di lasciarli parlare. Questo approccio fornirà un sapore ben ricordato allettante memento del valore che sono legati alla loro contributo al successo della vostra azienda.


Il dono di salmone affumicato mostra anche i vostri clienti e personale che è preoccupata per la salute come bene. Salmone affumicato è ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 e basso contenuto calorico. Il gusto tremendo di salmone affumicato è collegato con la riduzione del colesterolo e la salute del cuore. Non è spesso un regalo questo decadente ha anche tali benefici per la salute ben consolidata.

Saturday, February 18, 2012

Come propria birra

Non non c'è nessuna bottiglia di birra che è abbastanza buono come quello che hai fatto a te stesso. Esso è anche un divertente hobby. Così che cosa stai aspettando? Ecco come propria birra.


Esistono alcune attrezzature che avete intenzione di bisogno. Si dovrebbe essere in grado di prenderlo tutto per meno di $200, e non è difficile da trovare. Qualsiasi negozio di approvvigionamento della birra locale o online sito di produzione della birra avrà tutto ciò che bisogno che comprende:


Pot della birra
Tubo in plastica
Fermentatore
Secchio d'imbottigliamento
Camera di compensazione e tappo
Scovolino
Bottle capper
Termometro – il tipo adesive è meglio
Piccola ciotola
Casseruola
Spatola
Guanti da forno
Cucchiai di miscelazione in legno


Il modo più semplice, soprattutto per i principianti, è di far salire un kit di birra. Conterrà tutti gli ingredienti necessari, che comprendono il lievito e luppolo malto concentrano. È inoltre necessario acquistare fermentables, che sono ciò che aggiungere diversi sapori al vostro brew. Naturalmente è possibile acquistare gli ingredienti separatamente, ma il kit è un modo infallibile per ottenere tutto il che necessario.


Sarà necessario sterilizzare tutto il vostro equipaggiamento. In realtà, esso è la cosa più importante che farà. Pulire tutto con acqua calda e sapone. Allora avete bisogno di disinfettare tutta l'attrezzatura utilizzando la soluzione di iodio o soluzione di cloro che è venuto con l'attrezzatura della birra.


Ora che tutto è sterilizzato, siete pronti per iniziare. Mettere due litri di acqua in pentola birra; poi calore all'intorno 180F o fino a quando non fuma; quindi rimuoverlo dal calore. Aggiungi il tuo kit di birra e fermentables. Seguire le istruzioni fornite con il kit.


Mescolare fino a quando tutto è sciolto; poi mettere il coperchio e lasciarlo sedersi per 20 minuti a fuoco basso. Aggiungere il mix, che si chiama il mosto, il fermentatore che deve essere riempite con quattro litri di acqua. Mescolare per 4 minuti. Questo oxygenizes la miscela. Quando il mosto è freddo al tatto si può aggiungere il lievito.


Ora è il momento di lasciare la vostra erba di fermento. Il processo inizia fin da subito e per 5 giorni. Durante questo periodo è importante per mantenere la temperatura costante intorno 65F e per mantenere il vostro mosto in un luogo buio. Sarete in grado di dire quando il mosto è fermentare perché si vedrà minuscole bollicine di aria in aumento verso l'alto.


5 Giorno arriva è necessario avviare il controllo la birra ogni giorno. Quando non ci sono bolle d'aria più la birra è pronta a bottiglia. Non essere impaziente. Se non aspettare per la fermentazione per completare ti sarò relitto il gusto della tua birra.


Prima bottiglia si devono preparare quello che ha chiamato la soluzione primaria. Questo è ciò che carbonati la birra. Nella vostra casseruola aggiungere 2 tazze di acqua e ¾ tazza destrosio. Portare a ebollizione su fuoco medio e poi lasciare raffreddare per 30 minuti. Versarlo nel secchio d'imbottigliamento.


Collegare il tubo al rubinetto sul vostro fermentatore e mettere l'altra estremità del tubo in vostra secchio d'imbottigliamento. Aprire il rubinetto e trasferire la birra oltre al secchio d'imbottigliamento. Una volta fatto, staccare e pulire il tubo flessibile e condirli fermentatore. Riempire ogni bottiglia lasciando 1 "d'aria nella parte superiore. Tappo in modo sicuro e assicurarsi che non vi sono senza perdite.


Aspetta, non è abbastanza tempo per bere ancora. Bisogno di mettere la birra in bottiglia in luogo fresco e buio per il secondo processo di fermentazione. Non mettere in frigo come quello è troppo freddo. Grande lavoro scantinati. Ora ha bisogno di sedersi per 2 settimane più. E allora sarà tempo per godere!

Friday, February 17, 2012

Tutti i vini di Texas

Il Texas è molto famoso per le sue cantine e vigneti. L'industria del vino Texas è in piena espansione per ultimi decenni. Secondo directory Texas vino, ci sono circa 70 aziende vinicole con stessi numeri di camere di prova in Texas e 250 vigneti. È il quinto in classifica vino producendo regione dell'America.


Vini Texas hanno già vinto numerosi premi nazionali e internazionali e applausi dalla Fraternità gli amanti vini diversi. Alcuni vini Texas popolari sono Sangiovese, Viognier, Tempranillo e Syrah; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Muscat Canelli, Sauvignon Blanc, Fume Blanc e Ruby Cabernet e lotti più. Cabernet Sauvignon e vini a base Merlot dal Texas sono i principali concorrenti di Bordeaux, Francia.


Il patrimonio di vinificazione del Texas ha iniziato intorno a centinaia di anni indietro. Le aziende vinicole emergono continuamente. Nel 1990, la quantità di produzione annuo era 700.000 litri e i suoi circa 1.500.000 litri annuo ora.


Quasi tutti i vigneti sono situati in zone West Texas, soprattutto in Lubbock, e le cantine sono ampiamente situate nelle zone Hill Country of North Texas.


Per gli ultimi anni Texas vino industria è cresciuta notevolmente, raggiunto il numero di aziende vinicole 90 in un periodo di tempo molto breve. Quasi 100.000 persone sono coinvolte nell'industria del Texas vino con un obiettivo comune per produrre e commercializzare i grandi vini del Texas.


La ragione principale dietro la popolarità del vino Texas è nelle sue procedure facendo. I vini del Texas sono invecchiati in botti di rovere di litro 23 dopo la fermentazione.


Per gli abitanti di Texas, essi non prendetelo come un vino. Essi considerano la produzione di vino e il vino come loro routine quotidiana che lo rende più familiare e più semplice di altre regioni come Napa Valley o Sonoma Valley di produttrici di vino. Texas Hill Country si unì le mani con altri vini producendo regioni come Paso Robles e Long Island per offrire esperienze vino delicate mescolato con le tecniche di vinificazione regionale.


I visitatori sono sempre i Benvenuti in Texas Hill Country per week-end o lunghe vacanze. Essi possono sperimentare incredibile divertimento e zelo qui. I turisti possono avere una fornitura inesauribile di cantine e ottimo cibo qui con alcune esperienze straordinarie come escursioni in bici e limousine. Queste possono ridurre lo stress e depressione delle loro attività di vita quotidiana.

Thursday, February 16, 2012

Merlot

Merlot è una varietà di uva che è conosciuto come un cugino vicino di Cabernet Sauvignon. Esso è usato per fare vini rossi, che sono molto famosi in fraternità di chi ama il vino. Ha tannini Bassi e produce vini corposi veloce stagionati e morbidi. È spesso si mescolarono con Cabernet Sauvignon per ammorbidire il gusto. Vini ottenuti da Cabernet Sauvignon sono generalmente molto morbida, liscia per la gola e ricca di gusto.


Al contrario, vini fatti da Merlot sono molto secco ma sottili nella tessitura e non molto rilassante per assorbire. A differenza di Cabernet Sauvignon, Merlot ha bisogno di luoghi più fresco per essere maturato. Come il Merlot è molto facilmente affetti da malattie di funghi e muffe, è molto difficile da coltivare. Uva Merlot realizzato il suo primo successo nelle aree di Bordeaux Saint Emilion e Pomerol. L'esempio di vino Merlot derivato è Chateau Petrus.


Uva Merlot ha generalmente un elemento di bacche mature. Vini Merlot sono generalmente contenuti in bottiglia che è alto sulle spalle di Bordeaux. Merlot può essere invecchiato per lungo tempo, ma in generale sono pronti ad assorbire in 4-8 anni.


Merlot dovrebbe essere servita normalmente poco di sotto della temperatura ambiente. Questo è per la causa che se la temperatura raggiunge 74 gradi Fahrenheit, poi l'alcool ottiene un forte gusto sgradevole e diventa molto pungente. Per evitare questo problema, Merlot possono essere conservati in frigorifero per 20-25 minuti.


Nell'ultimo decennio del XX secolo Merlot raggiunto la sua fama, questo è accaduto a causa del Merlot-based Pomerols e Saint Emilions a Bordeaux.


Merlot ha bisogno di freddo, umido, terreno argilloso di essere cresciuto. Strappa precedenti a uve Cabernet Sauvignon. Fondamentalmente Merlot è stato considerato come una metodo di fusione dell'uva, ma ora ha trovato il suo posto nell'anticipo del mondo vino. Esso è massicciamente coltivata in Europa dell'est e in California. Ha anche immensamente razze in Cile, dove è il vitigno più popolare seconda. Ma sembra che Merlot è per lo più onorato in California.


Ha sapore come il peperone e ribes nero e inoltre può essere trovato in sapori piccanti e cioccolati.


Come Merlot ha consistenza morbida, che aiuta ad avere una prugna futili, sapore fruttato e scorrevolezza molto delicata, ottiene più accettabilità di Cabernet Sauvignon. Merlot è meno discreti e little bit fiorito nell'aroma e sapore. A differenza di Cabernet Sauvignon, non è molto acide. Così è più buon gusto.

Wednesday, February 15, 2012

Cenni preliminari sul Brew caffettiere e macinare

Non importa come ricca, costoso o di alta qualità sono i chicchi di caffè, che non producono il sapore migliore se la macinazione non è giusta. Non c'è più di un tipo di grinder sul mercato e la valutazione macinare e fermentare caffettiere, si desidera prestare particolare attenzione per il macinino.


Il lato macinatura del caffè Making


Alcune rettifiche sono dotati di lame e alcune hanno smerigliatrici tipo bava. Il consenso tra i coltivatori di caffè è generalmente che il tipo di bava è migliore. Le lame tendono a tagliare il caffè in un modo che non rilascia il sapore migliore. D'altro canto, 2 "bave saranno delicatamente tritare i fagioli in un pozzo a terra coerenza che migliorerà il sapore del fagiolo. L'obiettivo qui è una macinatura fine, coerenza.


Il birraio


L'altro lato della combinazione macinare e l'erogazione caffè è il componente della birra. Questo sarà composto da un serbatoio d'acqua, un filtro e la tazza o pentola zona per prendere il caffè caldo. Birrai sono dotate di un termostato per riscaldare l'acqua a temperatura perfetta. Aree filer possono bloccare un filtro progettato per contenere sufficienti motivi per fare una pentola piena o hanno filtri al singolo servizio. La parte più importante del lato della birra di cose da considerare è quanto bene l'acqua viene filtrata come il caffè. Se l'acqua del rubinetto è usato e contiene minerali, ci deve essere un sistema di filtrazione dell'acqua per evitare di avere prodotti chimici o minerali modificare il gusto del caffè. Naturalmente si potrebbe utilizzare acqua filtrata, ma in combinazione unità convenienza è l'obiettivo.


Mettendo insieme i due


Combinazione unità hanno preso le macine migliori e miglior birrai e metterli insieme convenientemente. Molte unità combo hanno timer quindi possibile programmarli per macinare e fermentare a pochi minuti prima di essere pronto per godere il caffè. Questo caffè appena macinato e prodotta può essere vi aspetta e iniziare il processo come il sonno. Ti svegli all'aroma e sapori che vi aiuterà a iniziano la giornata giusta.


Ci sono vari formati e stili della combinazione di caffettiere. Dipendendo la ricetta (Espresso, Latte, ecc.) o se si prevede di rendere più bevande singola tazza di pentole, è possibile giusto il modello per le vostre esigenze.


Oltre a confrontare le caratteristiche si desidera confrontare le vostre esigenze personali alle capacità della macchina. Ad esempio, il super automatico maker Espresso o Cappuccino Maker sono progettati per le persone più trafficate. Vanno da pietra fredda a un'appena fatta tazza di caffè in pochi minuti. C'è anche un ambiente pulito il tempo al fattore. Con stili super automatici, c'è non di ripulire così si può risparmiare ancora più tempo con questi modelli.


La formula di base per la perfetta, più freschi brew quindi è di cominciare con i fagioli. Selezionare un sapore da tutto il mondo che fa appello a voi. Successivamente, assicurarsi che si mantiene quel sapore macinando con un burr grinder di stile (spesso non trovato presso il vostro negozio locale) per garantire che la consistenza è giusta per la produzione di birra. Poi birra con acqua pura e un buon filtro che non cambierà il sapore. Macinare e fermentare caffettiere con tutte queste caratteristiche farà il lavoro. Il resto delle caratteristiche, come timer, pulizia automatica, ecc sarà appena schiuma sul tuo latte!

Tuesday, February 14, 2012

Accresci la tua tazza di birra al mondo o come dire Cheers! In Zulu

I magnati ha fatto. Così ha fatto i vichinghi. "Una bocca di un uomo perfettamente felice è pieno di birra". Dopo la coniatura quella frase, non pensi che questo anonimo egiziano da 2200 A.C. e ' tenuto a se stesso. Posso vederlo alzare il suo vascello bere ai suoi vicini sul lato del Nilo mentre ripetendo le parole.


Ogni paese del mondo ha una sorta di pane tostato bere tradizionale, spesso decine. Di solito una o due parole, toast comuni non sono nella stessa lega pane tostato per la sposa (che può drone per ore) o per il pensionato che è stata con noi per 30 anni, ma preferiscono avere al suo cibo mentre è caldo. Tutti questi realmente dovrebbe essere più brevi, soprattutto se è servito un pasto. Tutti i giorni, senza cravatta nera, pub angolo Brindisi esistono in tutte le culture e la stragrande maggioranza dire semplicemente "Vi auguro buona salute". Non sorprende è gli inglesi che hanno deviato dalla norma. 'Cheers', 'Down the Hatch', 'Fondo fino' e molti altri. Sempre assunto di cui quest'ultimo verso il basso del vetro, tuttavia i hawaiani hanno preso questo letteralmente. 'Okole Luana_na' significa 'natiche fino'. Sono compresi un elenco di Brindisi multinazionale di impressionare i vostri amici e utilizzare come un segno di rispetto, quando è in compagnia di persone di culture diverse.


Qui è un po' di galateo per andare con le tue competenze linguistiche cosmopolita. È consuetudine di brindare al primo turno e lasciare che l'host di andare prima. C'è qualche polemica sul tintinnio di bicchieri. Si dice che la tradizione ha iniziato come un modo furbo per verificare l'autenticità del cristallo dell'ospite. Se i Vichinghi tintinnare calici in legno o no, è considerato più civilizzato 'touch occhiali' piuttosto che bash insieme in un incidente clamoroso. E mentre siete a questo proposito, servono a sinistra e rimuovere dalla destra!


Brindisi da molti terreni


Questo è solo un campionario di semplice Brindisi bere da tutto il mondo. Alcuni sono impossibili da trovare nei dizionari di lingua come sono frasi colloquiali, gergo o in dialetto. Scuso in anticipo per errori di ortografia: I'm nessun linguista. Significati sono stati inseriti quando riuscivo a trovare loro. Riempire gli spazi vuoti, se potete. Alcuni sono solo un generale 'cheers'. Se sono state facendo una scommessa sulla possibile traduzione, non perdere i soldi suggerendo che ogni uno di questi brindisi che desiderano la salute continua destinatario e sta bene generale. Il mio controllo ortografico è in procinto di andare selvaggio!


za vashe zdorovye (russo)
Slainte duine una ol (irlandese) per la salute
genatzt (armeno)
una sua saude buona salute (portoghese)
un votre sante (francese) per la salute
Banzai (lunga vita) (giapponese) o
Kanpai (vetro asciutto!) (Giapponese)
mo gemma (ucraino)
cin cin (chin chin) (applausi) (Italiano) o
alla salute (in buona salute) (Italiano)
acclamazioni Proost (olandese)
revival Vivat (polacco), sopravvivenza
saluto generale Siryn (estone)
skal acclamazioni (danese)
qui è guardando a voi (capretto, opzionale) (American/Bogart)
ora Kia (Maori) saluto tutti di scopo
egeszsegedre (Ungheria) per la salute
Iechyd (Welsh) da buona salute
Ho sveikas (Lithuanian) la salute
kippis (finlandese) cheers
le'chaim (ebraica) alla vita
na zdravi (Repubblica Ceca) per la salute
noroc (Romanian)
Prosit (tedesco) è a voi (e la salute del corso)
bugia Wen (cinese)
Salud (spagnolo)
bahkt tu kel (Romany/Gypsy) buona fortuna e salute essere su di voi
Ecco gente-oogy wawa (Zulu)
(wawa significa "caduto", oogy non è stato elencato, tutte le idee?)


Dovremmo tutti sentiamo bene sano e applaudito dopo tutto questo!

Monday, February 13, 2012

Consigli su come scegliere la tua prossima bottiglia di vino

Stasera è la notte. You've got a quel partito speciale cena con gli amici e volete che sia perfetto. You've got il menu completato, ma la questione è quale vino complimenteranno il pasto migliore? Ecco alcuni consigli per la scelta di ottimi vini.


Cibi leggeri bisogno vini più leggeri, mentre gli alimenti sostanziosa bisogno corposo vini. Ad esempio, il pesce è leggero e così un vino come Pinot Noir va molto bene, perché è anche chiaro.


Il tipo di vino che scegliere anche influenza il modo in cui che il cibo è preparato. Se il pasto è alla griglia o arrosto come le spezie che si utilizza interesserà la vostra scelta di vino.


Alimenti amari bisogno un vino fruttato che complimenterà, ad esempio un Chardonnay o Merlot. Shiraz o alcune delle altri pesanti tannici vini rossi andare grande con una bistecca alla griglia, perché il grasso nella carne toni giù l'amarezza nel vino.


Gli alimenti che sono salati o grassa andare molto meglio con un vino che è più elevato in acido come Pinot Noir o Sauvignon Blanc. Gli alimenti dolci molto meglio con una leggermente dolce vino secco come Riesling o Chenin Blanc.


Vini secchi sia rossi che bianchi, funzionano bene con una più ampia selezione di cibi così se in dubbio andare questo itinerario. Una regola generale è che volete il vostro vino per offrire un bel contrasto dal vostro cibo ma non vuoi che si scontrano.


La punta più importante da ricordare è che il vino è di gusto ed è una scelta personale fiducia così il vostro palato. È sempre una buona idea per un vino di prova prima dell'acquisto e non basare il vostro vino dire decisioni su cosa vostri amici o famiglia di acquisto. Utilizzare il proprio palato per fare le vostre scelte.


Si dovrebbe anche essere paziente con te stesso, perché imparare a comprare il vino buono ha una curva di apprendimento. Il modo migliore per imparare è provare molti vini diversi ed espandere la vostra cantina. Le persone tendono a trovare un vino che piace e poi attaccare con esso spendendo poco tempo sperimentando con altri vini. Perché non esplorare altri vini e trovare alcuni altre grandi scelte?


Il prezzo del vino non dettano la qualità. Naturalmente molti vorrebbe far credere che fa ma la British Columbia industria del vino si sta dimostrando che non è solo così, producendo alcune qualità vini ad una frazione del costo dei vini importati. Naturalmente, come con molte cose, meglio costa di più ma ci sono molte scelte eccellenti e davvero pagare a guardarsi intorno.


Sempre messo insieme il vostro armadio vino con il pensiero. Pensate a vostro budget, i tipi di cibo più spesso servono e quanto divertente fare. Mettere da parte i vini più costosi per le occasioni speciali e servire i vini meno costosi, ma ancora deliziosi, per il vostro uso quotidiano.


Questi suggerimenti per la scelta di vini raffinati avrà il vostro armadio da vino cercando molto sano in nessun tempo e vostri vini complimenteranno i vostri pasti piacevolmente!

Sunday, February 12, 2012

Mai pensare di ottenere una fossa Barbeque?

Il pozzo del barbecue è stato intorno per età. Alcune persone affermano che barbequing nella fossa è meglio quindi cottura in cucina.


Barbeque pozzi è venuto fuori intorno al 1920. Ma solo divenne popolare nel 1950 quando praticamente tutti posseduto uno. In quei giorni più gente aveva famiglia e amici raccogliendo e grande cook out, ma ora è difficile trovare il tempo per tutto questo. Ma anche se lo si utilizza tanto è ancora adirato avendo.


Si potrebbe trovare impegnativo alla ricerca di un pozzo del barbecue, ma il posto migliore per cercare per loro è su internet. Ci si può vedere come costruire uno da zero; non è così difficile come sembra.


Ma prima di iniziare qualsiasi cosa, assicurati di controllare con la vostra città, se sei autorizzato a farlo. Alcuni possono anche richiedono ispezioni prima o dopo costruirlo, quindi state attenti. Non solo iniziare a fare qualcosa nella parte posteriore della casa ora. Vedi se ti è permesso di prima che non volete finire nei guai e pagare una multa.


Prendetevi del tempo per la ricerca prima di andare a vederli. Decidere se si desidera aggiungere elettricità o un bruciatore a gas, perché loro potrebbero essere permesso supplementare che sono richiesti, potrebbe addirittura ti chiedono di avere il materiale elettrico installato da un professionista per garantire la sicurezza.


Hai anche decidere come stravagante di una buca you want. Volete qualcosa di semplice o si desidera andare tutti fuori. Pensare a quanto siete disposti a spendere e il vostro bisogno. Ci sono molte caratteristiche opzionali che possono mettere in; alla fine, spetta a voi. Ci sono molte cose da considerare, come ad esempio il tipo di griglia vuoi, avete bisogno di una griglia di mettere il cibo in o un posto per il fuoco che è ben ventilato.


Ci sono sconfinate cose da ricordare, come hai intenzione di fare la fossa di sopportare i climi duri che si possono incontrare. Pensa al tipo di condizioni meteorologiche che ricevono. Pensa a dove stai andando per posizionarla, essere sicuri che sembra buono, prima di iniziare a costruirlo.


Se avete bisogno di qualsiasi aiuto solo cercare di libri e check-out internet. Utilizzare tutte le risorse che avete prima di intraprendere questo grande progetto.

Saturday, February 11, 2012

Aggiungere eleganza e lusso al vostro vino bere vino Storage mobili

Niente parla di eleganza piuttosto come un bel pezzo di mobili di stoccaggio di vino. La verità della questione è che c'è un'abbondanza di prodotti sul mercato – per stagionato intenditori di vino per il bevitore occasionale – che può aggiungere uno sguardo fantasia a casa tua.


Vino di archiviazione mobili possono variare da memorizzare solo qualche bottiglia per sistemi di memorizzazione massiccia e intricato capaci di riempire un'intera cantina. La decisione che si deve fare è che pezzo di mobili di stoccaggio vini migliori più vi si addice.


La conservazione del vino è estremamente importante per la conservazione, aroma, sapore e colore del vino. Se il vino non è adeguatamente immagazzinato inizierà a perdere tutti questi attributi essenziali. Vini raffinati collezionisti soprattutto necessario prendere in considerazione questa possibilità come alcune bottiglie di vino possono costare migliaia di dollari.


Ci sono alcuni modi che si può andare in selezionando i mobili di memoria adeguata vino per te. Un metodo è di acquistare uno dei prodotti fabbricati che hanno saturato il mercato. Se si guarda intorno, hanno ottenuto la maggior parte dei rivenditori di prodotto dei consumatori nel mercato mobili del vino di archiviazione. Questi prodotti possono essere trovati su Internet con relativa facilità. Basta digitare nella tua query di ricerca e voi sarete accolti istantaneamente con migliaia di prodotti al setaccio.


Più costoso, un altro modo è quello di guardare in un'unità personalizzata. Questo è raccomandato per intenditori di vino gravi. Mobili di archiviazione personalizzati di vino possono essere adattata per misura la vostra casa, soprattutto se siete abbastanza fortunati da avere una cantina di vini. Sono disponibili gli appaltatori e gli esperti creando questa forma di archiviazione. Se hanno investito pesantemente nel vino questo può essere l'opzione migliore per voi.


Non dimenticate che la temperatura in che è memorizzare il vostro vino è molto importante. Assicurarsi che il fattore di questa importante informazione nella vostra decisione. La maggior parte dei mobili di stoccaggio vino sul mercato non è dotata di dispositivi di raffreddamento. Invece, armadi e rack in legno semplici affidano l'impostazione della temperatura per archiviare correttamente il vino.


La prossima volta che siete a un'evento di degustazione ricordatevi di chiedere alle persone per il loro parere su come conservare il vino e le loro raccomandazioni per i migliori mobili sul mercato per farlo. Tra le cose belle della vita, vino dovrebbe essere trattato come dei reali.

Friday, February 10, 2012

Perché tutti gli intenditori di vino devono acquistare un vino Storage più fresco

Col passano degli anni, la qualità ed il gusto del vino di cambiamenti. Il modo in cui è memorizzato il vino può rallentare o accelerare questo processo naturale. Se vi sono memorizzare bianco o vino rosso, lamento spumante o champagne, può essere necessario investire in un'archiviazione vino più fresca al fine di proteggere il vostro assortimento di bevande bene.


Archiviazione vino raffreddatori sono disponibili in una vasta gamma di negozi. Anche il Bassi fine dei consumatori dettaglianti hanno ottenuto nel partito. Non è raro trovare grandi offerte su questi prodotti da negozi come Walmart e Target. Naturalmente, per i più lussuosi amanti del vino là fuori, high-end rivenditori hanno esteticamente più gradevoli e lo stoccaggio di vino elettronicamente il suono più fresco per la vendita.


Che cosa fa un vino storage più fresco? Sembra semplice, e probabilmente molti di voi si chiedono perché non basta usare il frigorifero domestico. La ragione di questo è che la temperatura di conservazione necessaria per il cibo essere tenuti freschi e la temperatura necessaria per mantenere il vino correttamente raffreddato è differente.


Cibo in genere richiede una temperatura molto bassa. Un'altra ragione è che l'apertura continua della refrigerazione cause letture di temperatura cambiare. Vino deve essere mantenuto ad una temperatura costante al fine di preservare il suo colore, il gusto e la qualità.


Un altro problema da considerare è che i diversi tipi di vino richiedono impostazioni diverse temperature. Non avete intenzione di avere questa flessibilità con un frigorifero standard. Molti vini di archiviazione più fresco sono fabbricati con la possibilità di delegare le zone di umidità e temperatura diversa. Per esempio, se avete una bella bottiglia di bianco e vino rosso, è possibile impostare due diverse impostazioni nell'archiviazione vino per assicurare la conservazione del liquido refrigerante.


Oltre l'utilità evidente di stoccaggio vino più fresco, c'è una componente estetica per avere uno nella vostra casa. Quando un visitatore vede un vino archiviazione più fresco, viene eseguita la connessione immediata con lusso e classe.


Ci sono una tonnellata di prodotti sul mercato per voi da scegliere. Il modo migliore per iniziare la tua ricerca è visualizzandone consumer reports, belle riviste di vini e facendo alcune ricerche Internet.


Se andate a degustazioni di vini, si potrebbe desiderare di chiedere alcuni degli altri partecipanti e anche i produttori di vini quali periferiche sono i migliori per mantenere il vostro vino fresco possibile.

Thursday, February 9, 2012

I pericoli di bibite e bevande di dieta

Bibite e colas sono incredibilmente popolare in tutto il mondo. Queste bevande rappresentano più di un quarto di tutte le bevande consumate negli Stati Uniti. Nel 2000 sono stati venduti più di 15 miliardi di galloni. Che funziona per almeno un 12-once può al giorno per ogni uomo, donna e bambino.


Bibite sono pieni di calorie vuote e contribuiranno all'obesità, carie dentaria, ossa indebolito e dipendenza da caffeina. Studi hanno mostrato forti legami tra i bambini che bevono bibite e l'obesità infantile. Nessuno può negare i legami di soda e dente decadimento, e non è solo gli alti livelli di zucchero che causare. Gli acidi in bibite cominciano a etch via lo smalto dei denti in 20 minuti. Questi acidi anche sconvolto il sistema gastrointestinale e causano molti disturbi di stomaco, come pure perturbare l'equilibrio acido/base nel corpo, facendo un clima di acido in cui fiorisce di malattia.


Bibite sono un enorme contributo alla dipendenza da caffeina, e spesso inizia con bambini piccoli. E Cole dieta sono spesso ricchi di caffeina molto di più rispetto ai loro omologhi regolari. Con la popolarità di bevande stimolanti come il Red Bull, che contengono quantità supplementare di caffeina, c'è un aumento segnalato comportamenti aggressivi e della violenza tra i giovani che consumano queste bevande.


Oltre gli acidi e caffeina, sode contengono fosforo, un ingrediente mostrato ad indebolire le ossa promuovendo la perdita di calcio. Fosforo contribuisce alle ossa di rottura durante l'infanzia e l'osteoporosi più tardi nella vita.


Un altro pericolo è l'aspartame aggiunto alla dieta gassate come sostituto dello zucchero. Ci sono oltre 92 diversi salute connessi effetti collaterali associati al consumo di aspartame, compresi i tumori cerebrali, difetti di nascita, il diabete, disturbi emotivi e l'epilessia/sequestri. Inoltre, quando l'aspartame viene mantenuta nelle zone calde o conservato per lunghi periodi di tempo, esso diventa metanolo, un alcool che converte in formaldeide e acido formico, entrambi sono sostanze cancerogene.


Non ci sono davvero buone ragioni per bere bibite. Succhi di frutta, tisane e acqua sono sostituti molto meglio.

Wednesday, February 8, 2012

Rendere miniera italiana: Vini toscani e piemontesi

Un moderno rinascimento dell'enologia in Italia sta facendo gli amanti del vino e critici di alzarsi e prendono atto. Nel XX secolo, vino in Italia significava frequentemente qualità a basso costo, a basso e alte volume-pensa paglia coperte bottiglie-con poco per eccitarsi. Tuttavia, le cose sono cambiate negli ultimi 25 anni e grazie a nuove leggi ulteriori che regolano i vignaioli italiani, lo standard di viticoltori in quel paese sta raggiungendo nuovi livelli di eccellenza.


Oggi, l'Italia è visto come uno dei più prolifiche e versatile regioni vinicole del mondo-con oltre 100 ufficiale vitis vinifera vines - e migliaia di varietà di uve. Vini italiani sono cibo a prezzi accessibili, con molti dei vini disponibili nei negozi al dettaglio di specialità e amichevole. Vitigni rossi italiani offrono una piacevole alternativa al Cabernet California e Merlot. Sangiovese è l'uva del Chianti Classico che proviene dalle colline della Toscana nell'Italia settentrionale, e nelle mani di un enologo di talento, questo vino rosso può essere assolutamente elegante. Guardare non più lontano rispetto la cucina dell'Italia per trovare la corrispondenza perfetta per il Chianti. Provare la pasta pomodoro (o qualsiasi salsa rossa), pizza e arrosto di agnello con questa bella rossa.


Il grande Barolo, fatto dall'uva Nebbiolo coltivata in Piemonte, è il re dei vini rossi in Italia. E se Barbaresco è rari e costosi, questi grandi cannoni rossi sono i candidati di cantina di premio, con almeno 5 (se non 15) anni di pazienza necessaria prima che i vini maturano per una ricchezza divina. Boutique vino rivenditore www.personalcellar.com ha solo una limitata fornitura del 1999 Barolo Cordero di Montemezolo, al prezzo ($ 40). Questo è un grande valore da uno dei migliori annate dell'ultimo decennio. Se la pasta e pizza sono sul vostro menu di questa settimana, provare il 2000 Il Mandorlo Chianti Classico ($25) da un altro grande annata. Esso viene miscelato con un po ' cabernet e merlot, per creare un vino lussureggiante, bocca di riempimento con appena al punto giusto per bilanciare salse di pomodoro - e non rompere la banca mentre ancora impressionare i vostri ospiti.

Tuesday, February 7, 2012

3 Grandi ricette di gamberetti cocco

Se amate i gamberetti di noce di cocco, qui ci sono tre ricette di gamberetti cocco diverso, ma molto buona per provare.


Cocco birra pastella fritta gamberetti con Salsa di ananas


2 uova
1-3/4 tazze di farina
3/4 tazza di birra
1 cucchiaio di lievito in polvere
4 etti di gamberetti medio, pelato e deveined
olio di cocco
3 tazze di cocco grattugiato


Condimento:


1 cucchiaio di pepe di Caienna
4-1/2 cucchiaini di sale
1-1/2 cucchiaini da tè di paprika dolce
1-1/2 cucchiaini da tè di pepe nero
1-1/4 cucchiaini di aglio in polvere
3/4 cucchiaino cipolla in polvere
3/4 cucchiaino essiccato Timo
3/4 cucchiaino essiccato origano


Accuratamente combinare gli ingredienti per il condimento mix in una piccola ciotola e mettere da parte.


Mix 1-1/4 tazze di farina, 2 cucchiaini della miscela di condimento, lievito, uova e birra insieme in una ciotola, rompere tutti i grumi, finché è liscia.


Combinare la restante farina con 1-1/2 cucchiaini del mix di condimento e mettere da parte. Inserire la noce di cocco in una ciotola a parte.


Cospargete entrambi i lati di gamberetti con la miscela di condimento rimanenti. Quindi tenere ogni gamberetti per la coda, dragare nella miscela di farina, scrollarsi di dosso l'eccesso, immergere nella pastella e consentire l'eccesso a sgocciolare. Cappotto ogni gamberetti con cocco e posto su una teglia da forno.


Calore Friggitrice a 350 ° f. Rilasciare ogni gamberetti in olio bollente e cuocere fino a doratura, circa 1/2 a 1 minuto su ciascun lato. Non folla fryer. Scolare su carta assorbente e servire subito.


Fissare gamberi su foglie di lattuga grandi e servire con tuffo Salsa di ananas. Guarnire con limone, arancio o calce cunei.


Salsa di ananas


1 tazza di ananas fresco tritato finemente
1/3 tazza tritate finemente la cipolla rossa, 1/4 tazza tritate coriandolo fresco
1/4 tazza ananas conserva (o albicocca e ananas conserva)
1 cucchiaio tritato finemente seminato peperoncino fresco jalapeno
1 1/2 cucchiai di succo di limone fresco
1/4 cucchiaino di pepe nero


Combinare gli ingredienti e condirli con delicatezza.


Cocco Kabobs gamberetti con Salsa di cocco Island


1 LB guscio sul gambero, cotte
1/3 tazza di latte di cocco, in scatola e addolcita
2 cucchiai di succo di lime
1 spicchio d'aglio, schiacciato
1 cucchiaino da tè rosso peperoncino, privato dei semi e tritati
1 cucchiaino di cumino terra
1/2 cucchiaino terra coriandolo
1/4 cucchiaino di pepe bianco
pezzi di ananas fresco di 12-18


Isola cocco Salsa


1 tazza di cocco in scaglie
1 tazza di coriandolo tritato
1 tazza di cipolla tritata verde
2 cucchiai di succo di limone fresco
2 cucchiai zenzero fresco tritato
1-2 cucchiaini da tè spicchio di aglio tritato
1/2 cucchiaino di sale
olio d'oliva 1/2 tazza o olio di macadamia nut


Sbucciare e budellino gamberetti mantenendo code; mettere da parte. Unire il latte di cocco, succo di lime, aglio, peperoni rossi, cumino, coriandolo e pepe; versare sopra gamberetti. Marinare non più di 1 ora. Il thread pezzi su spiedini di gamberi e ananas. Cuocere alla griglia o griglia, 3 minuti per lato, o fino a quando sono fatto gamberetti. Organizzare i gamberetti di cocco su foglie di lattuga grande. Servire con Salsa di cocco isola sul lato.


Gamberetti caraibici correre giù


1 lb guscio sul gambero, cotte
3 cucchiai di succo calce o limone
3 tazze di latte di cocco
1 cipolla grande
3 spicchi d'aglio
Tritate finemente peperoncino a piacere
1 LB pomodori, sbucciato e tritato
1 Cucchiaio di aceto
Timo tritato fresco 1 t.
Mare appena macinato e sale pepe nero


Sbucciare e budellino mantenendo le code di gamberetti. Versare il succo di lime sopra i gamberi e accantonato. Cuocere il latte di cocco in una pesante padella finché è grassa. Aggiungere la cipolla, aglio e cuocere fino a quando la cipolla è tenera. Aggiungere il peperoncino, pomodoro, sale e pepe, timo e aceto. Mescolare e cuocere molto delicatamente per 10 minuti.


Scolate i gamberi, aggiungere gli altri ingredienti e cuocere fino a quando il gamberetto è tenero, circa 10 minuti. Servire caldo sul riso. Tempo di preparazione: 30 minuti.


Dianne Ronnow © 2006 Mohave pubblicando. Tutti i diritti riservati.

Monday, February 6, 2012

Degustazione nel Northamptonshire � rivitalizzare le papille gustative per eventi aziendali

Vino sembra lo stesso quando versato in un bicchiere, ma ha un sapore diverso per il vostro palato. Tutto dipende dal vostro gusto. Voi spesso è difficile selezionare la marca di vino che ti piace di più? Beh, questo tempo ad che arrivare a partecipare a qualche semplice divertimento riempiti modi di giudicare il tuo profilo di gusto attraverso alcuni emozionanti eventi aziendali.


Conoscendo il vostro gusto attraverso l'attività aziendale degustazione di vino


Sentiero di gusto nel Northamptonshire è una delle idee innovative di Chillisauce di aiutandoti a che sé giudicare il tipo di vino che ti piace di più. Questo emozionante attività aziendale inizia con un divertente tutorial vino animate, fornendo un corso accelerato nell'arte della degustazione del vino accurato si fondono. Qualche intenditore di poi giudicare le preferenze degli ospiti di vino interrogando individualmente tutti loro.


Verrà chiesto di degustare diverse miscele di vini e annotare i punteggi con l'aiuto di avventura vino colore chart e i kit di aromi Nez du Vin che saranno forniti a voi. Alla fine della serata, tutti sarà dato loro profilo del gusto, una guida a vostro gusto che vi aiuteranno in futuro mentre selezionando il vino da negozi.


L'intero processo richiede circa due ore, tuttavia, i tempi di lavoro possono essere regolato in base alle singole esigenze. Anche la sede dell'evento aziendale è organizzata secondo la sua preferenza, non comprende pertanto nessun tasse di sede. Si può anche prendere questo vino azienda corsi nel Northamptonshire ad un livello competitivo di degustazione inserendo la tua richiesta a Chillisauce.


Vantaggi di degustazione di vini


Degustazioni, eventi aziendali, arrangiato da Chillisauce ti dà l'occasione perfetta per essere il proprio giudice e self-judge è senza dubbio il miglior giudice. Allena vi concentriate come fate il bene distinguere tra sapori diversi di vino miscelato. Questo evento aziendale è pieno di divertimento. È rilassante e interattivo e si riempie con un senso di auto-soddisfazione come voi giudicare con successo il vostro gusto. Quando si prende questo evento aziendale ad un livello competitivo da una richiesta effettuata Chillisauce, si rafforza l'unità della squadra e aiuta a costruire la squadra perfetta.

Sunday, February 5, 2012

Fare un buon caffè Espresso

Bere caffè espresso è diventato un modo di vita per molte persone, in particolare quelli che hanno orari pesanti e che prendere tempo per rilassarsi con una tazza di buon caffè appena fatto o caffè.


Il caffè è così popolare che si è creduto che viene accanto all'acqua come bevanda popolare. Tutto il mondo ama una buona tazza di caffè che può raggiungere il consumo annuo di alto come tazze di caffè 400 miliardi nel mondo.


Più accaniti bevitori di caffè o espresso possono avere una tazza di caffè espresso al giorno o anche di più, senza sapere dove questa bevanda travolgente di provenienza. Quella birra celeste proviene da chicchi di caffè sono provenienti da alberi sempreverdi che vengono coltivati in tutto il mondo. Albero sempreverde è ampiamente coltivato in America Latina, Indonesia, Hawaii, sud-est asiatico e in Africa.


Mentre l'espresso parola possa essere venuti da un parola italiana significato express o veloce, è davvero un misnomer poiché espresso o caffè deve subire un processo prima che si può godere il suo gusto appena fatto. Per fare un buon caffè espresso, si deve iniziare con una buona varietà di caffè che devono essere state sottoposte Molatura corretta. Un buon espresso maker gestito da un barista in grado può produrre un espresso che potrete gustare celeste. La bontà di un espresso può essere determinata anche dal suo aroma da solo.


Bevitori di caffè che sono facendo buon espresso sul serio dovrebbero investire in una macchina di buon caffè espresso. Macchine da caffè espresso bene vengono in una varietà di marche, dimensioni e prezzi. Non si devono spendere più per ottenere una buon espresso machine, perché ci sono i creatori di buon caffè espresso che sono motivo abilmente al prezzo. Quando si effettua l'espresso, ricordarsi sempre di accendere la macchina espresso e consentire al calore correttamente. Gli stabilimenti che hanno espresso veloce ordini non realmente messo fuori loro macchine per assicurarsi che correttamente viene riscaldato per ogni ordine di caffè espresso.


Momento dell'acquisto di chicchi di caffè, è meglio li pestava come utilizzarli perché loro mantenimento anche in un contenitore stretto dopo la rettifica può comportare una perdita di aroma. L'attenzione dovrebbe anche essere posizionato sul tipo di usato, con smerigliatrici burr conica preferiti di macine piane burr grinder. Il macinino con una bava conica è preferibile, perché essa può macinare senza riscaldamento li e diminuire il loro aroma nel processo.


Mentre il genere di chicchi di caffè, utilizzati per l'espresso deve essere scelto bene, baristi dovrebbero anche assicurarsi che solo acqua filtrata viene utilizzato per il caffè espresso come contenuto di minerali dell'acqua può influenzare il gusto dell'espresso.


Quando uno trova una miscela di buon caffè, la tendenza è quella di comprare più per l'archiviazione. Quando si esegue questa operazione, non commettere l'errore di mantenere il caffè nel frigorifero o nel congelatore. È meglio per memorizzarle in un contenitore che è infallibile e pulito e mettetele in una zona di buio e fresca.

Saturday, February 4, 2012

Macchine per il caffè today�s

Caffè, la bevanda più popolare di tutto il mondo, è stato in uso da tempo immemorabile. La produzione del caffè è sempre stata una questione di interesse e innovazione e ha subito cambiamenti drastici nel corso del tempo. L'evoluzione del caffè da primi bollente di fagioli di terra e poi il filtro convenzionale sopra una piccola pentola di acqua bollita, ha finalmente raggiunto gli standard moderni.


L'ampia varietà di caffè che è disponibile nei mercati e nei negozi di caffè ha indotto la moderna casa maker per andare per una macchina da caffè a godersi il lusso di una soddisfacente tazza di caffè di scelta in un qualsiasi punto del tempo. Oggi il caffè espresso e cappuccino caffè che una volta erano disponibili solo nel ristorante o in una caffetteria moderna può essere facilmente fatto e goduti presso il comfort di una casa con l'aiuto di una macchina e caffè.


La caffettiera è un'innovazione della tecnologia avanzata e ricchi di esperienza. La macchina ha una smerigliatrice costruita in per avere un fagioli freschi terra che salva il lavoro di macinazione fuori dando ogni tazza di caffè con chicchi di terra appena. Il mix corretto la macchina fa rendere disponibili caffè forte con buon gusto e aroma ricco. La Caffettiera espresso da altra parte aggiunge anche una quantità adeguata di latte al più adeguata temperatura e tempo, sfidando anche il più dotato umana caffettiera in tutto il mondo.


L'utilità di questo prodotto casa ha reso questa meraviglia di cucina, un elemento comune nella cucina moderna alla pari con il forno forno a microonde o il mixer cucina elettrica. Caffettiere sono abbondanti nel mercato in varie dimensioni e capacità. Tuttavia, le macchine più piccole sono uno più richiesti. La singola tazza di caffè ha inondato il mercato dal momento che molte delle famiglie hanno entrambi pochi bevitori di caffè o preferiscono ridurre l'assunzione di caffeina.


La qualità del caffè deriva dal sapore, aroma e gusto in quell'ordine risultante dal corretto mix di latte, acqua e i fagioli terra migliori sul mercato. Si è detto che i fagioli meglio fare il miglior caffè. I chicchi di caffè migliori del mondo sono ottenuti dall'America centrale e in alcune parti dell'Africa e dell'Asia, con clima identico. I fagioli cresciuti in quest'area ha il sapore perfetto e qualità. I fagioli di terra migliori anche bisogno di una perfetta miscela di latte e acqua per produrre il miglior caffè.


La tostatura dei chicchi è un'arte, anche se il metodo è diverso. L'obiettivo è quello di ottenere i chicchi tostati fino al punto, quando i fagioli danno il migliore sapore e l'Aroma. Molti un drink è venuto e andato ma questa bevanda resta ancora più piaciuto e favorita. Non è i fagioli non anche il processo di tostatura e macinazione, ma l'arte sapiente del caffè che fece questa bevanda irresistibile attraverso fuori le età.

Friday, February 3, 2012

Utensili da vini

Questo articolo è destinato a fornire gli appassionati di vini con alcune informazioni utili sulla selezionando i proprio vini utensili per uso nel produrre vini fatti in casa.


Utensili di facendo vini ideali da utilizzare per ebollizione ingredienti e succhi di frutta sono quelli costituiti smalto di buona qualità. Se possibile, cercare di acquistare vini utensili venduti con denominazioni, come spesso sono più affidabili. Non può essere tagliati.


Utensili di smalto a buon mercato spesso contengono piombo in smalto e questo potrebbe essere bollito nella birra. Se questo è accaduto, il vino poi sarebbe pericoloso.


Se si utilizza rame o alluminio, ci potrebbe essere un lieve rischio di piccole particelle di metallo essere bollita nella birra. Questo potrebbe avvelenare il lievito, che impedirebbe la fermentazione.


Per scopi di fermentazione e ammollo frutti e fiori, provare a utilizzare un vaso di Cina o uno fatto di polietilene. Vasi di Cina non dovrebbero essere troppo larghe all'orlo del come questo espone una superficie troppo grande per l'aria. Un secchio di politene è ideale - ma assicurarsi che è di polietilene, poiché alcune materie plastiche non sono adatte. E scegliere un colore pallido o uno bianco. Allorché sono resi grandi lotti di vino, una pattumiera di politene rende un vascello di fermentazione eccellente, come fa un sacchetto del politene forte, fodera un barile logori o contenitore simile.


Uno dei vantaggi di politene ha è il fatto che è quasi indistruttibile. Un secchio di politene può essere utilizzato per tutti gli scopi di vinificazione tranne bollente gli ingredienti.


È anche importante che non si utilizza vasi smalto per fermentazione e anche che non utilizza una nave zincata per qualsiasi parte del processo di vinificazione.


Speriamo che questo articolo ha fornito con alcune informazioni preziose sulla selezione gli utensili di vini adeguati.

Thursday, February 2, 2012

Imbottigliamento vino e travaso

Gli utensili ideali da utilizzare per il vino facendo e bollente ingredienti e succhi di frutta sono quelli di smalto di buona qualità. Quelli venduti con un marchio sono più affidabili. Gli utensili non devono essere tagliati.


È quasi impossibile a versare il vino chiaro una bottiglia senza fomentare fecce. A causa di questo, è un buon piano, a sifone fuori il vino chiaro quando si rebottling.


L'utilizzo su un cantiere e mezzo di tubi di gomma chirurgica o tubi di plastica, sifonamento è un'operazione molto semplice. In primo luogo, mettere bottiglie e vasetti di vino su una tabella e le bottiglie vuote su uno sgabello o box sul pavimento. Successivamente, mettere una estremità del tubo nella prima bottiglia di vino e succhiare l'altra estremità del tubo fino a quando il vino viene; pizzicare il tubo alle tue labbra e - aggrappata stretto - mettere questo fine in bottiglia vuota e poi lasciare che il flusso di vino. Come il livello del vino cade, abbassare il tubo in esso, facendo attenzione a non lasciarlo a toccare i lieviti. Quando quasi tutti il vino è stato trasferito, pizzicare il tubo al collo delle bottiglie in entrambi, mettere un'estremità nella prossima bottiglia e consentire il vino a scorrere di nuovo.


In questo modo viene mantenuto un flusso costante e si dispone di bottiglie di vino dalle acque cristalline. I sedimenti da ogni bottiglia possono essere messi insieme; Questo cancellerà in tempo a lasciare un po' più di vino.


La maggior parte di voi avrà già sentito di uno o l'altro vino fatto in casa e sarà deciso che fare. Per coloro che hanno non ancora deciso, preferenza per un ' porta * o «whisky» può essere il fattore decisivo, e questo deve riposare con voi stessi.


Vi consiglio solo in questo: fare, dire, un gallone o un gallone di metà di una varietà di vini e poi decidere che preferisci per un periodo di tempo. Io ho ridotti mia propria preferenza fino a nove diversi vini che brew regolarmente secondo la stagione, lasciando la frutta secca per il tempo quando la frutta fresca non è disponibile e quando le radici - patate, ecc - sono troppo fresche per scopi di vinificazione.


NOTA:


Diverse ricette chiamerà per approcci leggermente diversi, ma si deve ricordare che qualunque altra cosa deve essere fatto, la birra deve essere tenuta in un posto caldo per tutto il periodo di fermentazione, e che il processo dopo quattordici giorni * fermentazione in vasca è lo stesso con tutte le ricette.


Ora selezionare la tua ricetta e andare avanti con il vostro processo di vinificazione, tenendo conto di tutto ciò che io ho avvertito circa.

Wednesday, February 1, 2012

Selezionando gli ingredienti giusti per il vino fatto in casa

Suggerimenti per scegliere i migliori ingredienti di vini fatto in casa:


Frutti devono essere maturo, ma non più mature. Alcuni striminzite uve o ribes nero è improbabile che danno una birra. Nel caso di frutti più grandi come prugne, quelli dubbiosi dovrebbero tenere.


La scelta delle radici (barbabietola, pastinaca, ecc.) per scopi di vinificazione non dovrebbe essere così prontamente disattesa. I migliori (o anche l'unico) radici adatte per la vinificazione sono quelli che sono vecchio e raggrinzito. Pastinaca che è stati memorizzati per tutto l'inverno o lasciato nel suolo è al loro meglio per il nostro scopo nel mese di marzo, come patate vecchie acquistati nel mese di giugno quando quelli nuovi sono venuta in. Sono ideali se essi sono ben striminziti e/o di germinazione. (Assicurati di rompere le radici prima di utilizzarli.)


Queste radici antiche contengono meno amido di quelli più freschi, e noi non vogliamo amido nei vini perché rallenta il processo di compensazione. Oltre a questo, quando vengono utilizzate radici antiche, hanno sapore meno il vino, ed è po non in meno ' terroso.


È un errore credere che utilizzando ingredienti aggiuntivi, (ad esempio, meno acqua, o più zucchero/lievito), che è indicato nelle ricette, produrrà un vino più potente. La forza del vino è deciso dal volume di alcol in cui il lievito può vivere e continuare a fare il suo lavoro e non sulla quantità di ingredienti. Troppo zucchero rende il vino troppo dolce. Più lievito non fa differenza affatto, semplicemente perché essa non può fare più alcol che può vivere. Età fa differenza molto poco per il tasso alcolico dei vini. Troppi ingredienti produrrà un liquido di troppo elevato peso specifico e un liquido che contiene troppi solidi per parte dell'acqua, (in altre parole un liquido che è troppo spesso), e questo richiederà un tempo molto lungo per cancellare.


A causa di questo, è non necessario utilizzare mai più ingredienti di indica la ricetta.


Circa sforzare:


Mussola bene è meglio per sforzare miscele prodotte quando si effettua la radice vini. Legare un pezzo sulla vasca - permettendo sufficiente sag - e inserire un secondo pezzo su questo.


Questo pezzo superiore contenente i solidi può essere decollato senza lasciandoli cadere la birra. Sacchetti di gelatina o cose simili, fatte di materiale adatto sono necessari per succhi di frutta, come si vedrà nelle ricette.


A proposito di zucchero & lievito:


È sempre necessario utilizzare zucchero bianco e fare certi che tutti lo zucchero è sciolto prima di aggiungere nulla (come grano o uvetta) la birra. Se non è dissolto tutto lo zucchero, il lievito non potrebbe fermentare correttamente & alcuni dello zucchero potrebbe stabilirsi in forma di sciroppo e lasciato in fecce quando sono gettati via. Come risultato di ciò, il vino potrebbe rivelarsi molto forte. Con un sacco di altri ingredienti nella birra, è assolutamente impossibile dire se tutto lo zucchero è sciolto o no.


Lievito è tutto ciò di cui che abbiamo bisogno durante questa fase. Questo può essere acquistato presso il panificio locale. Lievito viene aggiunto al ritmo di un'oncia a 1, 2 o 3 galloni.


Non aggiungere il lievito troppo presto... come una temperatura ben di sotto del punto di ebollizione distruggerà l'organismo di lievito e fermentazione non avrà luogo.