Tè oolong cinese è in primo luogo una classe così come un tipo di tè. È uno dei tè più famosi nel mondo. Secondo molti esperti, il tè oolong cinese è a metà strada tra il tè verde e tè nero in un senso che è metà-fermentato. È chiaro e fragrante come tè verde e come rinfrescante e forte come il tè nero. Come spesso detto, se si beve oolong, l'aroma naturale possa indugiare in bocca e rendere la vostra gola molto confortevole.
Il nome di "oolong" è detto di essere un enigma per la storia del tè cinese. Nessuno sa se si prende un posto o qualsiasi varietà della pianta. E, sebbene il pinyin per oolong è "Wu Long", che significa black dragon, nessuno può dire se l'oolong"nome" ha qualche relazione con il "drago", che tradizionalmente preso come indicazione fortunato cinese.
La lavorazione di tè Oolong cinese
Quando si tratta di procedure che nella lavorazione di tè oolong cinese, gli esperti hanno mostrato sei procedure che sono di solito considerate. Questi includono sunshine appassimento, macchine per la fienagione foglie fresche, dondolo verde, soffriggere verde, rolling e asciugatura. Con queste procedure, molti hanno considerato oolong tra i tè più complicati, se non il più complicata tutto cibo bevande prodotte.
Solitamente, dopo la raccolta, le foglie subiscono appassimento, quindi contuso e secchi. Le foglie sono laminate o intrecciate a mano, a seconda della varietà di oolong. Mentre quelli possono sembrare semplici passaggi, il numero di tecniche diverse, come pure la misura precisa del tempo impiegato dare questo tè cinese ossidato parzialmente un'enorme gamma di sapori, diversi profumi e colori di liquore.
Tipi e sapori
Il tè oolong cinese in genere offrono una gamma di sapori che conferiscono note distinte e mazzi di fiori eleganti. Alcuni tè oolong cinesi sono leggeri e dolci. Forse è un buon esempio di questo tipo l'oolong di Formosa. Questo tè vanta belle foglie grandi che sono strettamente arrotolate.
Un altro grande esempio di questo tipo è il Tieguanyin, che presenta un spesse e lucide foglie verde scuro che rilasciano un infuso floreale, ambrato. Questo tipo di tè oolong cinese è anche equilibrato e un grande tè per tutti gli usi.
C'è anche il tè oolong cinese Wuyi Cliff che è cresciuto nella provincia del Fujian dove il clima è mite tutto l'anno e le montagne sono fredda e nebbiosa. Questa varietà è detto di offrire ricchi sapori durature. Le foglie sono altamente fermentate prima sono intrecciati e secchi. Secondo gli esperti, questo tè oolong cinese più fermentato può aiutare la digestione. Offre anche un grande complemento per il tè pu-erh per un programma di perdita di peso equilibrata.
Vantaggi di tè Oolong cinese
Proprio come qualsiasi altri tipi di tè cinese, l'oolong cinese si dice che sia utile in anti-aging, portando la pressione verso il basso, migliorare la immuno-competenza e la malattia anti-heart. Molti studi hanno rivelato anche che l'oolong può aiutarvi a digerire il cibo, rinfrescatevi e sobrio. Cosa c'è di più, si dice per essere utile nel prolungare la durata della vita. E, recenti ricerche hanno notato che il tè oolong cinese è meglio per una perdita di peso equilibrata. Si dice che, se si aumenta il consumo di tè oolong giornaliero da 4 a 10 tazze, il corpo si esibirà al livello ottimale con una maggiore sensazione di energia e vitalità.
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