Latte e alimenti biologici è stato promosso pesantemente nel 1999 e nel 2000 a causa del numero di emergenze sanitarie come la BSE e l'abuso di antibiotici e pesticidi da produttori e agricoltori dodgy.
Il governo, produttori, fornitori e rivenditori poi iniziarono lo spostamento verso andando organici e il risultato di questa attività è stato un aumento del numero degli agricoltori di conversione alla produzione biologica. La fornitura di latte biologico è aumentato rapidamente in risposta alla domanda del mercato e di sostegno finanziario per convertire in metodi di agricoltura biologica che non utilizzano pesticidi artificiali (insetticidi, fungicidi o erbicidi) su prati dove pascolano le mucche. Mucche sono alimentate non bestiame GM feed. Questo significa che non non c'è nessuna possibilità di GM o solventi residui nel latte biologico. È stato stimato che nel Regno Unito e negli Stati Uniti, i nostri corpi contengono tracce di al minimi 300 chimici potenzialmente nocivi assorbiti dal nostro cibo. Mangiare cibo da agricoltura biologica e bere latte biologico è un modo facile per le persone a evitare queste sostanze chimiche.
La stampa popolare sta vacca-wild sopra la ricerca che presumibilmente dimostra il latte biologico è più sano rispetto al latte convenzionale. Vediamo in questo un po ' più in profondità...
Latte biologico ha tutta la bontà nutrizionale del latte non organici, ma dovuto le mucche più naturale dieta, ha anche alcuni benefici per la salute supplementari quali livelli più elevati di vitamina A, E e gli antiossidanti.
Il problema principale che l'industria del latte biologico è la pubblicità è l'elevato contenuto di acidi grassi omega-3, trovato abbondantemente nei pesci grassi (come il salmone, aringhe e merluzzo) e noce e olio di pesce. Omega-3 sono stati pensato per proteggere contro il cancro e malattie cardiache. Questo alto contenuto è una grande notizia come la maggior parte delle persone nel Regno Unito sono carenti di acidi grassi Omega 3, che sono anche essenziali per mantenere morbida e flessibile delle articolazioni, una crescita sana e forte ossa e dei denti.
Ma queste affermazioni di superiorità nutrizionale solo vuoto benefici? Molti commentatori sostengono che la quantità di Omega 3 è piccolo che le persone dovrebbero mangiare pesce almeno una volta al mese invece, che tale acquisto latte biologico per questo scopo è una sciocchezza.
La Food Standards Agency britannica dice esaminerà la questione, ma deve ancora essere convinti che il latte biologico è più nutriente rispetto al latte non organici. La mancanza di ricerca scientifica conclusiva sui benefici nutrizionali del latte biologico potrebbe portare alla negatività del mercato nel complesso organico.
I miei pensieri sono questo... si paga un premio di prezzo biologico, ma si potrebbe ottenere extra non GM di vitamine, Omega 3, latte contaminato più sostenere il vostro stile di vita verde e un modo tradizionale di allevamento. Che, per quanto mi riguarda sono disposto a pagare un extra e continuerà a bere latte biologico.
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