Un vegan è una persona che evita per quanto possibile l'uso dei prodotti di origine animale per il nutrimento o per qualsiasi altro scopo.
A seconda del proprio livello di impegno può includere non utilizzano farmaci perché sono testati per la sicurezza sugli animali. Un Vegan non acquistare o utilizzare i prodotti di origine animale se questo sia una bistecca, un uovo, pane con il latte in esso o scarpe di cuoio. L'obiettivo generale di veganismo è quello di ridurre la sofferenza degli animali per quanto possibile più grande.
Perché persone scelgono di diventare Vegan?
Benessere degli animali - nonostante la credenza comune che bere latte o mangiare uova non uccidere gli animali, commercialmente sollevate le vacche da latte e uova di galline, fabbrica di allevamento o "senza intervallo," sono macellati quando loro declino di tassi di produzione, per non parlare le spaventose condizioni che essi sono tenuti. C'è un dibattito in corso sui punti più sottili di ciò che costituisce un prodotto animale; Vegan Society e la maggior parte dei vegani includono prodotti degli insetti come miele nella propria definizione pure.
L'ambiente - agricoltura animale prende un tributo devastante sulla terra. Esso è un modo inefficiente di produrre cibo, dal mangime per gli animali da allevamento richiede di terra, acqua, fertilizzanti e altre risorse che potrebbero altrimenti essere stati usati direttamente per la produzione alimentare umana.
Salute - il consumo di proteine e grassi animali è stata collegata a malattie cardiache, cancro del colon e del polmone, osteoporosi, diabete, malattie renali, ipertensione, obesità e un certo numero di altre condizioni debilitante. Latte vaccino contiene una quantità ideale di grassi e proteine per vitellini, ma troppo per gli esseri umani. Secondo Gill Langley, Ph.d. in biologia e autore di alimentazione Vegan, "è chiaro dall'esempio di molte migliaia di vegani in tutto il mondo che una dieta varia origine vegetale non solo supporta la salute e il benessere ma, inoltre, può avere benefici per la salute positiva" (Langley 1995). Una dieta vegana è protettiva contro tali grandi assassini come malattie cardiache e il cancro.
Mangiare meno prodotti di origine animale è una buona scelta per l'ambiente e il vostro cosciente. Agricoltura animale produce sorprendentemente grandi quantità di inquinamento dell'aria e dell'acqua e fa sì che l'80 per cento della deforestazione annuale del mondo. Richiede anche grandi quantità di acqua e bestiame in tutto il mondo consuma il raccolto di grano totale della metà del mondo.
Come a sapere che è Vegan?
Quando acquisti, guardare fuori per il logo Vegan. Esso appare su migliaia di prodotti di origine animale liberi che sono stati registrati con il Vegan Society.
Sarà necessario esaminare l'imballaggio e l'etichettatura con attenzione di tutti i prodotti non registrati per assicurare che evitare di sottoprodotti di origine animale come gelatina e caglio che può essere trovato in oggetti di uso quotidiano come dolci per bambini.
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