Lazar Blair è l'uomo responsabile di una delle più grandi esplosioni culinarie mai con la sua creazione della salsa calda. Esso è una raffinatissimo versione di peperoncino in polvere, che può facilmente soddisfare tutto i calore-mangiatori masochistiche. La salsa è una miscela piccante di aceto e peperoncino o estratti di peperoncino.
La carriera di Lazar come un creatore della salsa calda iniziò nel modo più bizzarro. Ha introdotto le ali di pollo gratis immerse in una yummy salsa calda casalinga di scacciare tutti i drunkards dal suo bar. E da allora non ci fu nessun guardando indietro, attualmente è il proprietario del creatore di salse come "Mega Death", "Morte originale", "Morte improvvisa", "After Death" e di più.
Sua ultima creazione che 16 Million Reserve di Blair è il più caldo collezione che solo chimica può creare ed è disponibile per la vendita on-line a www.InsaneChicken.com. che ci crediate o no è più caldo che la salsa di Tabasco e circa ottanta volte trenta volte rispetto al Red Savina. Citando Lazar, sarebbe meglio dire che un piccolo assaggio della salsa è un'esperienza 'puro calore'.
Papille gustative di Lazar sono quasi immuni dalla sensazione di riscaldamento delle sue creazioni, ma ricorda ancora il suo primo assaggio dell'incredibile 16 milioni riserva '. Egli dichiara che il dolore era insopportabile e nelle sue parole era come il martello è stato brutalmente colpendo la sua lingua. Più così la sua lingua era ingrossato per giorni a venire. Se si potrebbe vagare come ha derivato il nome per la creazione di cui sopra deve sapere che l'ispirazione è venuta da capsaicina pura, che ha un punteggio di 16 milioni di unità di calore.
Hot sauce 16 milioni riserva ' richiede 1-lb di capsaicina, che è ottenuto da diverse tonnellate di peperoni freschi. Creazione di Lazar "2 riserva" all'inizio della sua carriera è stato più caldo rispetto a qualsiasi altro prodotto chili disponibile sul mercato. L'altra salsa calda che viene in mente è il "6 riserva" ancora più caldo con estratti di peperoncino forti.
La salsa calda non deve essere utilizzata per i sapori a qualsiasi costo. Essi sono ben noti per il loro valore di calore. Anche il più stupido di tutti, non avrei il coraggio di consumare un'intera bottiglia. Fattualmente parlando, un singolo grano in una pentola di zuppa di pomodoro può aromatizzare il gusto a tal punto che morirà dal calore. Il calore della salsa calda è terribilmente insopportabile, come la maggior parte dei degustatori soffrono di sudorazione costante e lacrime fino a mezz'ora. Tuttavia, si deve tener in mente che questa sensazione di bruciore è semplicemente una reazione chimica con sistema neurologico del corpo ed è inflitto dalla capsaicina.
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