Come gestire una cantina con successo

Se possedete un club del vino o sono un appassionato collezionista di vino, quindi è un must che si conoscono i diversi aspetti e i vantaggi di una cantina. Quindi leggere questo articolo e studiare il significato e i vari aspetti di gestione di una cantina.

In sostanza, una cantina di vini è una sorta di ripostiglio o sacco di archiviazione per i vini in botti o bottiglie. I vini potrebbero essere anche damigiane, anfore e contenitori di plastica. Le cantine sono generalmente e prominente situate completamente sotterraneo. Questi hanno anche un contatto diretto con il terreno circostante seguendo piccole lacune nelle fondamenta iniziali.

Queste cantine offrono l'opportunità per la protezione delle bevande alcoliche da fattori esterni nocivi prominente e in genere. Inoltre questi forniscono una temperatura costante di apt e oscurità per i vini. Questi sono anche utilizzati come modish circostanti per la degustazione del vino.

Beh, i sistemi di gestione cantina gestione e vino sono reciproci e dipendente su a vicenda. Cerchiamo quindi di studiare i vari aspetti della gestione della cantina nel contesto del sistema di gestione dei vini.

Ci sono 4 elementi di base che è necessario gestire in cantina per la conservazione allungata ed efficace di vino. Questi quattro elementi sono fondamentalmente posizione, luce, temperatura e umidità. Questi quattro aspetti devono essere presi cura fuori bene, così che che ogni vino che esce dalla cantina un sapore raffinato e persone possono godere di esso.

Posizione e pace

La prima cosa che svolge un ruolo essenziale nella gestione della cantina e del vino è la pace e la posizione dei vini. Le bottiglie devono essere conservati in modo sicuro in maniera orizzontale, affinché non siano disturbati in ogni caso. La ragione che le bottiglie devono essere posate orizzontalmente è che dovrebbe essere sempre in contatto con il sughero e ottenere così impediti dall'essiccazione. Se il tappo si asciuga, poi la bottiglia sarebbe ottenere colpita dai batteri, funghi e lieviti, e questo creerebbe più successivamente fuori sapori del vino.

Si dovrebbe anche assicurare in camera cantina che il vino rimane indisturbato per un tempo molto lungo. Come passa il tempo, il vino sarebbe età e cambiarsi in bottiglia. Esso continuerebbe a sedimenti di forma e dovrebbero affondare questi sedimenti sul fondo della bottiglia.

Temperatura

Gestione cantina richiede anche che mantenere una temperatura adeguata in cantina. I vini in ogni caso dovrebbero essere tenuti lontano da temperature estreme di fredde e fonti di calore. I vini non devono essere memorizzati in temperature che potrebbero causare le bottiglie a rompere. I vini non devono essere esposto al calore sopra 64F affinché vini non ottenere cucinati in bottiglia e sviluppano fuori sapori. Quindi ci dovrebbe essere un mantenimento di una temperatura costante.

Luce e umidità

Vino dovrebbe essere protetto da luce solare diretta e forte come potrebbe avere un effetto negativo sul corpo e l'aroma del vino. Tenebre sono la migliore opzione che dovrebbe essere mantenuta in una cantina di vini. Il fattore umidità deve inoltre essere tenuto a mente e il livello di umidità dovrebbe essere mantenuto alto per evitare di sughero restringimento dall'esterno.