Wednesday, October 17, 2012

Quando sono caduto nell'amore con caramello (e altre cose)

Io sono una di quelle persone per cui direzione vita e fare decisione è venuto sempre un po ' più lento. Una delle decisioni più grande che mi ha portato un po ' a capire era quello che volevo essere "quando cresciuta. Tieni presente che ero stato coltivato per molto tempo quando ho finalmente capito come volevo trascorrere i miei giorni e quindi la mia vita. Stavo sta raggiungendo mio trenta quando ho finalmente deciso di andare a scuola di cucina con la speranza di diventare un pasticcere. Così ho inserito un programma culinario due anni avendo alcuna idea che vorrei imparare ad amare il caramello e molte altre cose.


In qualche modo, decidere di andare a scuola di cucina è stata una decisione molto casuale per me e in altri modi ha senso totale basato su che cosa volevo fare. Ho sempre amato cibo e ho aiutato mia madre in cucina, dal momento che ero in grado di essere di qualsiasi aiuto (e forse molto prima di allora). I miei lavori in cucina erano di solito qualcosa di glamour come lavare le patate o mescolando la zuppa. Ma mi è piaciuto. Ho amato ogni momento che ho avuto modo di essere in cucina aiutando mia madre a preparare pasti buoni che godrebbe di persone. Amavo soprattutto aiutando mia mamma a preparare dolci per la nostra famiglia e gli ospiti, dopo che abbiamo finito con la cena. Amavo aiutandola a rendere particolarmente sua ormai famose torte di mele al caramello.


Per me, scuola di cucina è stato un tempo quando sono caduto nell'amore con cibi come il caramello, frutta e alcune verdure, ancor più di quello che aveva prima. Penso che appena più sono affascinato da tutto ciò che potrebbe essere fatto con il cibo più ho lavorato con il cibo. Ho fatto bene tutto il programma, ma ho cominciato ad eccellere nel periodo che abbiamo iniziato a concentrarsi su dolci e pasticceria. Non sono sicuro di quello che è sulla preparazione di dolci per le persone che mi eccita, ma lo fa. Il mio sogno è diventato rapidamente per essere il capo chef, dessert e pasticceria, per un esclusivo ristorante nella mia città.


Per il momento il secondo anno di scuola culinaria ha cominciato, mi sono concentrato tutti i miei sforzi su dolci e specialità dolci. Ho amato i miei professori mi ha dato di lavorare indipendentemente su ricette di mio libertà. Ero occupato fino a venire con un ancora migliore pasticceria smaltata caramello e perfezionare la famosa torta di mele al caramello fine di mia madre. Mi è piaciuto.


Veramente imparato ad amare il caramello ed altri alimenti in scuola di cucina. Se avete qualsiasi quantità di fascino con il buon cibo come ho fatto io, quindi vi suggerisco testa fuori a scuola di cucina appena possibile.

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