Conoscere le allergie alimentari

Allergie alimentari interessano circa 4 milioni di americani con i sintomi che possono includere la difficoltà di respirazione, un focolaio di orticaria, asma, vomito e persino la morte. Sovente le allergie alimentari sono confuse con l'incapacità di tollerare certi alimenti. Intolleranze alimentari di solito porta su un completamente diverso insieme di sintomi tra cui una sensazione di gonfiore, gas o altre simile tipo di disagio.

Allergie o intolleranze alimentari

Un modo semplice per distinguere le allergie alimentari di intolleranze alimentari è capire che una reazione allergica in realtà origina nel sistema immunitario di una persona. Una grave reazione allergica può causare soffocamento quando la gola o la lingua gonfia tanto che una persona non può respirare. Non dato il fatto che muoiono ogni anno da allergie alimentari per circa 150 persone negli Stati Uniti, questa condizione è di ridere.

Gli individui con allergie alimentari conosciuto solitamente ereditano questa condizione da un altro membro della famiglia. Quando i pazienti di allergia alimentare sono studiati, è comune vedere che condizioni come l'eczema, febbre da fieno e asma influenzano altri members.http://www.withallergies.com/helpwithallergies/ famiglia

Alimenti che causano allergie

Alcuni generi differenti di alimenti sembrano innescare le reazioni allergiche più. E sembra che adulti e bambini ogni hanno un diverso insieme di alimenti che causano problemi. La maggior parte dei casi di allergia alimentare nei bambini coinvolge arachidi, latte, uova, soia e grano. Negli adulti, gli alimenti maggiormente coinvolti con allergie includono molluschi (ad esempio, gamberi, granchi e aragosta), arachidi, noci, uova, altri pesci e noci che crescono sugli alberi.

Le allergie alimentari sono così gravi in alcune persone che nemmeno annusare il cibo può innescare una reazione allergica. Tuttavia, le allergie alimentari diventano principalmente un problema dopo una persona ha mangiato un alimento a cui lui o lei è allergica. Sintomi possono iniziare la destra al punto di entrata con labbra che comincia a formicolare o una lingua che inizia a prudere. Problemi gastrointestinali segue con crampi, o la necessità di vomitare o lo sviluppo di diarrea. Come il cibo fastidioso scompone ed entra nel flusso sanguigno, viaggia verso i polmoni e a quel punto le condizioni, come asma, eczema, mancanza di respiro, o bassa pressione sanguigna possono tutti sviluppare.

Trattare con allergie alimentari

Per proteggere se stessi, le persone con allergie note al cibo hanno semplicemente evitare di venire a contatto con questi alimenti. Che suona abbastanza facile, tuttavia, la realtà è che non è sempre possibile per evitare gli alimenti che causano problemi. Alimenti trasformati possono contenere ingredienti così tanti che a volte il colpevole di cibo è sepolto nel profondo la stampa fine. Legislazione volti al miglioramento di etichettatura alimentare quanto riguarda le allergie alimentari ha recentemente stato emanato e speriamo che questi nuovi requisiti di etichettatura proteggerà meglio quelli con allergie alimentari.

Mantenere i bambini lontano da allergeni alimentari è difficile a meno che un genitore è vigilanza su quello che succede nella bocca del bambino. I genitori di bambini con allergie alimentari devono informare tutti dalla scuola funzionari ai vicini sulle allergie alimentari del bambino e anche allora, accadono incidenti. Fortunatamente per i bambini con allergie alimentari, la maggior parte sarà superare questa condizione.