Ottimo vino porta spesso a immagini di mente di francese colline ondulate e cene eleganti; Tuttavia, le venti regioni italiane portano a pallet una matrice di vini per il vostro piacere da pranzo.
Vinicola italiana gode di tradizione ricca di metodi moderni e rustici, anche se gran parte delle aziende vinicole del paese ora impiegano strumenti scientifici e tecnologici per creare vini di qualità. Vini del paese sono costituiti principalmente da due tipi di uve Nebbiolo e Sangiovese. Le uve Nebbiolo sono utilizzate nella parte northwester del paese, creando i vini rossi di Barolo e Barbaresco. Le uve di Sangiovese creano uno dei più famosi vini italiani, Chianti e sono native delle regioni Toscana ed Umbria centrale.
Vini dell'Italia sono divisi in quattro categorie in base all'origine, la qualità e la purezza. Quando lo shopping per un buon vino italiano, cercare quelli con la designazione di "Denominazione di Origine Controllata e Garantita D.O.C.G.," che viene assegnato ai vini con una solida reputazione. Questa designazione considera la regione, le rese di produzione e un DOC di almeno cinque anni. DOC indica le origini di un vino, il tipo di uve utilizzate nel fare il vino e i metodi di produzione. DOCG è una denominazione seguendo linee guida più severe rispetto a DOC, che include una garanzia d'origine.
Cinque regioni del nord-ovest di produrre oltre un quarto di vini DOC del paese, ma solo circa il venti per cento della produzione di vino totale del paese. Questo, poi, è un buon posto per iniziare quando lo shopping per i vini italiani, come molti venditori di vini gruppo vino italiano da parte della regione, se in generale termini, come il nord-ovest, o dalla regione specifici, come il Piemonte. La regione Piemonte crea una serie di vini DOC e DOCG.
La regione del nord-est è sede di due scuole di vino dell'Italia e genera circa un terzo dei vini DOC del paese. Le tre regioni creano circa un quinto del totale produzione vinicola dell'Italia. Veneto, una delle regioni, ora produce più vino di ogni regione del paese.
Italia centrale, composto da sei regioni, rappresenta circa il venti per cento di produzione di vino e di vini DOC. La tradizione della vinificazione in questa regione è stato spesso tradizionale, la regione si sta muovendo verso metodi più contemporanei di vinificazione e ha migliorato la qualità complessiva. Alcuni esperti vini ritengono che questa regione continuerà a fare grandi passi avanti nel fare vino, quindi per coloro che amano il vino rosso, questa è un'area vale la pena guardare. Tuscany crea il noto vino Chianti, nonché una varietà di altri
Rossi toscani.
La regione meridionale, che comprende le isole, è composto di sei regioni. Queste regioni producono circa il quaranta per cento della produzione totale, ma solo circa quattordici per cento dei vini DOC e DOCG. La regione si sta concentrando sulla qualità complessiva, e anche, questo, è una regione che vale la pena guardare. Per coloro che sono interessati a vini di qualità costante, molte di produzione della regione offrono proprio questo.
Per chi è nuovo al vino italiano o che vogliono informazioni supplementari, c'è un'abbondanza di fonti. Un importatore specializzato in vino italiano è una delle migliori fonti per informazioni sui vini italiani e può fornire suggerimenti basati sulle vostre preferenze individuali. Si può anche fare la vostra propria ricerca e degustazione di vini basato sul tuo stile e preferenza. Come molte cose italiane, i vini sono tra i più sottili indulgenze.
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