Fumatori barbecue aggiungere un delizioso sapore fumo che allo stesso tempo rende cibo umido e tenero ogni volta. Il processo di cottura lento dell'utilizzo di fumatori barbecue è perfetto per il pesce, carne, verdura o salsicce. Tuttavia la maggior parte dei fumatori di barbecue sono destinati a piccoli barbecue solo.
1. Le basi del Barbecue Smokers
La costruzione di un fumatore di barbecue è fondamentalmente la stessa come una griglia del barbecue standard. Tuttavia, con un fumatore di barbecue il coperchio chiuse è progettato per intrappolare in fumo per cuocere il cibo. Barbecue fumatori sono diretta o in diretta. Il fumatore di barbecue diretto è fondamentalmente un'unità con un coperchio chiuse e trucioli di legno aromatici sono combinati con il carbone di legna. Il fumo prodotto dal carbone e chip cuochi gli alimenti immessi con nel fumatore. Questo dà il sapore unico per il cibo. In diretta barbecue fumatori è simile al fumatore di barbecue diretto con una singola unità e il coperchio chiudibile, questo è l'unità di griglia. Tuttavia il diretto in barbecue fumatore ha un altro contenitore, l'unità del fumatore, che detiene i trucioli e carbone. Il fumo passa la griglia unità e dà sapore al barbecue.
I fumatori di barbecue possono essere elettrica o gas e può utilizzare vero legno o carbone per il fumo. Entrambi i tipi di fumatori barbecue possono essere utilizzati per le impostazioni di privati e commerciali. Allo stesso tempo ci sono i fumatori di barbecue superiore di tabella che sono trasportabili. A seconda del livello di abilità dell'utente ci sono diversi tipi di fumatori barbecue da scegliere.
2. L'acqua Barbecue Smokers per principianti
-Ideale per i principianti
-Fumatore barbecue verticale tipo
-Ha una ciotola di acqua si trova tra gli scaffali di base e cottura
-Genera l'umidità in tutto il processo di cottura
-Relativamente poco costoso
-Ottimo modo per iniziare a fumare barbecue
-Molto difficile da regolare il calore
3. Elettrico Barbecue Smokers
Accanto all'acqua barbecue fumatori sono i fumatori di tipo elettrico. Questi modelli sono più costosi rispetto per i fumatori di acqua, producendo così better-smoked cibo. Uno dei vantaggi dell'utilizzo di un fumatore elettrico è che non non c'è alcun bisogno di accendere un fuoco.
Tuttavia molti fumatori tradizionalista sarebbero non amano questa caratteristica del fumatore elettrico. Il fumatore di barbecue elettrici fanno per cucinare senza problemi, permettendo il cuoco trascorrere più tempo con gli ospiti, piuttosto che tendono al fuoco. Implica anche meno cura e manutenzione rispetto ai fumatori barbecue tradizionale.
4. Il carbone di legna o Log Barbecue fumatore
Carboncino o registro bruciando i fumatori di barbecue è il prossimo passo per i fumatori di barbecue elettrici. Questo tipo di fumatori barbecue è riservato per il fumatore veramente qualificato che apprezza il gusto del cibo di qualità affumicato. Il gusto del cibo fumato in carboncino o registro bruciando i fumatori di barbecue è veramente gustato con ogni morso. Carboncino o registro bruciando i fumatori barbecue sono più grande dimensioni e più pesanti rispetto all'acqua o i fumatori barbecue elettrici. Questi tipo di fumatori sono equipaggiati con manubrio e ruote facendo ragionevolmente facile trasporto. Lo stesso carbone di tempo o registro bruciando i fumatori barbecue dispongono di controlli per la regolazione termica e fumo generazione fornendo più scelte per la cottura.
5. Maitenance suggerimenti
Mantenimento di un fumatore di barbecue non richiede una grande quantità di sforzo. Per la maggior parte dei marchi dei fumatori barbecue venduti nel mercato di oggi, è essenziale per accendere l'unità e lasciarlo a bruciare sul più alto calore per circa un'ora. Questo processo noto come il metodo di masterizzazione ucciderà qualsiasi eventuale contaminazione che è già presente nell'unità, ancor prima che viene utilizzato per cucinare. Il processo iniziale di fumare in effetti fornirà un protettivo che coprono per il fumatore di barbecue.
6. Suggerimenti per la sicurezza
Quando si utilizza un fumatore di barbecue assicurarsi che vi sia sufficiente ventilazione nella zona dove si trova l'unità. Questo impedirà i fumi di soffocamento la famiglia e gli amici. Limiterà anche le probabilità di un accumulo di tossine pericolose provocata dal fumo eccessivo.
No comments:
Post a Comment