Storia della stufa-top Espresso Maker

La storia della stufa-top espresso maker inizia nel 1918, quando Alfonso Bialetti ritornò alla sua nativa Italia dalla Francia, dove aveva lavorato nell'industria dell'alluminio, per avviare un piccolo laboratorio di metalli masserizie di produzione.

L'idea di effettivo per la stufa-top espresso maker proveniva da una semplice lavatrice. Durante gli anni venti Alfonso Bialetti osservato le donne locali di Crusinallo lavare i loro vestiti in una caldaia sigillata con un piccolo tubo centrale. Questo tubo sarebbe redigere l'acqua saponata dal fondo della caldaia e ridistribuirlo sopra il bucato. Alfonso Bialetti ha colpito l'idea che poteva adattare questa lavatrice e scala verso il basso per fare una semplice macchina da caffè che permetterebbe italiani godere reale 'espresso tipo' caffè nelle loro case private.

Alfonso Bialetti iniziò a distanza, armeggiare costruire diversi prototipi. I responsabili di stufa-top espresso suoi prototipo sono stati fabbricati fuori dell'alluminio. Ciò era dovuto vi sia un embargo imposto dal governo di Mussolini su acciaio inox. Italia aveva una ricca fonte di bauxite (minerale di alluminio), alluminio divenne 'Metalli nazionale' d'Italia.

È stato solo nel 1933, dopo aver risolto molti problemi tecnici, che Alfonso Bialetti inventato del mondo primo stufa-top espresso maker; La Moka Express. Design distintivo e forma ottagonale del Moka Express si basava su un servizio di caffè d'argento, popolare dell'epoca nelle case italiane ricche. Alfonso Bialetti della sua Moka Express ha sostenuto che "senza richiedere qualsiasi abilità qualunque" si potrebbe godere "nel caffè espresso delle Nazioni Unite di casa venite al bar" – un espresso in casa proprio come in un bar (caffè).

Alfonso Bialetti iniziò a vendere la sua Moka Express a mercati locali e più tardi regionali, riuscendo a creare e vendere circa 10.000 unità all'anno. Non era fino a dopo la seconda guerra mondiale, quando il figlio di Alfonso Renato Bialetti si unì l'azienda di famiglia che le vendite di Moka Express sono decollata. Renato Bialetti realizzato il potenziale del Moka Express e ha lanciato una campagna pubblicitaria nazionale maggiore. Questo rischio è stato premiato notevolmente, con aumento delle vendite, livelli di produzione dovevano essere sollevata per un tasso di circa 1.000 unità al giorno. La Moka Bialetti Express divenne ben presto il leader di mercato in Italia, suppassing vendite della tradizionale caffettiera di percolator stile 'Neopolitan', in cui fermentazione avviene senza pressione. Non solo ha fatto la Moka Express produrre caffè 'tipo di caffè espresso', che adoravano italiani, è stato anche caffè molto più veloce poi i suoi rivali.

Molte aziende ha visto il successo la Moka Express stava godendo e copiato il design per la fabbricazione di una propria versione della stufa-top espresso maker. Questo è il motivo, nel 1953 Renato Bialetti si avvicinò con l'idea di aggiungere una mascotte della compagnia ad ogni Moka Express per contribuire a promuovere l'identità di marca è Bialetti. Ha utilizzato una caricatura del padre Alfonso Bialetti per inventare il 'Omino Con I Baffi' – omino coi baffi. Questo mascotte si dimostrò popolare creata un'immagine di un padre italiano o un parente anziano affezionato che aveva vissuto la loro vita nel caffè.

Il design del Moka Express difficilmente è cambiato in oltre 70 anni di produzione. Alluminio è ancora usato per questa giornata, come si sostiene che il residuo di caffè da birre precedente, che macchia i lati di una pentola di Moka, aggiunge sapore e la profondità alla future cotture. Questo è il motivo per cui è consigliabile che voi non pulire la Moka Express troppo accuratamente.

Bialetti, ora il leader mondiale nella fabbricazione di caffettiere domestiche, ancora si sforza di offrire "nel caffè espresso delle Nazioni Unite di casa venite al bar". Con il miglioramento in macchine da caffè espresso nel caffè, Bialetti ha cercato di sviluppare nuove tecnologie, creazione di nuova stufa-top espresso maker modelli. Ora producono: modelli di acciaio inossidabile, come la Venere; un modello elettrico, Moka Easy; un nuovo sistema di pressione, Brikka – che produce un top 'crema' sul vostro caffè; e ora un stufa-top cappuccino maker, il Mukka Express.