Trovato nella foresta amazzonica, la bacca di Acai è uno dei frutti che si trova lì e recentemente è stata soprannominata un "super berry". La foresta pluviale è una posizione perfetta per esso, dal momento che la bacca di Acai prospera nelle paludi o zone di pianura alluvionale. Viene da un albero di palme ed è noto come "Albero della vita" per i brasiliani a causa della sua capacità di fornire un'abbondanza di cibo sano.
La bacca di Acai condivide molte somiglianze con l'uva. Esso assomiglia molto a loro e anche gusti un po ' come loro. La bacca è la dimensione di un grande mirtillo, formata come un acino d'uva e gusti diversa per ogni persona. Alcuni direbbero che ha un sapore come un lampone selvatico, con un pizzico di uva. Altri credono che ha un sapore come mirtilli, gelato e cioccolato. Dovrete provare e decidere per te cosa credi che ha un sapore come. Viene fuori gli alberi in grappoli e offre una varietà di benefici, tra cui antiossidanti, fibra, acidi grassi e altro ancora. Gli antiossidanti da berry sono molto superiori a quelle che si trovano nel vino rosso (almeno 20 volte di più) o di mirtilli (almeno due volte di più). Si dice per avere il miglior valore nutrizionale di qualsiasi frutta sulla terra.
Perché la frutta non dura a lungo dopo che si è raccolto, è principalmente disponibile a chiunque di fuori dell'Amazzonia come un succo di frutta o congelati. Essa inoltre non può essere mangiato in forma grezza, ma piuttosto in forma di polpa. Che non ha interrotto la sua popolarità. La pelle scura, viola è quello che contiene la maggioranza dei benefici salutari. I nativi del Brasile sono state passando giù ricette per creare puree, che possono riscaldare come salsa sopra grani o antipasti come carne e pesce. La bacca di ACAI può essere congelata anche per un dessert sorbetto-like.
I vantaggi di acai berry, come pure la copertura dei media che ha ricevuto, hanno fatto ricerche in questo frutto una priorità assoluta. Ricercatori presso l'Università federale di Rio de Janeiro hanno scoperto che l'Estratto di ACAI può essere utilizzato per combattere le infezioni, come il schistosomosis di infezione parassitaria che colpisce 10 milioni di brasiliani ogni anno e il comune infezione batterica stafilococco aureo. L'Università della Florida ha fatto anche uno studio che ha indagato l'effetto delle bacche su cellule tumorali umane. Lo studio ha dimostrato che le bacche innescato una risposta di autodistruzione in fino a 86 per cento delle cellule di leucemia testate. Non c'è ancora alcuna prova che la bacca impedirà il cancro. Ulteriori studi sono in corso tutto il tempo di ricerca i benefici di questa bacca stupefacente.
In Brasile, una maggioranza della popolazione vive la bacca di Acai. Infatti, consumano più açaí rispetto al latte. Açaí negozi, che vendono solo açaí, possono essere trovati in quasi che ogni angolo di strada è le zone più popolate del Brasile. Con la popolarità di acai berry diffondendo in Europa e negli Stati Uniti, non sarà lunga prima di açaí negozi stanno aprendo in tutto il mondo. Ci sono già parecchie aziende e siti Web che offrono prodotti utilizzando açaí esclusivamente o con altra frutta o piante.
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