STORIA
Prima di iniziare con la storia di arachidi dovrebbe probabilmente sapete che l'arachide non è un dado. Il dado "pisello" è effettivamente più strettamente imparentato con il pisello. Esso è un membro della famiglia dei legumi. Inoltre, arachidi non crescono sugli alberi come fanno noci. Essi crescono sul terreno. Essi iniziano come fiori e alla fine vento per scavare sotterraneo. Sotto terra è dove diventano una nocciolina deliziosa.
OK - così dove questi ragazzi poco venute da voi chiedete? Beh, si ritiene che abbia avuto origine in Sud America... forse Brasile o Perù. Quando i portoghesi cominciarono a esplorare il "The New World", hanno preso arachidi torna a casa con loro. I commercianti portoghesi li presero per quanto dell'Asia e dell'Africa.
Negli Stati Uniti, arachidi divennero popolare durante la guerra civile. Poi intorno al 1900 molti dispositivi meccanici sono stati inventati per aiutare con l'elaborazione di arachidi. Di conseguenza la loro popolarità aumentata ancora di più. Parlando di invenzioni...George Washington Carver inventato oltre 300 usi per l'arachide, compresi; medicina, inchiostro, sapone, shampoo, gelato e grasso dell'asse.
Oggi, le arachidi sono mangiati tutto il mondo. Essi sono diventati un'industria di fare enormi di soldi. Negli Stati Uniti da solo essi contribuiscono ben oltre 4 miliardi di dollari all'anno per l'economia.
ARACHIDI TRIVIA
Gli americani consumano 700 milioni di sterline o 3.3 libbre per persona, di burro di arachidi di year…that abbastanza per rivestire il pavimento del Grand Canyon.
Per migliorare il sapore di una bevanda di cola, sudisti messo arachidi nella bottiglia.
Ci sono circa 810 arachidi in un 18 OZ jar di burro d'arachidi.
L'arachide è insolita perché fiorisce sopra la terra, ma la frutta sotto terra.
Olio di arachide ha un punto di fumo molto elevato. Questo permette di olio di arachidi essere riscaldato a una temperatura più alta che la maggior parte degli oli, che lo rende una scelta eccellente per friggere.
Poiché arachidi sono un legume, riducono la necessità di fertilizzanti supplementari al ritorno azoto al terreno come essi crescere.
BENEFICI PER LA SALUTE
Arachidi sono imballati in pieno di roba sana, compresi; antiossidanti, niacina, vitamina E, grasso monoinsaturo, bioflavnoids, proteine e hanno più il resveratrolo dall'uva (che abbassa LDL - aka "colesterolo cattivo")
Non è tutto...Alcuni ricercatori medici dicono che abbassare il rischio di malattie cardiache e fornire protezione da alcuni tipi di tumore (del colon, della prostata e della mammella).
Beh, come potete vedere ci sono alcuni motivi per mangiare noccioline... come se il fatto che essi sono deliziosi non è sufficiente.
IL LATO OSCURO
Arachidi proteine possono agire come potenti allergeni, anche in piccole quantità. Ecco perché le allergie arachidi sono la causa più comune di morte per alimentare negli Stati Uniti. Alcune persone possono avere una reazione spietata solo per inalare il profumo di una nocciolina. Persone può morire da piccolissime quantità.
Così, se il vostro allergico alle arachidi... o pensare che potrebbe essere... non rischiare anche andando vicino a loro. È possibile sostituire mandorle o qualsiasi dado per una qualsiasi delle ricette qui sotto. Per i cookies... dovrete fare il vostro proprio ' dado di burro.
YUMMY...RICETTE PEANUTTY
CREMA AL BURRO DI ARACHIDI
Mettere 2 tazze di arachidi in un frullatore e frullate fino a liscio.
Struttura aggiunta e/o aromi aggiungere una o più delle seguenti operazioni:
2 Miele di cucchiaio
4 cucchiaini di zucchero
Estratto di vaniglia puro 2 cucchiaini - o qualsiasi altro estratto che piace.
1/4 c mini scaglie di cioccolato
1/4 c riso cereali
LE POSSIBILITÀ SONO INFINITE...USA LA TUA IMMAGINAZIONE!
CROCCANTE AL BURRO DI ARACHIDI
arachidi 3 c. salati
Burro di 2 cucchiaio.
Misura 1/2 arachidi e mettere da parte. Arachidi rimanenti vuote in contenitore frullatore. Coprire e miscela a bassa velocità, fino a quando le arachidi sono tritate. Aggiungere il burro, coprire e miscela a bassa velocità 15 secondi. Spegnere il frullatore e raschiare giù i lati con spatola di gomma. Coprire e miscela a bassa velocità di 5 secondi.
Ripetere questo processo inizia 3 o 4 volte fino a quando il burro di arachidi per ottenere liscio. Coprire e miscela a velocità massima di 1 minuto. Aggiungere 1/2 tazza di arachidi, coprire e miscela a media velocità per 3-5 secondi. Mettete in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
PEANUT BUTTER COOKIES DI MAMMA
burro di arachidi 1/2 c.
burro 1/2 c., ammorbidito
zucchero 1/2 c.
zucchero marrone chiaro 1/2 c.
1 uovo, leggermente battuto
c. 1 per tutti gli usi di farina
Estratto di vaniglia puro 1 cucchiaio
1/2 cucchiaio di sale
1/2 cucchiaio di bicarbonato
Mescolare il burro di arachidi e burro in una grande ciotola di mescolanza fino al liscio. Poi gradualmente aggiungere gli altri ingredienti. Frullare fino al liscio.
Preriscaldate il forno a 350 gradi. Pastella cucchiaio sulla teglia unta. Appiattire i biscotti con un criss cross forcella stampa. Cuocere in forno per 10 minuti o fino al dorato.
Copyright © Lara Velez
Questo articolo è gratuito per la ristampa, solo se mantenere la casella autore in tatto, tutti i link attivi e di non modificare qualsiasi parte di questo articolo.
No comments:
Post a Comment