La maggior parte delle persone non mettono molto sforzo nel acquisto di cioccolato per una fontana di fonduta di cioccolato. Forse hanno a portata di mano alcuni sacchi di scaglie di cioccolato o comprerò anche alcune di quelle barrette di cioccolato di mattoni di dimensioni. Certo, questo funziona bene e il concetto intero Fontana ancora impressionare i vostri ospiti del partito. Ma i veri appassionati di cioccolato usare cioccolato gourmet nel loro fontane e sicuramente si può gustare la differenza.
Trucioli di cioccolato normale supermercato di fusione non è un'opzione nelle versioni home più popolari della fontana fonduta di cioccolato. Il cioccolato sarà troppo spesso e se effettivamente può essere pompato in cima alla Fontana, non otterrete quello effetto cascata CSS che queste macchine sono famose per. Cioccolato fondente gocciolerà solo se siete fortunati. Se siete sfortunati, esso sarà intasare la Fontana, lasciandolo con pochi chili di cioccolato che deve essere sciolto con acqua calda prima di utilizzare nuovamente la fontana. Quando si utilizza il cioccolato normale, sarà necessario aggiungere una quantità significativa di olio vegetale in ordine per il cioccolato di essere abbastanza fluido per la Fontana di lavorare.
Il modo migliore per sciogliere il cioccolato del supermercato è con una doppia caldaia. Per ogni due libbre di cioccolato, si dovrebbe aggiungere lentamente una tazza di olio vegetale, mescolando. Se è possibile gestire contemporaneamente la doppia caldaia e un miscelatore elettrico, quindi la miscelazione non sarà troppo difficile. Probabilmente non sarà necessario l'intera tazza di olio quindi aggiungerla lentamente e interrompere quando si pensa che il cioccolato guarda a destro. Ma non dimenticare che non è possibile aggiungere più olio quando il cioccolato è già nella fontana. Così se siete in dubbio, aggiungere più olio.
Il modo più semplice per impostare la vostra fontana fonduta di cioccolato è quello di utilizzare il cioccolato di copertura. Couverture è una parola francese che significa coprire. Courverture al cioccolato è usato solitamente per fare caramelle o per immersione, quindi è perfetto per una fontana di cioccolato. È fatta con un'alta percentuale di burro di cacao, di cioccolato normale e si scioglie in una struttura più regolare. Cioccolato di copertura vi darà quella elegante cercando effetto cascata senza alcun ulteriore olio o miscelazione necessaria. L'unico inconveniente è che è molto costoso rispetto al cioccolato del supermercato.
Sciogliere il cioccolato di copertura è lo stesso cioccolato regolare. Utilizzare una doppia caldaia o un forno a microonde. Poiché non aggiungendo qualsiasi olio supplementare o usando il mixer elettrico, forno a microonde può grande lavoro. Impostare il forno a microonde per un minuto alla volta e mescolare in mezzo.
Chi ha deciso di trasformare una fontana di cioccolato fonduta in un elettrodomestico si dovrebbe dato in una medaglia. Perché salvare la Fontana di cioccolato per matrimoni e altri grandi partiti quando è ora possibile impostare su ogni fine settimana. Se si stanno avendo una festa di compleanno o un barbecue, perché non aggiungere alcuni pizzazz all'evento con una fontana di fonduta di cioccolato. Sia che scegliate la couverture costoso supermercato regolari o cioccolato cioccolato chip, è sicuro di gusto delizioso.
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