Tè bianco cinese e i suoi usi e tipi

In genere, tè bianco cinese sono considerati i rari in Cina. Essi sono rari in Cina, poiché la maggior parte del tè bianco viene esportato. Beh, per lunghi anni, i bevitori di tè cinese sono stati anca ai benefici del tè bianco, fino a poco tempo era praticamente sconosciuto di fuori di Asia. Ma, ora non più perché oggi tutti, dai cuochi ai ricercatori medici è lodando il delicato sapore e salute pretesi benefici del tè bianco cinese.

Ma che cosa è davvero il tè bianco cinese?

Tè bianco cinese è a volte considerata come una sottoclasse di tè verde. Esso è leggermente fermentato con il suo corpo coperto con soffici capelli bianchi. Solitamente esso è raccolto nel freddo della prima primavera quando cespugli di tè hanno appena versato loro squame protettive sulle punte dei loro rami per mostrare al mondo loro fuzzy bianco giù sui germogli foglia.

Questi germogli delicati sono tra i più attentamente spennato e trasformati di tutti i tè. I germogli, come pure le prime foglie svolge alcuni non sono ammessi a ossidare qualsiasi cosa. Quello che succede è che immediatamente dopo la raccolta, le gemme vengono essiccate naturalmente nella luce del sole o all'interno sotto fuoco basso in una struttura molto ben ventilata.

A differenza di oolong, tè nero e pu-erh, che subiscono l'ossidazione cellulare per sviluppare profumo, colore e sapore, la maggior parte dei cinesi bianco tè sono formulati con l'assenza di tale elaborazione passo. Questo si traduce poi in una bevanda il cui gusto è più vicina a foglie fresche dal cespuglio di tè.

Classificazioni di tè bianco cinese

Proprio come le altre varietà di tè cinese, tè bianco è suddiviso in diversi tipi. Per parlare, ci sono i Silver Tip bianco tè e tè Peonia Bianca come due delle varietà più comunemente nota. Diamo un'occhiata a ciascuno di essi:

•Silver punta White Tea – questa varietà di tè cinese bianco è prodotto in aree di Fuding e Zhenghe nella provincia del Fujian. Molti bevitori di tè considerano questo come un tè bianco di qualità superiore. Nella lavorazione, i singoli germogli vengono pizzicati destra quando si sviluppano e sono pronti ad aprire completamente. Sono coperti i germogli ben acerose con peli argentei, quindi il tè chiamato "tè argento punta bianca". Inoltre, questo tè bianco cinese è preso come «la bellezza» in tisane.

Molti amanti del tè anche descrivono questo tè come "white come nuvola, verde come sogno, pura come la neve, aromatici come orchidea". E, come comunemente noto, ogni germoglio sta nella tazza in posizione verticale come germogli di bambù dopo una pioggia di primavera, quando l'infusione.

Roseta peonia Tea – noto anche come "Pai Mu Dan", questa varietà di tè bianco cinese fatta dai germogli e le foglie che rimangono dopo il tè famoso punta argento bianco ha raccolta. Questo è dolce e mite, ancora molto corposo. Inoltre, la Coppa è più scuro e l'aroma è più audace. Sua naturale dolcezza chiaramente determina il rapporto vicino al tè argento punta bianca.

•Gong Mei – questo è il terzo grado di tè bianco cinese. La produzione di questo tè utilizza foglie dagli alberi di tè Xiao Bai o piccolo bianco.

•Shou Mei – questo è un tè fruttato peloso bianco cinese che è una miscela caotica di consigli e foglia superiore. Secondo alcuni bevitori di tè cinese, Shou Mei ha un sapore più forte rispetto a altri tè bianco, simile a oolong. Inoltre, è il quarto grado di tè bianco ed è pizzicata più successivamente di Peonia Bianca, quindi il tè può essere di colore più scuro.

Oggi, queste varietà hanno raggiunto l'America e molte ricerche di mercato prevedono che i consumatori saranno presto condividere loro entusiasmo, trasformando il tè bianco cinese in una delle più calde nuove tendenze alimentari.