Che cosa è pollo biologico?

Sappiamo di frutta e verdura biologica, ma lo sapevate che ora è possibile acquistare pollo biologico?

Persone deve aver sentito sulle brutte condizioni polli - che vengono allevati per la loro carne - generati in? Questi polli hanno più spazio pavimento rispetto a un foglio di carta A4. I polli sono eccessivamente nutriti per raggiungere il peso di macellazione in sei settimane, quando normalmente ci vorrebbero quattro mesi.

Modem sistemi intensivi di produzione di pollame hanno prodotto carne a buon mercato per il consumatore - ma ad un prezzo. Dentro le case di pollo intensivo, che stanno comparendo in crescente numero nella campagna, fino a 40.000 uccelli sono stipati, presso 2 uccelli per il piede quadrato, in un unico edificio senza finestre, con quasi continui bassi livelli di luce artificiale, essi sono poi dato farmaci per accelerare il loro tasso di crescita. Mantenendo così tanti animali imballati insieme in un ambiente stressante può solo contribuire alla loro tassi di infezione. Sembra logico che le infezioni di influenza cinese che ci vedevamo trasmesse agli esseri umani viene da questo stesso allevamento intensivo. Non è necessario per produrre cibo in questo modo.

Gli agricoltori biologici fanno un certo numero di cose per assicurare che i polli sono allevati come naturalmente possibili. Per cominciare, promotori della crescita antibiotico non possono essere utilizzati ma malati organici volatili devono essere trattati con medicina veterinaria appropriato, così che può essere dato antibiotici se theyre molto male. Ma essi non può essere dato farmaci su base regolare e sistematica, qualcosa che quasi tutti i non-organici volatili devono sopportare. Organici volatili sono allevato su mangimi appositamente formulati contenenti solo cereali, proteine vegetali, una piccola quantità di farina di pesce e un integratore vitaminico/minerali. Questi polli sono spesso garantiti per essere nutrite con mangimi che è libero da mangimi geneticamente modificati (OGM). Per essere completamente organico, polli devono essere alimentati con una dieta contenente grano che è stato coltivato biologicamente, senza fertilizzanti artificiali o spray. Tali mangimi sono costoso, e quindi pollo biologico è più costoso pure.

Inoltre, Soil Association registrato nelle aziende, il numero di polli, ospitato in un capannone singolo è limitato a 1.000. Un allevamento di polli intensivi non biologici possa avere altretanto come 40.000 nel capannone stesso. Organici volatili vengono tenuti ruspanti, avendo un accesso continuo durante il giorno per pulire il pascolo, tranne in condizioni meteorologiche avverse. Uccelli non-organici quasi sempre sono rinchiusi giorno e notte.

Inoltre, la Soil Association insiste sulla completa e chiara etichettatura dei prodotti trasformati di pollo. Essi sono in grado di risalire alla fattoria tutti gli ingredienti utilizzati nei prodotti di pollo qualsiasi Soil Association. Loro stato di standard di certificazione biologica alimentare deve subire come elaborazione poco come è pratico.

Standard biologici sono giuridicamente vincolanti. Tutte le aziende biologiche devono essere autorizzate dalla legge e sono completamente ispezionate almeno una volta all'anno. Quindi se volete vedere di persona come organico vengono allevati gli animali, perché non visitare una fattoria biologica?