Luigi Bezzera, titolare di una attività produttiva ha inventato Espresso al volgere del secolo. Luigi Bezzera stava semplicemente cercando di capire un modo per preparare il caffè più veloce. Ha pensato che se poteva solo aggiungere pressione al processo di fermentazione sarebbe accelerare le cose. Così il "Caffè Fast Machine" è stato creato. La sua idea di una tazza di caffè veloce si è rivelato molto più di quanto avesse previsto, ciò che egli finì con è una migliore, più piena degustazione tazza di caffè forte, così come un processo molto più veloce. Ha trovato che il metodo più rapido birra più efficiente consentito per la qualità dei chicchi da estrarre rispetto a oltre l'estrazione aveva precedentemente sperimentato. Il termine "Espresso" mezzi veloci in italiano, da qui il termine.
Fu solo più tardi, quando Desidero Pavoni acquistato i diritti del signor Bezzera per la macchina espresso che è diventato popolare. Pavoni è stato un grande successo nel marketing del prodotto e, probabilmente, ha cambiato il modo di bere il caffè da allora in poi. Basta guardarsi intorno! Caffè e negozi Espresso stanno spuntando ovunque, anche negli Stati Uniti è diventato non solo importante per i fagioli delizioso, ma ci ha dato un nuovo posto dove socializzare.
Espresso Timeline:
Nel 1901 Luigi Bezzera depositato un brevetto per la macchina espresso che conteneva una caldaia e quattro "gruppi". Ogni gruppo potrebbe assumere dimensioni differenti filtri che conteneva il caffè. L'acqua bollente è stata costretta attraverso il caffè e in una tazza. Ambrogio Fumagelli dice che questa è stata la nascita di (veloce) per caffè espresso.
Nel 1903 Luigi Bezzera brevetto è stato poi acquistato da Desiderio Pavoni e messo sul mercato in grande stile.
Nel 1905 la società Pavoni inizia la fabbricazione delle macchine per caffè espresso unicamente sulla base di brevetto Bezzera's.
Nel 1927 macchina per caffè espresso prima è stata installata negli Stati Uniti. E 'stato un La Pavoni Espresso Machine installata presso Regio
a New York.
Nel 1938 Cremonesi progettato una pompa a pistone che ha costretto l'acqua calda attraverso il caffè. E 'stato installato presso Achille Gaggia
caffè bar.
Nel 1946 inizia la costruzione della Gaggia macchina commerciale pistone. Derivanti schiuma o crema a strati caffè o cafe '.
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