Ci sono molti alimenti grandi in tutto il mondo. Come un cuoco professionista, ovviamente mi piace alimentare. Amo cuocerla tanto quanto io amo mangiare esso. Niente mi dà tanto di un brivido come preparare un grande pasto per le persone che amo. Ho sentito parlare che e detto molte volte che i cuochi devono avere un momento difficile scegliere un pasto preferito. Per me, che non è mai stato il caso. Dal momento in cui ero una giovane ragazza fino ad ora ho amato una buona mela più di qualunque altro cibo.
Penso che uno dei motivi più grandi che io amo una mela è causa di tutti i ricordi d'infanzia, che ho che includono le mele. I miei nonni vivevano in una fattoria del frutteto grande mela, così ogni estate miei fratelli e io vorrei trascorrere un paio di settimane con loro e godere infinite ore di vagabondaggio attraverso i frutteti di apple. Noi sarebbe giocare a nascondino e andare a cercare fino a quando noi non potevamo stare più a lungo e sarebbe sedersi sotto gli alberi di apple per ore e raccontare storie e ridere come solo i figli possono ridere.
Quando abbiamo visitato la nostra nonna durante il raccolto apple avrebbe arriviamo a prendere le nostre mele per torte di mele. Questo è stato il migliore. Dopo un lavoro di lunghe giornate di raccolta avremmo rimboccarsi le maniche in cucina e lavorare al fianco di nonna per rendere le sue torte di mele speciale. Il mio amore per la cucina ha iniziato in quella cucina con mia nonna destra insieme a mio gusto per un buono apple. Lei ci ha insegnato fin dall'inizio come dire quando era appena a destra per il prelievo una mela e poi di nuovo, quando era appena a destra per mangiare. A differenza di molte famiglie, abbiamo mangiato sempre le nostre mele fredde fuori del frigorifero. Nonna ha sempre detto che non c'era nulla di buono come una mela fredda e ho cresciuto d'accordo.
A volte, quando la nonna si sentiva particolarmente generosa, lei ci permetterebbe di gettare un pizzico di cannella e zucchero sul nostro fette di mela. Abbiamo amato questo trattare. Mele non erano solo salutare per noi (come lei ci ricorda costantemente), ma hanno anche assaggiato buono come la maggior parte dei dolci.
Come un cuoco e ora che mi sto alzando i miei figli, rimango convinto che non esiste alcun cibo abbastanza come la mela. Sembra essere il frutto perfetto e francamente io direi che è il cibo perfetto tutti insieme. Cerco di mangiare una mela al giorno, non importa cosa, e ho incoraggiato i miei figli di iniziare a fare lo stesso. Io li portò anche ad un meleto locale per far loro prendere le proprie mele.
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