Friday, March 25, 2011

Chi dice che Verdure deve essere noioso?

Mangia le verdure - soprattutto il vostro lattuga. Ma non si limiti alla lattuga iceberg o insalate! Darker Verdi hanno circa lo stesso numero di calorie e carboidrati, molto basso! - Ma pack pugno molto di più in vitamine e di altre categorie di nutrienti. Sostituendo radicchio, crescione, scarola o spinaci per la lattuga iceberg, si aggiunge la vitamina C, manganese riboflavina, e altre vitamine essenziali che non sono presenti nella lattuga. Provale brasato, al vapore o alla griglia per qualcosa di diverso dalla solita insalata.

Ecco alcune ricette per i verdi che solleticare il vostro palato e rendere felice il vostro cuore!

Wilted Insalata di spinaci:

Le cipolle assumono una dolcezza naturale che contrasta con lo yogurt piccante e il morso del spinaci. Una famiglia preferita che è a basso contenuto di calorie e ricchi di sostanze nutritive importanti.

Ecco cosa vi serve:

2 tazze di foglie di spinaci
1 cipolla media sbucciata, affettate
2 cucchiai. olio d'oliva
1 / 2 tazza yogurt bianco

Soffriggere le cipolle in olio di oliva fino trasparente. Aggiungete gli spinaci e saltateli in padella per ricoprire con olio fino a quando le foglie sono appena appassito. Mescolare yogurt mentre gli spinaci è ancora caldo. Mangia caldo o freddo. Solo 50 calorie per porzione!

Con questa ricetta, otterrete: proteine, calcio, vitamina C, manganese, ferro, vitamina B12, vitamina A, selenio, magnesio, fosforo, potassio, beta-carotene, vitamina K, ALA

Radicchio alla griglia:

senape di Digione e la salsa Worcestershire aggiungere spezie a radicchio cuore-sani senza aggiungere molto in termini di calorie.

1 testa di radicchio
1 cucchiaio. olio d'oliva
1 / 4 tazza di aceto balsamico
1 cucchiaio. Senape di Digione
Una spruzzata di salsa Worcestershire

Unire tutti gli ingredienti tranne il radicchio in piccola ciotola. Tagliare la testa di radicchio in 1 / 4 fette pollici. Spazzola sciancratura con la miscela marinata. Grill sui carboni ardenti fino a doratura. Solo 25 calorie per porzione!

Con questa ricetta, otterrete: magnesio, fosforo, potassio, vitamina A, vitamina E, foliate, vitamina K, beta-carotene,

Spinaci, funghi e insalata di acciughe:

Le alici sono una delle migliori fonti di acidi grassi omega 3 e sono a basso contenuto di calorie. Semplice da fissare e delizioso per la cena, da solo, o con un piatto di pasta con pezzi.

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Radicchio alla griglia:

senape di Digione e la salsa Worcestershire aggiungere spezie a radicchio cuore-sani senza aggiungere molto in termini di calorie.

1 testa di radicchio
1 cucchiaio. olio d'oliva
1 / 4 tazza di aceto balsamico
1 cucchiaio. Senape di Digione
Una spruzzata di salsa Worcestershire

Unire tutti gli ingredienti tranne il radicchio in piccola ciotola. Tagliare la testa di radicchio in 1 / 4 fette pollici. Spazzola sciancratura con la miscela marinata. Grill sui carboni ardenti fino a doratura. Solo 25 calorie per porzione!

Con questa ricetta, otterrete: magnesio, fosforo, potassio, vitamina A, vitamina E, foliate, vitamina K, beta-carotene,

Spinaci, funghi e insalata di acciughe:

Le alici sono una delle migliori fonti di acidi grassi omega 3 e sono a basso contenuto di calorie. Semplice da fissare e delizioso per la cena, da solo, o con un piatto di pasta con pezzi.

6 tazze di foglie di spinaci, poco compresso
1 2 oz può acciughe sott'olio
10-12 funghetti
Succo di 1 limone

Lavare e asciugare gli spinaci. Scolare le acciughe in olio padella e caldo. Aggiungere le acciughe e mescolare delicatamente a fuoco finché le acciughe sono sciolte nell'olio. Affettare i funghi e aggiungere alla fitta olio di acciughe, sautéing fino a doratura. Aggiungete gli spinaci, mescolando con l'olio e le acciughe fino a poco appassito. Spritz con limone spremuto. Solo 50 calorie per porzione!

Con questa ricetta, otterrete: magnesio, fosforo, potassio, vitamina A, vitamina E, foliate, vitamina K, il beta-carotene, niacina, tiamina, vitamina B6, vitamina B12, acidi grassi omega 3, riboflavina, e il calcio

Noce & Raisin Verdi:

Ottieni ancora di più gli acidi grassi essenziali e antiossidanti in questa insalata degustazione grande caldo.

6 tazze di verdure, poco compresso (spinaci, cavolo, rapa saranno tutti funzionano bene)
2 cucchiai. Olio di noce
3 spicchi d'aglio
1 / 2 tazza di uvetta
1 / 4 tazza di noci tritate

Verdi Chop e il luogo in vasche poco profonde. Scaldare l'olio di noce lentamente a fuoco basso. Mash spicchi d'aglio e soffriggere in olio di noce fino morbide e dorate. Aggiungere l'uvetta e mescolare, quindi aggiungere le noci e calore attraverso. Versare sopra i verdi e mescolate per ricoprire bene. Solo 150 calorie per porzione!

Con questa ricetta, otterrete: magnesio, fosforo, potassio, vitamina A, vitamina E, foliate, vitamina K, il beta-carotene, niacina, tiamina, vitamina B6, vitamina B12, acidi grassi omega 3, riboflavina, e di calcio.

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