Door County, Wisconsin è una destinazione popolare per decine di migliaia di viaggiatori ogni anno. Piccoli villaggi con una popolazione di meno di 500 persone si gonfiano a grandi folle nei fine settimana d'estate come capo le persone a Door County per un certo rilassamento riposo, il tempo in acqua, e la buona cucina.
The Inn at Kristofer, che si trova a Bay Shore Drive a Sister Bay, Wisconsin, è un posto meraviglioso per andare a fare un pasto speciale. Mio marito ed io siamo trattati a cena lì durante il nostro ultimo viaggio a Door County e siamo stati molto contenti che abbiamo fatto. Abbiamo avuto un ottimo pasto.
La prima cosa che abbiamo notato dopo essere stato seduto è stata la splendida vista delle acque. Il ristorante si trova direttamente di fronte alla baia a Sister Bay e grandi finestre panoramiche lungo la parete di fronte alla vetrina ristorante la vista dell'acqua.
Immediatamente dopo essere stati seduti i bicchieri erano pieni d'acqua e una fetta di lime fresco è stato aggiunto. Ci hanno dato i menu e fresco, caldo, panini ai cereali. I rotoli sono stati serviti con rosette burro aromatizzato con basilico fresco.
L'entrée speciale quella sera era quaglia alla griglia che mio marito ha ordinato. Ho avuto il certificato filet mignon Angus, e il nostro figlio maggiore, che si era unito a noi per la nostra vacanza, ha scelto l'anatra arrosto con salsa di Orange Grand Marnier.
Perchè si è voluto risparmiare spazio per il dessert abbiamo saltato gli antipasti, zuppe, insalate e anche se la minestra in evidenza che la sera, acero bisque di zucca conditi con noci pecan, sembrava delizioso.
Tutti e tre i piatti sono stati eccellenti. La presentazione dei piatti è stata bella e il cibo gustato buono come sembrava. Il filetto di Angus aveva una salsa di Cabernet che è stato il giusto tocco con la carne di manzo. Homemade patate aglio schiacciato e un contorno di patate pagliaio completato l'entrée.
L'anatra era tenero, umido, e molto saporito. Essa era accompagnata da fresche verdure al vapore che sono stati cucinati giusto, e riso selvatico che conteneva mirtilli secchi e noci.
La quaglia alla griglia era, secondo mio marito, cucinati alla perfezione. Ha davvero divertito. E 'stato accompagnato dal riso selvatico stesso come l'anatra e una crepe riempito con una salsa di mirtilli, che lui pensava fosse delizioso come bene.
Per dessert abbiamo diviso due selezioni, una torta di mousse di zucca e la creme brulée. Le torte mousse di zucca ha un sapore di zucca molto leggero ed è stato servito con una salsa al caramello e panna fresca. La crème brulée è stato fiammeggiato al tavolo con Grand Marnier. La combinazione di crema alla vaniglia cremosa, croccante caramellato topping, e Grand Marnier era delizioso.
albero.L'anatra era tenero, umido, e molto saporito. Essa era accompagnata da fresche verdure al vapore che sono stati cucinati giusto, e riso selvatico che conteneva mirtilli secchi e noci.
La quaglia alla griglia era, secondo mio marito, cucinati alla perfezione. Ha davvero divertito. E 'stato accompagnato dal riso selvatico stesso come l'anatra e una crepe riempito con una salsa di mirtilli, che lui pensava fosse delizioso come bene.
Per dessert abbiamo diviso due selezioni, una torta di mousse di zucca e la creme brulée. Le torte mousse di zucca ha un sapore di zucca molto leggero ed è stato servito con una salsa al caramello e panna fresca. La crème brulée è stato fiammeggiato al tavolo con Grand Marnier. La combinazione di crema alla vaniglia cremosa, croccante caramellato topping, e Grand Marnier era delizioso.
Anche se l'Inn at Kristofer non è un ristorante economico, è un posto meraviglioso per andare a fare un pasto speciale se è per qualcuno compleanno, anniversario o semplicemente per regalarsi. Consiglio vivamente di provarlo. Il cibo è eccellente e così è il servizio. Anche se non abbiamo avuto prenotazioni quando abbiamo cenato lì, si consiglia di chiamare in anticipo e prenotare, soprattutto se ci si sta muovendo a Door County, durante i mesi estivi occupato (http://www.doorcountycountry.com/food/innatkristoferssisterbay/ ).
No comments:
Post a Comment