Granchi sono probabilmente il più popolare crostaceo in tavola. Sono deliziosi e succulenti, ma non costano un braccio e una gamba come aragoste. Queste delizie sgusciate sono trovate e mangiate in tutto il mondo con gusto distinto e preparazione, a seconda delle impostazioni internazionali. Ma a causa del loro aspetto intimidatorio, la maggior parte delle persone sono diffidenti nei confronti di acquistare e preparare questi gustosi crostacei a casa. È un peccato perché questi crostacei sono molto versatili. Se cotto a vapore intera, trasformato in panini, bollito in minestre, o fritto come torte di granchio, queste chicche sgusciate non riescono mai a soddisfare.
Per facilitare questa intimidazione, aiuta a conoscere fatti importanti su questo particolare frutti di mare. Questi crostacei sono decapodi con corpi costituiti da carapace o guscio duro. Questi gusci duri sono loro esoscheletri. Questi crostacei capannone loro gusci regolarmente attraverso un processo chiamato muta. Il processo di muta definisce la differenza tra morbide conchiglie e gusci duri. Per esempio, granchi dell'Alaska sono grandi ma se presi nella fase iniziale muta, loro gusci sono fragili e morbide. Gusci duri sono sviluppati come i nuovi gusci maturo.
È molto importante comprare crostacei vivi, freschi. Comprandoli morto può causare avvelenamenti e altri problemi digestivi. Scegliere significa crostacei freschi alla ricerca di segni di vita. Granchi attivi e aggressivi sono preferibili rispetto a quelli che non possono strisciare. Piedini di granchio intatte sono inoltre indicazioni di salute. Questo significa che le bestioline sgusciate non sono state gestite circa.
Cuocerli è anche un processo molto semplice. Anche la cucina dall'aspetto strano chele di granchi di pietra è un gioco da ragazzi. Solo vapore, scegliere la carne, aggiungere un sacco di burro e un goccio di succo di lime. Questa tecnica si applica anche all'intera critters. Non appena i critters cambiano il loro colore in arancio brillante, portarli fuori il vostro vaporizzatore. Questo metodo di vapore e burro si applica a tutte le specie di questo pesce succulenti, ma non consigliato per i più piccoli. Un piccolo granchio come un granchio blu è meglio se è fritto. Questo rende un crunch shell e carne succosa all'interno.
Granchi sono speciali prelibatezze. Ma ciò che li rende speciali non è il loro prezzo. Sono speciali perché richiedono sforzo per acquistare e preparare. Le persone che saranno partecipi della vostra festa di granchio non dispiacerà se hanno ottenuto un granchio piccolo o grande. Non importa se servire panini granchio o torte di granchio. L'impegno che mettete in cucina li farà come meglio può essere il gusto di creature.
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