Friday, October 4, 2013

Il fascino della cucina thailandese

Cibo tailandese ha sempre vari tipi di verdure come ingredienti principali. Questi possono essere trovati in Kaeng Liang Kaeng Som, Kaeng Noppakaaw, Kaeng Kae, Kaeng Nor Mai. e Kaeng Hua Pli. Del tipo "yam" (insalata), sono Yam Hua Pli e Kalaampli Yam. Ci sono molti alimenti che sono buoni mangiato con le verdure. Vermicelli di Isaan, così come quella del sud, Kaeng Tai Pla e Kaeng Lyan sono molto delizioso con verdure come loro parti. Il Som Tam di qualsiasi regione Som Tam Malakor di entrambi Issan o del Nord O Som Tam o Tam Mamuang devono essere con cime di Chaom, Chapluu foglie, cime di Kratin e cime di Tong Laang. Per Plaa (un Thai saled con carni crude o parzialmente cotte), Lon (una sorta di salsa di granchio o gamberetti) e giro (una specie di macinata maiale o pollo o manzo, insalata), tra cui Namprig (salsa di freddo), verdure crude o bollite sono necessari per mangiare con.


Il cibo tailandese della parte Centra ha bisogno di verdura di essere fianco a fianco; gli esempi sono Khanomchin Namya e Namprig Chaonaa. Bai horapa (basilico) e Pagkaad Hom (Romain lattuga) sono serviti con Po Pia Tod (involtini primavera). Vari tipi di Miang (carne macinata avvolto da foglie): Miang Khanaa, Miang Mamuang, Miang Kaam sono serviti con verdure fresche.


Oltre a produrre la fibra, le foglie verdi di Khannaa, Pakbung, Tamloeng e lattuga aiutano a ridurre la mancanza del corpo di vitamina B2 quando assunto con carne. Foglie verdi verdure sono costituiti da vitamina A, che è molto utile per il corpo, preso con il grasso in olio da cucina. Verdure profondo verde e gialle producono Betacarotine, una sostanza anti-cancerosa che risulta per essere la vitamina A necessaria dal corpo umano.


Yam (Thai insalata) ha una piccola quantità di carne, ma i suoi ingredienti principali sono verdure. Tutte le patate dolci hanno ingredienti grassi; gli esempi sono Yam Yod Krathin, Yam Bai Bua Bok, Hua Pli Yam Yam Tawai, Yam Mamuang, Yam Yuan, Yam Yai e Yam Woon Saen.


Come ingredienti del cibo Thai sono piccole quantità di grasso e carne (con circa il 20% di grasso), il popolo Thai, poi, è fortunati nel loro grasso prendendo meno di gente occidentale e meno rischioso di avere il cancro al seno.


I valori di cibo tailandese:


1. Cibo valori: Cibo tailandese ha valori ottenuti da ingredienti che sono verdure, spezie ed erbe aromatiche.


2. Erbe e spezie valori: come cibo tailandese ha i suoi ingredienti principali composta da erbe e spezie, poi, ha un grande valore.


3. Folk saggezza, arte e cultura di valori: In generale, ciascuno del cibo Thai ha un proprio sapore naturale e le caratteristiche, ad esempio, Kaeng Khi Lhek, che consiste delle foglie di lhek Khi con il loro sapore amaro, ma di saggezza popolare di genertion vecchio nella miscelazione di queste foglie amare con spezie, carne e latte di cocco, Kaeng Khi Lhek diventa una deliziosa cucina.


Il fascino della cucina thailandese


Cibo tailandese è un favorito internazionale. Il fascino del cibo Thai dipende:


1. Sapore: Ogni piatto tailandese ha più di 3-4 sapori. Gli ingredienti di ogni piatto armonizzare non solo tutti i diversi sapori, ma anche rendere deliziosa. Melanzane in miniatura con il loro sapore amaro in Kaeng Khieo Wan contribuiscono a ridurre l'untuosità e il sapore caldo.


2. Decorazione: Cibo tailandese ha una decorazione attraendo che inducono all'appetito ed è anche conveniente prendere.


3. Ingredienti: Il sapore della cames cibo tailandese da erbe spezie senza sostanze aromatizzanti.


4. Valori: Cibo tailandese ha entrambi i valori della nutrizione e della medicina.


5. Armonia: Cibo tailandese può essere armoniosamente assunto con altri alimenti, ad esempio, Panaeng Kai può essere utilizzato come ripieno del panino. Paad Kaaprao come top di spaghetti sopra.

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