Questo articolo è destinato a fornire gli appassionati di vini con alcune informazioni utili sulla selezionando i proprio vini utensili per uso nel produrre vini fatti in casa.
Utensili di facendo vini ideali da utilizzare per ebollizione ingredienti e succhi di frutta sono quelli costituiti smalto di buona qualità. Se possibile, cercare di acquistare vini utensili venduti con denominazioni, come spesso sono più affidabili. Non può essere tagliati.
Utensili di smalto a buon mercato spesso contengono piombo in smalto e questo potrebbe essere bollito nella birra. Se questo è accaduto, il vino poi sarebbe pericoloso.
Se si utilizza rame o alluminio, ci potrebbe essere un lieve rischio di piccole particelle di metallo essere bollita nella birra. Questo potrebbe avvelenare il lievito, che impedirebbe la fermentazione.
Per scopi di fermentazione e ammollo frutti e fiori, provare a utilizzare un vaso di Cina o uno fatto di polietilene. Vasi di Cina non dovrebbero essere troppo larghe all'orlo del come questo espone una superficie troppo grande per l'aria. Un secchio di politene è ideale - ma assicurarsi che è di polietilene, poiché alcune materie plastiche non sono adatte. E scegliere un colore pallido o uno bianco. Allorché sono resi grandi lotti di vino, una pattumiera di politene rende un vascello di fermentazione eccellente, come fa un sacchetto del politene forte, fodera un barile logori o contenitore simile.
Uno dei vantaggi di politene ha è il fatto che è quasi indistruttibile. Un secchio di politene può essere utilizzato per tutti gli scopi di vinificazione tranne bollente gli ingredienti.
È anche importante che non si utilizza vasi smalto per fermentazione e anche che non utilizza una nave zincata per qualsiasi parte del processo di vinificazione.
Speriamo che questo articolo ha fornito con alcune informazioni preziose sulla selezione gli utensili di vini adeguati.
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