Consigli sulla preparazione del tè per il massimo divertimento

Ci sono alcune semplici tecniche per la preparazione del tè che farà la differenza tra fare una buona tazza di caffè e un grande.

Equipage pulita scintillante

Prima di fare il tè, controllare per essere sicuri che la teiera e utensili sono puliti. Mentre questo sembra ovvio, bollitori, teiere, tazze, filtri e altri accessori tè necessario delicatamente essere lavati regolarmente con sapone o bicarbonato di sodio (anche se sono solo usati per acqua o tè) per rimuovere i depositi minerali e vecchi residui che possono contaminare il sapore del tuo appena fatti fermentare.

Iniziare con il freddo, acqua buona degustazione

Dal momento che il tè è composto da 99% acqua, il tipo di acqua si utilizzano influenzerà la chiarezza e il gusto della vostra bevanda. Così se l'acqua ha un sapore buono quindi il vostro tè sarà buon gusto.

Il miglior tipo di acqua da utilizzare durante la preparazione del tè è filtrata o in bottiglia (acqua non distillata) che è privo di sostanze chimiche e cloro. Se non è disponibile e si utilizza l'acqua del rubinetto, eseguire il vostro rubinetto per circa dieci secondi e fino a quando l'acqua è fredda prima di riempire il bollitore del tè.

Acqua e macerazione

Per ogni tazza di tè che si prepara, si desidera riscaldare 6 once di acqua. Quindi se stai facendo una tazza di tè, assicuratevi che vi sono predosati la quantità di acqua che la pentola detiene. La temperatura dell'acqua e la lunghezza del tempo di macerazione varia a seconda della miscela di tè sono di fermentazione.

Qui ci sono alcuni tè generali linee guida per la temperatura dell'acqua di fermentazione e macerazione volte. Regolare il calore e il tempo in base alle preferenze individuali. Il tempo che necessario per preparare tè è correlata alla dimensione della foglia nella vostra miscela. Questo significa il più grande la foglia più lungo il tempo di infusione.

Nero:
• Acqua Temp: 195-210
• Tempo di macerazione: 3-5 minuti

Oolong:
• Acqua Temp: 185-200
• Tempo di macerazione: 2-3 minuti

Verde:
• Acqua Temp: 165-185
• Tempo di macerazione: 2-3 minuti

Bianco:
• Acqua Temp: 160-175
• Tempo di macerazione: 2-3 minuti

A base di erbe/tisane:
• Acqua Temp: 205-210
• Tempo di macerazione: 3-5 minuti

Quantità di tè

Per massimizzare il gusto, è preferibile in infusione foglie di tè in forma sciolto, piuttosto che utilizzando una piccola palla di tè o infusiera (ancora questi accessori sono popolare, conveniente e resa gustose cotture). In questo modo le foglie completamente aperto e liberare tutto il loro sapore.

Utilizzare 1 cucchiaino di tè in foglie intere per ogni 6 oncia tazza che vi sono della birra. Questo è lo standard per le miscele compatti. Se vi sono preparazione del tè che ha un sacco di volume, è possibile utilizzare fino a due cucchiai per porzione.

Se volete la comodità di usare un sacchetto di tè o bustina, è sufficiente utilizzare uno per ogni tazza di tè che si stanno facendo. La chiave per la buona birra degustazione è per assicurarsi che il vostro bustine di tè sono sempre freschi.

Il tè in sacchetti in commercio prodotti in genere è costituito da piccoli pezzi di foglie o varietà a foglia fannings che sono suscettibili di diventa stantio più velocemente del well-stored sciolto.

Che serve

Quando è finito il vostro tè macerazione, rimuovere immediatamente il tè sfuso dal filtro o la bustina di tè e mescolare leggermente. Poi servire mentre fresco e caldo. Se il vostro tè ottiene troppo freddo, è meglio per goderne su versi di ghiaccio riscaldamento la birra.

A seconda delle vostre preferenze, potrete bere la vostra bevanda pianura o con un po' di latte, limone, miele o zucchero. In Asia, in genere la gente beve tè senza accompagnamenti. In Inghilterra, una piccola quantità di latte è spesso aggiunto per scorrevolezza e corpo supplementare. In Russia, è comune per aggiungere limone per sapore extra o marmellata di lamponi per la dolcezza.

Eppure, preparazione del tè è interamente circa l'esperienza e come si prende il tè è una questione di gusto individuale e godimento. Sperimentare fino a trovare una combinazione che si adatta alle vostra tavolozza "per un tè."