Dove nel mondo è il tuo caffè?

Bere caffè è diventato molto popolare nel mondo, soprattutto dal momento che è disponibile su quasi ogni angolo di strada coffee shop e quick mart. Chicchi di caffè sono coltivati in molte regioni tra il Tropic of Cancer a nord e il Tropico del Capricorno sotto l'equatore. Caffè può crescere ovunque, dal livello del mare fino a circa 7.000 metri, che porta a molte diverse possibilità per soddisfare qualsiasi gusto. Tuttavia, la più alta qualità di caffè vengono coltivate ad altitudini. Ci sono oltre ottanta paesi che producono caffè. I seguenti sono alcuni dei più grandi caffè producendo regioni nel mondo di oggi:

Brasile:

Caffè fu introdotto in Brasile nel 1727. Oggi, il Brasile è il più grande produttore mondiale di caffè – producendo circa il 25% del fabbisogno mondiale. Circa l'80% dei chicchi di caffè coltivati in Brasile sono Arabica. Brasile è noto anche nel settore delle specialità di caffè. Allevamenti brasiliani crescono principalmente Bourbon, Typica, Caturra e Mundo Novo cultivar di caffè.

I brasiliani raccolti avvengono tra marzo e ottobre. Gli agricoltori raccolgono le ciliegie di caffè da striscia picking e altri metodi meccanici. A seconda delle condizioni meteo, viene utilizzato sia il metodo asciutto o bagnato di fagiolo lavorazione.

Columbia:

Caffè è stato introdotto in Columbia nell'inizio del 1800. Oggi Columbia è seconda solo al Brasile come produttore di caffè più grande del mondo. Columbia produce circa il 12% della produzione mondiale di caffè. Il caffè colombiano sono ricchi di sapore con un corpo pesante e brillante acidità. Essi sono noti per essere intensamente aromatico.

I raccolti colombiani si svolgono tra ottobre e febbraio e poi ancora tra aprile e giugno. Fattorie colombiane crescono Bourbon, Typica e Caturra Maragogype cultivar di caffè.

Messico:

Caffè in primo luogo è stato piantato in Messico nel tardo 1700. Il chicco di caffè coltivato in Messico è generalmente considerato un semplice fagiolo ed è più usato come base per la miscelazione. Le aziende messicane crescono cultivar Bourbon, Mundo Novo, Caturra e Maragogype. Questi sono solitamente sviluppati organicamente nelle loro piccole fattorie.

Guatemala:

Il clima in Guatemala è molto diversificato a causa del suolo, precipitazioni, umidità, altitudine e temperatura. Per questo motivo, il Guatemala ha sette caffè distinti che vengono prodotte. Il tempo del raccolto varia in tutte le regioni, ma è soprattutto ottobre a gennaio.

Indonesia e Nuova Guinea:

Caffè di Sumatra sono alcuni dei caffè più pesanti, ma più morbida e più complessi del mondo. Loro caffè più notevoli sono i tipi di Mandheling Lintong. Questi sono coltivati nell'entroterra.

Honduras:

Il caffè prodotto in Honduras sono generalmente considerato irrilevante in termini di qualità, ma sono una buona base per l'utilizzo in miscelazione. L'Honduras raccolta avviene tra ottobre e marzo e in genere viene utilizzato il metodo di processo a umido. Le fattorie del Honduran crescono Bourbon e Caturra Typica cultivar di caffè. Molto poco del Honduran caffè o miscele di caffè raggiungere gli Stati Uniti.

Etiopia:

I caffè coltivati in Etiopia sono ampiamente considerati i caffè più unici e affascinanti del mondo. I tre tipi comuni di caffè coltivato in Etiopia sono Harrar, Ghimbi e Sidamo. Questi sono conosciuti per il loro corpo pieno e ricco di aromi, e ognuno ha i propri gusti di frutta-come.

Alcuni altri paesi che producono anche caffè sono il Costa Rica, Repubblica Dominicana, Ecuador, Haiti, Giamaica, Kenya, Malawi, Nicaragua, Tanzania, Uganda e Venezuela.