Con la moda low carb che ha colpito la nazione manzo a scatti è ancora molto popolare. Uno dei motivi principali che beef jerky è sano è il fatto che per fare gli ultimi scatti per così tanto tempo il grasso deve essere pulito o il manzo andrà male a meno che un sacco di sale e conservanti aggiunti.
Considerando che non c'è molto di più delle carni bovine il grasso in scatti lo rende molto alto in proteine e senza un sacco di carboidrati. Questa è una buona notizia per le legioni di persone che seguono la dieta di Atkin. Anche molte persone che sono consapevoli della loro salute preferiscono la marinatura e poi fumare la propria carne, perché essa offre loro la conoscenza di esattamente ciò che stanno consumando.
Se siete alla ricerca di uno spuntino sano e adatto a portare ovunque, è questo. È particolarmente grande per il campeggio quanto è compatto, fornisce sostanze nutritive necessarie, gusto grande e non va male. Molte persone che zaino carry manzo a scatti proprio per questi motivi. Inoltre è leggero e facile da trasportare. È spesso messo in vuoto conservato imballo per imballare la freschezza così non importa quanto tempo portano la carne secca per esso rimane fresca.
Anche se le sue origini si pensiero di essere dal Sud America durante l'Ottocento, gli americani amano loro manzo a scatti. Tribù di indiani Quechua ha fatto un prodotto simile alla carne secca che hanno chiamato ch'arki, che è dove scatti il nome è venuto da. Hanno usato degli alci, cervi e carne di bufalo e aggiunto sale alla loro prima si asciughi o mettere la carne sul fuoco. Questo ha fatto per la conservazione della carne che era necessaria quando il cibo non era disponibile per qualsiasi motivo.
Gli spagnoli hanno preso a fare questo popolare snack anche quando essi abitavano parti del Sud America e poi introdotta in tutto il mondo. American Cowboy e pionieri ha preso ad esso come carne secca è diventato una stabile delle loro diete sul confine. I primi esploratori del paese sarebbero costruire capanne di fumi e quindi tagliano strisce di carne per essere affumicato, essiccato o messo sopra un fuoco. Il real beef jerky è arrivato quando la carne era in primo luogo al gusto. Con l'aggiunta di spezie, la carne è diventato meglio
degustazione.
Con più persone essendo diffidare di ciò che mangiano e allo stesso tempo alla ricerca di basso costi cibi sani, carne di manzo a scatti sta vedendo qualcosa di una rinascita. È una grande merenda per adulti e bambini allo stesso modo, e ognuno deve ammettere che mangiare un bastone di carne di manzo a scatti è molto meglio per voi e migliore degustazione di un trattamento di grasso ad alto.
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