Lo Chef del ferro

Vi ricordate quella vecchia serie televisiva sulla cucina chiamato "Iron Chef", che durò dal 1993 al 2002? Poiché oltre 300 episodi di dimostrare che sono stato mandato in onda (e sono ancora effettivamente in syndication oggi), sono abbastanza sicuro che chiunque sia interessato in remoto l'arte culinaria si ricorderà che mostrano. Così, chi era il tuo chef preferiti su quello storico programma di cucina? Le probabilità sono, verranno selezionate Chen Kenichi, meglio noto come Iron Chef cinese. Kenichi è stato l'unico Iron Chef per essere il suo show dall'inizio alla fine. Inoltre, Chen ha vinto il concorso Iron Chef 67 volte e ora è ampiamente considerato come uno dei grandi chef del mondo.

Nato il 5 gennaio 1956, Chen è in realtà il figlio di un altro grande chef, Chen Kenmin, conosciuto in Giappone come il padre della cucina di Sichuan.

Si può dire la influenza di suo padre su Chen di sua scelta del suo piatto speciale, "gamberi in salsa di peperoncino," che è stato ispirato da un piatto simile introdotto dal padre nel Giappone. Naturalmente, dove le diverse generazioni di eccellenza sono coinvolti nella stessa zona di sforzo, il confronto tra padre e figlio sono inevitabili. Lo stesso applicato per il combo di padre e figlio Chen pure. Ma il successo spettacolare del giovane Chen della serie Iron Chef ha stabilito in molte menti che egli è lo chef superiore tra i due.

Dopo aver lasciato lo show, Chen ha continuato ad essere uno chef di successo. Attualmente gestisce la catena di ristoranti Shisen Hanten in Giappone, che è un enorme successo commerciale, con punti vendita in Akasaka, Ikebukuro, Roppongi, Tokushima, Kure (prefettura di Hiroshima), Matsuyama e Hakata

Ironia della sorte, fu il successo della catena di ristoranti di Chen che quasi lo spinse a lasciare lo show. Ironia della sorte e questa è una storia poco conosciuta, era di Chen rivale nello show, il cosiddetto Iron Chef francese Hiroyuki Sakai, che ha prevalso su Chen a rimanere, elegantemente sottolineando che lo show non sarebbe la stessa senza di Chen a bordo, che era probabilmente vero. I due rivali hanno agitato le mani e ha accettato come signori che se uno di loro ha lasciato lo show, così sarebbe l'altra. Entrambi grandi chef onorato la barriera invisibile finché non esegue molto ultimo episodio del decennale dello show.