Abbiamo tutti i vini spumanti e champagne associato con le celebrazioni gioiose. Tuttavia, recentemente, molte persone hanno riconosciuto che il vino spumante in grado di fornire un accompagnamento affare, anche per un pasto quotidiano.
Fare spumanti e champagne
Se vedi 'metodo tradizionale' le parole o 'methode Traditionelle' su una bottiglia di champagne o spumante, poi è stata realizzata secondo le modalità originariamente sviluppato nella regione francese della Champagne.
Il primo passo per fare il vino spumante è quello di creare una base di vino che è molto acido. In secondo luogo, il vino base viene messo in una bottiglia con un po 'più lievito e lo zucchero e sigillata. Una parola di avvertimento, se si prevede di fare il vostro proprio, la guarnizione deve essere molto forte come l'accumulo di anidride carbonica può essere estremamente potente!
Infine, la bottiglia deve essere ribaltati in avanti in modo che il sedimento affonda nel collo della bottiglia. Nelle case tradizionali champagne, le bottiglie si trasformano quotidianamente e sfruttato per un periodo fino a tre mesi per rimuovere il sedimento. Tuttavia, l'approccio più moderno è quello di congelare il collo, rilasciare il sedimento e poi ri-sughero della bottiglia.
Champagne Scoperti
solo i vini prodotti nella regione francese della Champagne sono autorizzati a portare 'champagne' l'etichetta. Di conseguenza, stiamo vedendo un sacco di spumante sui nostri scaffali che è di ottima qualità. Non solo champagne deve essere prodotta nella regione dello Champagne, ma deve essere fatta anche da chardonnay, pinot nero e pinot meunier varietà di uve. Anche il metodo di imbottigliamento è unica per la regione dello Champagne.
poi ri-sughero della bottiglia.Champagne Scoperti
solo i vini prodotti nella regione francese della Champagne sono autorizzati a portare 'champagne' l'etichetta. Di conseguenza, stiamo vedendo un sacco di spumante sui nostri scaffali che è di ottima qualità. Non solo champagne deve essere prodotta nella regione dello Champagne, ma deve essere fatta anche da chardonnay, pinot nero e pinot meunier varietà di uve. Anche il metodo di imbottigliamento è unica per la regione dello Champagne.
Una etichetta champagne vi racconterà la dolcezza del particolare champagne. Ad esempio, champagne ricco o doux è molto dolce, con oltre 50 g di zucchero per litro, demi sec ha tra i 17 ei 35g di zucchero per litro, Extra Dry è un'etichetta utilizzata per champagne che contiene tra 12 e 20 g di zucchero per litro, è brut champagne secco con meno di 15 g di zucchero per litro e extra brut champagne è molto secco con meno di 6 g di zucchero per litro.
Se si desidera una bottiglia molto speciale di champagne per cercare le parole "tête de cuvée" sulla bottiglia in quanto si riferisce ad un premio di champagne che di solito è fatto da una sola raccolta.
Scegliere e servire i vini spumanti
spumante o champagne è una scelta popolare per coloro che cercano di scegliere per i bevitori di vino non vino. Champagne è conosciuta come la qualità spumeggiante; champagne bene è costoso e meritatamente. Faresti meglio a evitare la fine più economico del mercato in quanto sarà al meglio una delusione e nella peggiore imbevibile.
Per un'alternativa più economica, spesso di qualità simile, cerca per i vini spumanti provenienti da aree come l'Australia, la Nuova Zelanda e California. Francia produce anche degli ottimi vini spumanti provenienti da altre regioni dello Champagne, per esempio, Saumur nella Valle della Loira. Altre alternative sono degne le offerte spumanti provenienti da Italia, tra cui la luce Prosecco e le varietà di dolci Asti. Se siete alla ricerca di un vino di valore molto buono spumante quindi prendere in considerazione Cava spagnolo. Mentre neanche lontanamente la stessa qualità di champagne è un buon prezzo, alternative potabile.
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