Apri la tua casella di pane e leggere gli ingredienti del vostro pane preferito. Le probabilità sono il primo ingrediente sta per essere farina di frumento arricchita.
Che cosa significa "arricchito" significa?
Arricchito di farina è farina, in cui la maggior parte delle vitamine e minerali naturali sono stati estratti. Questo viene fatto per dare il pane una texture più fini, durata di conservazione e incremento impedire agli insetti di mangiarlo (bug morirà se tentano di vivere fuori di esso).
Perché è arricchito di farina di male?
Quando la crusca e il germe (le parti del grano che contengono vitamine e minerali) vengono rimossi, il vostro corpo assorbe il frumento in modo diverso. Invece di essere un processo lento e costante attraverso il quale si ottiene scoppia costante di energia, il tuo corpo si rompe farina arricchita troppo velocemente, inondando il flusso sanguigno con troppo zucchero in una volta. Il vostro corpo ha quindi lavorare sodo per assorbire l'eccesso e lo memorizza come grasso. Questo provoca alti e bassi veloci nel vostro livello di zucchero nel sangue che può portare a secondo tipo diabete e obesità. Tutto questo e tu non sei nemmeno avvicinarsi alla quantità di sostanze nutritive che contengono cereali integrali.
Cereali integrali
I cereali integrali sono ricchi di fibre, antiossidanti, proteine (in particolare l'aminoacido lisina), sali minerali alimentari (compresi il magnesio, manganese, fosforo e selenio) e vitamine (tra cui niacina, vitamina B6 e vitamina E).
Benefici per la salute
Da mangiare cereali integrali si riduce il rischio di alcune forme di cancro, malattie dell'apparato digerente, malattie coronariche, diabete e obesità.
I cereali integrali sono ricchi di fibre, antiossidanti, proteine (in particolare l'aminoacido lisina), sali minerali alimentari (compresi il magnesio, manganese, fosforo e selenio) e vitamine (tra cui niacina, vitamina B6 e vitamina E).
Benefici per la salute
Da mangiare cereali integrali si riduce il rischio di alcune forme di cancro, malattie dell'apparato digerente, malattie coronariche, diabete e obesità.
Non fatevi ingannare
Ci sono molti prodotti che sembrano sani sulla parte anteriore, ma in realtà non lo sono. Se il pane si acquista dice "di grano tenero" o "multi-grain" assicuratevi di leggere sempre gli ingredienti. La maggior parte di questi pani sono principalmente a base di farina arricchita. Anche se la parola "arricchito" non c'è, se non dire "tutto" allora è la stessa spazzatura. Non farti ingannare dal colore sia. Anche se è marrone, farina di grano, greggi manca ancora la crusca e il germe che contengono sostanze nutritive essenziali così come la fibra che aiuta la digestione.
Cerchi i prodotti che dire al 100% di grano integrale. Trader Joes porta spaghetti al 100% del grano intero e grandi sapori. Anche mio padre-in-law, Mr. Anti-sanitari, piace.
1 Corinzi 6: 19, 20
... Tu non appartenete a voi stessi siete stati comprati a caro prezzo. Glorificate dunque Dio nel vostro corpo.
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