Autentica cucina caraibica è davvero un'eccellente rappresentazione di tutte le influenze culturali delle isole dei Caraibi hanno sperimentato dallo sbarco di Cristoforo Colombo 'alla fine degli anni 1400. Con una raffinata combinazione di francese Island e ricette africane, la cucina caraibica è molto preparato e apprezzato da persone di ogni nazionalità, in molte aree degli Stati Uniti e del mondo.
cibo caraibico e cultura è stato cambiato per sempre quando i commercianti europee ha proposto, gli schiavi africani nella regione. Gli schiavi mangiavano per lo più gli avanzi rottami di proprietari di schiavi, in modo non dissimile gli schiavi negli Stati Uniti hanno dovuto arrangiarsi con quello che avevano. Questa è stata la nascita del più contemporaneo Caraibi Cuisine. Gli schiavi africani mescolati la conoscenza delle spezie e verdure che avevano portato dalla loro terra e li ha integrati con i preziosi frutti e verdure di isole dei Caraibi, così come altre colture si trovano nella zona. Questo ha creato molte one-di piatti unici, in quanto molti dei prodotti nelle isole, al momento era troppo fragile per farlo attraverso il processo di esportazione. Frutti più spesso si trovano in cucina caraibica comprendono patate, yucca, mango e frutti di papaia. Tra i prodotti che è troppo fragile per essere esportati è frutto di tamarindo e banane (un frutto coltivato su un albero che è simile alla banana).
cibo caraibico, mentre piccante, è una delle scelte più sane tra tradizioni culinarie di diverse regioni. Come detto, le lussureggianti isole dei Caraibi sono pieno zeppo di verdura e frutta per una vita sana. In aggiunta a ciò, l'America ha introdotto fagioli, mais, peperoncino, patate e pomodori per le isole, ampliando il loro palato.
che è simile alla banana).cibo caraibico, mentre piccante, è una delle scelte più sane tra tradizioni culinarie di diverse regioni. Come detto, le lussureggianti isole dei Caraibi sono pieno zeppo di verdura e frutta per una vita sana. In aggiunta a ciò, l'America ha introdotto fagioli, mais, peperoncino, patate e pomodori per le isole, ampliando il loro palato.
Quando la schiavitù è stata abolita sulle isole, proprietari di schiavi dovuto guardare altrove, dove per un aiuto. Portando di manodopera proveniente da India e Cina, i diversi tipi di piatti preparati con riso e curry sono stati introdotti e mescolati nella corrente principale della cucina caraibica. Questo è come il favorito Caraibi curry di capra è nato.
Le isole caraibiche sono in una posizione privilegiata per una delle loro specialità - frutti di mare. merluzzo salato è una specialità delle isole dei Caraibi. Di solito è servito in insalata o spezzatino, a colazione o in uova strapazzate. Aragoste, tartarughe marine, gamberetti, granchi e ricci di mare sono anche le specialità delle isole. Essi sono utilizzati per effettuare tale esotici, piatti speziati Caraibi Antille pilaf granchio e gamberi al curry di cocco.
I dolci sono una parte integrante dell'esperienza culinaria dei Caraibi. La canna da zucchero è uno dei prodotti principali della zona, così ci sono sempre una grande varietà di dolci, torte, e gnocchi. nativi dei Caraibi incorporare dessert in quasi ogni pasto. Al ristorante caraibico si può notare l'enfasi hanno messo su il loro dessert; nella loro cultura, dessert è importante tanto quanto il corso principale.
cucina caraibica incorpora sapori da tutte le diverse culture che hanno sempre abbellito le coste delle isole, dall'Africa alla Cina, in India. L'aroma in cucina caraibica è intenso e ricco, sorprendentemente simile africana e cibo creolo.
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