Gli alimenti biologici sono alimenti derivati da animali e piante che sono stati coltivati e allevati secondo le linee guida rigorose associati con la definizione del governo del termine "organic". Per essere certificato come biologico, il cibo deve essere coltivato senza l' utilizzo di prodotti come fertilizzanti fabbricati, pesticidi sintetici o artificiali, additivi che la crescita controllare o modificare, anticorpi, e / o e alimenti per il bestiame contenenti additivi.
Alimenti biologici volta solo un mercato di nicchia
Non molto tempo fa che "mangiare biologico" era qualcosa che solo un numero relativamente piccolo di persone ha fatto. Nel 1960, la vita stava cambiando. Le donne cominciavano a lavorare fuori casa e la tendenza è stata poi la convenienza. Alimenti trasformati significava un buon pasto è stato possibile recapitare al tavolo in una frazione del tempo. Il mercato dei cibi congelati e trasformati letteralmente decollato.
Gli alimenti biologici non era sicuramente qualcosa che molte persone hanno dato molta attenzione a soprattutto perché non c'è più stato abbastanza tempo per visitare il macellaio, il venditore produrre e il caseificio. Un rapido viaggio al supermercato potrebbe ora fornire una famiglia con cibo a sufficienza per parecchi giorni. Ed è così che la vita continua, alimentata dal bisogno di velocità e convenienza.
Alimenti biologici Go Mainstream
Ultimamente, i sentimenti della gente verso i cibi che mangiano stanno cambiando ancora una volta. Questa volta, il cambiamento è alimentata dalla sensazione che la gente non sa più che cosa stanno mettendo nei loro corpi. La notizia di oggi è piena di storie di epidemie di E. coli, l'ingegneria genetica degli alimenti, i potenziali pericoli di mangiare alimenti che sono salito con ormoni della crescita per renderli più grandi e migliori, e altre informazioni spaventoso. Stanco di sentirsi fuori controllo, mangiare biologico è diventata chic e ha sicuramente diventata l'ultima tendenza nel mangiare tra persone di tutti i livelli della società.
Vero cibo biologico è più costoso di alimenti non biologici, ma i compromessi sono ben vale il costo aggiuntivo. Non solo cibo biologico migliore per coloro che lo consumano, le persone che mangiano cibi biologici sostengono questi alimenti in realtà un sapore migliore di quelli coltivati e allevati senza questa definizione rigorosa. Infatti, mangiare biologico è il modo migliore ed è davvero l'unico modo per sentirsi sicuro al 100% sugli alimenti che vengono consumati.
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Incontro alla nuova domanda
Oggi, il cibo biologico è un grande business ed un sempre crescente segmento del settore alimentare. Gli agricoltori stanno cambiando il loro modo di crescere i loro cibi di approfittare di questo aumento della domanda. Purtroppo per i coltivatori di produrre, si può richiedere fino a 2 anni completi per la terra per purificare se stessa dei pesticidi e fertilizzanti sintetici che sono state applicate in tutti gli anni prima della coltivazione biologica. Ma l'attesa è un utile compromesso pure.
Gli alimenti biologici sono così popolari che non è più necessario acquistare per loro presso i negozi specializzati. In realtà, le grandi catene di supermercato sono costantemente dedicando più spazio sugli scaffali per soddisfare le esigenze sempre crescenti dei devoti alimenti biologici.
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