Se avete deciso di arrostire il caffè proprio allora il vostro primo punto di riferimento sarà quello di considerare come selezionare un torrefattore di caffè che è giusto per te. Questa decisione è probabilmente uno dei più difficili del caffè legati scelte che dovrà fare - non c'è niente di peggio che comprare il tipo sbagliato di torrefattore per le vostre esigenze.
Stiamo per essere principalmente guardando torrefattori automatizzati personalizzati fagiolo per gli scopi di questo articolo. Ma, vale la pena notare che si può arrostire i vostri chicchi di caffè proprio fresco a casa senza dover comprare una macchina per tostare.
E 'possibile fagioli al forno o sulla stufa, su un barbecue o un incendio o addirittura, a volte, in un popper popcorn. Ma, se si prende sul serio la vostra casa di torrefazione e vogliono un aiuto con il processo (il fai da te approccio può richiedere molto più tempo e fatica) e poi una macchina adeguata tostatura può essere la soluzione migliore.
Quindi, perché la gente arrosto loro fagioli a casa? Beh, è praticamente tutto sulla freschezza e la qualità l'arrosto che alla fine ottiene. Se si acquista chicchi di caffè verde - cioè i fagioli che vengono tostati - si può semplicemente arrosto a casa quando è necessario usarli in lotti in modo da essere fresco ultra. Chicchi di caffè verde sono più economici e durano più a lungo pronta fagioli arrostiti per giunta. A proposito, ulteriori informazioni su fagiolo tostatura può essere trovato qui: http://www.coffee-n-beans.com/roasters.html
La possibilità di arrostire i vostri fagioli proprio è un must desiderabile con molti appassionati di caffè - si può fare a meno del caffè stantio, ottenere il livello di arrosto che si desidera quando e dove vuoi e risparmiare qualche soldo per giunta!
In termini molto semplici ci sono due tipi principali di macchina da considerare quando si sta decidendo come selezionare un torrefattore di caffè che sono a letto fluido / aria e Roasters Roasters tamburo.
A letto fluido / aria Roasters
Se si vuole arrostire i vostri chicchi di caffè a casa quindi la prima cosa da guardare è entrare in possesso di un torrefattore standard di letto fluido a base. Queste macchine sono di piccole dimensioni, possono essere compatti e sono progettati principalmente per le piccole-medie uso domestico. Quindi, saranno arrostire i vostri fagioli per voi abbastanza rapidamente e con il minimo sforzo - non devi stare su di loro per esempio, come si farebbe se foste a casa arrostire sul fornello.
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In termini molto semplici ci sono due tipi principali di macchina da considerare quando si sta decidendo come selezionare un torrefattore di caffè che sono a letto fluido / aria e Roasters Roasters tamburo.
A letto fluido / aria Roasters
Se si vuole arrostire i vostri chicchi di caffè a casa quindi la prima cosa da guardare è entrare in possesso di un torrefattore standard di letto fluido a base. Queste macchine sono di piccole dimensioni, possono essere compatti e sono progettati principalmente per le piccole-medie uso domestico. Quindi, saranno arrostire i vostri fagioli per voi abbastanza rapidamente e con il minimo sforzo - non devi stare su di loro per esempio, come si farebbe se foste a casa arrostire sul fornello.
Questi tipi di torrefattori tipo di lavoro come produttori di popcorn in quanto utilizzano l'aria calda durante il processo di arrosto. Si può vedere come l'arrosto sta procedendo nella maggior parte dei casi, in modo da poter controllare più efficacemente ed a volte si può anche essere somministrato pre-impostato arrosti da scegliere in ogni caso. Se sei un torrefazione casa 'newbie' allora questo tipo di macchina può si adatta meglio come potrete avere un'idea di tutto il processo come si va avanti - è sempre possibile l'aggiornamento a una torrefazione più grandi e complesse in un secondo momento, quando avete più esperienza. Queste macchine sono anche più economici rispetto ad altre opzioni e sono relativamente facili da usare in cucina.
Ci sono un paio di aspetti negativi con questo tipo di girarrosto, comunque. Troverete che alcuni modelli non molto arrosto che il caffè in una sola volta e brucerà se usate troppo spesso. Alcuni modelli, inoltre, non hanno tali controlli grande o pre-serie (alcuni non hanno) - quindi potrebbe richiedere un po 'per voi per abituarsi ad usare la macchina se questo è il caso.
Drum Roaster
Se l'opzione di un torrefattore letto fluido non sembra perfettamente ragione a te quando stai pensando a come selezionare un torrefattore allora si potrebbe anche guardare tamburo di tostatura come alternativa. Torrefattori tamburo erano una volta visto solo nei coffee shop e negozi che chicchi di caffè tostato loro proprio, ma, al giorno d'oggi, è vero facile acquistare le macchine per uso domestico.
Questi tipi di torrefattori tipo di lavoro come produttori di popcorn in quanto utilizzano l'aria calda durante il processo di arrosto. Si può vedere come l'arrosto sta procedendo nella maggior parte dei casi, in modo da poter controllare più efficacemente ed a volte si può anche essere somministrato pre-impostato arrosti da scegliere in ogni caso. Se sei un torrefazione casa 'newbie' allora questo tipo di macchina può si adatta meglio come potrete avere un'idea di tutto il processo come si va avanti - è sempre possibile l'aggiornamento a una torrefazione più grandi e complesse in un secondo momento, quando avete più esperienza. Queste macchine sono anche più economici rispetto ad altre opzioni e sono relativamente facili da usare in cucina.
Ci sono un paio di aspetti negativi con questo tipo di girarrosto, comunque. Troverete che alcuni modelli non molto arrosto che il caffè in una sola volta e brucerà se usate troppo spesso. Alcuni modelli, inoltre, non hanno tali controlli grande o pre-serie (alcuni non hanno) - quindi potrebbe richiedere un po 'per voi per abituarsi ad usare la macchina se questo è il caso.
Drum Roaster
Se l'opzione di un torrefattore letto fluido non sembra perfettamente ragione a te quando stai pensando a come selezionare un torrefattore allora si potrebbe anche guardare tamburo di tostatura come alternativa. Torrefattori tamburo erano una volta visto solo nei coffee shop e negozi che chicchi di caffè tostato loro proprio, ma, al giorno d'oggi, è vero facile acquistare le macchine per uso domestico.
Drum machine torrefazione può sostanzialmente arrosto più fagioli in una volta - nella maggior parte dei casi - di macchine a letto fluido in quanto sono più grandi. La maggior parte lavorerà su una convezione o un metodo di conduzione. Con questo tipo di macchina che inserire il vostro fagioli in un tamburo, da vicino, la messa in esecuzione e attendere che l'arrosto è fatto.
Questo è più di una macchina pro - anche se sono progettati per l'uso a casa - semplicemente perché possono essere più complesso da usare rispetto torrefattori letto fluido. Ma, la maggior parte dei tifosi caffè vero preferiscono questo metodo nel tempo in quanto è tenuto a produrre risultati migliori in termini di gusto del caffè.
I lati negativi con i torrefattori tamburo molti è che essi non hanno una finestra in modo che non si può sempre guardare al loro interno, come si può con la maggior parte torrefattori letto fluido. Quindi, si può fare affidamento sul vostro senso dell'olfatto o dell'udito (come si ascolta crack chicco di caffè!) Per capire quando il vostro arrosto sono fatti alla perfezione. Questo è uno dei motivi per cui queste macchine non può soddisfare torrefattori 'newbie' per cominciare con.
Alcune di queste macchine a tamburo possono anche dare via un sacco di fumo quindi potrebbe essere necessario per risolvere una ventilazione adeguata o anche fare il vostro fuori torrefazione se questo è il caso. E, come ci si potrebbe aspettare si paga di più per torrefattori di tamburo per le macchine a letto fluido. Alla fine della giornata avrete bisogno di pensare a lungo e duramente su come certi che sono a casa con il processo di tostatura - se non hai tostato a casa prima di allora si potrebbe essere meglio partire con una macchina a letto fluido, ma se si sentono più sicuri e hanno bisogno di funzionalità extra poi un torrefattore tamburo potrebbe adattarsi meglio.
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