Lo Spirito Di Caffè: Caffè Del Mondo

Vi siete mai chiesti dove i chicchi di caffè in un caffè del mattino vengono? Probabilmente conoscete parole come Arabica e Robusta in termini di gusto, ma lo sapevate che queste parole possono anche dirci dove i caffè sono state coltivate? Ecco uno sguardo a tre dei migliori caffè del mondo di specialità e le regioni in cui hanno origine. Continuate a leggere per scoprire la ricca storia di questi caffè.

Yemen arabo Mocca

Cresciuto nella regione montagnosa di Sanani nel sud dello Yemen ad un'altitudine di oltre 4.500 metri, arabo Mocca è il più antico caffè coltivato al mondo, che si distingue per la sua ricchezza e corpo pieno con sentori di cioccolato. Lo Yemen è sulla penisola araba dell'Asia, a due passi dall'Africa. Poiché non ci sono altri caffè arabo, è classificato come parte della famiglia gusti di caffè del Nord Africa.

E 'qui che il termine "Mocca" è stato coniato. La ortografia corretta è Mokha, per la città portuale che lo Yemen nave da caffè. Clima arido dello Yemen contribuisce alla produzione di uno dei più amati caffè speciali che hanno portato gli europei a innamorarsi di caffè molti secoli fa.

Caffè yemenita è uno dei caffè più distinta e apprezzata in tutto il mondo. E 'stato definito un "selvaggio" o coppa naturale, terroso, complesso, pungente - per alcuni può essere strano e amaro. Questo caffè può anche essere caratterizzata come asciutto, vinoso, acido e con sfumature di cioccolato e frutta, sapori rustici e aromi intensi. (Fonte: http://www.sweetmarias.com/coffee.arabia.yemen.html)

Messico "Spirit of the Aztec"

Lo stato di Veracruz produce molti caffè media nelle sue basse regioni, ma in cima alle alte montagne vicino alla città di Coatepec un ottimo caffè Arabica fagioli chiamati Altura regna Coatepec. La parola stessa Altura significa "high grown". Altura Pluma indica i migliori caffè del Messico. Coetepec, un quartiere caffè di Veracruz, fornisce i chicchi di caffè particolarmente eccezionale. Fagioli messicani Altura hanno un corpo pieno medio, acidità fine, un profumo e un sapore meraviglioso soddisfacente che è mite e dolce. Questo buon caffé messicano è noto per la consegna di un gusto sempre morbida e sapore fragrante con un buon corpo, la profondità e l'equilibrio complessivo. E 'probabilmente uno dei caffè più sottovalutati in giro.

. (Fonte: http://www.sweetmarias.com/coffee.arabia.yemen.html)

Messico "Spirit of the Aztec"

Lo stato di Veracruz produce molti caffè media nelle sue basse regioni, ma in cima alle alte montagne vicino alla città di Coatepec un ottimo caffè Arabica fagioli chiamati Altura regna Coatepec. La parola stessa Altura significa "high grown". Altura Pluma indica i migliori caffè del Messico. Coetepec, un quartiere caffè di Veracruz, fornisce i chicchi di caffè particolarmente eccezionale. Fagioli messicani Altura hanno un corpo pieno medio, acidità fine, un profumo e un sapore meraviglioso soddisfacente che è mite e dolce. Questo buon caffé messicano è noto per la consegna di un gusto sempre morbida e sapore fragrante con un buon corpo, la profondità e l'equilibrio complessivo. E 'probabilmente uno dei caffè più sottovalutati in giro.

Botanici caffè messicani celebrano Messico quote più alte (con i loro circa 100 specie di piante di caffè Arabica) come la più bella regione di tutti i caffè gourmet del mondo. Un grado inferiore del chicco di caffè Robusta noto cresce a quote più basse. Messico si produce enormi quantità di questi chicchi di caffè insignificante, spesso utilizzata come arrosti scuro, caffè e fagioli supermercato per la miscelazione.

Caffè Arabica è arrivato in Messico all'inizio del XIX secolo dalle Indie Occidentali. Oggi, il Messico è tra gli esportatori di caffè più importanti del mondo. La maggior parte dei caffè messicano viene elaborata con il metodo bagnato per garantire una migliore acidità e corpo. Caffè messicano è classificato in base alla quota dove è cresciuta. Le piantagioni di conto Veracruz dal 60 al 70 per cento del raccolto di caffè messicano. Circa 5 milioni di sacchi di caffè all'anno origine in Messico. La maggior parte dei chicchi migliori vengono coltivate su grandi piantagioni negli stati di Oaxaca, Chiapas e Guerrero. Questi sono i produttori di "alta crescita" Altura caffè Coatepec, tra i migliori caffè coltivato nelle Americhe.

tstanding chicchi di caffè. Fagioli messicani Altura hanno un corpo pieno medio, acidità fine, un profumo e un sapore meraviglioso soddisfacente che è mite e dolce. Questo buon caffé messicano è noto per la consegna di un gusto sempre morbida e sapore fragrante con un buon corpo, la profondità e l'equilibrio complessivo. E 'probabilmente uno dei caffè più sottovalutati in giro.

Botanici caffè messicani celebrano Messico quote più alte (con i loro circa 100 specie di piante di caffè Arabica) come la più bella regione di tutti i caffè gourmet del mondo. Un grado inferiore del chicco di caffè Robusta noto cresce a quote più basse. Messico si produce enormi quantità di questi chicchi di caffè insignificante, spesso utilizzata come arrosti scuro, caffè e fagioli supermercato per la miscelazione.

Caffè Arabica è arrivato in Messico all'inizio del XIX secolo dalle Indie Occidentali. Oggi, il Messico è tra gli esportatori di caffè più importanti del mondo. La maggior parte dei caffè messicano viene elaborata con il metodo bagnato per garantire una migliore acidità e corpo. Caffè messicano è classificato in base alla quota dove è cresciuta. Le piantagioni di conto Veracruz dal 60 al 70 per cento del raccolto di caffè messicano. Circa 5 milioni di sacchi di caffè all'anno origine in Messico. La maggior parte dei chicchi migliori vengono coltivate su grandi piantagioni negli stati di Oaxaca, Chiapas e Guerrero. Questi sono i produttori di "alta crescita" Altura caffè Coatepec, tra i migliori caffè coltivato nelle Americhe.

Il loro sapore è leggero e nocciola con acidità media e un mite ed equilibrato del corpo. Con un codolo cioccolato fine e un pizzico di dolce sottotono sotto il traguardo, questi caffè fanno una bevanda ideale per quelli di noi che godono di un liscio, morbido-degustazione birra che non è opprimente. Levigatezza Altura produce molti dei fedelissimi bevitori di caffè che lo campione. Messicano Altura Coatepec è un caffè del mattino incredibile, come potrebbe essere utilizzato in una miscela di abbassare i toni che accompagnano corpose caffè, o meglio ancora, solo per il gusto puro regionale. (Fonte: http://www.coffeeuniverse.com/world_coffee_latin.html)

Java "olandese Estate"

Come sinonimo di caffè, "java" si è introdotta nel XVII secolo, quando gli olandesi cominciato a coltivare piante di caffè, sull'isola di Java (parte delle isole dell'Indonesia) e ha esportato con successo a livello globale. Spesso lo standard con cui si misurano tutti gli altri caffè, Java migliori chicchi d'oro sono tostate a dare un aroma piccante, mostrando uno squisito equilibrio acido, un corpo pesante con sfumature di cioccolato, e un finale più leggero di Sumatra.

Se produce enormi quantità di questi chicchi di caffè insignificante, spesso utilizzata come arrosti scuro, caffè e fagioli supermercato per la miscelazione.

Caffè Arabica è arrivato in Messico all'inizio del XIX secolo dalle Indie Occidentali. Oggi, il Messico è tra gli esportatori di caffè più importanti del mondo. La maggior parte dei caffè messicano viene elaborata con il metodo bagnato per garantire una migliore acidità e corpo. Caffè messicano è classificato in base alla quota dove è cresciuta. Le piantagioni di conto Veracruz dal 60 al 70 per cento del raccolto di caffè messicano. Circa 5 milioni di sacchi di caffè all'anno origine in Messico. La maggior parte dei chicchi migliori vengono coltivate su grandi piantagioni negli stati di Oaxaca, Chiapas e Guerrero. Questi sono i produttori di "alta crescita" Altura caffè Coatepec, tra i migliori caffè coltivato nelle Americhe.

Il loro sapore è leggero e nocciola con acidità media e un mite ed equilibrato del corpo. Con un codolo cioccolato fine e un pizzico di dolce sottotono sotto il traguardo, questi caffè fanno una bevanda ideale per quelli di noi che godono di un liscio, morbido-degustazione birra che non è opprimente. Levigatezza Altura produce molti dei fedelissimi bevitori di caffè che lo campione. Messicano Altura Coatepec è un caffè del mattino incredibile, come potrebbe essere utilizzato in una miscela di abbassare i toni che accompagnano corpose caffè, o meglio ancora, solo per il gusto puro regionale. (Fonte: http://www.coffeeuniverse.com/world_coffee_latin.html)

Java "olandese Estate"

Come sinonimo di caffè, "java" si è introdotta nel XVII secolo, quando gli olandesi cominciato a coltivare piante di caffè, sull'isola di Java (parte delle isole dell'Indonesia) e ha esportato con successo a livello globale. Spesso lo standard con cui si misurano tutti gli altri caffè, Java migliori chicchi d'oro sono tostate a dare un aroma piccante, mostrando uno squisito equilibrio acido, un corpo pesante con sfumature di cioccolato, e un finale più leggero di Sumatra.

Un tempo l'isola di Giava è stato governato da sultani e dominata dal misticismo. I primi coloni olandesi che è venuto nel tardo 17 ° secolo trovato Java di essere un luogo meravigliosamente diversificata con alte montagne, fitte foreste pluviali tropicali e un clima afoso che ruotava intorno le piogge monsoniche. L'olandese e il giavanese si stabilirono le pianure costiere vulcanica, mentre gran parte degli interni dell 'isola è stata lasciata alla giungla e alcuni gruppi tribali. L'olandese ha dimostrato che il caffè è cresciuto molto bene in questo clima, e cominciò a creare piantagioni attorno al loro punto d'appoggio iniziale a Batavia (oggi Jakarta). Inizialmente caffè Arabica sono stati piantati, ma molti di questi sono stati uccisi dalla peste caffè ruggine che ha devastato la regione nel 1800. Robusta è stata la logica sostituzione - una pianta resistente resistente a molte malattie.