Il grande stato della California comporta alcuni degli aspetti più ricchi della cultura americana, dai pionieri della corsa all'oro di cucina di qualità. Confina con l'Oceano Pacifico, Oregon, Nevada, Arizona, e Baja, il cibo classico California può assumere molte forme. La cucina unico della California è destinato da una tradizione di freschezza e di Home Grown qualità, suscitando a mente fresca insalata a foglia verde, frutta, e organici just-about-niente.
La California è uno dei maggiori centri agricoli degli Stati Uniti. Lo stato della California, come uno dei produttori leader della nazione di prodotti freschi, ha una estrema abbondanza di frutta e verdura fresca. Quando si tratta di cibo in California, un sacco di attenzione è spostata verso la qualità e nutritivo, piuttosto che di costo, il gusto, o qualsiasi altra cosa. Anche se questo non significa necessariamente che i gusti della cucina California male, non è per tutti. Chi preferisce uno più pesante, cibi fritti o malconcio sarebbe avere più fortuna di campionamento qualche altro tipo di cucina.
Frutta e noci rappresentano almeno un quarto del reddito agricolo della California, e verdure di per sé rappresentano un altro 25 per cento. Ciò include la famosa uva, arance, nettarine, pesche, nettarine. e avocado che la California è famosa per la produzione, così come mandorle, pistacchi e noci. Gli alimenti biologici, che è cresciuto senza l'ausilio di pesticidi, insetticidi, e altri additivi potenzialmente dannosi, è anche un aspetto estremamente popolare della cucina California. Non ti ha confuso, anche se, contrariamente alla credenza popolare, il cibo California non è solo uva, noci, yogurt e succo d'arancia biologico.
nettarine, pesche, nettarine. e avocado che la California è famosa per la produzione, così come mandorle, pistacchi e noci. Gli alimenti biologici, che è cresciuto senza l'ausilio di pesticidi, insetticidi, e altri additivi potenzialmente dannosi, è anche un aspetto estremamente popolare della cucina California. Non ti ha confuso, anche se, contrariamente alla credenza popolare, il cibo California non è solo uva, noci, yogurt e succo d'arancia biologico.Il gusto della California è, ovviamente, molto accentuato dalla sua maggiore influenza da sud - naturalmente, in Messico. Tex-Mex o cucina Baja stile gioca un ruolo fondamentale nel buon vecchio stile California Cuisine. cibo in stile messicano è parte del modo di vivere in California, con la densità di popolazione messicana-americana in California (circa il 34,3 per cento del numero totale dei residenti in California), un grande chef della California può mettere una a sud del confine torsione su un solo di niente! El Pollo Loco è un ristorante fast-food molto comunemente visto in California. El Pollo Loco, che si traduce in The Chicken Crazy, è specializzato in marinate, pollo alla griglia in tacos, burritos, o da soli. El Pollo Loco è un'eccellente rappresentazione di ossessione del sud della California con Baja stile alimentare "messicano".
Ci sono alcuni ristoranti in California, anche, che vantano al servizio della "cucina classica californiana". La California Pizza Kitchen è un esempio principale di questo tipo di ristoranti. La California Pizza Kitchen ha più di 180 località in tutto gli Stati Uniti e del mondo. Il 5 luglio la compagnia anche aperto un CPK a Shanghai, Cina. Sono specializzati nella fabbricazione degli alimenti autenticamente "stile californiano". La Pizza Kitchen è specializzata in alimenti più sani, ma soprattutto servono diversi tipi di insalate e pizza. Tutte le pizze sono appositamente preparato in un forno aperto pizza fiamma, conforme alla tendenza della California di sana preparazione dei pasti e mangiare.
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