Che cosa ne sai di cioccolatini?

Abbiamo tutti i cioccolatini di amore. Ma sappiamo le basi? Dove proviene, come essi produrla, i tipi di cioccolatini ecc?

Così che cosa è nel cioccolato?

Gli ingredienti di base sono stesso burro di cacao, cacao, zucchero e latte. Cioccolate calde sono fornite come polvere fine che potrebbe essere utilizzata come bevanda insieme al latte e zucchero. Preparazione di cioccolatini possa essere di due metodi ci sono cioccolatini fatti a mano e fabbrica prodotto cioccolatini.

Processo di produzione di cioccolato

Ci sono due tipi di processi in cui sono trattati i solidi del cacao amari. Nel processo di altri il burro di cacao è trattato con bicarbonato di sodio. Questo è in grado di creare un effetto di lievitazione l'impasto. Il cioccolato risulta in utilizzato per scopi di cottura. Nel processo olandese il cacao viene trattata con alcali e così i flavonoidi presenti nel cacao sono distrutti. Per creare i cioccolatini morbidi vengono applicati i processi conosciuti come rinvenimento e concaggio. Ci sono cioccolatini alla menta e cioccolato gourmet che hanno gusto specifico. Concaggio è impiegato per creare la consistenza e il sapore del cioccolato.

Cioccolate calde

Cioccolate calde sono date come polvere e acqua calda è aggiunto e mescolato vivace con altri ingredienti come spezie fanno una bevanda nutriente e unica. Spezie aggiunte al cioccolate calde includono chiodi di garofano, zenzero e cannella noce moscata. Utilizzando cioccolate calde da lattine stagnati, diverse ricette potrebbero essere preparati con l'aggiunta di zucchero latte e crema. Occasioni speciali come Natale potrebbero offrire un'opportunità per innovare nuove ricette. Consiste in una tale ricetta famosa degli ingredienti come uova, zucchero semolato, burro e farina. Farina è mescolato con burro e zucchero. Poi si aggiungono le uova sbattute e questa miscela è cotto in forno. Poi si è raffreddato pur versando loro Tupper ware contenitori e vengono aggiunti i livelli di zucchero a velo e polvere di cioccolato caldo in strati successivi.

Tipi di cioccolatini

Ci sono tre tipi di cioccolatini, vale a dire pianura cioccolatini fondente, cioccolato bianco, cioccolato latte. Tutto questo cioccolatini hanno burro coca, coca solidi, emulsionanti, vaniglia e la percentuale di combinazione possa variare dando differenza nel prodotto finito. Secondo la norma europea, cioccolatini fondente devono avere solidi di cacao del 35%. In alcuni cioccolatini ci possono essere fino a 70% di cacao e di materia grassa totale del 30%-40.

Cioccolato e salute

Sappiamo tutti che i cosiddetti effetti ingrasso di cioccolatini. Ma ci sono tutti quelli buoni? È stato stabilito che i cioccolatini tendono ad aumentare il livello di serotonina. Serotonins sono componenti che creano un senso di felicità nel cervello umano. Cioccolatini possono avere un effetto levigante sulla gola. Alcune persone dicono che i problemi di gola, secchezza a causa di tosse potrebbero essere ridotta utilizzando cioccolatini.

Regali – cioccolatini comprare online

Cioccolatini sono un regalo perfetto per la maggior parte delle occasioni come matrimonio, Natale, compleanno, anniversari e molti eventi più piacevoli. Cioccolato gourmet è rimasti come un dono superiore per piacevoli momenti. Ci sono un sacco di negozi online che vendono cioccolatini come doni, che possono ottenere consegnato a voi stessi o i vostri cari.