Saturday, November 13, 2010

Birmani gambero ricetta di dolci

Little pestate palle gamberi fritti e conditi fino leggermente marrone. Questo piatto è molto popolare come finger food ed è anche un ottimo accompagnamento a una varietà di bombati, come la famosa Mohinga - Una zuppa piccante pasta con sugo di pesce.

250 grammi di gamberi crudi,
2 gambi di cipollotti,
2 porzioni di albumi,
1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaino di olio di sesamo,
Alcuni farina di mais,
olio sufficiente per friggere.

Prima tritare i gamberetti, poi sterline per una pasta liscia.

Poi la stagione con la pasta di sale, un po 'di olio di sesamo e cipollotti finemente tritati e poi impastate bene per amalgamare.

Associare la pasta con un po 'gli albumi e un po' di farina di mais e poi schiacciarle per circa 1-2 minuti.

Forma la pasta in palline di noce dimensioni con il palmo della mano e il cappotto con farina di mais.

Calore da dieci a venti cucchiai di olio per friggere e mettere nelle palle noce dimensioni della miscela che sono stati leggermente ricoperta di farina di mais.

Friggere le palline rivestite di gamberetti pestato a fuoco moderato fino a quando leggermente dorata, quindi rimuovere e Draine bene su carta da cucina.

Infine luogo le palline fritte su un piatto da portata e superficiale fornire peperoncino o salsa piccante per l'accompagnamento.

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