Monday, January 17, 2011

Dolci italiani

La cucina regionale d'Italia è sicuramente una delizia per i sensi. Con l', primi piatti, carni salate e formaggi, pane croccante e delizioso, è difficile smettere di se stessi da mangiare finché non si è imballato in pieno. Tuttavia, se non ti ricordi di salvare una piccola stanza, si può perdere la parte migliore: dessert. Nessuno lo fa abbastanza dolci come gli italiani. Da cibi semplici dito fruttato al salato torte a strati, l'italiano è la preparazione di dolci per ogni palato. Da amante del cioccolato a qualcuno in cerca di qualcosa di più leggero e rinfrescante, si è sicuri di trovare qualcosa per la vostra ricerca in un panificio italiano.

Uno dei miei dolci preferiti italiano è stato un fiocco di tabella dessert mia nonna a cene di festa per tutto il tempo che posso ricordare. La parte migliore è che è una cosa che mi è stata sempre in grado di aiutare. date ripiene erano sempre un compito che i ragazzi potrebbero fare, semplicemente prendendo le date pre-affettato e il ripieno su un cucchiaino da tè pieni di crema di formaggio in loro e poi li punteggiano ciascuno con un pecan, potremmo essere felici di sapere che avevamo aiutato . Anche se abbiamo mangiato una data o due lungo la strada.

Una variante di questo dolce, che è popolare a Milano, prende un po 'più cresciuti di aiuto. Dopo le date sono farciti con la crema di formaggio, un adulto può immergere la data in una miscela di cioccolato fondente e latte e poi farli indurire. Il prodotto è una deliziosa miscela quasi candy-like che si rivolge al dolce e salato le papille gustative.

Ci sono dolci che molte persone danno per scontato. Budino di riso, per esempio, è uno dei più semplici piaceri per le famiglie italiane. Latte, zucchero, riso, cannella e sono la base di questa preferiti, ma può essere sostituito a piacere con zucchero aggiunto, miele, noce moscata, o uvetta. Il mio preferito è con cannella extra e mirtilli secchi. Un altro semplice che molte persone dimenticate, o forse anche odiare, è il panettone, altrimenti conosciuto come torta di frutta. Un fiocco su molti tavoli di Natale, il panettone ha ottenuto una cattiva reputazione negli Stati Uniti, forse a causa del suo gusto anice forte. Se fatto bene, però, un panettone può essere veramente delizioso.

E per scontato. Budino di riso, per esempio, è uno dei più semplici piaceri per le famiglie italiane. Latte, zucchero, riso, cannella e sono la base di questa preferiti, ma può essere sostituito a piacere con zucchero aggiunto, miele, noce moscata, o uvetta. Il mio preferito è con cannella extra e mirtilli secchi. Un altro semplice che molte persone dimenticate, o forse anche odiare, è il panettone, altrimenti conosciuto come torta di frutta. Un fiocco su molti tavoli di Natale, il panettone ha ottenuto una cattiva reputazione negli Stati Uniti, forse a causa del suo gusto anice forte. Se fatto bene, però, un panettone può essere veramente delizioso.

Oltre alla cannoli, il dolce italiano più popolare è indubbiamente Tiramisu. Questa torta spugnosa alcolica ha preso il mondo dalla tempesta di origine relativamente giovane. Nessuno sembra sapere esattamente come il tiramisù è stato inventato, o da chi. Quello che sembra essere concordato è che è stato inventato a volte nel 1960 in Veneto di Italia. Gli ingredienti del tiramisù sono fondamentali, ma tutti sembrano fare un po 'diverso. Mascarpone, caffè e crema di zabaione compongono il gusto gratuito di questo delizioso dessert, ma sarebbe impossibile creare senza la base di torta di savoiardi, altrimenti conosciuto come savoiardi. Questi biscotti spugnosi mettere in difficoltà i server di pasta con la loro delicata natura spugnosa, ma come tutti i dolci italiani sono ben vale la pena.

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