gli appassionati di vino Pochi hanno la fortuna di possedere scopo perfetto costruito, cavernosa, cantine sotterranee. Molti di noi hanno accordi di memorizzazione imperfetto per il nostro vino, ma è importante capire come proteggere il vino dalle condizioni di danneggiare in modo che si può fare la maggior parte degli impianti di stoccaggio del vino a disposizione. condizioni di conservazione del vino non hanno bisogno di essere perfetti, ma il più fine il vino e il più a lungo si intende conservarlo per il più vicino a perfetta devono essere.
Ci sono un sacco di varietà nel modo in cui i vini diversi reagiscono a condizioni avverse. I vini rossi tendono ad essere più robusto, con i vini bianchi sono più delicati. Vi è anche una variazione tra le varietà di uve, con uve come Cabernet Sauvignon essere notevolmente più resistente di pinot nero. Lo scopo di questo articolo è quello di darvi una panoramica dei fattori da considerare e le opzioni disponibili per memorizzare il vostro vino.
1) Temprature
Temprature con la luce è responsabile per aver fatto più danni al vino. L'ideale temperatura di cantina è tra 7-13 ° C. Al termine maggiore dei vini scala maturare più velocemente. La chiave è comunque una temperatura costante. Se tutti gli altri fattori sono ottimali, allora può essere OK per memorizzare il vostro vino a temperature molto più elevate (ad esempio, temperatura ambiente) fino a quando la sua temperatura costante.
Se non avete una cantina in casa quindi pensare di utilizzare pareti esposte a nord, sotto le scale, di un garage ben isolato o buco carbone. Tenere un termometro nella tua zona di stoccaggio in modo da poter verificare la presenza di una temperatura costante.
2) Luce
Naturale e luce artificiale, farà un sacco di danni al vino. Se la vostra area di stoccaggio del vino non è buio come una cantina o sotto le scale armadio, questo è molto facile da superare problema. Cercare di blocco della zona, con una tenda o coprire il vino con una coperta.
3) Umidità
Umidità relativa per lo stoccaggio del vino deve essere almeno del 55% con la gamma ideale è 70-75%. Il ruolo di umidità in giacenza vino è un po 'controverso, anche se la mancanza di essa si crede che aiuti l'ossidazione del vino.
4) Movimento
Vino davvero doesnt possono spostarsi troppo. Se hai bisogno di trasportare il vino o se è solo stato consegnato dal tuo commerciante allora la sua importante per dare al vino un riposo di alcuni giorni. Se vi capita di vivere in una casa che viene scosso dal traffico pesante, treni o aerei, quindi cercare di conservare il vino in una zona che è meno colpite.
5) orizzontale
C'è una pletora di cremagliere del vino è possibile acquistare. Si tratta di un acquisto importante come il vino dovrebbe sempre essere memorizzati su un fianco. la conservazione del vino sul suo lato mantiene in contatto con il sughero evitando il tappo si asciughi e lasciando che l'aria dentro
coprire il vino con una coperta.3) Umidità
Umidità relativa per lo stoccaggio del vino deve essere almeno del 55% con la gamma ideale è 70-75%. Il ruolo di umidità in giacenza vino è un po 'controverso, anche se la mancanza di essa si crede che aiuti l'ossidazione del vino.
4) Movimento
Vino davvero doesnt possono spostarsi troppo. Se hai bisogno di trasportare il vino o se è solo stato consegnato dal tuo commerciante allora la sua importante per dare al vino un riposo di alcuni giorni. Se vi capita di vivere in una casa che viene scosso dal traffico pesante, treni o aerei, quindi cercare di conservare il vino in una zona che è meno colpite.
5) orizzontale
C'è una pletora di cremagliere del vino è possibile acquistare. Si tratta di un acquisto importante come il vino dovrebbe sempre essere memorizzati su un fianco. la conservazione del vino sul suo lato mantiene in contatto con il sughero evitando il tappo si asciughi e lasciando che l'aria dentro
L'acquisto e la locazione di spazi cantina
I cinque punti che abbiamo appena coperto sono le tue considerazioni principali nella scelta di dove memorizzare il vostro vino. Se hai i soldi, è possibile acquistare un armadio di stoccaggio del vino. Questi armadi temperatura e umidità controllate assomigliano frigoriferi, ma vi darà assoluto perfette condizioni di conservazione. Un'altra alternativa sarebbe quella di installare una cantina a spirale. Molte aziende ora vendere e installare questi se avete lo spazio disponibile e denaro. Per gli amanti del vino che stanno acquistando i migliori vini di stabilire per molti anni, può essere opportuno prendere in considerazione di affittare lo spazio cantina di un commerciante di vini rinomati. Questo sarà costosa, ma soldi ben spesi per proteggere il vostro investimento.
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