Acquisti di vino: Come leggere un etichetta del vino

Devo ammettere, che per molti di noi, camminando in un negozio per comprare una bottiglia di vino può essere un po 'come visitare un paese straniero e non conoscere la lingua. Se stai per acquistare vino per lei che probabilmente non è una gran cosa, anche se potrebbe essere bello essere in una qualche conoscenza in modo che siate più propensi ad acquistare qualcosa che piace. Tuttavia, se si acquista una bottiglia del vino come dono, che poi sia in grado di interpretare le informazioni riportate sull'etichetta un tantino più importante. Ma, le cose, prima.

La vostra prima considerazione dovrebbe probabilmente essere dove sarete shopping. Se vivete in uno stato in cui sono controllate le vendite di alcol o ristretta, le opzioni potrebbero essere limitati. Mi capita di vivere in Pennsylvania, dove i consumatori sono consentiti solo per l'acquisto di vino confezionato e alcool da stato a comando Wine and Spirits Negozi o una proprietà privata Pennsylvania Winery. Si può, naturalmente, viaggi di stato per l'acquisto di una quantità limitata di bevande alcoliche, ma questi acquisti sono soggetti ad una tassa statale del 18%. (Tuttavia, non posso dire che io conosco nessuno che abbia viaggio fuori dallo stato di acquistare vino ed effettivamente confessato-up, ha affermato il bottino, e pagato tale tassa oltraggiosa.) Per trovare la migliore selezione di vini in uno Stato in cui l'alcool le vendite sono controllate controllare su internet di informazioni e le posizioni dei punti di vendita. Ad esempio, PA ha enoteche premio e si può ottenere una lista dei loro siti visitando la PA Liquor Control Board sito web.

Se vivete in uno stato con leggi più liberali bevanda alcolica, probabilmente avete più opzioni disponibili per l'acquisto di vino: grandi catene di distribuzione come Wal-Mart e Target, grandi catene di drug store, supermercati, negozi di alcolici indipendente di proprietà, enoteche di specialità e vini magazzini. Si possono acquistare ottimi vini in tutti questi luoghi, ma i negozi di proprietà indipendente hanno la possibilità di variare la quantity and quality del loro inventario. Una delle migliori vie per la selezione ed il prezzo è un deposito di vino e se siete davvero fortunati, si vive in uno stato in cui si può ordinare vini online from uno distributore di vino.

Non tutte le enoteche sono creati uguali quindi ci sono alcune questioni che dovrebbero essere interessati al momento di scegliere dove acquistare il vino. Una considerazione è come il vino viene conservato. L'esposizione a calore eccessivo, le fluttuazioni di temperatura, e faretti luminosi potrebbero causare il deterioramento, in modo da tenere conto di tutti vino che può essere conservata accanto a radiatori o riscaldamento prese d'aria. Si dovrebbe anche osservare l'estetica generale del negozio. Sono cose ben organizzata, e puro o la merce è polverosa e in disordine? Un segno di un negozio di vino di qualità si ha quando un archivio contiene più di una annata di un vino particolare. Ciò indicherebbe il proprietario del negozio è interessato nella profondità delle loro offerte e la larghezza.

Ogni negozio ha un'organizzazione e un negozio di vino non fa eccezione. Anche se tutte quelle bottiglie possono sembrare apparentemente simili, uno sguardo più attento rivelerà probabilmente qualche sistema di come il vino viene visualizzato. Essi possono essere suddivisi in categorie così ampio come il tipo di IE vino rosso, bianco o spumante. Essi possono anche essere classificati per regione: Napa Valley, Sonoma, Loira, Finger Lakes, italiano, del Sud Africa, ecc o da vitigni: Chardonnay, Riesling, il Cabernet Franc, Merlot, Zinfandel, Chenin Blanc, ecc Come un'idea del layout del negozio sarà di almeno aiuterà a trovare una sezione particolare potrà essere interessato agli argomenti

Ora su l'etichetta ...
Ci sono leggi che il mandato di quali informazioni devono essere incluse sull'etichetta di un vino. Queste leggi variano da paese a paese e sono basati su cui il vino viene commercializzato, piuttosto che dove è prodotta. Con grande costernazione del produttore, ciò può significare che un vino, avranno diverse etichette diverse. Dopo che l'etichetta è stata concepita deve essere approvata da varie agenzie governative.

La maggior parte delle bottiglie di vini avranno due etichette apposte ad esso. Oltre a queste etichette che fornisce le informazioni mandato legale, sono destinati ad aiutare commercializzazione del prodotto. L'etichetta frontale è progettato per attirare l'attenzione del consumatore con l'uso di tattiche di marketing, quali loghi, grafica interessante, colore e lettering. Il retro etichetta spesso cercano di invogliare i vostri sensi. Un Pinot Noir che ho nel mio inventario ma non hanno ancora provato recita: "... ricca di texture con un persistente e abbastanza versatile per complimentare quasi ogni cucina." E 'catturato la mia attenzione! Queste diciture facoltative non sono disciplinate dalla legge.

Indicazioni di etichettatura per gli Stati Uniti sono stabilite dall'Ufficio di presidenza del Tesoro di alcol, tabacco e armi da fuoco. Tali requisiti sono:

Identificare il marchio o marchio di identificazione - Questo può essere il nome del proprietario, nome del marchio, il nome cantina, zona di produzione, denominazione o vitigno. Il nome del marchio non deve essere fuorviante, in quanto alla qualità, la provenienza, l'età, o uva varietale. Negli Stati Uniti, un vino non può essere etichettato come un vitigno particolare se non contiene almeno il 75% di quello varietale. Ad esempio un vino non può essere chiamato zinfandel se contiene solo il 74% uve Zinfandel.

Classe di vino, di tipo o di designazione - Il vino è etichettato con il numero della classe o con una descrizione simile a quelli descritti qui:

Classe 1 - possono essere etichettati "Light Vino", "luce bianca del Vino", "vino da tavola", "Sweet vino da tavola" "Rosso vino da tavola", o qualcosa di simile. Un vino di classe 1 deve avere una gradazione alcolica tra il 7% e il 14% in volume.

Classe 2 - possono essere etichettati "Spumante" o qualcosa di simile. Un vino di classe 2 è stata resa frizzante con un metodo naturale.

Classe 3 - possono essere etichettati "gassata Vino" o qualcosa di simile. Un vino di classe 3 è l'anidride carbonica iniettata in esso.

Classe 4 - possono essere etichettati "Citrus Vino" o qualcosa di simile. Una classe 4 è il vino che è stato prodotto principalmente con agrumi.

Classe 5 - Può essere etichettato come "vino di frutta", o qualcosa di simile. Una classe 5 vino è stato prodotto principalmente da frutta diversa dall'uva o agrumi.

Classe 6 - Vino che è stato fatto a partire da prodotti agricoli come ortaggi.

Classe 7 - possono essere etichettati "Aperitivo Vino" o qualcosa di simile. Una classe 7 vino ha una gradazione alcolica non inferiore al 15% in volume, l'uva da vino è stato aggravato con brandy aggiunto, o alcool, e aromatizzato con erbe e aromi naturali aromatiche.

Classe 8 - possono essere etichettati "Imitazione del Vino", o qualcosa di simile. Una classe 8 vino contiene materiali artificiali.

Classe 9 - possono essere etichettati "retsina vino" o qualcosa di simile. Una classe 9 vino è un vino di uva da tavola è stata fermentati o aromatizzato con resina.

titolo alcolometrico volumico - Il contenuto di alcool devono essere elencate in etichetta solo se contiene più del 14% in volume. I vini che contengono più del 14% di alcool sono tassati ad un'aliquota quattro volte superiori a quelli contenenti meno alcool. Questi sono considerati "vini liquorosi", anche se il grado alcolico elevato si ottiene dalla fermentazione naturale. Per i vini con una gradazione alcolica di 14% o superiore, un 1% variazione è permesso. Vini che hanno meno del 14% di alcol in volume sono consentite una variazione di 1,5%. Vini con meno del 14% di alcol deve indicare sull'etichetta o essere etichettata dalla classe o descrizione appropriata, come "vino da tavola luce".

Volume netto del contenuto - Nel 1977, il governo americano ha ordinato che le misurazioni metriche da utilizzare come standard del settore vitivinicolo. Il volume bottiglia più comune è 750ml. Se il volume non compare sull'etichetta, cercarlo modellato nella bottiglia di vetro.

Nome e indirizzo, del produttore e paese di origine - Questa informazione è richiesta su tutti i vini americani e le parole "imbottigliato da" deve immediatamente precedere il nome e l'indirizzo dell'imbottigliatore. Il termine "prodotto e imbottigliato da" può essere utilizzato se l'imbottigliatore anche non inferiore al 75% del vino dalla fermentazione del mosto (succo) e il chiarimento del vino. "Made e imbottigliato da" può essere utilizzata se la cantina denominata fermentato e ha chiarito almeno il 10% del vino, o se l'azienda cambiato la classe del vino da fortificare, aggiungendo carbonizzazione o rendere un vino spumante con l'aggiunta di un processo di fermentazione secondaria. Quando le parole "ben conservato", "vinificate" o "preparati" sono utilizzati, significa che l'azienda di nome ben conservato, ha chiarito botte o di età del vino in quella posizione. "Blended ed imbottigliato" indica che l'azienda denominata mescolato il vino con le altre vino dello stesso tipo e classe in quella posizione. Il paese d'origine indica dove il vino è stato prodotto e non necessariamente dove venivano coltivate le uve.